Description オーブン任せでとっても簡単♩ 本格的な仕上がりのジューシーなローストチキンです^^ しょうゆ 大さじ3 作り方 1 ▷下処理 鶏もも肉の余分な脂肪や筋を取り除き、味を染みやすくするために身の面にフォークをブスブス挿す。 2 袋に材料全てを入れ最低4時間から1日冷蔵庫で 寝かせ ます。 前日に仕込んでおくとよく染みてます♩ 3 クッキングシート を敷いた天板に鶏もも肉を取り出します。漬け汁は別の容器に入れておきます。 4 ▷オーブンで焼いていきます♩ 余熱 なしの200℃/40分程 (焼き加減はご家庭のオーブンで調整して下さい。) 5 途中オーブンを開けて肉の表面に取っておいた漬け汁を ハケ で塗る。これを約5回程繰り返します。(漬け汁は全て使い切ります。) 6 ▷10分経過 7 ▷20分経過 8 ▷30分経過 照りが出てきました✦ 9 ▷40分経過 できあがり♩ 10 ▷19. 12. 25追記 沢山のレポ全て見てます♡感謝です♩ 写真は今年のXmas用に骨付きもも肉で作った ロースト チキン✧ コツ・ポイント ②の漬け込みの時点で冷凍するのもOK✦ このレシピの生い立ち クリスマスによく作る 骨付きのローストチキンを 普段でも食べたくて骨なしのもも肉でアレンジしました✦ 今では我が家の定番メニューです✧*。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
Mizuki さん クリスマスにおすすめ♩鶏もも肉で作る骨なしローストチキン♡新刊【Mizukiのほめられごはん】発売中です♩Amazon 楽天ブックス(特典付き)ーーーーーーーーーーーーおはようございます(... ブログ記事を読む>>
プリン106 もっと見る
ローストチキン☆骨無しもも肉で♪ ローストレッグは子供には食べにくいので、普通の鶏モモ肉で作りました(^_^)。 材料: 鶏モモ肉(大きめの)、☆醤油、☆赤ワイン、☆はちみつ、☆セロリの葉、☆しょうが(千切... 若鶏骨付きモモ肉でローストチキン by ra1nyra1n ブライン液を使ったら、いつものローストチキンがふっくら柔らかに仕上がった。 若鶏骨付きモモ肉、★水、★さとう、★塩、★レモンの皮、★ドライローズマリー、★ローレ... 骨付きモモ肉の和風ローストチキン leeswijzer しつこい残暑に打ち負かされないためには,とにかく "大きな焼き鳥" を焼くしかない.... 骨付き鶏モモ肉、EVオリーヴオイル、にんにく(すりおろし)、蜂蜜、甘露醤油、岩塩、黒...
2017年2月28日 2017年3月1日 ローストチキンというとクリスマス時期に食べるもののような気がしませんか? 漬けて焼くだけ♩鶏モモ肉のローストチキン by chu–san． 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. でも鶏もも肉を骨付きでないものにすれば、普段でも気軽に食べられる簡単ローストチキンが作れます。 ウチでは人気のローストチキンです。 普段使いの鶏もも肉で簡単ローストチキンレシピ 材料)作りやすい量 鶏もも肉 一枚 ウチでは大きめの鶏もも肉にして2人で1枚を食べてます。 調味料) しょう油 大さじ2 酒 大さじ1 砂糖 大さじ1 にんにく(すりおろし)小さじ1/2 生姜(すりおろし) 小さじ1/2 ローリエ 1枚 1. 調味料を保存用密閉袋の中で合わせる 調味料のしょう油・酒・砂糖・にんにく・しょうが・ローリエを保存用密閉袋の中でよく 合わせます。 2. 鶏もも肉の処理をする 鶏もも肉は火が通りやすいように厚いところは切り込みを入れておきます。 身から余分にでている皮はウチではカロリーを抑えるため取り除いています。 3. 鶏もも肉を調味料に漬ける 2の鶏もも肉を1の調味料に2日間漬けます。 2日間漬けることで肉に調味料がしみこみ美味しくなりますよ。 ポイント1 鶏もも肉を漬けていた調味料は焼く時に使いますので捨てないでくださいね。 4.
所要時間: 60分以上 カテゴリー: メインのおかず 、 ローストチキン 極うま骨なしローストチキン! 皮はパリパリ、肉はふっくら!
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