顧客ごとの全ての価格表(機種選定も併せたらで見積もり代わりに作れるね!) お客さん向けの受注窓口ダイヤルのアナウンス (これで、いちいち僕に掛かってくる在庫確認の電話が無くなるね!) 少ないかもと思うかもしれませんが、これだけでも 僕は50社以上担当しており機種も多種多様、作成と社内調整、その導入にはめちゃめちゃ時間掛かりました 笑 仕事が終わらないのに帰る…を続けてみた僕を待ち受けていたものとは!? 「仕事も終わってないのに帰るなんて有り得ない」 そんな暗黙の了解に中指を立てるように 「お先します。お疲れ様デシター」と 仕事が終わらないのに帰る…を続けて、一体どうなってしまったのか? お客さんから見放されて、営業成績は壊滅的になるでしょうか? 職場のみんなから総スカンを食らうでしょうか? 「仕事が終わらないのに帰る」が営業成績にもたらしたもの 30人中・・・・・ ぶっちぎりの3位 ぶっちぎりというのは冗談で 残業を月何十時間もしている人達 を差し置いての3位です。 1位~2位の人は僕より役職も上で基本給も高いし、めちゃめちゃ残業しています。 間違いなくコスパ最強なのは僕でしょう!!! 「仕事が終わらないのに帰る」が職場にもたらしたもの もちろん上司には良い顔をされませんでした! クレームが起きたことを報告したら 「仕事せずに帰ってるからそんなことになるんだ、早く帰ってる場合じゃねぇぞ! !」 と言ってきましたね! いや、もう 残業しないやつが気に入らない ってハッキリ言ってますやん… (ちなみにクレームの内容が、配送業者のミスで納品が遅れたこと… 残業したら防げたんですかね?) なら、遠慮はいらないな!と更に定時帰りにブーストをかけました!! ある日 「お先します。お疲れ様デシター」 と言って事務所を出ようとして振り返ると そこには 僕に便乗して帰ろうとする同僚の姿が!! 便乗して帰ろうとする同僚の数は1~2人と増えていき 中には 「恐ろしく速い帰り支度…俺じゃなきゃ見逃しちゃうね」 と思える猛者まで現れました! 上司からは恨まれたかもしれませんが、 みんな帰りたかったけど怖くて出来なかったんだ! まさに 赤信号みんなで渡れば怖くない理論 まずは定時に帰る、話はそれからだ どうでしょう! あなたはこう思っているはずです! 帰って良いんだ! 仕事が終わらないのに定時で帰るのは、反逆罪だと思う人もいるかもしれません。 しかし、 あなたが定時に帰ることこそが、あなたのプライベートや成果だけでなく、 職場の改善にも繋がるなら、 勇気を出す価値は十分にあります 初代アメリカ大統領ジョージ・ワシントンは、かつてイギリスから反逆者の烙印を押されましたが、 今では誰もが英雄だと認めています。 あなたも、いずれそうなるでしょう!
