柿の葉寿司 柿の葉ずし総本家 平宗 奈良店 かきのはずしそうほんけ ひらそうならてん 奈良を代表する郷土料理《柿の葉ずし》の総本家平宗 見どころ 鯖、鮭、金目鯛、穴子、海老の柿の葉ずし 定番の鯖、鮭の柿の葉ずし詰合せ 学びながら楽しむ、おいしい手作り体験もございます 基本情報 施設名 柿の葉寿司 柿の葉ずし総本家 平宗 奈良店 所在地 奈良エリア 〒630-8374 奈良市今御門町30-1 TEL 0742-22-0866 URL 営業時間 販売 10:00~20:30 飲食 11:00〜20:00 (L/O20:00) 休日 月曜日
グルメ ふわっふわの氷に、 とろ~り甘い柿シロップ 柿食えば…の法隆寺門前に「柿氷」あり 数年前から奈良では空前のかき氷ブーム!各店舗が知恵を絞って、魅力的なかき氷を提供しています。 なかでも、柿の葉寿司の名店「平宗」が自信を持って供するかき氷は、その名も「柿氷」! 誰もが知る正岡子規の句「柿食えば 鐘が鳴るなり 法隆寺」でもおなじみ、法隆寺の門前で味わえるとあって好評を博しています。 HIRASOU 平宗 法隆寺店 奈良は日本有数の柿の産地ですが、柿のかき氷を常時味わえるのは、奈良県内でもここだけ。 どんな味なのか、ドキドキワクワクしながら待っていると登場したのは、真っ白な雪山のようにそびえる氷に、キラキラ輝くオレンジ色の柿シロップをシンプルに盛り付けた「柿氷」。 迫力あるサイズ感も、嬉しい驚きです! 「柿氷」830円。年中味わうことができます。横にはシロップにも使われている干し柿が添えられています 柿シロップは、奈良特産・富有柿を天日干ししたものを粗く砕き、糖蜜を絡めて一晩寝かすこだわりぶり。トロリ濃厚に仕上げられ、これだけだとかなり甘いのですが、氷と一緒に食べると、意外とさっぱりです。 それもそのはず、隠し味として、氷の中にレモンとヨーグルトで酸味を効かせたミルクソースが。 それらが相まって、さわやかな甘みになっています。 崩れないようにそっとスプーンですくって口に運ぶと、口の中ですーっと綿雪が溶けていくような感覚に。食べ進めていくと溶けだした氷とミルクソースが混ざりあい、最後の一口までおいしくいただけます。 店内では、かき氷のほかに、もちろん名物・柿の葉寿司をいただくこともできます。 テイクアウトもできますので、お土産にもどうぞ。 清潔感のある店内。かき氷客が最も多いのは15~16時なので、その時間を避ける方がスムーズかも 平宗 法隆寺店(ひらそう ほうりゅうじてん) 住所 生駒郡斑鳩町法隆寺1-8-40 電話 0745-75-1110 営業時間 9:00~17:00(カフェ11:00~16:00LO) 定休日 無休 web ※価格は全て税込みです ※2017年7月時点の情報です
◆昨今の新型コロナウィルス感染症拡大に伴い 6/1〜6/20までの間、販売、飲食ともに20時までの営業となります。 ご不便をお掛け致しますがご了承くださいませ。 ◆6月はお父さんの月♪ 父の日の贈り物には夏の柿の葉ずしがおすすめ。 ◆御持ち帰りのお弁当やお惣菜にも使えます。 使える期間も6月30日まで延長に♪ ■お宮参り祝い、お誕生日祝・お食い初めなど、はれの日の御祝。 またお顔合わせ・披露宴の2次会などご予約も承ります。 ▲ ページトップへ
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各地で紅葉の見ごろも過ぎ、冬がすぐそこに迫っている。というか、もう十分寒いよな。もう少し秋を感じていたかったのに、ナンテコッタイ。そんな風に思っているのは記者だけではないだろう。しかし、諦めるにはまだ早いぞ! サバやサケを酢飯に乗せ柿の葉でくるんだ「柿の葉寿司」があれば、まだまだ秋を感じることができる。緑色の葉を使ったものがスタンダードだが、奈良のあるお店ではなんと 紅葉シーズン限定 で赤や黄色の葉で包まれた寿司を味わえる。見た目はまるで絵画のような美しさ。食べるのがもったいなくなるほどの奇麗さだぞ。 ・午前中に突撃すべし 紅葉柿の葉すしを購入できるのは、奈良県の明日香村のすぐ近くにある「柿の葉すし山の辺」というお店。飛鳥資料館の東側にあり、柿の葉寿司だけを販売している専門店だ。寿司の米には明日香村の契約農家から仕入れるヒノヒカリを使用するなど、柿の葉寿司に対する強いこだわりを感じる。 記者が足を運んだのは午前中だったが、店の前には列ができており、県外からのお客さんも多い雰囲気だった。しかも、ちょうど記者が買ったもので完売。めっちゃ人気じゃないか……!
