2020年9月10日の日本テレビ系『 ヒルナンデス! 』で放送された「 グレイビー 」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは、現役東大院生で、スパイスのプロでもあるの 印度カリー子 さん。100均で買えるスパイスと、冷蔵庫の残り物で作れる即興スパイシーカレーです。 印度カリー子さんのグレイビーのレシピ ↑↑作り方を動画で紹介しています! スパイスカレーの素になる「グレイビー」のレシピです。 まとめて作っておけば、冷凍庫で1か月保存可能で、食べたいときに、すぐ美味しいスパイスカレーが作れます! 【基本的なカレーの作り方】初心者でも、二度と失敗しない方法. スパイスカレーにしなくても、ごはんにのせるだけや、チャーハンの味付けに使うだけでも、簡単に美味しく仕上がる万能調味料としても使えます! 材料【2人分】 <スパイスカレーの素> 生姜 1片 にんにく 1片 玉ねぎ 1個 サラダ油 大さじ1 トマト 1個 ターメリック 小さじ1 クミン 小さじ1 コリアンダー 小さじ1 塩 小さじ1 ⇒ 同日放送のスパイスカレーのレシピを見る 作り方【調理時間:30分】 生姜、ニンニク、玉ねぎをみじん切りにする。トマトはざく切りにする。 フライパンにサラダ油をひき、生姜、ニンニク、玉ねぎを中~強火で約10~15分炒める。 飴色を超えて、焦げ茶色になるまで頑張って炒めます。 玉ねぎの水分が抜けて焦げ茶色になったら、トマトを加え、さらに中火で2~3分炒める。 トマトの果実が崩れて水分が抜け、ペースト状になったら、弱火にしてターメリック、クミン、コリアンダー、塩を加えて弱火で1分ほど炒める。 辛みが欲しい時はチリペッパーや黒こしょうをプラスしてください。 スパイスと塩がまんべんなく混ざるように炒めたら、火からおろす。 ジップロックに入れて冷凍しておけば、1か月保存可能です。 ※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1. 2倍、700wは0. 8倍の時間で対応して下さい。 ↓↓↓同日放送のスパイスカレーレシピ↓↓↓ 2020年9月10日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された、本格スパイスカレーの作り方をまとめたのでご紹介します。教え... 大人気!カレーレシピ 無水サバ缶キーマカレー 2020-04-20 (公開) / 2020-06-06 (更新) 玉ねぎの水分とサバ缶の汁だけで作る濃厚で旨味たっぷりのキーマカレーです。電子レンジだけで作れるので、とっておお手軽ですよ♪ 実際に食べてみたら …5分程度で作ったとは思えない、旨味が活きたカレーになっていました。お好みですが、さばの身は粗くほぐす程度がオススメです。 【材料】 さばの水煮缶、玉葱、温かいご飯、卵黄、酒、おろしにんにく、砂糖、ウスターソース、カレールー、バター バニラアイスで!漬けるだけバターチキンカレー 2019-05-28 (公開) / 2020-04-07 (更新) バニラアイスを使って漬けるだけで、じっくり煮込んだような美味しいカレーができちゃいます!
