ネットショップに新登場した 畑の肉 「 鶏肉みたいな肉らしい豆な嫁 」と「 豚肉みたいな肉らしい豆な姑 」。おもしろいネーミングですよね!家族の健康を考えて、いろいろな料理に畑の肉を使ったら、マメな嫁・マメな姑になれるかも!? さらに新たに 「牛肉みたいな肉らしい豆な親父」 まで登場!3つの商品を使っておいしい調理法をご紹介します(^^)/ ★ そもそも畑の肉とは、「大豆」のことを指しますが、今回 丸久物産がご紹介する「畑の肉」は、大豆から作られた、いろいろな料理に使えて保存にも便利な大豆製品のこと です。 調理前の畑の肉 ① まず、「肉らしい豆な嫁」を使う分だけ、水・またはぬるま湯にやわらかくなるまで浸します。 使う量にもよりますが、肉らしい姑に比べ厚みがありますので、だいたい30分ほど浸します。忙しいときにはぬるま湯で、芯の残らない程度に戻します。 左はもどす前、水でもどすと右のようになります。 ← 1.5から2倍ほどの大きさになりました。 ② やわらかくなった「肉らしい豆な嫁」を ここぞとばかりに(笑)ギュッと 絞ります 。 ★ ポイント ★ ここで 形がくずれない程度にギュッと固めに絞る のがポイントです!大豆特有の匂いが少なくなり、よりお肉らしくなります。 ③ 唐揚げ粉をまぶします。今回は市販のまぶして揚げるだけの唐揚げ粉を使いました。こんがりきつね色になったらできあがり。調理するにも扱いやすく、とっても簡単にできました。 おお!これはおいしい! 大豆と言わなければわからないほど、まさに鶏から揚げ! 見た目 も、 食感 も、 断面 まで鶏肉のようです。 初めて食べたときは、本当に驚きました。 お父さんのビールのおつまみにもGood! 健康ニコニコショップ 肉らしい豆な嫁・姑. ⇒ 「畑の肉 肉らしい豆な嫁」をチェックする ① まず、「肉らしい豆な姑」を使う分だけ、水・またはぬるま湯にやわらかくなるまで浸します。 使う量にもよりますが、だいたい20~30分ほどで戻ります。忙しいときにはぬるま湯を使います。 左は元の状態、右はもどした畑の肉 おぉ~! !こんなにふくらみました。 ② やわらかくなった「肉らしい豆な姑」を 日ごろの恨みを込めて (ウソです) ギュッと絞ります 。 ここでも ギュッと固めに絞る のがポイントです! 大豆特有の匂いが少なくなり、よりお肉らしく美味しくなります。 ③ あとは お好みの野菜と一緒に炒めるだけ。味付けは焼肉のタレをからめただけ。簡単で、畑の肉や野菜とも相性バツグンです。また 、 「肉らしい豆な姑」を先に炒める と、お肉のような焦げ目がつき、見た目も美味しそうになりますヨ。 ④ できあがり!
トピ内ID: 3107473347 あちゃ 2013年9月4日 02:12 >主人と子供たちはどちらも大好物なので大迷惑です。 いや、迷惑しているのはご主人とお子さんたちですよ。 料理が下手で、肉料理を作ってくれないお母さんなんて。 無理して同じものを食べようとするから、話がややこしくなるんです。 夫と子どもには肉料理を、あなたは別のもの(野菜や魚? )を食べればいいんです。 世の中の、嫌いなものがあるお母さんでも、自分は食べなくても、お子さんのためには作っているのです。 味見をしなくても、本のレシピ通りに作れば、そんなにはずれの味にはなりません。 「自分は嫌いだけど、子どもが大好物な食べ物、食卓に出しますか? ➡「畑の肉」の美味しい調理法 - 群馬土産といえば丸久物産のかりんとうまんじゅう. 」 こちらをお読みください。 トピ内ID: 7272082977 🐤 いんこ 2013年9月4日 02:26 家族のおかずは肉や魚をいれて、普通に作ればいいのでは。 自分が嫌いだからといって、家族にまで 偏食メニューを強要したがるあなたの思考に疑問を感じます。 確かにお麩などを使ったカラアゲもどきなどありますが・・・ 家族だってそんなの食べたくありませんでしょう。 それにトピ主さん、料理が下手だそうですが、 まさかおかずがメイン一品だけじゃないですよね。 普通の和食なら味噌汁やサラダ、豆腐・野菜等の副菜おかずがあれば、 ごはんをいただくのに十分じゃないですか? 納豆か卵でも かければさくさく食べられますよ。 カレー肉ヌキは難しいかもしれませんが、そこまで嫌なら 私なら肉を取り除いたスープを小鍋に入れて 自分用のカレーを別につくります。 私は軽くダイエットしたいときはメインおかずをやめて、そうしてますよ。 下手な代用食でなく、野菜のおかずのレベルを充実させる方向に したほうが身体にも将来的にもいいと思います。 ・・・まさか、野菜もキライとか、言いませんよね。 トピ内ID: 1043073891 ごじゃ 2013年9月4日 02:35 食べれないだけじゃなく、触れないのよね。 肉食べれる私からしたら、ツナ餃子や肉無しカレーなんて食べたく無いなぁ。だったら、冷凍餃子やレトルトカレーの方がまし。 宅配食?っていうのか、温め直し程度のあるでしょ?あれにしたらどうかしら?料理苦手なあなたが無理して工夫して作るより、よっぽど美味しくてバランスもいいと思うよ。 トピ内ID: 6392091557 お寿司大好き 2013年9月4日 02:44 お育ちなのね。お気の毒様。 美味しい肉料理や美味しい刺身が食べられないなんて。 キリギリスみたいな食生活をするしかないね。 トピ内ID: 2406904153 さん 2013年9月4日 02:53 大迷惑なのがお肉や刺身が食べられないご家族の方ですよ!
