5.再度火にかけてとろみがついたら3にかける。 監修:ヤナイユキコ(フードライター) 料理雑誌の編集、ライターを経て、出産を機にフリーのフードライターに。数々の料理取材、食べ歩きの経験を活かし食品メーカーのレシピ考案も行う。現在はママ向けサイトで料理記事などを執筆。育児中でもおいしいものを食べるため、日々料理に勤しんでいる ※このレシピは編集部が独自の見解で再現したものであり、実際のお店のレシピとは異なります。正しい味は、お店に行って確認を! ※「CHINTAI2017年3月16日号」の記事をWEB用に再編集し掲載しています
?」くらいの半熟具合で 早めに火からおろすことですw > おこさん こんにちは いっつもカチカチ なんで、半熟くらいで火を止めてみます 教えていただきありがとうございました 僕も前々から王将の天津飯を 家で作れないものかと思ってました。 僕にとっての一番の違いは卵の柔らかさです。 なかなか柔らかく仕上がらないんですよね。 で、ある料理本を見ていてとうとう発見しました。 ポイントは片栗粉のようです。 一人分のレシピだと ・卵2個 ・常温の中華スープ60mlに 片栗粉大さじ1を溶かす ・具材はいろいろとお好みで ・塩適宜 全部を混ぜて強火で炒めます。 ※タレ分量外 昨日やってみましたが きちんと王将のように柔らかくなりました。 若干コクが足りない気がしましたが 中華スープを改良していけば大丈夫そうです。 ちょうどいいタイミングでトピがたっていたので 取り急ぎご報告まで。 >>和奏姫さん 油を入れるのに抵抗ある方はマヨネーズを入れるといいですよ~ 卵黄と油分なので結局は同じなんですけどね で、フライパンをしっかり温めて、 卵入れたら箸でくるくる全体が半熟なるまでスクランブルエッグの要領でまぜ、 全体が半熟になれば混ぜるのやめて少し表面固めてできあがりです。 結局作った方はいらっしゃるのかしら? > おこさん おこさんのレシピで作りました! 餃子の王将の天津飯を再現して嫁に食べてもらった！簡単な作り方【Tianjin rice】 - YouTube. あんに生姜いれました^^ すっごくおいしい 卵も油をすこーし入れて 強火で焼いてすぐ火を止めて ご飯のうえで開いたらトロトロ ありがとうございました!! い…いや、私は紹介しただけですので… あのレシピのブログの方に感謝してあげてくださいw でもやっぱり美味しかったみたいでよかったですw 遅いレスすみません いつも計らずにテキトーなんで・・・ 卵1つに対して小さじ1くらいですかね。 多ければ多いほど卵はふわふわになりますよ~ 中華料理はかなり油を使うので、 もっと入れてもいいかもしれませんね。
餃子の王将の天津飯を再現して嫁に食べてもらった!簡単な作り方【Tianjin rice】 - YouTube
ハムスターがキッチンペーパーを食べないかも、心配になりますよね? でも、ハムスターがキッチンペーパーを食べることはないのでご心配なく!! 私がハムスターを飼っていた時のことですが、やはり姿を見て楽しみたい!という気持ちが強かったため、できる限りの工夫をしていました。 その一つは、巣箱の巣材として使っていたティッシュを巣箱の外に置くという方法です。そうすると、ハムスター自身が巣箱から出てきてティッシュを巣箱に運び…という作業を繰り返すんです!! その姿がまたまたキュート!! その際に、ティッシュを くわえたり 、 頬袋に入れたり はしていましたが、むしゃむしゃと食べてしまうことはありませんでしたよ。 ですので、キッチンペーパーも同様に、食べる心配はないでしょう。 キッチンペーパーは巣材にも使える? キッチンペーパーやティッシュは、実は 巣箱の中のベッド( 巣材 ) にも最適です!! 掃除の際に、キッチンペーパーをあらかじめ巣箱の中に入れておいてあげるか、もしくは私のように姿を見ていたいのであれば、運びやすいサイズにちぎり、巣箱の近くに置いてあげるのがおすすめです♪ 私が巣材として用いたことがあるのは、 ティッシュ 、 綿 、 新聞紙 の3つです。 綿を夏場も使っていると暑かったのか、巣箱の外に全て出されていました(笑)。また、飲み込んでしまった場合に腸閉塞の危険性があることを知り、使うのをやめました。 新聞紙はシュレッダーにかけたものを使っていましたよ。細かく刻まれているので、使いやすかったです。 ただ、白系のハムスターが体をゴシゴシしてしまうと、新聞紙のインクの色だと思うのですが、少し黒くなっていたんですよね~。 そういうことを考えると、キッチンペーパーやティッシュはオススメです!! 掃除の時は全てのキッチンペーパーを取り替えるべき? 掃除の際は、汚れているキッチンペーパー部分を取り除き、 きれいな部分を 1/3程度 残して 新しい床材と混ぜればOKです。 念のため全て取り替えたい!! ハムスターのケージに敷くキッチンペーパーの作り方｜床材 - あにまろ〜る. という場合もあるかと思うのですが、特に飼い始めの時期はできれば避けていただきたいところです。 というのも、 環境に慣れていない状態で掃除をしてハムスターの匂いを消してしまうと、ハムスターが 不安 になってしまいます 。 そうならないためにも、極力汚れていない床材は残してあげた方が良いですね。 さて、キッチンペーパーを床材に使うことができるのは確認できましたね!!
