2017-01-24 冬はさつまいものおいしい季節、焼き芋のいい匂いが漂ってくると、多くの人がその香りに「焼き芋、食べた~い!」という衝動に駆られるのではないでしょうか? そんなさつまいも、できあがるのに結構時間がかかってすぐに食べたいと思ってもしばらく待たないといけませんよね。でも、電子レンジを使うとあっという間においしい焼き芋ができるのをご存知ですか? 今回は、 電子レンジを使った、さつまいもを簡単においしく焼き芋にする方法 をご紹介します。きっとそのおいしさに驚かれること間違いなしです。 スポンサーリンク さつまいもは収穫したては甘くない! 「や~きいも~♪」って、最近では移動車で販売している光景もあまり見かけなくなりましたが、アツアツでホクホクの焼き芋ってホントにおいしいですよね。 さつまいもは収穫したては、まだ甘くなくて、 1ヶ月などしばらく放置 してから食べる必要があります。 詳しい内容やさつまいもを甘くして食べる方法はこちらをご覧ください! さつまいもを蒸すなら電子レンジにお任せ!おすすめレシピ7選 | moguna(モグナ). ⇒ おいしくないさつまいもをおいしくする、甘くする方法、レシピをご紹介! さつまいもの保存方法を調べていて私も初めて知った事実ですが、他の芋類のジャガイモや里芋は収穫したらすぐにおいしく食べることができるのでちょっと意外ですよね。 ですので、家庭菜園などでさつまいもを作ったときも、しばらく置いておかなくてはいけないんですね。 さつまいもの保存方法はこちらをご覧ください。 ⇒ さつまいもの保存方法と保存期間は?栄養や種類はどんなものがあるの? 焼き芋も電子レンジで簡単に! スーパーなどでできあがった焼き芋を買うのもいいですが、ご家庭でもオーブンやフライパンを使って簡単に焼き芋を作ることができますよね。 ただ、オーブンやフライパンだと1時間ほど時間がかかってしまって、すぐに食べたいのに待ちきれなかったりします。また、時間だけでなく電気代、ガス代もかかってしまいます。それに、ご家庭によっては、フライパンはあっても、オーブンがない場合ももちろんありますよね。 そんな時に便利なのが、 電子レンジ です。今やほぼどのご家庭にもあると思われる電子レンジでもさつまいもをおいしく焼くことができるんです!
TOP レシピ 野菜 さつまいも レンジで簡単「ふかし芋」の作り方。さつまいもやじゃがいもで! 素朴な甘さの「ふかし芋」は、おやつや軽食にぴったり。ホクホクに仕上げるには蒸し器やオーブン、シリコンスチーマーが必要と思っていませんか? ポイントをおさえれば、電子レンジでもおいしいふかし芋ができますよ。この記事では、電子レンジでふかし芋を作るコツをご紹介します。 ライター: migicco 神奈川在住。2歳の娘と一緒にくいしんぼうライフを送っています。好きなアイスは雪見だいふくです。 レンジで簡単!ふかし芋の作り方 Photo by migicco 簡単なさつまいもの下準備をすませたら、あとは電子レンジにおまかせ!の、ふかし芋レシピをご紹介します。ホクホクのふかし芋が蒸し器やオーブンを使わずにできるのは嬉しいですよね。おいしく仕上げるコツは レンジにかける前の準備 と、 ワット数の調整 です。 材料と準備するもの ・さつまいも……1本 ・キッチンペーパー……2〜3枚 ・ラップ……適量 ・耐熱皿……1枚 今回使用したさつまいもは約350gです。キッチンペーパーとラップは、さつまいもの大きさや本数によって適した量を準備してください。 1. さつまいものレンジの加熱時間は何分?ラップいる?おいしく蒸すコツ - まなまなブログ. さつまいもをよく洗い、キッチンペーパーで包みます。上から水をかけ、ペーパーがまんべんなく濡れている状態にしましょう。キッチンペーパーの上からラップでぴったりと包み、準備完了です。 2. 耐熱皿の上にさつまいもを置き、200Wの電子レンジで10分加熱します。 3. 竹串を刺してみて、中までスッと通れば蒸しあがりです。固いようなら30秒ずつ加熱して様子をみましょう。 ワット数と加熱時間の目安 ふかし芋を作る際は、大きなワット数で短時間加熱するよりも 小さなワット数で長時間かけてじっくり熱を加えたほうが、甘みが引き出されておいしく仕上がります 。早く食べたい気持ちをグッとこらえて、じっくりと加熱してあげましょう。 ・200W……約10分 ・400W……約7分 ・500W……約6分 ・600W……約5分 ・900W……約3分 じゃがいもをレンジでふかす場合 さつまいもと同じ手順で、じゃがいもも電子レンジでふかし芋にできます。作り方を覚えておくと、ポテトサラダなどのじゃがいも料理の下ごしらえに便利ですよ。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
