「改正食品衛生法(器具・容器包装)ポジティブリスト制度」に関する説明会 名 称: 「改正食品衛生法(器具・容器包装)ポジティブリスト制度」に関する説明会 公開期間: 2020年10月5日(月)~2020年10月30日(金) 概 要: 1) 食品用器具・容器包装のポジティブリスト制度について 厚生労働省 医薬・生活衛生局 食品基準審査課長 中山 智紀 様 2) ポジティブリスト制度説明会に対する質問・要望事項へのご回答 3) 食品接触材料安全センターの概要 一般財団法人化学研究評価機構 食品接触材料安全センター長 照井 惠光 意見提出は、2020年10月30日(金)に締め切られました。 説明会資料 食品用器具・容器包装のポジティブリスト制度について ポジティブリスト制度説明会に対する質問・要望事項へのご回答 (2020. 10. 16公開) ポジティブリスト制度説明会に対する質問・要望事項へのご回答 (動画でのご回答以外) (2020. 11. 17更新) 食品接触材料安全センターの概要 (2020. 食品用容器包装のポジティブリスト制度って？ | らくらく貿易. 7更新) ポジティブリスト制度説明会質問と回答 (2020. 5公開) (JCII 食品接触材料安全センター、 ポリ衛協、塩食協関連) ※ 動画の公開は終了しました。
01%以下)に規制されています。これは100µg/g 以下なら使用しても良いという趣旨ではなく、これ以下の添加では実用性がないため実質使用禁止を意味します。CdやPbを含む着色剤として安価で鮮やかなクロム酸鉛(黄色)、硫化カドミウム(黄色)、セレン化カドミウム(赤色)などがあり、これらが食品用のプラスチック製品に誤用もしくは使用されて違反となった事例が過去にあります。 現在採用されているネガティブリスト制度は、原則として全ての物質の使用を 許可 した上で、毒性が強い物質について材質含有量や溶出量を規制したものです。この規制方式の短所として、欧米等で使用が禁止されている物質であっても個別の規格基準を定めない限り直ちに規制することができないため、規制が後手にまわるおそれがあります。 ポジティブリスト制度の導入理由は?
適合証明の試験を実施できますか? A1. 分析によって適合性を証明するものではありません。PL適合は事業者間の情報の伝達を通じて証明する必要があります。 Q2. 過去に分析試験を実施した食品衛生法(食品,添加物等の規格基準 昭和34年厚生省告示第370号)の適合証明があれば,PL適合証明とすることができますか? A2. 規格基準(昭和34年厚生省告示第370号)の適合証明をPL適合証明とすることはできません。従来からの分析による規格基準の適合証明に追加してPL適合証明をする必要があります。 収載物質の確認はどのようにすればよいですか? A3. 厚生労働省ホームページ( )に公開されている別表にて確認が可能です。 Q4. ゴムやエラストマー製品は,PL制度の対象ですか? A4. 今回(2020年6月施行)の法改正では,合成樹脂が対象となっており,ゴム(熱硬化性エラストマー)は対象に含みません。対象はいわゆるプラスチックと熱可塑性エラストマーが対象となります。 ゴムの例:ブタジエンゴム,ニトリルゴム,シリコーンゴムなど Q5. 食品衛生法第18条第3項ただし書の規定に関する受託分析はできますか? A5. 食品衛生法第18条第3項ただし書の規定では,ポジティブリスト(PL)に収載されていない物質を食品に直接触れない部分に使用する場合であっても,「人の健康を損なうおそれのない量(=0. 01 mg/kg食品)」を超えて食品に移行する場合には,PLへの収載が必要となります。この移行量ついては,理論値等による証明以外に「食品用器具及び容器包装に関する食品健康影響評価指針」に基づく食品擬似溶媒を用いた溶出試験法によって確認することが可能です。弊財団では本規定の移行量を確認するための溶出試験を承っております。試験設計からご相談に応じていますので,お気軽にお問い合わせ下さい。 Q6. 「改正食品衛生法（器具・容器包装）ポジティブリスト制度」に関する説明会｜JCII 一般財団法人化学研究評価機構. 海外のPL収載物質は,日本のPL収載物質とみなすことはできますか? A6. 海外のPL収載物質であっても日本のPLに収載されていなければ日本国内で使用することはできません。 Q7. 合成樹脂製品を製造する際に利用する全ての物質についてPL収載物質であることを確認する必要がありますか? A7. 最終製品に残存することを意図した物質(基ポリマー,添加剤,塗布剤等)がPL制度の対象となり,残存することを意図しない物質(触媒,重合助剤,溶媒等)や意図せずに存在する物質(構成モノマーや添加剤中の不純物)はPL制度対象外となるためPL収載物質の確認は不要となります。なお,対象外の物質は,これまでの規格基準の適合確認で管理されます。 Q8.
