おはようございます。編集長ヤスです。 いよいよ夏本番! 日差しもジリジリとして、気温もグングンと上がり、 暑さがこたえてくるようになりました。 こうした時には、お肉を食べて暑さに負けない体を作りましょう。 今日ご紹介するのは、「味付牛肉のビビンバ風焼肉」。 混ぜご飯の意味を持つ「ビビンバ」ですが、 その特徴を生かし、タレを揉み込んで味付けした牛肉と野菜を混ぜ、 フライパンで焼くだけの簡単調理です。 タレは市販のもので十分です。 いろいろと好みに合わせて漬けてみてください。 野菜も入れるとヘルシー感がアップです。 もやしとニンニクの芽を使っており、 パリパリ感を生かして火を通すのが美味しさのコツです。 そのままお皿に盛り付けても美味しいですが、 もちろんご飯の上に乗せて混ぜながら食べてもOK! この暑さなら、丼いっぱいのご飯でも軽く平らげられるかも。 牛肉は疲労回復に効果があり、筋肉を作る栄養もたっぷり。 ガッツリ食べれば力も付いて、暑くても元気に動けそう。 レシピはこちら↓ 東京都食肉事業組合 お肉屋さんのお肉で今夜のおかずもグレードアップ 73 レシピ 0 つくれぽ 献立
材料(2人分) 牛ハラミ肉 300g 長ネギ 1/5本 醤油 大さじ2 酒 ハチミツ 大さじ1 ニンニクチューブ 小さじ2 ゴマ油 白ごま 作り方 1 牛ハラミ肉と長ネギをお好みの大きさに切る。 2 醤油、ハチミツ、酒、ニンニクチューブ、ゴマ油を混ぜ合わせ、牛ハラミ肉を30分くらい漬け込む。 3 フライパンに油を熱し、牛ハラミ肉焼く、火が通ったら長ネギを加え、さっと炒め、白ごまをふりかけ完成です。 きっかけ 牛肉をたれに漬けて焼きました。 レシピID:1540026543 公開日:2021/07/27 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用の人気ランキング 位 簡単!失敗なしのローストビーフ♡絶品ソース! ご飯がすすむ♪牛ステーキ~甘辛ソース~ 圧力鍋で超・簡単スペアリブ 4 ♪♪絶品★煮込みハンバーグ~きのこソース~♪♪ あなたにおすすめの人気レシピ
うまい、うまい!★肉力★ ◎家庭で本格焼肉店の食材を!◎ たれ漬け和牛ホルモン(小腸)300g ★肉力★がお届けする人気食材! こんなに 本格的 で、こんなに 美味しく て、こんなに 安い! 商品説明 ■焼肉劇場のニューフェイス登場。焼肉でもBBQでも普段のおかずにでも万能の商品、醤油ベースのたれ漬けホルモン新発売。 ■部位は和牛小腸(モツ)ですが味はシマチョウ(大腸)と比較して微妙に異なり、 少し固めの食感 をお求めの方には最適です。臭みもなく 適度な歯ごたえで、必ずや食の満足感を醸し出します。 ■他の食材同様、 焼肉には絶対に欠かせません!