上司にこう言われた瞬間、僕の中で、 ブチッと 何かが弾ける音がしました 上司がこんな認識だったら働き方改革なんて実現するわけがない! 「上司?お客さんがどう思う?そんなの関係ない!」 「嫌われてもかまない!ひとり働き方改革だ! !」 「俺は仕事が残っていようが何が何でも定時で帰る!」 と定時退社を強行したわけですが、 実際やってみると、 本当に必要な残業はほとんどないってこと に気づきました。 ① そもそも仕事量が多い 定時で終わらない仕事量が任されている 膨大なノルマ…達成したら、その事務処理だけで半期の業務量超えるレベル あなたが仕事が出来ないから? 違います!!!!! あなたの上司やあなたの同僚も皆残業しまくっているので、会社の問題です 僕の話で言うと 同僚の異動や退職に伴い当初 3人で行っていた仕事を僕1人で 担当しなければならなくなりました。 その際に、 事務員をサポートに就かせる条件 で何とかやってくれと言われました。 それでも 毎日終電を超えてました 。 このままではヤバいと思い、徹底的に無駄を削減し、ワークフローを構築したりしてなんとか 定時ちょっと過ぎくらい に帰れるようになりました。 そしたらある日、昇格の内示と共に上司から 何の悪びれもなく 事務員のサポート無くす と言われました。 おそらく上司には 「こいつ余裕そうやんけ、サポートは無くして、事務員には別の仕事させたらええやんけ、昇格&昇給(月5000円のUP) したから別にええやろ」 という考えがあったと思います。 そこからまた残業続きの日々でした。 そろそろ気付きましたか? 仕事が終わらないのではなく そもそも、いくら頑張っても【終わらない仕事】をしていることに ② お客さんや官公庁など取引先への対応 お客様は神様ですか? 僕にとっては時々、疫病神です ・こちらの都合お構いなしの電話 ・本当にそれ使うのかとしか思えない資料の作成依頼 (しかも至急って) ・それ聞いてどうするの?としか思えない問い合わせ 金曜日の夕方こんな電話やメールがあなたに来ませんか? 「3日以内(月曜日)に見積もり頂戴!」 え!?今ちょうど帰ろうとしてたのに、遠くからで俺(私)のこと見てるのか? 納期に土日もカウントする人 あなたの周りにも居ませんか? 最早嫌がらせとしか思えない これに応えるために渋々残業をする羽目に… ③ 残業している=頑張っているという謎文化 「俺が若い頃は寝る間も惜しんで仕事したもんだ、それに比べてお前らは良いな!楽で!」 「俺がこんなに大変そうなのにお前は何も言わずに帰るのか?」 「あいつは毎日夜遅くまで頑張っている。仕事に対して、高いモチベーションがある。」 「仕事残して帰るなんて良いご身分だな~」 ウンザリしませんか?
毎日残業がある… 今を乗り切ればって…何回目だよ 働き方改革?なにそれおいしいの? こんにちは!ALLOUT( Twitter@alllout_com )です。 あなたの会社は働き方改革を謳っているが、 実態は変わっていないんじゃないですか? 繁忙期とか決算期とかは別として 定時で帰れない…残業が毎日続いている… その原因として挙げられるのが、 そもそも仕事量が多い お客さんや官公庁など社外への対応 残業している=頑張っているという謎文化 僕が以前にいた会社もそうでした。 繁忙期でもないのに 夜中の12時 までみんな平気で残業をする。 とある出来事をきっかけに 「毎日やってる仕事って残業してまでしないといけない仕事じゃないじゃ?」 と疑問を抱いて上司・先輩・同僚を横目に、 「お先します。お疲れ様デシター」 と定時で帰ることにしたわけですが、 仕事が終わらないのに帰る…を続けてみた俺を待ち受けていたものとは!? この記事を読むメリット ・これ明日で良いっスよね?と言えるメンタル ・そもそも、これやらなくていいんじゃね?と言えるスルースキル ・上司が小言言いたげだが、バーイ!と颯爽と帰れる日々 俺たちは何故定時帰れないのか? 「仕事を終わらないのに帰る」 という一見すると狂気の沙汰とも思える行動ですが、物事にはキッカケがありまして… 夜9時頃たまたま家でテレビ見ていたら 取引先から着信、嫌な予感がしたものの出ないと後日ギャーギャー言われるので出たら 「すいません(汗) 今、会社の重役と飲んでるんですけどクラブとかラウンジとかオススメの店知っていたら教えて貰えませんか?」と聞かれ、 なんか困っているみたいだし可哀想だなと思いつつも、そんなところ行ったことないので上司に恐る恐る電話して聞くと 「つーかお前、営業担当なら頭下げて同席させてもらえよ、〇△って店があるから! (ガチャッ!! )…」 おい、こいつマジか!いきなり今から30分後に接待しろなんて聞いたことねぇぞ! けど聞いた手前行かなかったら、今後何かある度に延々と嫌味言われる クソッ 電話なんか出なきゃよかったぜ… 僕の接待力の甲斐もあってお客さんは喜び、宴は午前4時まで続いたとさ… さすがに急な接待で午前4時まではしんどかったので 上司に 「かくかくしかじか~の為、11:00に出社します。」とメールを送りました そして、11:00に出社すると 上司 「おいあのメールなんだ?接待して遅れますって、舐めてんのか?」 「先輩とか同僚で接待したから遅れますって言ってるヤツいるか?ちゃんと9時に来るのが社会人として常識だろ!」 (いや 架空の直行で、遅く出社してる先輩なら何人か知ってますが 笑) (流石に 夜にいきなり今から30分後に接待しろっていう上司命令は常識外れだと思います!)