1.対象となる材質 対象となるのはプラスチック(合成樹脂)製の器具・容器包装のみで、ゴム、金属、陶磁器、ガラス、紙、木などは今回の対象ではありません。ただし、図1に示した牛乳パックのように、外側が紙であっても食品接触面に合成樹脂製のシートが貼られている場合はポジティブリスト制度の対象になります。同様に食品接触面に合成樹脂製のコーティングが塗布されている金属缶も対象になります。さらに、印刷に用いられるインキや、ラミネートフィルムの中間層に用いられている合成樹脂や接着剤など、食品に直接接触していなくてもこれらの物質が一定量(健康を損なうおそれのない量=食品あたり0.
食品用の器具・容器包装のポジティブリスト制度について (2021年7月26日更新) 食品衛生法の改正により、食品用の器具・容器包装について、安全性を評価した物質のみを使用可能とするポジティブリスト制度が導入されました。(令和2年6月1日から施行) ポジティブリスト制度( pdf : 231KB) このページに関するアンケート このページの情報は役に立ちましたか? このページに関してご意見がありましたらご記入ください。 (ご注意)回答が必要なお問い合わせは,直接このページの「お問い合わせ先」(ページ作成部署)へお願いします(こちらではお受けできません)。また住所・電話番号などの個人情報は記入しないでください
トップページ > 食の安全 > プラスチック製器具・容器包装のポジティブリスト制度に関するQ&A 掲載日:2020年7月6日 令和2年6月1日にポジティブリスト制度が導入されました。それに伴い、大安研に多くの問い合わせをいただいています。そこで、よくいただく質問と答えをまとめました。 なお、ポジティブリスト制度の概要については過去の記事 (リンク:プラスチック製の器具・容器包装にポジティブリスト制度が導入されます、掲載日: 2019 年 10 月 29 日) をご覧ください。 <プラスチック製もしくは食品接触面がプラスチックの器具・容器包装の例> Q 1:ポジティブリスト制度とは何ですか? A1: ポジティブリスト制度とは、原則として全ての物質の使用を禁止した上で、安全性を評価した物質をリストに掲載し、その使用を許可するものです。厚生労働省のホームページ 注1) に食品と接触する器具・容器包装のプラスチック(合成樹脂)の製造に用いてもよい化学物質のリストが示されています(別表第1)。別表第1の第1表に使用してもよい基ポリマーが、第2表に添加剤等とその使用制限量がリストアップされています。 Q 2:自社でプラスチック製の食品用ポリ袋を製造しています。販売業者にポジティブリスト制度への適合性を聞かれました。どのように対応すればよいですか? 改正食品衛生法（令和2年6月1日施行）について | 株式会社 八興 製品サイト. A 2: 容器等の製造事業者は販売事業者にポジティブリスト制度に適合する旨を確認できる情報を提供する 義務 があります。その際、情報の提供方法については定められていませんが、事後に確認できるような記録(書面等)にして、販売会社に提供することが必要です(口頭のみは NG )。 Q 3:ポジティブリスト制度に適合する旨を確認できる記録(書面等)とはどのようなものですか? A 3: 決められたフォーマットなどはありません。一例として、製造に用いた原材料一覧を示す方法があります。しかし、容器等の製造事業者の製品製造にかかる 秘密保持の観点から必ずしも物質の開示は必要ではありません 。ポジティブリスト制度適合の旨を示した保証書や、業界団体の確認証明書等も利用できます。 Q 4:海外からプラスチック製の食品容器を輸入します。どのように対応すればよいですか? A 4: A 2、 A 3と同様に輸入の際にポジティブリスト制度に適合する旨を確認できる記録(書面等)を輸入元から入手してください。なお、厚生労働省のホームページ 注1) にポジティブリスト掲載物質の英名や CAS 番号等を含む参考リストが示されています。 Q 5:ポジティブリスト制度には経過措置があると聞きました。具体的に何が経過措置の対象ですか?
2018年6月13日に改正された食品衛生法では、「広域におよぶ"食中毒"への対策を強化」「原則すべての事業者に"HACCPに沿った衛生管理"を制度化」「特定の食品による"健康被害情報の届出"を義務化」「食品の"リコール情報"は行政への報告を義務化」など7つの項目が新たに追加されました。 その中でも食品包装に関する大きな変更点が「"食品用器具・食品包装"にポジティブリスト制度導入」です。今回のコラムでは、「"食品用器具・食品包装"にポジティブリスト制度導入」によって何が変わるのか、ネガティブリスト制度とポジティブリスト制度の違い、改正による食品包装や印字の注意点についてまとめています。新しい食品衛生法については、以下の関連コラムでも説明していますので併せてご覧ください。 【関連コラム】 知っておきたい食品衛生法と印字の関係性 HACCP(ハサップ)義務化と衛生管理の手順 食品衛生法の改正について 食の安全を守る「食品衛生法」の改正法案が2018年6月7日に国会で成立し、6月13日に交付されました。主な変更点は以下の7項目になります。中でも食品包装で注意すべき項目が「 "食品用器具・食品包装"にポジティブリスト制度導入」です。食品衛生法改正の概要については関連コラムをご覧ください。 1. 広域におよぶ"食中毒"への対策を強化 2. 原則すべての事業者に"HACCPに沿った衛生管理"を制度化 3. 特定の食品による"健康被害情報の届出"を義務化 4. "食品用器具・食品包装"にポジティブリスト制度導入 5. "営業届出制度"の創設と"営業許可制度"の見直し 6. 食品の"リコール情報"は行政への報告を義務化 7.