AT(Ananerobic Threshold,無酸素性作業閾値)とは,有酸素運動と無酸素運動の境界付近, ある一定以上の運動強度を与えると,有酸素運動から無酸素運動に切り替わるけど, その有酸素から無酸素に切り替わる変換点をATと言う. 無酸素運動では乳酸が生成され,筋疲労を起こすため, できる限り乳酸を生産せず,持久的な運動を行うためには, あるいは,そのパフォーマンスをさらに上げるためには, 自分のATを把握するということは非常に重要である. ATの測定法としては,以下の4つがある. ・LT(Lactate Threshold,乳酸性作業閾値) ・VT(Ventilation Threshold,換気性作業閾値) ・HRT(Harteate Threshold,心拍性作業閾値) ・OBLA(Onset of Blood Lactate Accumulation,血中乳酸蓄積開始点) LTやOBLAは血中の乳酸濃度を測るため,あまり一般的には計測できない. 血を採る必要があるからね..医者か医者の監督の下,看護師資格を有するの者か.. VTは呼気ガスを採取することで計測する.酸素摂取量(VO2)に対して, 二酸化炭素排出量(VCO2)が増大するポイントをVTとする. これも,呼気ガスを計測するための装置は高価であるため(安価なものでも数百万する), あまり,一般的に計測することは困難である. 最も,呼気ガスさえ計測できるなら,最も楽でありかつ確実な方法だけど. (参考[3], [5]) 最も簡便かつ安易な方法がHRTになる. 最大酸素摂取量とは 筋量. トレッドミルで徐々にスピードを上げていき, それぞれのスピードでの心拍数を測定していったとき, あるスピードの時点で心拍数の変化が大きく変化する. その心拍数の変曲点をHRTとして定義する. 心拍を測れば良いので,非常に簡単で安価に行うことができる. ただし,HRTはLTやVTと一致せずそれらよりも高値となったり, 人によっては心拍の変曲点が現れにくく,計測が困難であることが挙げられる. (参考[3]) さて,ここまでは一般的なATの概念について, またAT指標となる4つのパラメータについて説明した. けっきょくのところ,上記パラメータは研究室で測るような代物で, とてもじゃないけれど,個人で測るのはちょっと難しい. (HRTはその気になれば個人でも測れるが) そんなわけで,ATを知るための簡易的な計測法を調べてみた.
[2018/6/17更新! ] 各距離に対する、予測タイムグラフを描画出来るようになりました!判定結果を、出力結果とグラフ画像でツイート共有(記録)出来るようにしました! こちらは、マラソンタイム予測ツールです!任意の距離の記録で10km、ハーフ、マラソンタイムが予測できます!また、最大酸素摂取量というランニング能力を示す値も計算できちゃいます! 最大酸素摂取量(VO2MAX)はこちらのページに記している通り 、人の体力の度合いを表す、素晴らしい指標です。ランニング力といっていいぐらいです。 この最大酸素摂取量(VO2MAX)がわかれば、マラソンのタイムも大体予測できるというぐらい、マラソンにとっては重要なものです。一般的な推測の仕方は、下記のような12分間走の走行距離から推測するものです。 最大酸素摂取量 = ([12分間で走行した距離(m)] - 504. 9) 44. 73 しかし、実際、上記の式で計算するために12分間って心臓を圧迫してかなりキツく、頻繁に走れるもんじゃないです!>< そこで、下記のツールに最近の練習/レース結果を入力すれば、12分間走の距離に変換して、最大酸素摂取量(VO2MAX)の予測値を出力できるようにしました。また、同時に各レースの予測タイムも算出します。是非、ご活用下さい! マラソンタイム予測ツール/最大酸素摂取量(VO2MAX)計算ツール 予測結果 12分間走距離予測: ** m 最大酸素摂取量: ** ml/kg/min ⇒ 最大酸素摂取量の意味については、コチラのページへ 距離 予測タイム 平均ペース(1km) 5km 10km ハーフ フル 各距離に対する予測タイムグラフ(分単位) 見たい距離の位置でタップ(クリック)すると、詳細な時間が見られます! ⇒ 自分の持久係数に合った細かな判定をしたい方はコチラのツールへ! 「痩せると酸素摂取量が増える」は本当か？ | 練馬桜台クリニック. (まずスピード型か、スタミナ型かを示す持久係数を判定し、それを元に予測を行います) ここから全画面で使いやすいWebアプリ版に飛べます! スマホでホーム画面追加も可能 なので、ホームからすぐアプリとして開けます! ⇒ こちらのツールでは体力/持久力の偏差値判定もできます!是非こちらもご活用下さい! 補足 ・各距離でのタイム予測や、12分間走相当の距離算出には下記のリーゲルタイム式変換を使用しています。 入力タイム × (予測したい距離 / 入力距離)^1.
