TOP レシピ ごはんもの おかゆ・雑炊 おかわりしたくなる!うま味たっぷり中華粥レシピ26選 中華粥をご存知ですか?日本の胃にやさしいお粥の作り方とは違い、鶏がらスープなどで味を付けた、しっかりめのお粥です。今回は、炊飯器や鍋などで簡単に作れる中華粥のレシピを26選紹介します。うま味たっぷりの中華粥を食卓に取り入れてみませんか? ライター: shucyan フードアナリスト / 江戸ソバリエ / ソルトマイスター 「日本ワインを愛する会」会員。フードライターとして新聞・雑誌・ムック本などの紙媒体を始め、これまで複数のグルメサイト、SNSで執筆・情報提供を行い、日本テレビ「ZIP」、テレビ朝… もっとみる しっかり味!中華粥レシピ 日本のお粥は水で炊いて、お粥自体には味付けはしないのが普通なので水っぽくて、体調が悪いときに食べる病人食のようなイメージが強いですね。中華粥は鶏ガラスープや干し海老などをダシに使い、生姜をアクセントに加えたり、さまざまな具材をトッピングしたりするので味わいが濃厚になり満足感があります。 また、お米は炊いたご飯ではなく生米から煮上げるのが基本的な調理法です。アルデンテの食感が魅力のリゾットと同様に、煮込み具合で食感の調整が可能です。「日本の白粥では物足りない」と感じる方には、本格的な中華粥がおすすめなんですよ。今回は、夕飯にもできるおすすめ中華粥のレシピを25選紹介します。炊飯器や鍋、スープジャーでもできますよ! 炊飯器で簡単に♩中華粥レシピ8選 1. サムゲタン風 お粥 作り方・レシピ | クラシル. 炊飯器で胃にやさしい本格中華粥 お米1合に対して6カップのお水でお粥を炊きます。お鍋の場合は最初は強火、沸騰したら鶏ガラスープを加えて弱火でコトコト1時間。炊飯器ならお粥モードで、スイッチポンの簡単調理。ゴマ油をかけて完成です。ザーサイ、白髪ネギ、水菜、キクラゲと筍のナンプラー炒め、クコの実などをお好みでトッピング。 2. 手羽元を使ってスープとセパレートタイプの中華粥 炊飯器で少し硬めのお粥を炊きます。その間に水とスパイスを火にかけて沸騰したら手羽元を加え、フタをして25~30分弱火でコトコト煮込みます。手羽元は骨から肉を外してスープに戻し、やや強めの塩味に。白粥に別添えの手羽肉のスープというセパレート・スタイル。お粥にかければ本格的な中華粥に変身です。 3. 土鍋でも炊飯器でも簡単に、ささみ中華粥 時間があれば土鍋で、お手軽に炊飯器のお粥モードでも作れます。鶏のささみをお粥と一緒に炊いてほぐします。お好みの薬味と揚げワンタンの代わりに油揚げをトースターでカリッと焼いて食感のアクセントに。 4.
鶏がらスープと中華だし。どちらも中華の味つけに重宝しますが、それぞれの違いは?また、たがいに代用できるの?今さら聞くのはちょっと恥ずかしい質問…。女子栄養大学栄養クリニックの管理栄養士・新井麻子さんに教えていただきました。 まずは、だしの種類や使い分けについて ●調味料を少なめにするなら、いりこだしがおすすめ! 中華粥｜レシピ｜S&B エスビー食品株式会社. いりこは、味、塩分が強く出るので、調味料少なめでも味が決まります。昆布はくせがなく、上品に仕上がるので素材のそのものを味わいたいときに。カツオといりこにはイノシン酸、昆布にはグルタミン酸といううま味成分があるため、合わせだしは相乗効果でさらにうま味がアップするので、ここぞというときに! [種類] ・カツオ節 …みそ汁、煮物など ・いりこ …みそ汁(塩分が強いのでみそが少なめでOK) ・昆布 …ふろふき大根、おでん、鍋など ・合わせ …オールマイティ。うま味成分のアミノ酸の相乗効果あり 鶏ガラスープと中華だしは、なにが違う? ●どちらかひとつでもOK!選ぶなら中華だし 鶏ガラスープのエキスは、基本は鶏と野菜。「中華だし」は鶏以外にも、豚エキスやオイスターソースも入っているので、チャーハンや炒め物に入れると簡単にコクが出せます。もし、どちらかひとつを選ぶなら、「中華だし」がおすすめ ・鶏ガラスープ エキスはシンプルに、鶏と野菜。手間のかかるスープも、これだけでおいしく ・中華だし ポークエキス、オイスターソース、ガーリックなど、さまざまな味をひとふりで <撮影/山川修一、山田耕司>