上記に書いた蒸かしいものやり方でキッチンペーパーを一枚増やし水でヒタヒタにして、ラップをせずに同じようにレンジ加熱します。 すると、皮がややパリパリで中がホクホク食感の焼き芋風になります! 悩みの種は、レンジ調理は加熱にムラがあることなんですよね。 レンジ調理の過熱ムラ対策は? レンジで加熱するとムラが出てしまう時の対策として、途中で芋をひっくり返して 向きを変えてあげるのもひとつの手段です。 そして、やや高さのあるものを芋の下に置き芋を浮かせるようにセットするとムラなく熱がいきわたりますよ。 さつまいもを輪切りで調理する時のレンジの時間とラップはどうする? さつまいもを輪切りで調理したい時もこの基本の2段階加熱製法は変わりません。 ただ、どうしてもさつまいもの表面積が広くなるので表面がパサつかないように注意する必要があります。 ではどうすればいいのでしょうか? 今回実際に作ってみて、これはいい案だ!と思ったのでご紹介しますね。 ①よく洗って1cmの輪切りにします。 切った芋の重量を揃えるため、細くなる端の方はやや厚めに切ると良いですね。 ②電子レンジのお皿にラップを一枚大きめに敷きます。 その上にキッチンペーパーを一枚、その上に輪切りのさつまいもを並べて、さらにその上に濡らしたキッチンペーパーをかぶせて、最後にもう一度ラップをかけます。 サンドイッチの要領です。最初に敷いたラップをまくり上げれば端が密閉されます。 ③レンジにセットして二段階加熱製法で調理をし完成です。 芋を並べたときは、ちょうどクッキーを焼くかのようでした。 今回は、最初に強で1分半。ひっくり返すのは難しかったのであきらめて、さらに弱で10分。 少し蒸らして食べてみると、ホクホクしっとりの完璧食感の蒸かしいもが出来上がりました! サツマイモのアク抜きは? さつまいもは切るとアクが出て黒く変色することがあります。 さつまいものアクは体に害があるものではないですが、気になるようなら水にさらしましょう。 たまに水を取り替えて、水が白く濁らなくなればアク抜き完了です。 レンジで簡単さつまいもレシピ 蒸かしいもはおいしいけれど、毎回だとさすがに飽きますよね。 レンジ調理のまた違ったさつまいも、蒸かしいものアレンジレシピをご紹介します。 【パリパリおさつチップス】 材料:さつまいも1本(100g程度の小ぶりのもの)、 油(オリーブオイルでも可)小さじ1、砂糖小さじ1/2~、塩ひとつまみ 洗ったさつまいもをスライサー等で薄くスライスしてキッチンペーパーで水気をふき取ります。 ボールに入れて砂糖、塩、油を加えて全体にしっかり絡ませます。 レンジ皿にクッキングシートを敷いて、芋を重ならないように並べます。 500Wで2分加熱して出来上がりです。 加熱後すぐは柔らかいですが、冷めると硬くなります。 ホクホクのさつまいもに飽きたら是非パリパリをどうぞ!
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MyRadarは、高速、簡単に使用できる、飾り気のないアプリケーションです。現在地の気象レーダー画像が表示され、これからの天候変化を知ることができます。アプリを起動すればその場所が天 気図としてポップアップします! マップは標準的なピンチ/ズーム機能を備えています。 MyRadarは天気図をアニメーション表示するので、雨がこちらに向かっているのか、離れていくのか、その速さもわかります。 今すぐMyRadarをダウンロードして、お試しください
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