こんなこと言う上司や先輩にはある 共通点 があることに僕は気が付きました!!! それは 家庭が不仲、奥さんが怖い、家に帰りたくない 家では奥さんの尻に敷かれているが、 会社では部下や後輩に威張れるから快適ですよね! でもね 奥さんを説得できない人が部下やお客さんを説得できるとは思えないの… 頼むから お前の家庭の失敗を俺(私)に押し付けないで欲しい ここまで書いてきて気付いてるかもしれませんが 仕事が終わらないから定時で帰れない というより 多くの人は 仕事が残っているのに定時で帰る怠け者だと 周りから思われたくないから 明日やれば良いものを無理くり残業しているという 【マインド】の問題なんですね。 仕事が終わらないのに定時で帰るために、俺がやったこと とはいえ、 マインドの問題だ!と言われたところで、 定時で帰れるマインドが手に入るのなら誰も苦労はしません。 なので、 定時退社を強行した僕が、 仕事が終わらないけど、定時で帰るマインドの作り方、ノウハウを語る! 今すぐ取り掛かるを辞める 仕事はスピード命 今すぐに取り掛かって相手の期待に応えるのが社会人として一人前だ あなたはこう教えられたことでしょう 逆にこう考えたことはありますか? 相手も同じスピード感でやってくれているだろうか? と 実際に僕は 「3日以内(月曜日)に見積もり頂戴!」 と急ぎで対応した案件のその後の進捗を聞いたら 「あ、まだ見てない」 他にも ファイル容量が大きい時は宅ふぁいる便で送ってたのですが 「ごめん、宅ふぁいる便の期限過ぎてたから再アップして」 (え! 2週間前に送った時、すぐ必要だからって言ってなかった?) こんな経験から 【至急】とか【急ぎで】 とか言う割にあんまり急いでないんじゃね? 後回しにされたくないから 取り敢えず【至急】とか【急ぎで】って言ってるだけじゃね? と確信 【至急】とか【急ぎで】と書いてあっても、 そうだ!とりあえず明日やろう いつも【大至急】【緊急】が口癖の取引先や上司を全力で詰めてみた 今回の記事ではこのような悩みを解決していきます。 こんにちは!ALLOUT(Twitter@alllout... めちゃくちゃ人を頼る あなたはこんな経験ありませんか? 独りで1時間考えてたけど、人に聞いたら5分で解決した 逆に EXCELなんてググればすぐに分かるのに何でこの人は1時間も悪戦苦闘してるんだろう 社会の勉強してて、年号が分からないかったら即効で教科書開くでしょう?