鶏丸ごとがらスープで米から炊き上げます。スープの旨味を吸った粥はふっくら、優しい味わいです。 調理時間 60分 エネルギー 159kcal 食塩相当量 2. 6g 材料 (2人分) 白米 1/2合 水 1000ml 大さじ1・1/2 適量(お好みで) ごま油 材料の基準重量 作り方 【1】米は洗ってザルにあげ、水けをきり20分ほどおきます。 【2】鍋に水、鶏丸ごとがらスープを入れ、中火で煮立てます。 【3】【1】を加えてひと混ぜし、再び煮立ったら火を弱めて20-30分炊きます。(ふつふつと軽く沸騰が続く程度の火加減を保つ) 【4】火を止め、フタをして10分蒸らします。 【5】器に盛り、お好みでパクチー、クコの実をのせ、ごま油を少量かけます。 memo ・【3】で混ぜすぎると粘りが出ます。スープがたっぷりとあり対流していれば、ほとんどかき混ぜなくてもよいです。 1食分あたりの栄養成分 エネルギー 159kcal たんぱく質 3. ご飯から作る中華粥 by たまきやん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 2g 脂質 1. 9g 炭水化物 31. 0g ナトリウム 1015mg 食塩相当量 2. 6g このレシピに使われている商品 このレシピで使ったスパイス&ハーブ おすすめレシピ 一覧ページへ 出典:○エスビー食品
1月7日(月)放送 中華粥/ねばねばステーキ 90秒で分かるおびゴハン! ※ 一部端末では動画がうまく再生できない場合がございます シェフの主菜 中華粥 (本日の料理 写真) 材料 (2人前) ご飯 炊いたもの 250g 水 1ℓ ガラスープの素 250ml 干し貝柱 20g 水:30mlで 戻してほぐす 干し海老 みじん切り 5g 鶏もも肉 1枚 塩 適量 A 長ネギ (青い部分) 1本分 生姜(皮) 2〜3枚 大根 5mm角3cm 長さ程度の 棒状に切ったもの 150g B 砂糖 大さじ3 醤油 花椒(粒) 小さじ1 パクチー 1cm幅に 切ったもの 2株分 ピータン 3cm角に 切ったもの 2個分 C 大さじ1.
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「ほっと優しい味 鶏ダシの中華粥」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 鶏肉から取った出汁が優しく身体に染みわたる、鶏粥のご紹介です。 お粥自体は塩のみの味付けですが、鶏の旨みとお米の甘さが美味しい一品となっております。 ちょっと時間に余裕があるときの朝ごはんに、ぜひお試しください。 調理時間:60分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 米 100g 鶏むね肉 150g 生姜 1片 水 1000ml 酒 大さじ1 塩 小さじ1 鶏ガラスープの素 小さじ1/2 黒こしょう 少々 小ねぎ 適量 作り方 1. 生姜の皮を剥いて千切りにし、水にさらしておきます。 2. 米を研ぎ、30分吸水させて水気を切ります。 3. 鍋に鶏むね肉と水、塩、酒を入れて弱火で15分程茹で、肉を取り出します。粗熱が取れたら小さくさいて、鶏ガラスープの素と黒こしょうを混ぜておきます。 4. 3の肉を取り出した鍋を強火で沸騰させ、2を入れて再び沸騰したら、かき混ぜながら弱火で40分程煮ます。器に盛り付け、水気を取った1と3の鶏肉、小ねぎをかけて完成です。 料理のコツ・ポイント 塩加減は、お好みで調整してください。 鶏肉は加熱し取り出す際、中まで火が通っているか十分に確認してください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
材料(4人分) お米 1合 水 1500cc 鶏がらスープのもと 10g 塩コショウ 少々 作り方 1 お米を洗ってざるにあける。 2 鍋に水、お米、鶏がらスープのもとを入れて煮る。 3 お米の形が崩れるぐらい煮たら塩コショウをして出来上がり。 きっかけ ファミレスで食べて、家で食べたくなって作ってみました。 おいしくなるコツ 味濃い目がよければ、鶏がらスープを少しずつ足してください レシピID:1290007089 公開日:2012/06/16 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ おかゆ 料理名 中華粥 lucky0418 ずぼらでめんどくさがりやです。簡単に早くできるずぼらレシピを載せていきたいと思います。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(2件) catbee 2013/02/24 07:14 2013/02/13 10:43 おすすめの公式レシピ PR おかゆの人気ランキング 位 ヘルシー!卵オートミール粥 風邪をひいた時に。卵おかゆ。 簡単☆たまご雑炊(おかゆ) 4 業務スーパーの激安オートミールが一瞬で高級品に変身 あなたにおすすめの人気レシピ