2003〕、マウスでは発癌性〔Jacobs et al. 1978〕も報告されています。 針葉樹の木製チップも熱処理を行うことによって、芳香族炭化水素の濃度を減らすことができます〔局 1988〕。最近の商品は全てが加熱殺菌されていますので安心して使えます。 ポプラやユーカリなどの広葉樹の木製チップはアレルゲンになりにくいことから、床敷への使用が推奨されています。繊維状になりやすいポプラやシラカバなどの広葉樹のチップは、ハムスターが巣穴を作りやすいといったメリットもあります。 ふんわか紙製チップ 紙を細かくカットした紙製チップはクッション性と吸湿性とに優れています。紙製チップ以外にも、ティッシュやキッチンペーパーなども細かく裂いて床敷に使えます。クッション性が高いので、ハムスターにとって潜り込みやすく、やんちゃなハムスターが高いところから落ちても安心です。オシッコの色や 体からの出血 があると、紙製の床材が白いと色がついてよく分かります。病気の判断をする際に特別に使用してもらうこともあります。 紙はアレルゲンがないため、皮膚病や結膜炎が見られたら、紙製チップに一時的に交換してみて下さい。デメリットとしては、軽いのでハムスターが潜ってかきまわすことでケージの外まで飛び散ってしまうことです。 新聞紙はどうなの? 市販の紙製チップではなく、新聞紙を細かくカットしたもので十分だと思われている方も多いかもしれません。しかし、毎回細かくカットする手間がかかり、インクによって毛が黒くなってしまったり、インクのにおいを嫌うハムスターもいます。 コーンチップって何? 床材について不安があります。 - ハムスター郷. 近年はトウモロコシの芯や穂軸を細かく切断して乾燥させたコーンチップが注目されています。コーンチップは食べても安全で、吸湿性も優れていますが、アンモニアなどの有毒なガスも吸着します〔Perkins et al. 1995〕。木製や紙製チップではホコリが気になる場合がありますが、コーンチップではホコリもほとんど出ません。安全性の高いコーンチップですが、高価でペットショップでも取り扱いがないことが多いです。本来食品素材のため、トイレの掃除を怠ると、カビや腐敗する恐れがあります。 綿・布は要注意 化学繊維である綿や布を床敷きとして使われます。綿は保温効果があるため、冬の寒い時にはよいと思います。 綿は口に入れて食べてしまうと 消化管閉塞 を起こすのが欠点です。繊維がほぐれて足に絡まって怪我をすることもあります。綿を木製チップに混ぜて使うことで、ハムスターは巣作りがしやすくなります。 土・砂は・・・ 土や砂は野生のハムスターになじみ深いですが、飼育下では濡れていることに気付けなかったり、交換する手間があるので、あまりお勧めはできません。 食べても安全なもの!