野菜炒めに入れるときは、 しっかり味のつく焼肉のタレや生姜焼きのタレがおすすめ です。畑の肉に味がしみこみ、大豆の匂いもほとんど感じず、さらに食べやすくなります(^^) ⇒ 「畑の肉 肉らしい豆な姑」をチェックする ★ その他、 生姜焼き や カレ ー 、 麻婆豆腐 など、さまざまなお料理にお使いいただけます。 姉妹品に、味のついた惣菜タイプの「 丸久の畑のお肉 」もございます。牛のしぐれ煮風味の味付けです。 使いやすいフレークタイプです。 牛肉風フレークとたまねぎ まず中を開けると、量も多くていろいろな料理に使えそう(150g)!! 牛肉風の畑のお肉と、乾燥たまねぎが入っています。チョコフレークのような見た目ですね。 ① 「肉らしい豆な親父」を使う分だけ、水・またはぬるま湯にやわらかくなるまで浸します。 だいたい15分ほどで戻ります。豆な嫁、姑と比較すると、戻りが早いです。 ② 牛丼を作る時と同じ要領で、お鍋に①でもどした「肉らしい豆な親父」と水、醤油、みりん、酒、砂糖、それに顆粒のダシを少々加えて煮ます。 ★参考レシピ★ (2~3人前) 肉らしい豆な親父 ・・・ 75g (半量) 水 ・・・ 150cc~200cc 醤油 ・・・ 大さじ2 みりん ・・・ 大さじ1 酒 ・・・ 大さじ1 砂糖 ・・・ 大さじ1 顆粒のかつおだし少々 ★ポイント★ 味染みが良いので、調味料の分量は通常牛丼を作るときと一緒、またはそれより薄めでOKです。 お好みで生姜や糸こんにゃくを入れても、牛丼の雰囲気がより出ますネ! 肉と刺し身が食べれません。 | 生活・身近な話題 | 発言小町. 牛丼風アレンジ ③ 全体に味が染みたらできあがり。とっても簡単でヘルシーです。 見た目も食感も、まさに牛肉のようです。 ちょっと物足りない方は、刻んだネギや紅しょうが、七味唐辛子などの香りを加えると、さらに牛丼の風味が増し、美味しくなりますヨ! 牛のしぐれ煮風アレンジ 刻みしょうがまたはチューブ入りのしょうがを入れて、牛のしぐれ煮風にしてみました。 冷めても固くなりにくい ので、お弁当のおかずにもGOOD! たくさん作っておいて、さらにほかのお料理(おむすびやチャーハン、焼きうどんの具など)に入れて使ったりと便利で美味しく使えます。 ⇒ 「肉らしい豆な親父」をチェックする ★ ブログ にはカレーの調理例を載せています。 大豆はご存知、 良質なたんぱく質の宝庫 です。特に ※必須アミノ酸 とよばれる私たちの体に必要不可欠な栄養素をバランスよく含んでいることでも有名です。 ※必須アミノ酸 とは・・・私たちの体をつくる上で重要となる9種類のアミノ酸のことで、体内で合成することができないため、食物から摂取する必要があります。9種類のうち、どれが欠けても筋肉や骨、血液の合成ができなくなることから「必須」と呼ばれます。 ヘルシーで美味しく、簡単に調理でき、保存にも便利。 食べる人の健康も考えて、大豆がもっと好きになりそうですね。
2020/10/31 2020/11/1 食材 健康に良さそう、ダイエットに効果がありそうだと話題になっている大豆ミート。 植物性食品で高たんぱく、食物繊維もたっぷり、低脂質で低カロリー、コレステロールフリーと、いいことずくめな食材です。 でも、まだ食べたことがないけど本当はどうなの?と遠巻きに見ている人も多いのでは? 美味しいのか、どんな風に利用したらいいのか、どのメーカーの商品を選べば良いのか、疑問に思ったり迷ったりするかもしれませんよね。 そこで、今回は大豆ミートについて種類や味、おすすめのメーカーなど詳しくご紹介します! 大豆ミート美味しいの?