ふわふわ卵の作り方にコツ!中華スープ by lou17 鍋に時計回りに作った水流に、溶き卵を回し入れる事によってふわふわたまごに!最後に回し... 材料: 中華出汁(味覇)、わかめ、湯、長ネギ、卵、ごま、ごま油、塩胡椒 ほんもの中華スープストック(毛湯) mooyan 鶏がらから作る中華スープストックの作り方。中華粥からサンラータン、あらゆる中華料理に... 鶏がら(成鳥400g前後)、葱(グリーンの部分)、生姜(輪切り) ☆鶏だしにゅうめん☆ ☆3kan☆ ⭐冷めても美味しい 祖母手作りのらっきょ酢を入れて⭐ 水、鶏肉、素麺、ねぎ、★白だし(フンドーキン)、★みりん(ミツカン)、★しょうゆ(松...
TOKYO CRUISE 出航5分前までWEB予約OK!スムーズに乗船 TOKYO CRUISEは乗船日の前月1日から出航5分前までWEB予約ができます。予約サイトにアクセスし、日時を選択・カード決済で予約完了。 「エメラルダス」など乗りたい船の指定も可能です。 当日はスマホにチケットを表示させて入場します。乗船時は予約者から案内されるので、WEB予約がおすすめ。 もちろん、乗り場で乗船チケットを購入することもできます。 [予約有無・予約方法] 予約可・公式HPからご予約ください 予約ページはこちら 東京水辺ライン 思い立ったら、発着場へ。予約なしで乗船可能! 東京水辺ラインは予約不要で乗船できます。電車やバスに乗る感覚で、当日、発着場に行くだけでOK!乗船チケットは券売所で購入します。 ただし、運航日が指定されている「江戸東京ぶらり旅」や「いちにちゆらり旅」、「ナイトクルーズ」は完全予約制なので、利用する場合は事前予約をしてくださいね。 予約不要(一部、運航コースは予約可)・公式HPをご確認ください 公式HPはこちら ●当日はどこから乗るの? TOKYO CRUISEは浅草乗り場から乗船します。乗り場は東京メトロ銀座線「浅草駅」から地上を出てすぐ、吾妻橋のたもと。 駅から近く隅田川沿いで、東京スカイツリーやアサヒビール本社ビルが見える場所にあるので、すぐに見つけることができますよ。 東京水辺ラインは浅草二天門発着場から乗船します。浅草二天門発着場は2020年6月に開通した遊歩道「すみだリバーウォーク」にほど近く、隅田川テラス(隅田川河川敷)に面しています。 アクセスは東京メトロ銀座線「浅草駅」から徒歩6分。駅から隅田川沿いを歩いたり、浅草寺の二天門から向かう方法もあります。 [乗り場] TOKYO CRUISE水上バス乗り場(東京メトロ銀座線・東武スカイツリーライン「浅草駅」から徒歩1分、都営浅草線「浅草駅」から徒歩3分) 東京水辺ライン水上バス乗り場(東京メトロ銀座線・東武スカイツリーライン「浅草駅」から徒歩6分、都営浅草線「浅草駅」から徒歩8分) ●当日の注意点&楽しみ方 TOKYO CRUISEでは様々な水上バスを運航しています。その数なんと11種類! 『Gotoキャンペーンお台場から浅草』浅草(東京)の旅行記・ブログ by Tinytotさん【フォートラベル】. 屋上デッキ付き、ガラス張りの天井など作りはそれぞれ異なるので、船にこだわって乗るという楽しみ方があります。 船内は自由席ですが、水上バスの種類によってボックス席など指定席の購入が可能。乗り場へは出発15分前までの入場が必要です。 「隅田川ライン」を運航する船と、「ヒミコ」「ホタルナ」「エメラルダス」には売店があり、ソフトドリンク・アルコールやおつまみ、スイーツなどの船限定メニューを販売しています。 趣向が凝らされた船で快適に過ごしながら、非日常を味わうことができますよ。 東京水辺ラインはすべての船に展望デッキがあり、運航中ずっとデッキで過ごせます。隅田川に架かる橋をくぐる時は頭上すれすれの迫力など、船上ならではの体験ができます。 集合時間は出発の5分前。船内は自由席なので、好きな場所を選びたい人は早めに発着場に行くのがおすすめです。 船内にはソフトドリンクの自動販売機が設置されています。売店はありませんが、代わりに食べ物や飲み物の持ち込みOK!
