寒さが厳しくなり、日本酒が恋しい季節になってきました。 千葉県は現在40の酒蔵が存在し、日本酒作りが盛んな県の1つです。 千葉の日本酒造りは歴史が古く、製造が開始されたのは1624年の寛永年間。 その後幕府の酒税制度によって、房総(安房・上総・下総)で酒造が多く作られるようになり、明治33年には酒造の数が237軒に達しました。 現在は40軒ですが、それぞれの酒蔵に個性的な特徴があり、自分の好みに応じてピッタリの地酒をセレクト可能。 今回は、千葉県内にある40の酒造のそれぞれの地酒の特徴や味わい、ユニークなポイントをご紹介します。 千葉の地酒➀南総エリア 1. 亀田酒造 ◆こだわり 千葉県鴨川市の老舗酒造。日本で唯一、明治神宮に奉納するお酒を造っている会社です。伝統を重んじた酒造りが行われており、「戦国のアルカディア」プロジェクトで千葉県代表の地酒としても選定されています。 代表的な銘柄である 寿萬亀 は、スッキリと飲みやすい味わい。食中酒として、魚料理などのお供に最適です。 おすすめの地酒:寿萬亀(戦国のアルカディア特別パッケージ) 価格:3, 000円~(720ml) 種類:純米大吟醸 HP: 2. 秀楽酒造 水にこだわり抜いたお酒造りを続けている、秀楽酒造。その理由は、"鴨川で一番おいしい湧き水"が得られる場所に酒造を構えているため。 蔵の規模は小さめですが、こだわり抜いた水で職人が丹精込めて造っており、一度飲んだらリピーターになる方も少なくありません。 なめらかで飲みやすい口当たりが特徴です。 3. 稲花酒造 約400年前から千葉県長柄郡でお酒を造り続ける歴史ある酒蔵。手作りにこだわり、お酒本来のおいしさを追求しています。 おすすめ銘柄の 絆 は、特別純米酒で八反錦60%精米。甘い醤油のような香りが特徴で、口に含むと酸味と甘みが広がり、後味はピリッとした辛みに変わります。 4. 吉野酒造 勝浦市に根付く蔵元。夷隅川の源流地域に位置しており、良質な水に恵まれています。 おすすめ銘柄の腰古井は、ほんのり広がるフルーティな甘みと、柑橘系の渋みが特徴的。 スッキリと飲みやすく、食中酒としても美味しくいただけます。 おすすめの地酒:腰古井 価格:1, 400円~(720ml) 種類:純米吟醸 5. 千葉県君津市の千葉県最多６つの酒蔵から選ぶ君津の地酒！ | ふるさと納税 [ふるさとチョイス]. 東灘醸造 勝浦市の老舗蔵元。自然豊かな立地で昔ながらの製法で造られるお酒は、深みのある豊な香りが味わえます。 おすすめ銘柄の 鳴海 は、絞り機から直接詰めて造られており、微炭酸を含むのが特徴的。ほんのりと酸味が効いたキレのある味わいで、山菜料理などに合うでしょう。 おすすめ酒:鳴海(なるか) 価格:3, 200円~(1800ml) 種類:大吟醸 6.
