[ 隠語で昔の庶民は生き延びたのよね(*^▽^*)] はじめに 馬肉は桜肉と呼ばれ、猪は牡丹、鹿はモミジと呼ばれます。 別名とか隠語と呼ばれるのですが何故でしょう? あ、4月のカテゴリーでしたね…。 今回は馬肉の記事。 馬肉って、スーパーに並びませんよね。 でも競馬とか農耕馬とか、戦国時代の映画でも馬が走るシーンはお馴染み。 馬肉の意外なことも見つけたので桜にちなんで4月カテゴリーに分けました(*^▽^*) 馬肉を桜、猪は牡丹、鹿はモミジと呼ぶのはなぜ? 古くから、そう呼ばれているから…。 では納得できませんよね? じつは大昔、現在より1300年前。 中国から仏教が伝来した頃まで話題が広がるのです。 当時の仏教は戦後まで、戒律と言って決まり事が多くありましたし、厳格で厳しかったわけです。 戒律の中に贅沢の禁止や食べる生き物の禁忌までありました。 殺生の概念が希薄な昔のことですから、厳しさも現代の比ではありません。 入信したら、現代だとお金を失う程度のものですが、昔は命を失うほど厳しかったと言えるでしょう。 さて、仏教に限らず、現代でも世界中の宗教それぞれで禁忌とされる食べ物がありますよね。 そう、仏教では動物の殺生が禁止だったわけです…。 特に牛は神聖な生き物とされてきましたし、祀る行事があるくらいです。 …現代のスーパーでも牛肉が最も高いのも、この辺りから由来するのかもしれません…。 ともあれ、長い年月をかけて禁止されてきた獣肉を食する文化。 明けたのは江戸時代終盤頃の話になります。 アメリカのペリー来航以降のことですね。 それまでの国民は我慢の一途…。 …そんなわけがありません。 だって平安時代~江戸時代って飢饉で何万人もが餓死した時代ですよ。 目の前に食べ物があるのに、食べないわけがないでしょう? 万馬券を握りしめたまま死んだら、異世界の競走馬になっていた件. 食べると法律で、国の役人に罰せられてしまう。 そこで誕生したのが隠語です。 馬肉は桜、猪は牡丹、鹿は紅葉と呼ばれたわけです。 自然の四季を愛でることまで役人は罰することが出来ませんからね。 一時しのぎの方便の名残りです。 馬に猪に鹿は何故、牛や豚に鳥と並んで食用にならない? スーパーで並ぶお肉の主流は牛と豚と鳥です。 鯨も並びますかね…。 でも、馬肉や猪肉、鹿肉って一年中、店頭に並びますでしょうか? ほとんど見かけませんよね? これ、現代の出荷行程の歪みです。 牛や豚、鶏については、生産から出荷までが安定している。 誕生から餌、出荷までのルートが確立されているからなんですよね。 馬はコンビーフなどアメリカで加工食品にされることが多いわけですが、古来より農耕馬として農業の助けになったり、現代では鞭打って競争する競馬場の競走馬として、寒冷地では輸送の助けにと働く生き物です。 食べ物というよりも、生活パートナーの立ち位置が濃厚ですかね。 ですから、大事に飼育されているのに、出荷から消費者まで届くルートが確立されていないので転倒に並びにくい食品になるわけです。 一方、猪肉。 冬になり、山の作物が少なくなると人里を荒らす害獣として駆除対象になります。 ジビエ料理として活用する向きが奈良県や京都などの山間都市でさかんに行われていますし、狩猟免許の緩和などもして奨励されているところですが…。 一般の市場に並ばず、並んでも毎日とまでいきません。 これは猪が雑食であることで質が一定ではないこと。 さらに猪突猛進と言われる一方で、罠にかかりにくい賢い一面もあるので捕獲しにくい生き物だということも原因でしょう。 ですから、あちこちの農家さんでは電気柵を設置したり、網に杭と猪との生存競争は現代でも続いています。 狩猟?
競走馬で引退した馬は、馬刺しとか動物園のトラとかライオンとかのエサになるのですか?