ランナーの能力を表す指標の一つである「 最大酸素摂取量 」。 ランナーでなくても、体力がある人や心肺機能の能力が高い人ほど最大酸素摂取量が高いというのは何となくイメージはつくのではないでしょうか? 最大酸素摂取量は学生時代に数値そのものを測定する事はほとんどありませんが、誰もが学生時代に受けてきた体力テストの項目のひとつ「20mシャトルラン」は最大酸素摂取量を相対的に測定しております。 つまり、20mシャトルランが得意だった人は、最大酸素摂取量が高い傾向にあります。 この記事では、そんな最大酸素摂取量について、詳しく解説していきます。 最大酸素摂取量とは? ランニングなど持久力が求められるスポーツは、酸素を使ってエネルギーの源であるATP(アデノシン三リン酸)を作り、ATPが分解された時に大きなエネルギーが発生し、筋肉を動かしています。 つまり、 酸素を取り込む能力が体力の有無に大きな影響を与えます。 最大酸素摂取量とは、ランニングを例にあげると、速く走れば走るほど酸素が必要になるため、酸素摂取量は多くなるが、これ以上速く走れない速度になった時の酸素摂取量が最大酸素摂取量にあたります。 具体的な定義でいうと、1分間に体内に取り込む事が出来る最大の酸素量であり、最大酸素摂取量は、体重が重い人ほど酸素が必要になるので、体重1kgあたりに換算して、 (ml/kg/min) の単位で表します。 一般的な最大酸素摂取量の平均値は?
※だいぶ以前に書いた記事ですが、質問数が多いので最近の考えを記事にしました!(このリンクをクリック!) 早くも3月になってしまいました。 時間が過ぎるのは早いな~速いな~ なんて思うようになってしまったのは、オッサン化した証拠でしょうか?笑 さて、持久系種目の人には足の速さのレベルの如く語られている最大酸素摂取量(VO2MAX)について話してみようと思います。 VO2MAXとは? 酸素を体内に取り込む能力です! (そのまま笑) ml/kg/minという単位で、体重あたり・1分あたりに摂取できる酸素の量を示すことが多いです。 一般人では、45~55ml/kg/min、持久系のトップアスリートでは、なんと70~80ml/kg/minほどであるそう!! 最大酸素摂取量とは 医師. ('-') 高ければ高いほど持久系の記録が速いという風に言われているので、長距離や持久系種目では、 「コウタ、おまえVO2いくつ?」 「57…」 「コウタやベーwww一般人に毛が生えたレベルじゃんwww 俺、72~♪」 (現役の時に実際にあったやり取り笑) というように、まるで持久系RPGの主人公の強さを表すレベルであるかのように、高いと自慢できます。 え?新しい情報が無いって?? 本題はここから(前置きは長い) 持久系の選手でも、VO2MAXが高いのにもかかわらず、遅い人がいます。 そういう人の要因として挙げられるのは、大きく2つ 1: 走りの効率が悪い 2: パワーが足りない です。 説明をすると、 1: 走りの効率が悪い とはどういうことかというと 単純に フォームが悪い! ということです。 ・ハムストリングスの負荷感を追い求めるあまり、ひざ下走りになっている(オジサンに多い) ・地面を強く蹴る意識をするあまりに、足首で蹴っている(女性に多い) ・体幹の固定や軸を意識するあまり、骨盤の回旋や腕振りを止めてしまっている(男女問わず多い) 筋肉が発生した力をうまく地面に伝えられていないんですね。 2: パワーが足りない とは、 筋力が足りない(そのままです笑) 仮にうまく地面に伝えられていても筋力が発生する力自体が弱いとスピードの上限が決まってしまいます。 これこそ、持久系を嗜む人が陥るVO2MAXの罠です! ここでもう一度、VO2の単位を見てください。 「ml/kg/min」 そう。体重当たりの値なのです! なので、体重が軽い方が高くなりやすく、重い方が低くなりやすいのです!