造り手3人だけで一貫して手造りにこだわる為、一本一本が少量仕込み。我が子のように大事に育て上げた酒「福祝」(ふくいわい)は、量産では出せないうまさに誇りを持って、頑なに守り続けています。 藤平酒造_名水仕込み日本酒 「藤崎屋 久左衛門」純米大吟醸(1800ml) 37, 000 円以上の寄付でもらえる 「藤崎屋久左衛門」は屋号と創業者の名を冠した当蔵最高峰の名酒。特A山田錦で仕込まれた、穏やかな香りと柔らかくボリュームのある旨味、滑らかで綺麗な飲み口のお酒です。 藤平酒造_名水仕込み日本酒 「福祝」特別純米・純米吟醸(720ml)* 14, 000 円以上の寄付でもらえる 優しい香りとコクのある淡麗辛口の特別純米と、香り高く甘みのある優しい味わいの純米吟醸をセット。めでたさが重なる「福祝」の名はご進物やお祝いにぴったりです! 藤平酒造_名水仕込み日本酒 「福祝」大吟醸・特別純米(720ml)* 20, 000 円以上の寄付でもらえる 「山田錦」で造られた大吟醸・特別純米吟醸のセットは、スッキリとした飲み口の中にも米の旨味が感じられる柔らかな味わい。めでたさが重なる「福祝」の名はご進物やお祝いにぴったりです! 吉崎酒造(よしざきしゅぞう) 城下町久留里で寛永元年創業といわれ、千葉県で最古の蔵です。かずさの名水「久留里の水」と厳選した酒米で造られる清酒「吉寿」(きちじゅ)、大吟醸「月華」(げっか)は多くの皆様に好評です。 甘さ控えめのスッキリとしたのど越しと炭酸の爽快感が特長のスパークリング清酒や独特の技法で竹の節の間に清酒を封じ込めた「竹酒」も造っています。 吉崎酒造_名水仕込み日本酒 「吉壽」大吟醸 月華 飲み比べセット* 25, 000 円以上の寄付でもらえる 平成の名水百選に選ばれた久留里の名水と、酒造好適米「山田錦」を使い、丹精こめて仕込んだ大吟醸酒。スッキリとした中にも味わいのある月華と、香り高く爽やかなアンティークボトルの飲み比べをお楽しみください。 吉崎酒造_名水仕込み日本酒 「吉壽」発泡清酒6本セット+ 久留里の名水で仕込んだ注目のスパークリング清酒。甘さ控えめのスッキリとしたのど越しと炭酸の爽快感!! 千葉県の地酒が旨い！県内40の酒蔵の特徴とおすすめの地酒を完全網羅 – 週刊いすみ. 見た目もお洒落で、和洋中どんな料理とも相性抜群。披露宴やイベントのウェルカムドリンクにおすすめです。 森酒造店(もりしゅぞうてん) 城下町久留里の西方、愛宕山を背にし豊かな地下水に恵まれた環境にあります。大正5年にそれまでの「愛菊」から改めた主銘柄「飛鶴」(とびつる)は、厳選した酒米と蔵の井戸水のみを使い丁寧に仕込んでいます。 森酒造店_名水仕込み日本酒 「飛鶴」大吟醸・純米セット+ 明治初期創業、森酒造の主銘柄「飛鶴」は、厳選した酒米と、愛宕山麓から湧く蔵の井戸水のみを使い丁寧に仕込んだお酒です。華やかな香りの大吟醸酒と、コクのある飲み口の純米酒の飲み比べセット。お好みに合わせてお冷や熱燗でお楽しみください。 和蔵酒造(貞元蔵) 大吟醸、純米吟醸等の薫り高い酒や「辛口鹿野山」などの淡麗辛口の酒を昔ながらの製法で作り上げています。 また、君津市産のさつまいもを原料とした焼酎「善次郎」(ぜんじろう)も販売しています。 日本酒をベースに国産ゆず(関東産)を贅沢に使ったリキュール、「ゆず酒」も人気があります。 和蔵酒造が造る日本酒と国産の柚子果汁をブレンドして造ったリキュール。甘さの中にも柚子本来の爽やかな酸味と旨みがある、和蔵酒造貞元蔵人気No.
02. 13 千葉県の地酒の歴史 千葉県の地酒の歴史は古く、製造が始まったのは1624年と言われています。そして江戸幕府の酒税制度により安房、上総、下総の地域で酒蔵が多く造られるようになりました。その後、明治33年には酒蔵の数が237軒と数多く見られました。そして現在でも千葉県内には、40軒の酒蔵があ... まとめ いかがでしたでしょうか?以上が千葉県の食文化や郷土料理、お酒にあうおすすめのおつまみです。今回ご紹介した「茹で落花生」、「味噌ピーナッツ」「からなます」「ぬれせんべい」「すずめ焼き」などは地域のスーパーを始め、道の駅などでも購入可能です。自分で作るのも楽しいですが、地域で売られた本格的な味を購入して楽しむのも良さそうですね。その他にも菜の花を使った辛子和えや祭り寿司、落花生のおこわなど様々なメニューが数え切れないほどあります。 千葉県と一口に言っても、海沿いや内陸側でかなり食文化も違います。また、農業の他にも酪農を行なっている場所がありチーズなどの乳製品ももおすすめだったりします。 色々な地域に行き、その場所の美味しいものを楽しんでみるのもいいですね。千葉県というとついつい海産物をイメージしがちですが、それだけでなく様々な魅力があります。是非足を伸ばした際は色々な食材を楽しんでみてくださいね。 2020. 【2020年版】千葉県のおすすめ焼酎17選｜CHIBASAKE（千葉酒） – CHIBA-SAKE. 12. 24 また独特な地形である房総半島が有名な千葉県は、東京からほど近いにもかかわらず海と山に囲まれており自然が多いのが特徴です。千葉県では、昔からさまざまな倉元でお酒造りが行われ千葉のお酒事情も説明いたします。 ※この記事を書いたお酒ライターAnchanのプロフィール お酒買取総合ラン...