実はこれ、優秀なあなたへの期待の表れなのです。 上司は、勝てない敵を相手に颯爽と無双するあなたの姿が見たいのです。 とはいえ、 不可能を可能にできるのはジャンプの主人公くらいのもの。 「残業しない」「○○を終わらせる」は、等しく重要な業務指示です。 しかしここは、確実にカンペキに 実行できるタスクを優先 して処理しましょう。 つまり、速やかに帰る。 これが、ビジネスパーソンとして望ましい行動です。 不可能を可能にできなかったことで、多少「無能」と思われても問題ありません。 残業をしないと、嫌われるでしょうか? 答えは「嫌われるけど、大した実害はない」です。 実際に残業をやめたわたしの経験を、こちらの記事にまとめました。 残業しない人が嫌われる真実。その後どうなるかモンスター社員が解説 残業しない人が嫌われる理由とその後どうなるのか。評価が下がり、嫌がらせも受ける。結局、嫌う人の考えは「自分と同じだけ相手にも苦しんで欲しい」。残業しても嫌ってくるので彼らに好かれるのは無理。割り切って定時に帰るべき。 ぜひ、読んでみてください。 怒られる 考えづらいですが、仕事が終わっていないと怒られるかもしれません。 管理職の仕事は、忙しい。 「残業するな」と自分が指示したのを、忘れてしまったのかもしれません。 ひつじ 残業しなかったため、終わりませんでした と大変失礼ながら、記憶を呼び起こして差し上げましょう。 それでも怒られるようなら、残業せずに業務を終わらせる方法を上司は知っているのでしょう。 ひつじ 次からは、どうすればいいですか? ひつじ 次からは、残業してもいいですか? などと、訊いていきましょう。 道筋が見えるまで、分かるまで相談をつづけましょう。 具体的な方法がないのに、 ただ「やれ」 。 そんなことは、 1mgでも脳みそが詰まった人間であれば言うわけがありません。 残念なことに、サビ残を指示してしまうパワハラ上司の方もまれにいらっしゃいます。 しかしながら、違法である無給での残業は絶対にできないのです。 「残業をつけるな」とご指示いただき、お断りした事例をこちらの記事で書きました。 上司に「残業つけるな」と言われ丁重にお断りした話 この記事では「残業代をつけるな」と言われたときどう対応したか、元モンスター社員の私が書きます。 今の時代、減ってはいるでしょうが未だにサービス残業はあります。 中には、「残業代をつけるな」と面と向かって言ってくる上司も。... ぜひ、読んでみてください。 パワハラは録音 もしかすると、全国に1人くらいは脳みそが1mg以下の上司もいらっしゃるかもしれません。 極めてまれなケースですが、 無責任だ!甘えだ!協調性が!根性が!人間として!
などと騒ぎ出してしまう。 この場合は、パワハラの種類でいうと、 身体的な攻撃:暴行・傷害 精神的な攻撃:脅迫・ 名誉棄損・侮辱・ひどい暴言 人間関係からの切り離し:隔離・仲間はずし・無視 過大な要求:業務上明らかに不要なことや 遂行不可能なことの強制 、仕事の妨害 過小な要求:業務上の合理性なく、能力や経験とかけ離れた程度の低い仕事を命じることや仕事を与えないこと 個の侵害:私的なことに過度に立ち入ること (引用元: 職場のパワーハラスメントの予防・解決に向けた提言 職場のいじめ・嫌がらせ問題に関する円卓会議 ) 感情的な叱責は2。 「残業するな、でも仕事は終わらせろ」の指示は4に該当します。 人間だれしも、感情が高まるときがあります。 ただし、パワハラによる報いは受けてもらわねばなりません。 アプリを使えば、無料で録音できます。 ボイスレコーダー - 高音質ボイスメモ&録音 ボイスレコーダーはシンプルな操作にこだわった録音アプリです。バックグラウンド録音&再生や、他のアプリとの連携機能で、標準のボイスメモアプリの使い勝手を向上させたアプリです。 主な機能 ・バックグラウンド録音&再生 ・再生スピードの変更(0. 5 〜 2. 0倍まで) ・他のアプリとの連携(iCloudやDropboxに... 録音中の画面がまったく目立たず、ドロップボックスへデータを送ることもできます。 録音がしっかりと取れたなら、 いずれかに相談しましょう。 パワハラの定義・事例・個人ができる対策は、こちらにまとめました。 パワハラ vs 強メンタル! プライベートに干渉された事例と対策まとめ 私が受けた個の侵害型パワハラの事例2つ。プライベートに干渉するのはパワハラになる可能性が高い。元モンスター社員が個人が負けないための対策をまとめる。 ぜひ、読んでみてください。