船内で心地よく過ごせて、船旅を自由に楽しむことができますよ。 ●浅草から乗れる「水上バス」の種類 一口に水上バスと言っても様々な種類があり、船内の構造も異なります。浅草から乗船できる代表的な水上バスをご紹介します。 ・ヒミコ 漫画家の松本零士氏が「ティアドロップ(涙滴)」をイメージ・コンセプトにデザインしたもの。 全長30. 5m、幅8m。定員80名(船内座席数は70席、後部デッキベンチ10席)。浅草から豊洲・WATERS竹芝間を運航。 ・ホタルナ 流線形ボディ、上下方向に開閉するドアなど宇宙船をイメージし、「ヒミコ」に続き松本零士氏がデザイン。 全長37m、幅9m。定員120名(船内座席数は76席、後部デッキベンチ11席)。浅草からお台場海浜公園間を運航。 ・エメラルダス 松本零士氏デザインのシリーズ第三弾。座席指定できるコンパートメントの設置など、より快適なクルージングに。 全長34. 5m、幅8. 『浅草からお台場まで、隅田川水上バス「ホタルナ」に乗ってみた〜 in 桜シーズン♪』浅草(東京)の旅行記・ブログ by Black7さん【フォートラベル】. 4m。定員100名(船内座席数は60席)。浅草からお台場海浜公園間を運航。 ・竜馬 海・東京に関係した偉人名が付けられたシリーズ1号船。 全長32. 1m、幅7. 8m。定員340名(船内座席数は1階178席、2階160席)。浅草からお台場海浜公園間を運航。 船の詳細はこちら 東京水辺ラインの水上バスは東京都所有の船舶。大規模災害時に重要な役割を持つ防災船で、平常時に水上バスとして運航しているのだそう。 「さくら」「あじさい」「こすもす」の3隻があります。 ・さくら 全長23. 99m、幅6m。定員140名(船内座席数は54席、後部デッキベンチ28席)。 両国・浅草からお台場海浜公園・葛西臨海公園間を運航。 ・こすもす 全長29. 87m、幅7m。定員200名(船内座席数は130席、後部デッキベンチ28席)。 東京水辺ラインの水上バスで一番大型の船舶。両国・浅草からお台場海浜公園・葛西臨海公園間を運航。 ※この記事は2020年8月時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性がありますので、事前に公式ホームページなどで最新の情報をご確認ください。 ※お出かけの際は、お住まいやお出かけされる都道府県の要請をご確認の上、マスクの着用、手洗いの徹底、ソーシャルディスタンスの徹底などにご協力ください。 ※掲載の価格は全て税込価格です。 ※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。 じゃらん編集部 こんにちは、じゃらん編集部です。 旅のプロである私たちが「ど~しても教えたい旅行ネタ」を みなさんにお届けします。「あっ!」と驚く地元ネタから、 現地で動けるお役立ちネタまで、幅広く紹介しますよ。
2020. 08. 31 東京有数の観光地・浅草に発着する水上バスは、隅田川や日の出桟橋、お台場などの東京湾臨海をクルージングできます。 今回は、浅草発「水上バス」TOKYO CRUISEと東京水辺ラインの運航ルートや料金、予約から乗船するまでの方法などをご紹介します!水上から東京の景色を眺め、非日常を味わってみませんか。 記事配信:じゃらんニュース ●水上バスの魅力 (画像提供:東京都公園協会) 電車・バスなど公共交通機関が発達する東京では、海上交通も充実しています。隅田川や東京湾臨海を運航する船が水上バスです。 定員140~200名の水上バスが多く、船内では観光シーズン以外は比較的ゆったり過ごすことができます。雨の日でも楽しめて移動が楽、交通渋滞の影響を受けることもありません。 浅草発「水上バス」は浅草を起点に隅田川を下り、浜離宮恩賜庭園、日の出桟橋、WATERS竹芝、お台場海浜公園などを結ぶ運航ルートで、東京の名所を効率よくまわれます。 (画像提供:東京都観光汽船) また、隅田川橋梁群、東京スカイツリー、東京タワー、レインボーブリッジをはじめ、変わりゆく東京の街並みを眺めることができます。 なんといっても、水上から見る東京の景色は格別!手軽に旅行気分を味わえるのが魅力です。 ●浅草発「水上バス」の行先・料金は?