●2021年4月24日 千葉県いすみ市紹介の回 4月24日放送のTXNネットワーク系列『出没!アド街ック天国』の番組内において弊社がランクインしました。 熟成酒を古くから取り組む酒蔵として紹介いただきました。 番組は千葉県いすみ市特集で酒蔵以外にも多くのいすみ市のスポットが紹介されました。 ●ワイン王国の特集記事「ワイン好きにぜひ飲んでいただきたい日本酒」内において秘蔵古酒10年熟成が紹介されていました。 ●NHK総合『首都圏ネットワーク』で酒蔵を紹介いただきました 2020年1月24日放送の首都圏ネットワークにおいて2019年に発生した台風15号の被害からの復興について報道いただきました。 ●雑誌『一個人』・洋泉社MOOK『極旨の日本酒』にて純米醍醐を紹介いただきました。 ●MOOK本『自然栽培 Vol. 17 ~食が変われば、すべてが変わる。』において自然舞 純米酒を紹介いただきました。 ●『日刊ゲンダイ』にて増田晶文氏の連載コラム『いま呑みたい1本』にて紹介いただいています。 ●雑誌『steady. 』において『橘ケンチさんがこっそり教える おいしい日本酒』の特集ページ内において弊社の純米アフススパークリングが紹介されました。 ●『日本経済新聞』『日経MJ』『読売新聞』にて熟成古酒の特集記事で弊社が紹介されました。 ●雑誌『料理通信』において未来に届けたい日本の食材として自然醸造の日本酒として弊社の取り組みを紹介いただきました。誌面では熟成酒や自然舞、アフスについて紹介されております。 ●グランドジャンプ連載の日本酒漫画『いっぽん!! 』に掲載 日本酒漫画『いっぽん!! ~しあわせの日本酒~』で純米アフスが取扱われました。 ●日本テレビ系『ヒルナンデス!』・雑誌『TURNS』『週刊ダイヤモンド』で純米アフス生が紹介されました ●NHK総合『あさイチ』で蔵の仕込みの様子が生中継されました。 ●Discover JAPAN12月号でフレンチとのペアリングで『木戸泉 純米秋あがり』『長期熟成純米酒 古今』がお薦めとして紹介されました。 ●NHK-BSプレミアム系『六角精児の呑み鉄本線・日本旅』で弊社が紹介されました。 小湊鉄道といすみ鉄道を紹介する際に木戸泉酒造にお立ち寄りいただき古酒をお楽しみいただきました。
?大きな餃子 今日は初めて野田にあるホワイト餃子を食べに来ました! 見た事ない丸い餃子にビックリ!^ ^ — ゆー (@vSyK0mCAoYurnTH) May 24, 2020 ホワイト餃子とは、千葉県野田市に本店を構え、全国に20店舗以上の支店を持つ、千葉では知らない人はいないと言われている、人気の餃子店です。これを目当てにわざわざ千葉に来る人もいるくらいなんですよ。 また、こちらのホワイト餃子は千葉県内のスーパーで冷凍のものも売られていて、ホワイト餃子発祥の地である千葉県野田市に住んでいる人の家の冷凍庫には必ずホワイト餃子が常備されているとも言われている、野田市民のソウルフードでもあります。揚げ焼きにされた大きな餃子は、まさにビールと合わせたい、最高のおつまみです!