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら 店舗基本情報 店名 柿の葉ずし 平宗 法隆寺店 (ひらそう) ジャンル 寿司、カフェ、かき氷 予約・ お問い合わせ 0745-75-1110 予約可否 予約可 住所 奈良県 生駒郡斑鳩町 法隆寺 1-8-40 交通手段 JR法隆寺駅よりバス10分 法隆寺駅から1, 030m 営業時間・ 定休日 営業時間 9:00~17:00 [喫茶] 10:00~16:00(L/O) 日曜営業 定休日 無休 新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 予算 [昼] ¥1, 000~¥1, 999 予算 (口コミ集計) 予算分布を見る 支払い方法 カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) サービス料・ チャージ サービス料、チャージ料なし 席・設備 席数 30席 (テーブル席30席) 個室 無 貸切 可 (20人~50人可) 禁煙・喫煙 全席禁煙 テラス席は喫煙可能です 駐車場 町営駐車場隣接 1日500円 空間・設備 オシャレな空間、落ち着いた空間 携帯電話 docomo、au、SoftBank、Y! mobile メニュー ドリンク 日本酒あり 特徴・関連情報 Go To Eat プレミアム付食事券使える 利用シーン 知人・友人と こんな時によく使われます。 サービス テイクアウト ホームページ 公式アカウント 備考 ペットはテラス席のみ可 関連店舗情報 平宗の店舗一覧を見る 初投稿者 B' (1030) 最近の編集者 ▼・ᴥ・▼ marron (16)... 送料無料！ 柿の葉ずし総本家 平宗オンラインショップ 創業1861年・奈良の郷土料理柿の葉ずし詰め合わせ、押し寿司、冷凍寿司. 店舗情報 ('17/09/29 21:57) a. rimbaud (0)... 店舗情報 ('16/02/19 12:48) 編集履歴を詳しく見る
近年のアウトドアブームや自然食嗜好により、多くの人々が山菜取りを楽しむようになってきました。 雪がとけ新緑が芽生えるこの時期、連休などを利用して野山の恵みを探す人も多いのではないでしょうか。 野草の中には、山菜と間違えて食べることで食中毒の原因となる有毒植物があります。 正しい知識を身につけて、食中毒を防ぎましょう。 (写真提供 北海道立衛生研究所) 食中毒予防のために 食べられるか判断のつかない山菜は、絶対に・・・・ 採らない!食べない!売らない!人にあげない!
更新日:2020年4月1日 「水系」 水源から河口まで、水の繋がっている、川の本流、支流、派流などの集まりを総称して「水系」と言います。 その名前は本流が△△川ならば、△△川水系と呼ばれます。 札幌には、石狩川を本流とする豊平川、厚別川、創成川を含む石狩川水系。琴似発寒川、中の川を含む新川水系。それと星置川水系の3つの水系があります。 「河川の種類」 川の種類はご存知でしょうか? 一級河川、二級河川、準用河川、普通河川の4種類があります。同じ1本の河川も、下流から区間により、一級河川、準用河川、普通河川と変わっていくこともしばしばあります。 ところで、一級河川・二級河川はどのような河川でしょうか?少し難しいのですが、「一級河川」は、国土の保全上または国民経済上特に重要な水系で国土交通大臣が指定した河川で、みなさんがよくご存知の石狩川、豊平川、月寒川、真駒内川などがこれにあたります。 「二級河川」は、一級河川以外の水系で公共の利害に重要な河川で、知事が指定したもので、新川、琴似発寒川、星置川などがこれにあたります。また、一級河川以外の水系なので、二級河川と一級河川は別の水系であり、一級河川の上流に二級河川はありません。 「準用河川」・「普通河川」は、またの機会に紹介します。 「川の左岸と右岸」 川の上流から下流に向かって見たとき、右側が右岸で、左側が左岸となります。 「堤内地と堤外地」・「内水(ないすい)と外水(がいすい)」 川には堤防が築かれている場合があります。堤防を境にして、私たちの住んでいるところが堤内です。川のあるほうが堤外です。しかし、逆に理解されることが多い河川用語です。 したがって、「堤内に車乗り入れ禁止」と書かないと一般の人は理解されないかも?
7 (1m 3 で0. 7t) 以上が氷、0. 7以下になると雪と呼ばれます。比重0. 7というのは、通気性があるかないかの分かれ目です。雪崩が起きて遭難したときに、比重が0. 7以上になると通気性がなくて人は呼吸できません。 雪はいわば、密度の低い氷です。氷をつくるには冷凍機が必要となり、その冷凍機を動かすには石油を燃料とした発電機が必要ですから、氷を1tつくるためには約10ℓの石油が必要となります。もしも降った雪を1tそのままで使えば、石油の消費を節約でき、約30kgの炭酸ガスの放出を抑制することができるという計算になります。 こういうメリットが認められて、雪氷熱利用は新エネルギー法 (新エネルギー利用等の促進に関する特別措置法) の施行令が改正された2002年(平成14)に新エネルギーと指定されました。 降ったばかりの雪の比重は0.
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