大根と豚ひき肉のとろみ煮
やさしい口当たりの和風麻婆大根。大根は薄く切ると短時間で火が通り、スピーディに仕上がります。
料理:
撮影:
鈴木雅也
材料 (4人分)
大根 1/2本
豚ひき肉 200g
しょうがの絞り汁 1かけ分
きぬさや 20g
だし汁 1カップ
しょうゆ 大さじ1と1/2
片栗粉 大さじ1と1/2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
サラダ油 大さじ1
塩 少々
熱量 214kcal(1人分)
作り方
大根は厚さ1cmの輪切りにして皮をむき、縦に厚さ3~4mmに切る。
きぬさやはへたと筋を取り除き、熱湯でさっとゆでて、斜め細切りにする。片栗粉は水大さじ1と1/2を加えて溶く。
フライパンにサラダ油を熱してひき肉を入れ、強火で炒める。肉の色が変わったら大根を加えて炒め合わせ、大根が透き通ってきたらだし汁を加える。
煮立ってきたらアクをすくい取り、しょうがの絞り汁、しょうゆ、酒、みりん、塩を加えて、弱めの中火で7~8分煮る。水溶き片栗粉をもう一度混ぜて加え、全体を混ぜてとろみをつける。器に盛り、きぬさやをのせる。 (1人分214kcal)
レシピ掲載日:
1995. 2. 17
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66μg 221μgRE ビタミンE 0. 47mg 2. 2mg ビタミンK 12. 75μg 17μg ビタミンB1 0. 07mg 0. 32mg ビタミンB2 0. 09mg 0. 36mg ナイアシン 2. 68mg 3. 48mgNE ビタミンB6 0. 31mg 0. 35mg ビタミンB12 0. 09μg 0. 8μg 葉酸 31. 75μg 80μg パントテン酸 0. 63mg 1. 5mg ビオチン 0. 98μg 17μg ビタミンC 8. 82mg 33mg 【ミネラル】 (一食あたりの目安) ナトリウム 602. 98mg ~1000mg カリウム 310. 32mg 833mg カルシウム 25. 57mg 221mg マグネシウム 22. 55mg 91. 8mg リン 61. 54mg 381mg 鉄 0. 76mg 3. 49mg 亜鉛 0. 4mg 3mg 銅 0. 04mg 0. 24mg マンガン 0. 02mg 1. 17mg ヨウ素 2. 34μg 43. 8μg セレン 1. 3μg 8. 3μg クロム 0. 18μg 10μg モリブデン 5. 09μg 6. 7μg 【その他】 (一食あたりの目安) 食物繊維 総量 1 g 5. 7g~ 食塩相当量 1. 52 g ~2. 5g 大根のそぼろあんかけ:223. 3g(1人前)あたりの脂肪酸 【脂肪酸】 (一食あたりの目安) 脂肪酸 飽和 1. 23 g 3g~4. 7g 脂肪酸 一価不飽和 2. 66 g ~6. 2g 脂肪酸 多価不飽和 1. 72 g 3g~8. 3g 脂肪酸 総量 5. 58 g n-3系 多価不飽和 0. 25 g n-6系 多価不飽和 1. 45 g 18:1 オレイン酸 2415. 99 mg 18:2 n-6 リノール酸 1438. 01 mg 18:3 n-3 α-リノレン酸 230. 98 mg 20:2 n-6 イコサジエン酸 6. 07 mg 20:3 n-6 イコサトリエン酸 6. 07 mg 20:4 n-6 アラキドン酸 20. 14 mg 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 3. 04 mg 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 4. 93 mg 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 5. 31 mg 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 8.
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Windows10を使用していて、 右下からメールやお知らせが表示 されることありますよね。 正直この表示いらない 人の方が多いんじゃないでしょうか。 家のパソコンでも会社のパソコンでも、不意にこんな表示が出たら困ります。隠れてインストールしたアプリとかのお知らせが出たら焦ります。 メールの内容も通知バナーに表示されて、右下から出てきますので、困ります。 困るので非表示にしてしまいましょう 。ということで、今回はこの右下の通知バナーの「表示・非表示を設定する方法」をご紹介します。 コアラ まじで勝手に出てくるんじゃねぇよ 1. 表示・非表示の設定 早速右下に出る通知バナーの表示・非表示の設定をしていきましょう。まずはデスクトップ左下にあるWindowsボタンを右クリックします。 メニューが出てきますので「設定」を選択します。 Windows設定画面が表示されるので「システム」を選択します 通知とアクションを選択します。 「通知」の欄にある項目をオン・オフにすることで、右下通知バナーの表示・非表示を設定することができます。 オン・オフにできる通知は ロック画面に通知を表示する ロック画面にリマインダーとVoIPの着信を表示する 新機能とおすすめを確認するために、更新の後と、サインイン時にときどき、「Windowsへようこそ」の情報を表示する Windowsを使用するためのヒントやおすすめの方法を取得 アプリやその他の送信者からの通知を取得する の5つです。 右下の通知バナーを表示させてないようにするには、下の2つ「Windowsを使用するためのヒントやおすすめの方法を取得」「アプリやその他の送信者からの通知を取得する」をオフにします。 これで急に出てくる通知バナーともおさらばだ 2. アプリ別に設定する アプリ別に「通知をする・しない」や「音量」の設定 もできます。「送信ごとの通知の受信設定」の中から設定したいアプリ名を選択します。 ※「アプリやその他の送信者からの通知を取得する」がオフになっている場合は細かく設定できないので、オンにしてから設定しましょう。 今回は例として「メール」を選択します。 通知について、下の画像のように細かく設定できます。 アプリごとに設定できる項目は 通知 通知バナーを表示 ロック画面で通知を非公開にする アクションセンターに通知を表示する 通知が届いたら音を鳴らす 例えば「通知が届いたら音を鳴らす」をオフにすれば、音を鳴らさずに通知が表示されます。 個別に表示・非表示・音の設定ができるぞ 3.
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