豊乃鶴酒造 夷隅郡大多喜駅のほど近くに位置する、伝統ある酒蔵。登録有形文化財に登録された建物であるため、お酒を買いに行った際は、外観や内装にも注目してみると良いでしょう。 代表銘柄の 大多喜城 は、全国新酒艦評価会で2度金賞を受賞。千葉だけでなく、全国にも認められたその味を、ぜひ一度味わってみてください。 7. 木戸泉酒造 いすみ市に古くから根付く酒蔵です。 天然の生の乳酸菌を用いて高温で酒母を仕込む「高温山廃酛」や、添加物・農薬を一切使わないこだわり抜いた製法が特徴。味わい深くキレのある、極上の旨味を楽しめます。 おすすめの地酒:木戸泉 価格:1, 600円~(720ml) 種類:特別純米 8. 岩瀬酒造 御宿海岸の程近くに位置しており、硬度が高く、カルシウムなどが多く含まれているのが特徴。米の旨味を引き出す製法でお酒造りを続けています。 濃厚ながら、スッキリとした後味で、海鮮類はもちろん、味の濃い料理の食中酒としても楽しめます。 おすすめの地酒:岩の井 価格:2, 100円~(1800ml) 種類:純米酒 9. 千蔵酒造(製造休止中) 南房総市千倉町で明治29年から日本酒を製造する歴史ある酒造です。現在は製造を休止中となっています。代表銘柄は 富泉 。 千葉の地酒➁水郷エリア 10. 東薫酒造 千葉県佐原に根付き、1825年から続く歴史ある酒蔵。水郷地地域の良質な水を活かした酒造りを続けています。 おすすめ商品である 大吟醸 叶 は、なんと全国新酒鑑評会で16回金賞を受賞。味や香りなどの全てのバランスがよく、日本酒好きなら1度は試していただきたい商品です。 おすすめの地酒:大吟醸 叶 価格:1, 000円~ 11. 馬場本店酒造 約300年、清酒とみりんの製造を続ける超老舗。古くからある製法を維持しながらも、新しい形のオリジナルのお酒造りにも挑戦しています。 おすすめの銘柄である大吟醸 海舟散人は、最上級のお米、兵庫県産の山田錦を100%使用。フルーティでスッキリとした、奥深い味わいが特徴です。 12. 寺田本家 300年以上の歴史を持つ千葉県きっての老舗蔵元。無農薬・無添加・生もと造りなど寺田本家の独自の哲学に基づいて、お酒造りを行っています。 おすすめ銘柄の 五人娘 は、名前からは予想外な、ドライでピリッとした辛口。辛口好きな方におすすめのお酒です。 13.
5 崩れにくさ: 1. 0 肌負担が少ないのは嬉しいが、ベタつきや汗への耐久性が気になる しっとりしたテクスチャで、少量でもスルスルと全顔に伸びるため肌負担が比較的少ない点が嬉しいナチュラグラッセのリキッドファンデ。乾燥しにくそうなので、敏感肌の人にもおすすめです。ただ、 ミネラルコスメ特有のベタつきが気になるのと、薄づきなのでカバー力は低く、汗にも弱い 結果になったため順位をあげることはできませんでした。 分類 化粧品 色展開 全4色 内容量 20ml PA値 PA+++ SPF SPF25 敏感肌向け化粧下地の比較検証はこちら! 敏感肌の人は、ファンデーションはもちろん下地にもこだわりたいですよね。下記の記事では敏感肌向け化粧下地を比較・検証しています。ぜひ参考にしてみてください! 優秀すぎる。読者、プロが選んだ「プチプラファンデーション」おすすめは？ | 美的.com. JANコードをもとに、各ECサイトが提供するAPIを使用し、各商品の価格の表示やリンクの生成を行っています。そのため、掲載価格に変動がある場合や、JANコードの登録ミスなど情報が誤っている場合がありますので、最新価格や商品の詳細等については各販売店やメーカーよりご確認ください。 記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がmybestに還元されることがあります。
0 ベタつかず肌を均一に整えてくれるが、崩れにくさは低評価 伸びのいいテクスチャで、ミネラルファンデ特有のベタつきをさほど感じませんでした。ベタつきは苦手だけど保湿感はほしい、という人におすすめです。また、さりげなく赤みをカバーしてくれて、肌を均一に整えてくれる仕上がりに。 ツヤ感も自然で、肌をきれいに見せてくれる力のあるファンデーション といえます。 ただ、残念ながら汗には弱く、夏場に使うとファンデーションが溶けてしまう可能性が高いため、避けたほうがよいでしょう。 分類 - 色展開 全5色 内容量 30g PA値 PA++ SPF SPF23 常盤薬品工業 ノブ リキッドファンデーションUV 3, 234円 (税込) 総合評価 仕上がり: 2. 