商品情報 鶏肉みたいな 肉らしい豆な嫁/加工食品・惣菜/ブランド:肉らしい豆な姑/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】諏訪商店/【鶏肉みたいな 肉らしい豆な嫁の商品詳細】鶏肉みたいな食感がする大豆たんぱく食品です。わき腹が気になるあなたへ。鶏の唐揚げ風にどうぞ。 肉らしい豆な姑 鶏肉みたいな 肉らしい豆な嫁 ( 150g)/ 肉らしい豆な姑 価格(税込): 516円 送料 東京都は 送料770円 ※条件により送料が異なる場合があります ボーナス等 最大倍率もらうと 5% 15円相当(3%) 10ポイント(2%) PayPayボーナス Yahoo! 肉らしい豆な嫁. JAPANカード利用特典【指定支払方法での決済額対象】 詳細を見る 5円相当 (1%) Tポイント ストアポイント 5ポイント Yahoo! JAPANカード利用ポイント(見込み)【指定支払方法での決済額対象】 ご注意 表示よりも実際の付与数・付与率が少ない場合があります(付与上限、未確定の付与等) 【獲得率が表示よりも低い場合】 各特典には「1注文あたりの獲得上限」が設定されている場合があり、1注文あたりの獲得上限を超えた場合、表示されている獲得率での獲得はできません。各特典の1注文あたりの獲得上限は、各特典の詳細ページをご確認ください。 以下の「獲得数が表示よりも少ない場合」に該当した場合も、表示されている獲得率での獲得はできません。 【獲得数が表示よりも少ない場合】 各特典には「一定期間中の獲得上限(期間中獲得上限)」が設定されている場合があり、期間中獲得上限を超えた場合、表示されている獲得数での獲得はできません。各特典の期間中獲得上限は、各特典の詳細ページをご確認ください。 「PayPaySTEP(PayPayモール特典)」は、獲得率の基準となる他のお取引についてキャンセル等をされたことで、獲得条件が未達成となる場合があります。この場合、表示された獲得数での獲得はできません。なお、詳細はPayPaySTEPの ヘルプページ でご確認ください。 ヤフー株式会社またはPayPay株式会社が、不正行為のおそれがあると判断した場合(複数のYahoo! JAPAN IDによるお一人様によるご注文と判断した場合を含みますがこれに限られません)には、表示された獲得数の獲得ができない場合があります。 その他各特典の詳細は内訳欄のページからご確認ください よくあるご質問はこちら 詳細を閉じる 配送情報 へのお届け方法を確認 お届け方法 お届け日情報 弊社指定の配送業者 お届け日指定可 最短 2021/08/10(火) 〜 ※お届け先が離島・一部山間部の場合、お届け希望日にお届けできない場合がございます。 ※ご注文個数やお支払い方法によっては、お届け日が変わる場合がございますのでご注意ください。詳しくはご注文手続き画面にて選択可能なお届け希望日をご確認ください。 ※ストア休業日が設定されてる場合、お届け日情報はストア休業日を考慮して表示しています。ストア休業日については、営業カレンダーをご確認ください。 情報を取得できませんでした 時間を置いてからやり直してください。 注文について オプション選択 発送可能時期 選択できないオプションが選択されています 価格: (オプション代金 込み) 数量 お一人様100点限り 選択されていない項目があります。 選択肢を確認してから カートに入れるボタンを押してください。 4.