梅シロップの砂糖の量とその比をチェック 梅シロップの材料は 梅と砂糖のみ。 梅シロップの砂糖が溶けない場合、 砂糖の分量が間違っているかも。 そう思った場合は、 来年に向けて梅シロップの砂糖の量を もう一度確認しておきましょう。 梅シロップの梅と砂糖の比率は、 梅:砂糖=1:1 酵素を作るなら、 梅:砂糖=1:1.1 つまり、梅1kgで梅シロップを作るなら、 梅:砂糖=1:1なので 梅1kg、砂糖1kgで漬けます。 でも、梅は大きさによって 同じ重さでも果肉の量が違いますよね。 例えば、小梅を割ってみたら、 ほとんど種というように。 そして、梅シロップでは、 梅の果肉から梅エキスを絞り出す というもの。 だから、果肉が少なければ、 抽出される梅エキスも少なくなります。 すると、溶ける砂糖の量が減り、 溶けない砂糖が底に残る という場合もあります。 梅と砂糖の比率は あくまで目安です。 この目安に合う梅として、 サイズはL以上がおすすめです。 なお、砂糖が溶けきらず、 梅の果肉(梅エキス)に対して 砂糖が多かった場合は。 梅シロップで砂糖多めでも大丈夫? 梅シロップのレシピでは、 梅と砂糖の比率がありますが、 これはあくまで目安。 では、梅の果肉(梅エキス)に対して 砂糖多めになってしまった場合は どうすればいいでしょうか。 答えは問題なし。 梅シロップは 砂糖少なめだと酸味がきつめ、 砂糖多めだと甘みが効いた味になります。 子供などジュース好きなら、 むしろ甘めの梅シロップが好き という人の方が多いですね。 ただし、砂糖が溶け切らない場合で、 梅シロップの甘さはもう十分 という場合は 溶けない砂糖を加熱して溶かす必要なし。 でも、砂糖には梅シロップが 多かれ少なかれ浸みているので 梅の味が邪魔にならない お菓子や料理に使ってしまいましょう。 まとめ 梅シロップの砂糖が溶けない場合の 砂糖の溶かし方について ご紹介しました。 梅シロップをただ置いておくだけでは 溶け残った砂糖は溶けません。 毎日梅シロップ全体をかき混ぜて、 それでも溶けない場合は、 梅を取り出すときに 梅シロップと一緒に砂糖を加熱して 溶かしてしまいましょう。
残った梅の活用法・梅シロップの使い方 梅シロップを作った時の梅も、しっかり活用して美味しくいただきましょう! 梅ジャム(梅500g分) ・残った梅・・・500g ・砂糖・・・100g~200g ■梅ジャムの作り方 梅を鍋に入れ、ひたひたの水を加えて柔らかくなるまで煮ます。 柔らかくなったら種を取り除きます。 砂糖を加えてかき混ぜながら弱火で煮詰め、透明感が出てきたら出来上がりです。 煮沸消毒したビン容器に入れて保存してくださいね。 パンに塗るのはもちろん、ヨーグルトに入れても美味しいですよ。 梅シロップの氷砂糖が溶けない時のまとめ ここまで、梅シロップの氷砂糖が溶けない時の対処法や梅シロップの使い方などをいくつか紹介してきました。 梅の実が出回るのは一年のうちでほんのわずか。 季節限定の手仕事を楽しみながら、オリジナルの梅シロップを作ってくださいね。 以上、「梅シロップの氷砂糖が溶けない!溶ける期間と保管方法や使い方は?」について紹介しました。 スポンサードリンク
ここまでの方法でとにかく揺すっても何をしても砂糖が溶けてくれない場合、実は最後の方法があります。 それは シロップ自体を加熱する方法 です。 砂糖は熱を加えると、砂糖だけでも溶ける性質がありますよね。 りっこ なので熱を加えれば、どれだけ残っていた砂糖でも溶けてしまいます。 方法は簡単。 梅の実を取り除いたシロップを鍋に入れ、弱火で15分ほど加熱するだけです。 同時に殺菌もしたい場合は 80度以上 まで温度を上げればOKです。 けれどあまり熱を加えると風味が飛んでしまうので、もし砂糖を溶かしたいだけであれば溶けた時点で火から下ろして大丈夫です。 後は冷めてから保存容器に移し替え、冷蔵庫などで保存するだけです。 必ず溶ける方法ではありますが、やっぱり熱を加えて砂糖を溶かすことになるので風味も多少落ちてしまいます。 りっこ 最後の手段なので、できれば梅を漬けて2週間以上経ってからのほうがいいかもしれません。 梅のエキスも全部出きって、それでも砂糖が溶けきらない場合は試してみてくださいね。 梅シロップの出来上がりの判断は?