)ディナー17:00~20:30(L. )、 日曜日・祝日・祭日11:00~20:30 定休日:火曜日(変更あり) 書いた人:星☆ヒロシ 夫婦で食べ歩きが趣味。夫は食べる専門で、妻は呑む専門。若いころは海外へも足を運んだが、最近は日本の良さを再認識し、旅をしながらその土地ならではのおいしいものを食べ歩く。 過去記事も読む
こんにちは、蕨東口すがやの三代目(野菜ソムリエ)です。 この記事を書いているのは夏ですが、季節を問わずに食べたくなる料理、、、 やはり代表的なのはカレーですよね。 ブログからの質問で、 料理初心者ですが、カレーライスはどうやったら失敗せずに作れますか? と、頂くことが意外とあります。 そうなんです、カレーって実はけっこう失敗するパターンが多いんですよね。 料理初心者にありがちなパターンなのですが、実はちゃんと理由があります。 初心者が失敗する理由と併せて、 絶対に失敗しないカレーの作り方をご紹介したいと思います。 この記事では、 料理初心者がカレー作りを失敗する理由 絶対に失敗しない、カレーの作り方 をご紹介します。 【基本的なカレーの作り方】初心者でも、二度と失敗しない方法 ではまずはじめに、初心者がカレー作りを失敗してしまう理由から。 ちょっと前置きが長くなってしまいますが、ここを知っておくことが超重要。 失敗理由は簡単なことなんですが、意外とやりがちなことなんです。 カレーを作る際、料理初心者がやってしまいがちな失敗例 このブログを読んでいる皆さんにも、カレーを作る時、こんな失敗経験はありませんか? 作りすぎて、何日もカレーが続いてしまう カレーの味が薄かったり、濃すぎたりしてしまう 水っぽくなってしまったり、ドロドロになってしまう 野菜が全部崩れて、具が無くなってしまう 隠し味として、色んな物を入れすぎて味がおかしくなる 料理の初心者だったり、料理を苦手とする人がやってしまいがちな一覧です。 カレーを作る際の「あるあるネタ」だったりしますよね。 特にルーや味の濃さが安定せずに、 濃すぎて水を足していくうちに、シャバシャバで薄くなってしまう なんてこともありますよね。 薄くなってしまった時、カレーのルーがもう手元に残ってない場合、、、 ほぼ取り返しがつかなくなりますよね。 そのまま我慢して食べる、なんてこともあるかと思います。 「前回は上手にできたのに、今回は失敗してしまった」 なんていう声もよく聞いたりします。 ではなぜ、カレーを作る時に失敗を繰り返してしまうのでしょうか? 印度カリー子さんが教えてくれた超簡単スパイスカレーの作り方｜@DIME アットダイム. 初心者がカレーを作る時に失敗してしまう理由は「目分量」 料理初心者がカレー作りを失敗してしまう理由は、ずばり「目分量」です。 「カレー = 簡単で誰でも作れる料理」というイメージって強いですよね。 しかしカレーも、極めれば色んな作り方があって、本当に奥が深いんです。 いちいち計るのも面倒ですし、目分量で作りたい気持ちもわかります。 しかし失敗をしないために、まずは目分量で作ることは控えるべきです これは市販のルーを使う場合や、1から全部自分で作る場合のどちらにも当てはまります。 料理に慣れないうちの目分量は、失敗する可能性も高い あなたが実際にカレーを作る際、しっかりレシピ通り、忠実に作ったことはありますか?
【材料】 カットトマト缶、塩、カレー粉、バニラアイス、鶏もも肉 キーマカレー 2020-03-21 (公開) / 2020-06-02 (更新) 2020年3月21日の日本テレビ系『世界一受けたい授業』で放送された「レンチンキーマカレー」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは日本一売れてるレシピ本「syunkonカフェごはん」の著者で人気料理ブロガーの山本ゆりさんです。 【材料】 たまねぎ、にんじん、豚ひき肉、温かいごはん、ドライパセリ、カレールウ、水、ケチャップ、ウスターソース、チューブのおろしにんにく、おろししょうが、インスタントコーヒーの粉 超トマトカレー 2019-08-06 (公開) / 2020-04-24 (更新) トマト缶を丸々1缶使って、レンジで簡単に作れるのに濃厚な絶品カレーレシピです。 実際に食べてみたら …トマトの水分だけで作っているので、レンジ調理だけとは思えない濃厚さに驚きです。カレールウは最後にしっかりと混ぜないと溶け残る可能性があるので要注意。火を使いたくない真夏のランチなどに、リピートすること間違いなしのレシピでした! 【材料】 玉ねぎ、鶏もも肉、カットトマト缶、カレールウ、砂糖、ウスターソース、チューブにんにく、ショウガ 印度カリー子さんのレシピ本とプロフィール紹介 印度カリー子さんのプロフィール 印度カリー子。1996年11月生まれ、宮城県育ち。スパイス初心者のための専門店 香林館(株)代表取締役。現在は東京大学大学院で食品科学の観点から香辛料の研究中 公式ブログ 公式Twitter 【印度カリー子さんの著書】 まとめ 最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。 ヒルナンデス! (2020/09/10) 放送局:日本テレビ系列 月~金曜11時55分~13時55分 出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光、横山裕(関ジャニ∞)、高橋茂雄・八木真澄(サバンナ)、中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST)、友近、富田望生、眞島秀和、岡田圭右、吉岡美穂、印度カリー子 他 ⇒ ヒルナンデス人気記事一覧