0 保湿感はあるがテクスチャが重く、肌にのせたときのベタつきが気になる… しっとりしているため、乾燥しがちな敏感肌の人におすすめのファンデーション。保湿系のアイテムですが汗に強いという結果になり、しっとりした肌をキープできるといえます。 カバー力も高評価でしたが、 テクスチャが重く伸びが悪い のが難点。肌になじませるにはしっかり伸ばしてあげる必要があります。 分類 化粧品 色展開 全5色 内容量 30g PA値 PA+++ SPF SPF34 エトヴォス ミネラルフローレスリキッドファンデーション 3, 850円 (税込) 総合評価 仕上がり: 3. 5 保湿感は強いが、こっくりテクスチャが重たい。汗への耐久性もいまひとつ 油分が多いため テクスチャがこっくりしていて重く、ベタつきが気になり ます。ただその分、肌にのせたときのしっとり感は強く、保湿感をキープできそうです。乾燥しやすい敏感肌の人にはほどよいうるおいに感じられるでしょう。汗への耐久性はいまひとつな結果に。夏場など汗をかきやすいシーンでは注意が必要です。 分類 化粧品 色展開 全2色 内容量 30g PA値 PA++ SPF SPF15 ナチュラピュリファイ研究所 TV&Movie 10min ミネラルパウダーファンデ 1, 809円 (税込) 総合評価 仕上がり: 3. 0 赤みはしっかりカバーしてくれるが、粉っぽいうえに汗への耐久性が低い 赤みをしっかりカバーしてくれるうえに、重ねても塗りました感が出にくい仕上がり。ただ、 パウダーファンデ特有の粉っぽさが目立つ ため、極度に乾燥している肌にはあまり向きません。汗への耐久性もそこまでなく、夏場に使うにはやや不安が残る結果に。こまめな塗り直しは必須だといえます。 分類 化粧品 色展開 全5色 内容量 11g PA値 PA+++ SPF SPF40 ネイチャーズウェイ ナチュラグラッセ スキントリートメント ファンデーション 3, 880円 (税込) 総合評価 仕上がり: 3.
UZU BY FLOWFUSHI EYE OPENING LINER "細い線も太い線もどんとこい!直線も曲線も思いのまま!色展開も多いし、発色もいい♡" リキッドアイライナー 4. 9 クチコミ数:3869件 クリップ数:26911件 1, 650円(税込) 詳細を見る MAYBELLINE NEW YORK ハイパーシャープ ライナー R "ブラシにほど良いコシもあり、 太い線と細い線強弱が付けやすいアイライナー" リキッドアイライナー 4. 9 クチコミ数:1637件 クリップ数:7175件 1, 320円(税込) 詳細を見る キングダム リキッドアイライナーS "水に強いウォータープルーフ+皮脂に強いスマッジプルーフで長時間滲まない!" リキッドアイライナー 4. 9 クチコミ数:452件 クリップ数:1924件 1, 320円(税込) 詳細を見る Dior ディオールショウ オンステージ ライナー "発色もかなり良く、ペン先もフェルトで柔らかく、とても描きやすかったです✨" リキッドアイライナー 4. 7 クチコミ数:71件 クリップ数:349件 3, 960円(税込) 詳細を見る THREE インディストラクティブルアイライナー "筆にコシがある感じで、スッスッと描ける✨細い太いだけじゃなくて、濃淡もつけられるのがすごい!" リキッドアイライナー 4. 4 クチコミ数:43件 クリップ数:112件 3, 850円(税込) 詳細を見る CLIO スーパープルーフ ペン ライナー "初心者にも使いやすいペンライナー。アップグレードしたフィルムフォーミュラで肌に素早く密着!朝から夜までにじまないフィクサー効果" リキッドアイライナー 4. 1 クチコミ数:45件 クリップ数:447件 1, 870円(税込) 詳細を見る キャンメイク クリーミータッチライナー "濃厚発色、高密度、1. 5mmの超極細ジェルアイライナー!長時間綺麗な仕上がりをキープ" ジェルアイライナー 5. 0 クチコミ数:8020件 クリップ数:80677件 715円(税込) 詳細を見る ettusais アイエディション (ジェルライナー) "書き心地はするするとなめらかに引けます。こすってもよれません!" ジェルアイライナー 5. 0 クチコミ数:315件 クリップ数:2407件 1, 320円(税込/編集部調べ) 詳細を見る D-UP スーパーフィットジェルライナー "ウォータープルーフなので全然落ちない!