外食やお肉の食事が続いたら、お豆や野菜でデトックス! とはいえ、まったく肉無しだと、物足りないかもなぁ... ということで、今回、大豆でできた「お肉風食材」を使ってみました。 結論からいうと、お肉には化け切れていませんが、鶏肉風のさっぱりした感じで、けっこう良いかもです! こちら、「肉らしい豆な嫁」というインパクトある名前の商品。 開封した時点では、カラカラに乾燥しています。 まず、ぬるま湯に20分くらい浸けて、戻します。 戻ったら、しぼって水を切り、かんたんに小麦粉をつけます。(小麦粉は省略してもOK) そして、油をひいたフライパンでこんがり焼きます。 そうすると、まるで鶏肉のような食感になります。 煮物に入れても、単独で味付けして食べてもOK。 しれっと夕食に出したのですが、どうも夫は、これがお肉でないことに気づいていない様子。 好評でした! (そして最後まで、大豆であることは伏せたままにしています) ~追記~ こちらは、ぬるま湯でもどした「肉らしい豆な嫁」を水で溶いた小麦粉にくぐらせて揚げた、鶏のから揚げ風。 パッケージに書いてあるおすすめの食べ方。 (カロリーのある)油で揚げるのであれば、ダイエット観点では、わざわざこの「お肉風素材」を使う意味無いのではないか... とも思うのですが、そこは突っ込まないことにして... 普通に、目新しい素材として美味しかったです。 オリーブ油で揚げて、塩コショウで味付けしました。 私は、 群馬 「道の駅白沢」 で、この食材に出会ったのですが、 ↓↓興味をもったら、amazonでも入手できそうです。 鶏肉風 「肉らしい豆な嫁 」 & シリーズ商品で、豚肉風「肉らしい豆な姑 」、牛肉風「肉らしい豆な親父」も。 「食材・調味料」の記事一覧
トピ内ID: 4819420494 🐷 あらら 2013年9月4日 01:31 私の母も好き嫌いが多く、肉は一切食べられず、和食だけしか口にしない人でしたが、父や子供のために肉や和食以外の料理にも挑戦していましたよ。 母はそれらを口にすることはありませんでしたが…味見をすることもなく、美味しい物をよく作れていたなと感心したものです。 私も母に似てしまって、成人するまで肉は一切ダメ!でしたが、社会に出ると色々と不都合な場面に出くわすので、克服してきました。鳥類が嫌いなため鶏肉はいまだに苦手ですが…。 主婦なら、ご主人や子供に合わせて、肉料理やお刺身を食卓に出すのは当然です。 自分が嫌いだからと家族まで巻き込むなんて、ご主人も育ちざかりのお子さんも可哀想です! 栄養のバランスとか気にならないですか? 触るのが嫌ならゴム手袋やナイロン袋をはめて調理するとか、出来合いの物を買ってきて出すとかは? お刺身などは自分用に火を通して、照り焼き風に味付けると美味しいですよ。お弁当にも入れられますしね。 トピ内ID: 2225509615 🙂 新わをん 2013年9月4日 01:43 >主人と子供たちはどちらも大好物なので大迷惑です。 ご主人とお子さん達には,大好物を食事に出してくれないトピ主さんが大迷惑と思っているかも知れませんね。 棒々鶏の鶏肉が食べられるのなら,調理することはできるようになると思います。 調理にビニール手袋とか使ってますか? あとはサングラスで見た目の色を変えるとか工夫して,せめて調理することはできるよう克服しましょう。 トピ内ID: 4036479527 紅茶 2013年9月4日 01:53 あなたが肉と刺身が嫌いなら一生食べなくてかまいません。 人には好き嫌いがある、それはしょうがありません。 あなたに食べろと強制はしません。 ですからあなたもご主人とお子さんに強制しないでください。 それこそ大迷惑です。 触るのがイヤなら、せめて目に入るくらいは我慢してあげてください。 自分で触って料理するのに比べたら、外食くらいしょうがないでしょ?
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リップストップ生地とは 撮影:akko_y リップストップ(ripstop)生地とは、コットン、ナイロン、ポリエステル素材に、格子状にナイロン繊維が縫い込んだ生地のことです。その名の通り、「裂ける(Rip)」ことを「食い止める(Stop)」特徴があり、強度のある生地としてアウトドア用品に 多く使われています。用途や製品に応じて、2種類以上の繊維が混紡されることも。 格子状に繊維が縫い込まれているため、破れたりほつれたりしにくい高い耐久性がうれしいポイント。そのため、軍物の戦闘服やカーゴパンツにも採用されています。 リップストップ生地のメリット・デメリット 作成:akko_y リップストップ生地のメリットは上記の通り、軽さや頑丈さ。逆にデメリットはほとんどありません。強いて言うなら、素材によっては紫外線に弱いということくらい。ただ、これはどんな生地にも言えることなので、リップストップ生地だけの問題ではありません。 登山用品にはどんなものに使われている?
ハス釣りやシーバスゲーム、エギング・アジング専用として販売されているロッドの中に、ソリッドティップ仕様のものが存在します。 いったいどんなスペックを保持しているのか、ご存じですか? それと対照的に語られるチューブラーティップとは、どのようなスペックを指すのでしょう?