紅まどんな以外にも、愛媛県にはよく似た名称の柑橘類があります。「媛まどんな」「愛媛まどんな」「瀬戸のまどんな」「中島まどんな」「愛果」などがこれにあたりますが、実はこれらはすべて同じ品種です。JAを介さずに独自のルートで出荷しているため、別の名前で呼ばれているのです。 名前は違っても品種は同じなので、味や香りにはまったく遜色ありません。 紅まどんなのもとになった「南香」と「天草」ってどんなみかん? 宮崎県を中心に作られている南香みかんは、12月に旬を迎える早生のみかんです。 プチプチした果肉とさわやかな甘みが特徴 です。一方、天草みかんは長崎を中心に作られているみかんです。 皮と薄皮が非常に薄く、甘みが強いところは紅まどんなとよく似ていますね。 どちらも種が少ないので食べやすいので、高級柑橘類として人気の高い品種です。紅まどんなは、この2種類のみかんを交配して生まれました。 紅まどんなの旬の時期は?食べ頃っていつ? 紅まどんなは愛媛みかんのように 『お歳暮・クリスマス商戦にギフトや贈答品として使える早熟な柑橘類を』 、というコンセプトのもとに開発されました。そのため、出荷が始まるのは11月下旬に入ってからです。食べ頃もそのくらいの時期から始まります。以前は解禁日を設けていたようですが、よりベストな状態で出荷するため現在は撤廃されています。出荷はクリスマス前後までで、遅くとも年内に収穫時期が終わるのが普通です。もともとの流通量が多くないので、確実に手に入れたいときは10月頃から農園の通販サイトや売り場をチェックしておくことをおすすめします。楽天市場やAmazonでも買うことができます。 紅まどんなのカロリーや栄養価は? 紅まどんな（愛媛果試第28号）：旬の果物百科. 紅まどんなのカロリー 紅まどんなのカロリーは、100グラム当たり52kcal。80%を水分を占めています。1個当たり200g〜300g程度が平均なので、一つ全部食べると100~150kcal程度ということになります。りんごが100グラムあたり54kcal、同じ柑橘類のカラマンダリンが65kcalといわれているので、それほど高カロリーというわけではありませんね。 紅まどんなは糖度10. 5度、酸度1.
柑橘は、大好きなのですが、種類も多く、またシーズンごとに次から次へと出てきます。 好みのタイプのものは、名前と旬を覚えておかないと、二度と巡り会えない可能性が・・。 この冬、すばらしく美味しい「紅まどんな(媛まどんな)」という柑橘を頂きました。(かずさん、ありがとうございます!) また「はれひめ」も頂きましたので、ご紹介します。 左がはれひめ。右が紅まどんな。 はれひめは、みかんくらいのサイズで、ヘタのところが巾着を絞ったように、シワシワっとなっています。 皮の表面はわずかにデコボコして、セルライトのよう(例えが悪いですが)。 皮がフカフカと浮いており手で剥きやすいです。 紅まどんなは、皮が極薄ですが、中味にピッタリと貼り付いて、ちょっと剥きにくいタイプ。 (こんなに皮が薄いと、裂果しやすくて、育てにくそう!) でも多少白いところが残っても、柔らかいので食べてしまえます。 剥けました。 はれひめは、一房一房がぷっくり丸っこく、もこもこした形で、伊予柑のよう。 紅マドンナは、房の形は明瞭ではないです。 色ははれひめの方が濃いオレンジ色で、紅マドンナは明るい橙色です。 紅まどんなは、薄皮が極薄! はれひめは、みかんより濃厚な味わいです。 伊予柑を小ぶりにして、薄皮も食べられるようにしたような感じです。 1990年に「清見タンゴール」と「オセオラオレンジ」を交配したものに、さらに宮川早生(みやがわわせ)を交配し育成した交雑種で、2001年10月9日に命名登録されたそうです。 (紅マドンナの4年前にデビュー) はれひめは今年くらいから近所のスーパーでも見かけます。 紅まどんなは、ちょっと他にはない、 衝撃の味 !
14に、ページを交配したもの。 (3)宮崎県のJA児湯(南香みかん専門部)による 南香みかんのホームページ 紹介や解説のみで、ネットショップはなし。 (4)果樹研究所の育成品種紹介による 南香 (カンキツ口之津5号) (紅まどんなの種子親)
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