梅シロップを作っていて最初は上手く溶けているのですが、途中で砂糖が沈殿してしまい溶けないことがあります。 そんなときにはどのような対応をするのが良いのでしょうか。 ①漬けている瓶を上下逆さまにする 溶けきったはずなのに砂糖が沈殿していたり、少し残っていた場合には漬けている瓶を上下逆さまに置いてみてください。 2~3日ほど逆さまに置いて元に戻すだけで、沈殿部が解消されていてシロップ全体に砂糖が行き渡っています。 ②瓶を強めに揺すったり、振ってみる 沈殿している量が少ない場合やほとんど溶けている場合には、蓋がしっかりしまった状態で瓶を左右上下に揺すったり振って見たりしてください。 ③菜箸などでかき混ぜる 清潔な菜箸で全体をかき混ぜてみましょう。 ただし、菜箸などを使う場合には必ず煮沸消毒やアルコール消毒をしたものをしっかり乾かしたものを使うようにしてください。 そして直接かき混ぜる行為は複数回行わないようにしましょう。 不潔なものや複数回直接かき混ぜることで、空気に触れる率が高くなり菌などが入り混みやすくなるので細心の注意を払うようにしてくださいね。 梅シロップで溶けやすいおすすめの砂糖は何? 梅シロップは一般的に氷砂糖を使いますが、氷砂糖の他にも砂糖なら作ることが出来ます。 梅シロップでよく使われている砂糖の種類 ・グラニュー糖 ・三温糖 ・和三盆 ・黒糖 ・てんさい糖 ・きび砂糖 ・上白糖 などの砂糖となってきます。 これら砂糖の中でも溶けにくいものや比較的溶けやすいものがあります。 比較的溶けやすくオススメの砂糖 先ほど紹介した中でも、溶けやすく使いやすい砂糖はというと・・・ 上白糖やグラニュー糖です。 特にグラニュー糖はサラサラとしていますし、何といっても氷砂糖の原料ともなるので癖もなく作りやすいかと思います。 ただ溶けやすいですが、下に沈殿してしまったりすることもあるので、そのときは対策でご紹介したいくつかの方法を試してみてくださいね。 また、ちょっと砂糖とは違いますが、はちみつを砂糖の代りに使うのも実はオススメです。 はちみつは、もうすでに液体化しているので溶け残ることもないですし、割と早めにエキスが出るので普通に梅シロップを作った時より早く完成します。 はちみつを使う場合にも、梅に対して1:1の割合で使うだけでOKです。 梅シロップの砂糖が溶けない! ?原因や沈殿してるときの対処法は?のまとめ 梅シロップの砂糖が溶けないときの原因や対策をご紹介しました。 ・砂糖が溶けないときの原因 ①砂糖の量が多い ②砂糖の量が少ない ④しっかり揺すっていない ・砂糖が沈殿している時の対策 ②瓶を強めに揺すったり振ったりする ・梅シロップを作るときの砂糖のオススメは、グラニュー糖や上白糖、またははちみつ 砂糖が溶けないということは意外と起こりがちなことなので、慌てる必要はありません。 正しい量を使い、また溶けないときには対策など実施することできちんと完成すると思うのでぜひ試してみてくださいね。 梅シロップに関する豆知識はこちらも参考にしてください