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仕事がデキる人は、定量目標と定性目標の両方を組み合わせて目標設定をしています。 前述したように、どちらか一方では、真の目標達成には届かないでしょう。 定量目標と定性目標、それぞれの設定例をご紹介します。 目標設定方法 まずは目標設定の方法を、高校のサッカー部を例に考えてみましょう。 あなたは高校のサッカー部の監督に就任しました。 この高校は毎年「全国大会出場!」と目標を掲げているものの、未だ出場できたことはありません。 校長からは「3年以内に全国大会出場を決めて欲しい」と期待されています。 あなたならどんな目標を立てて、全国大会出場を実現させるでしょうか? 定量目標は、短期的かつ業績に直結するようなものを立てます。 定性目標は、中長期的かつ業績に間接的に貢献するようなものを立てるようにしましょう。 そして、それぞれ「ゴールはなにか?」「それを実現させるためにできることはなにか?」 解答は例えば、以下のようなものとなるでしょう。 <定量目標> 1年後に地区大会を突破する ⇒そのために、〇〇高校と1カ月に1回程度、練習試合を行う。 3年後に全国大会に出場する ⇒部室に目標を掲げ、毎日練習前に全員で読み上げさせ、選手の意志統一を図る。 <定性目標> 体幹の強化 ⇒筋力トレーニングを毎日実施する。 基礎体力の向上 ⇒夏と冬に高地トレーニングの合宿を行う。 また、ケガの予防と心身の回復のため、練習と同じだけの時間をつかいストレッチなどのケアを行う。 自己管理 ⇒選手1人ひとりに練習日誌をつけさせ、常に自分がどういう状態なのかを把握させる。 定量目標・定性目標の設定例 定量目標・定性目標の具体的な設定例をご紹介します。 実際に目標を設定するときに、上記の目標設定方法を思い出しながら、更に細かく以下の5点に当てはめてみましょう。 あなたの会社は最終的にどのような目標を達成したいのか? そのために「何を、どれだけ、いつまでに、どのように」実行することができるか? 営業事務 目標設定 例 新人. それを向上するためには、具体的に、何をどこまで改善すべきか? その結果を出すために、日々、毎週、毎月、具体的にどんな努力をするべきか? それらのやるべきことを、確実に遂行し、あとで振り返られるようにするためには、どんな工夫をしたら良いか?
営業アシスタントの目標設定は数値などのわかりやすいものにするようにしましょう。 数値で目標設定を行うことで評価も容易になりますし、自分で具体的にイメージもしやすくなりますので、営業アシスタントとして具体的に何をどのくらい、どうするかといった目標設定をしましょう。それでは、例も挙げつつ見ていきます。 目標設定では数値も含めて明確な設定にする! 目標を設定する場合は、具体的な数値を含めるようにしましょう。例えば、「1年間で事務作業におけるミスを○件に減らす」などです。具体的な数字を設定することで、目標を達成できたかどうかの確認がしやすくなります。上司側も、「ミスを減らす」というあいまいな目標よりも評価しやすいでしょう。 数字以外を使って目標設定する際の例とポイントとは? 先ほど見たような例と異なり、目標設定する際に数値化が無理な場合は、どのようにすればいいのでしょうか? 営業事務 目標設定 例. 営業アシスタントとして目標設定にすべきことは、具体的にイメージできることだということを把握しておきましょう。具体的にイメージできる目標設定を行えば、自分にも周りにも分かりやすく、目指しやすいです。 数値以外の目標設定の例 それでは、営業アシスタントの目標設定の例を挙げます。 ・予算の達成のために貢献する ・営業事務全体の効率化を図る ・資料の見やすさと使いやすさを高める ・事務コストの削減に協力する ・営業からの信頼を上げて営業活動の効率を高める ・顧客満足度を向上させる 以上が、営業アシスタントおよび営業事務の場合の、仕事内容に応じた目標設定の例です。 「役割」と「課題」で目標設定 目標の数値化ではなくて「役割」と「課題」の達成度評価という風にすると良いです。 例えば単に、「マニュアルを作る」などという目標では、何について、どのくらいの期間 で、どの程度のレベルに達することを目的として行うか、ということを明確にすると、さらに良い目標設定になるでしょう。 そのために今期は、何をどこまで実現するかを目標にするのも一つの方法です。 常に、営業アシスタントとはどんな役割があるのか、営業アシスタントとはどんな課題を持っているのかを考えると、数値がない場合も目標設定が出来るでしょう。 営業アシスタントの目標設定は仕事における「課題」と「役割」を明確にして定める! 営業アシスタント・営業事務の場合の、仕事内容に応じた目標設定のコツと例を見てきましたがいかがでしたか?