ホーム 関東の散歩 2020年9月22日 2020年10月19日 竹芝に「東京ポートシティ竹芝」と「ウォーターズ竹芝」ができましたね。 ソフトバンクの本社とweworkが入っていて、企業のサラリーマンも沢山いました。 東京ポートシティ竹芝と浜松町駅が空中廊下でつながったので、高速道路の上空を歩いていけるようになったのがとっても楽! デートコースや家族でのお散歩コースにもちょうどよいですよ。 浜松町駅から竹芝へ 今回は、あえて浜松町駅からスタートです。 なぜここをわざわざ登って竹芝に行くのかというと、高速道路の上を通る歩道が珍しいからですw 浜松町駅を出て右手(旧芝離宮恩賜庭園側)に進むとからすぐのところに空中歩道へいくエスカレーターがあります。 旧芝離宮恩賜庭園を上から眺めることもできますよ。 先に、 旧芝離宮恩賜庭園 を観光してもいいと思います。(一般料金150円) 小石川後楽園と共に、今東京に残る江戸初期の大名庭園の一つです。回遊式泉水庭園の特徴をよくあらわした庭園で、池を中心とした庭園の区画や石の配置は、非常に優れています。 この公園について|旧芝離宮恩賜庭園|公園へ行こう!
名店ひしめくカレー激戦区のなかでも、絶対に食べておきたい名店教えます。 「方向音痴あるある」について、おしゃべりします。【グーグルマップを使っても迷子になってしまうあなたへ】 さんたつ厳選~心地いい東京の名喫茶37選。自分だけのお気に入りの喫茶店が見つけられます! 「埼玉三偉人」渋沢栄一、塙保己一、荻野吟子を知っていますか?~高崎線を巡る小さな旅① 虎ノ門ヒルズ駅からはじめる芝・浜松町・竹芝散歩 〜名所は東京タワーと増上寺。竹芝ふ頭からは東京港の絶景〜 原宿駅からはじめる青山・神宮外苑散歩 〜深い杜に包まれた神宮と、若者のファッションタウンエリア〜 新着記事 東京の旨い冷やし麺9選をご紹介! 個性が決め手の厳選9店、一筋縄ではいかない旨さいろいろです。 夏だから冷たいグルメというのは、一見、単純な発想ですが、味も見た目もバリエーション豊富で奥が深いのです! 今回は冷やし中華、冷たいそば・うどん、冷やしラーメン、冷麺といった、冷やし麺が食べられるおすすめ9店をご紹介します。 江戸巡礼古道を辿り、長尾根丘陵と札所を巡る【東京発日帰り旅】埼玉県・秩父市 『散歩の達人 首都圏日帰りさんぽ』より、旅先で気軽に楽しめる散歩コースを紹介。歩行時間や歩行距離も明記しておりますので、週末のお出かけにご活用ください。 秩父市を流れる荒川の西側に長く大きな丘陵がある。そこは長尾根丘陵、または尾田蒔丘陵と呼ばれる。この丘陵の上を江戸時代から参拝者が絶えない札所巡りの道が通っている。 夏野菜とエビのシュウマイに「山形正宗(夏酒)」 〜自由な発想から生み出される暑い夏に飲みたい日本酒の話〜 夏に発売される季節の日本酒といえば夏酒。早いところだと5月あたりから「夏酒はじめました」と、各蔵が考える夏に飲んでほしい日本酒が続々とリリースされます。今回は、そんな夏酒について書きます。 代官山駅からはじめる代官山・中目黒・恵比寿散歩 〜オトナ女子に人気のおしゃれタウン〜 スタート:東急東横線代官山駅ー(7分/0. 5㎞)→代官山T-SITE ー(7分/0. 5㎞)→西郷山公園ー(9分/0. 6㎞)→旧朝倉家住宅ー(6分/0. 4㎞)→目黒川ー(25分/1. 7㎞)→アメリカ橋ー(4分/0. 3㎞)→東京都写真美術館ー(5分/0. 3㎞)→ヱビスビール記念館ー(4分/0. 2㎞)→恵比寿スカイウォークー(6分/0.