12 ID:y70g+3Z10 >>185 サラブレッドは食用にはまわってこないのか なんか悲しいな 190: フォーク攻撃(愛知県) [CN]: 2021/05/31(月) 03:42:44. 【iOS/Android/PC】ウマ娘 プリティーダービー★2530｜はじめとまなぶ. 15 ID:dtccoKkp0 馬刺しとか食べたりするけどせめてG1勝った馬くらいは肉にしないであげて欲しいな 年度代表馬とかG1勝利馬でも屠殺にされたり肉にされたりしてるのはなんだかなぁ JRAは金持ってるだろうに 198: シャイニングウィザード(庭) [KR]: 2021/05/31(月) 03:49:00. 96 ID:xWWqBlhi0 乗馬とかほとんど嘘だしな。そうしとかないと色々言われるからな。 199: 32文ロケット砲(埼玉県) [JP]: 2021/05/31(月) 03:50:17. 23 ID:SzezypZj0 >>198 乗馬も行き先がきちんと書いてある馬はかなりの確度で乗馬用になる 書いてない馬がつまりは…ってこと
以前、競馬史の闇として残る 『ハマノパレード事件』 について記事をかきました。 ハマノパレード事件は、1970年代と、少し古い話です。 競走馬の末路は、当時とは大きく変わっています。 今回はそんな現在の「競争馬の最期」の実情について調査してみました。 \産地直送熊本馬刺し/ ※まずい馬刺しでガッカリする前に 競争馬の引退後の行き先 競争馬の行き先について調べてみると以下のようになりました。 行先一覧 地方競馬へ移籍 薬殺(安楽死) 屠殺(食用、飼料用) 繁殖用 乗馬用 それぞれ見ていきましょう! 1. 地方競馬への移籍 中央競馬で活躍した競争馬に関しては、地方競馬に移籍し、再度、競争馬として活躍するケースもあります。 スポーツ選手みたいなものですね。 メジャーリーガーが全盛期を終えて、晩年日本プロ野球に助っ人として来るような。 はたまたプレミアリーグからJリーグ、1部リーグから2部リーグ。 そのような流れが、競走馬にもあるのです。 2. 薬殺 中央競馬の競争馬の場合、レースや調教で事故を起こし、予後不良と診断された場合・・・ 適切な手続きの後、速やかに薬によって安楽死させられます。 【ハマノパレード事件】 を受けて馬にできるだけ苦しみを与えないようにと、整備されたシステムです。 一方で、安楽死については保険会社との兼ね合いもあるようです。 過去には繁殖用の馬が体調を崩し、医師から予後不良と診断されたものの・・・ 保険会社に無断で安楽死させることができないため、連絡がつくまでの数日間、その馬は苦しみ続けたといったこともあったそうです。 3. 屠殺 食用に殺すことです。 人用の馬肉だけではなく、動物の飼料(エサ)用のケースもあります。 馬肉は栄養学的に見てもヘルシーな食材であることから、ペットフードだけでなく、動物園の餌にされることもあります。 特に、高級ドッグフードには馬肉が目立ちます。 ただ、中央競馬においては、引退後の行き先が屠殺となることはありません。 (と、されています。) 逆に、北海道の地方競馬の「ばんえい競馬」では屠殺も公表しています。 4. 繁殖用 成績が好調だった馬は、種馬、繁殖牝馬として、次世代の名馬を産み出すために利用されるケースもあります。 人間に置き換えてみると、羨ましい限りですね!? (笑) 5. 乗馬用 乗馬クラブなどに販売され、乗馬用として飼育されるというものです。 これがもっとも穏やかな余生と言えますね。 競争馬の最期 しかし、上記は競争馬の「引退後の行き先」であり、薬殺と屠殺以外は競争馬の最期ではありません。 競争馬の最期の実態については、詳細な調査資料がないため… わからないというのが実情 です。 馬一頭を飼育するのに必要な費用は、安く見積もっても月数万円かかると言われています。 そして競争馬は毎年7000頭も誕生していると言われています。 その分だけ引退馬も出てきます。 残念なことですが、利益を生まなくなった馬をかわいそうという感情だけで、寿命が来るまで飼育するとは考えられません。 そのためほとんどの馬の最期は、 屠殺を含めた殺処分という考え方が一般的 です。 殺処分された馬は食肉になるの?