質問日時: 2007/01/07 14:49 回答数: 10 件 みなさんは今ハムスターの床材は何を使っていますか? 私はパインチップのようなものを使っています。 ハムスターの飼育本などを見ると、牧草がいいと 書いてありました。前までは近くに牧草を売っている ペットショップがなかったのですが、最近ちかくに 大きなショピングセンターがたち、大きなペットショップも はいりました。そこに牧草が売ってあったのですが・・・ 牧草に変えたほうがいいとおもいますか?? 牧草を使っている方は、牧草は掃除とかどうですか?? 知っていたら教えてください。 No.
ハムスターの巣材にキッチンペーパーは使っても大丈夫ですか? あるサイトで巣材にキッチンペーパーを使うと暖かいと書いてありました。 ティッシュはハムスターがほお袋に入れてしまい、取り出せなくなって、炎症を起こすと聞いたのですが、 似たようなキッチンペーパーは大丈夫なんですか? また、同様に新聞紙もほお袋にはりついて炎症を起こすと聞いたのですが、大きめにちぎれば 巣材に使っても大丈夫ですか? 1人 が共感しています うちはキッチンペーパーと新聞紙を使用してますよ。 キッチンペーパーは大きいままだと引っかかると思います。2×1cmくらいまで小さく切るとくわえて運びます(ジャンの場合、Gハムならこの倍の大きさがあったほうがいいかも)。 また、キッチンペーパーの種類にも色々あります。厚手のもので毛羽立たないものを選ぶと、誤飲や取り出せなくなることはないと思います。 十数年前から使用してきて、頬袋の炎症や誤飲、爪の引っかかり(これによる怪我)は、うちでは無いです(あくまでもうちの場合ですよ)。 新聞紙は一番巣材としても、床材としても安全と言われています。大きいままでもハムスターが自分で齧って巣箱に持ち帰ります。 ただし、カラー印刷とベタヌリの部分は避けたほうがいいです。カラーは何色も重ねて色を出しているのでインクが落ちやすい、ベタヌリはインクの量が多いので汚れます。文字面ばかりの新聞面がいいと思いますよ。。。 1人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント ありがとうございます!! 早速使いたいと思います^^ お礼日時: 2009/12/19 21:00 その他の回答(1件) キッチンペーパーはお勧めしません 私もいいと思っていたのですが、 ハムスターのつめにひっかかりやすく、誤飲してしまうこともあります。 そして、新聞紙は誤飲してもだいじょうぶでひかくてきに安全なものなので 私の家では新聞紙を3年ぐらい使っています。 そのほかわからないことがあれば 「ハムエッグ」と調べてるとハムスター専門のサイトでてきますので そこで調べてください 1人 がナイス!しています
私なりの考えですが・・・。 ぽちさんは以前の書き込みも読んでいらっしゃるので、私がどの床材がいいのかのアドバイスは必要ないと思うので、私の考えを書き込みますね。 私も床材をどれにするかは、かなり悩みました。 確かにチップはアレルギーの子には悪いだろうけど、全ての子に悪いとは思いません。 キッチンペーパーだって、いくら安全だって言っても、やはり100%の床材ではないはずです。 結局、自分のハムちゃんに合う床材を選んであげるのが一番だと思うのですが・・・。 それに、どの床材を選んでも一長一短があると思います。 ちなみに家では「ジェックス」の「ご機嫌快適マット」です。うちの子の場合は、アレルギーで足が赤くなっていたので、チップから替えてみたら治ったので使用しています。薦める訳ではありませんが、アレルギーには比較的安全で、100%パルプ素材です。(少し値段が高いのが悩み。) ゆうさんからの情報です。[その他] 2003-01-14 17:53:52 ゲスト:haTRxq. D0hFKQ ハム君のお気に入りで良いと思います。 ぽちさんへ 100%完全な敷材というものは存在しないと思いますので今現在ぽちさんのハム君がお気に入りの敷材を使用されるのが一番良いと思います。(アレルギーを起こす場合はウッドチップは避けたほうが良いです)ちなみに我が家では巣材はキッチンぺーパーをシュレッダーで裁断した物、潜って遊ぶ場所用には"ご機嫌快適マット"、アスレチック場の敷材には"アスペンの大地"をそれぞれ使用しています。理由はそのようにする事が我が家のハム君のお気に入りだからです。 ちっちさんからの情報です。[その他] 2003-01-14 19:18:49 ゲスト:haTRxq.