38 ID:QDNVdnz6 中国江南地方 ウトン遺跡 春秋戦国? 漢代の人骨(30体)は、同地方の新石器時代人とは大きく異なり、 日本のいわゆる渡来系弥生人にその形態的特徴が酷似することが初めて明らかにされ、同時に、 劉王城遺跡出土の春秋時代末期の人骨2体から抽出されたミトコンドリアDNAの塩基配列が、 北部九州弥生人のそれと一致することも判明した。 風習的抜歯痕が確認され、この風習でも日本の弥生人集団との共通性が認められた。 これを調べたのは、篠田健一らで、元の文章には、渡来系弥生人と、同時代の江南人骨の ミトコンドリアDNAが一致したことは大きい、という内容が書かれていたが、 今では、上記ホームページは削除されている。 渡来系弥生人と、同時代の江南人骨のミトコンドリアDNAが一致したことは、 当時の新聞記事にもなった。 この事実に基づけば、渡来系弥生人は江南から直接日本に渡来した、と主張しても良さそうなものだが、 今では、篠田は、なぜか、渡来系弥生人は朝鮮から渡来した、と根拠も示さず主張している。 篠田らは、渡来系弥生人が、朝鮮から渡来して、縄文人とほとんど入れ替わった、 という主張に反する都合の悪い事実は、消し去っているようだ。 14 出土地不明 2020/06/11(木) 20:55:06. 09 ID:l6UbXtRl >>13 そりゃそうだろ 縄文弥生を通して日本には中国大陸から渡来定着した事が証明できる中国系の 生活痕遺構が皆無 一切なし 遺伝学は星占い程度のものでしかないと自ら言ってるのと同じ事だからな ただ渡来系弥生人は最初に遺した土器を見れば、彼らの故郷は 朝鮮半島じゃなくて沿海州南部だがな 15 出土地不明 2020/06/14(日) 23:12:07. 長浜浩明 - Wikipedia. 41 ID:gaQJsCWR 名古屋大学は、7500~8000年前の家畜ヤギのDNAを抽出・増幅してその系統の解析に成功したと発表した。 当時の家畜ヤギの骨を採取。この骨からミトコンドリアDNAを抽出・増幅し、 現生ヤギの参照DNAを用いて系統解析を行った。 16 出土地不明 2020/07/12(日) 12:16:20. 00 ID:1mp5LuD6 長浜の『韓国人は何処から来たか』は『日・韓・中 トンデモ本の世界』で紹介されてる。 書いてる人が言語学者なのでそっち方面からの批判。 本当は支那民族と言うのが正しいと言っている時点で正体察しが付く 遺伝子工学には一切触れていない 朝鮮半島の土器と縄文土器が酷似しているとしてどちらが古いかの検証がない
韓国の高校歴史教科書の日本語訳本を手に入れて、その内容を、少しずつ、 僕なりに検証していく「韓国高校歴史教科書」シリーズ←オーバーですね(;^_^A 全然進まなくて、まだ檀君朝鮮のところまでしかいってないのですが、先日、 桜チャンネルを見ていて、長浜浩明さんが書かれた本「韓国人は何処から来 たか」の説明を、長浜さん自身がなさっている動画の内容に、くぎ付けになり ました。 さっそく本も注文しましたが、非常に人気の本のようで、5月初旬にしか、手に 入らないようです。 なので、詳細は、まだ勉強していないのですが、動画の中で、長浜さんが説 明されていた古代の朝鮮半島の姿の説明に、本当にびっくりしました。 もちろん、韓国の教科書に、その記述は、全くありません。 長浜さんによると、まず、約1万年前の旧石器時代の遺跡は、日本では1万 箇所くらい発見されているのですが、朝鮮半島では、わずか50ヵ所ほどなん だそうです。極端に少ないと言えます。 と言うことは、それだけ朝鮮半島に人が住んでいなかったと言うことです。 さらに驚くべき事実! 朝鮮半島では、約1万年前~5000年前の遺跡が、一つも出てこないんだそ うです。 これは、何を意味するか? 元々、朝鮮半島において少なかった旧石器時代の人間が、この時代に絶滅 したと言うことです。 その絶滅した旧石器時代の人の頭がい骨を調べると、現在の朝鮮人とは全 く違うことが分かっていて、これらの人たちは、今の朝鮮人の祖先とは言えな いそうです。 では、この時代以後に、朝鮮半島から出土するのは何か?
御代替わり「令和」のいまこそ知りたい日本建国の真実!! 最新科学が明らかにした 「神武東征」はあった! そして、「日本書紀」には真実が書かれていた! 本体1500円+税 日本人の祖先は韓国人米uclaのジャレド・ダイアモンド教授が韓国のtv番組で、日本人の祖先は紀元前400年前の韓国人が移住したものだと発言。科学的・考古学的な証拠も多く、特に九州の人はほぼ韓国人だと説明した。教授は日本人生徒にこの講義をしている。 西尾幹二の新刊情報のアイテム一覧.
> アイヌや沖縄人が先住民族には当てはまらないのは確かですが、長浜浩明が嘘八百言ってますが、アイヌこそ縄文人の子孫と言うのには最も相応しい集団ですよ。 > 熊崇拝については瀬川拓郎の著書に書いてますが、縄文人の猪崇拝が変化したものではないでしょうか?