座敷 :掘りごたつ式のお座敷。ゆったりお寛ぎいただけます。お人数に合わせて仕切る事も可能です。 :最大40名収容(レイアウトのご希望はお気軽にご相談下さい) 各種宴会や歓送迎会の予約承っております。 カウンター ソファー テラス席 貸切可 :掘りごたつ座敷ワンフロア最大40名様。2F3Fはフロア貸切宴会も可能。フロア貸切は個室感覚で楽しめる♪ 設備 Wi-Fi バリアフリー 駐車場 :お近くのコインパーキングをご利用ください。お酒を飲まれる際はお車でのお越しはご遠慮ください。 英語メニュー その他設備 - その他 飲み放題 :単品での飲み放題も1500円~ご用意しております 食べ放題 お酒 カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 お子様連れ お子様連れOK :お子様連れOK ウェディングパーティー 二次会 各種パーティーや結婚式2次会の演出もお手伝いします。お気軽にご相談下さい。 お祝い・サプライズ対応 可 備考 コースは3000円よりご用意。お昼の宴会や営業時間外のご予約も可能!! まずはお電話にてご相談ください。 2021/07/30 更新 お店からのメッセージ お店限定のお得な情報はこちら! 磯っこ商店 isokko 熊本西銀座通り店 おすすめレポート 新しいおすすめレポートについて 友人・知人と(9) 家族・子供と(6) デート(1) 大人数の宴会(1) ラオウさん 50代後半/女性・来店日:2021/04/25 家から近くて、日曜日の夜8時頃でも予約できて、牡蠣が食べられるお店をネットで調べてこちらのお店に初めて伺いました。 播州牡蠣の1年物は食べごたえある大きさで美味しかったです。今回は生牡蠣、焼き牡蠣を… ハッチさん 来店日:2021/03/27 ハッピーアワーお得に美味しい刺身、餃子が食べれました。刺身の鮮度美しさコストパーフェクトです。 スタッフさん達もとても気持ち良い接客でした。 KUMIさん 50代前半/女性・来店日:2021/03/12 10品もあり美味しくいただきました。 話に夢中になり予定時間をオーバーしてしまいましたが、笑顔で対応してくださいました。帰りに飴のプレゼント、笑顔になりました。 おすすめレポート一覧 磯っこ商店 isokko 熊本西銀座通り店のファン一覧 このお店をブックマークしているレポーター(925人)を見る ページの先頭へ戻る
熊本県からの要請に伴い7/31~8/22の営業時間は12~20時となります。 ■旬の牡蠣など海鮮料理と郷土料理 ■少人数様向けの完全個室完備 ■GoToEatキャンペーン対象店舗■ 鮮度にこだわり地元の新鮮な食材をご提供! 熊本名物「馬刺し」「からし蓮根」を筆頭に九州郷土をご用意◎ 店内に生け簀完備!毎日仕入れた新鮮な鮮魚をお届け! ■個室■ ・テーブル個室×7部屋 2名様~最大8名様 ・掘りごたつ宴会個室×2部屋 最大40名様 ☆団体予約特典☆↓詳細はクーポン欄へ ポイント利用予約で飲み放題無料グレードアップ ■御宴会コース・2時間飲み放題付き■ 【宴】 コース 08品3, 500円≪刺身&肉≫ 【牡蠣】コース 09品3, 980円≪牡蠣づくし≫ 【郷土】コース 09品4, 000円≪馬刺し≫
O. 19:00 ドリンクL. 19:00) 【通常営業時間】17時~翌3時 【お知らせ】熊本県からの要請に従い、7/31~8/22の営業時間は12~20時です(酒類提供は19時迄) お問い合わせ時間 10:00~閉店まで(営業時間外や繋がらない際は24時間受付可能な【ネット予約機能】をおすすめ致します!) このお店は営業時間外でも ネット予約 できます。 ネット予約受付時間 即予約 来店日の当日21時まで受付 リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 定休日 年中無休営業・年末年始も毎日営業致します!(昼宴会も随時受付中!! )
5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します) お支払い情報 平均予算 【通常】 3000円 3000円~ クレジット カード UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン その他決済 PayPay 設備情報 キャパシティ 110人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人) 駐車場 なし 詳細情報 テイクアウト・ デリバリー 【テイクアウトあり】 受付方法: 電話, 来店 禁煙・喫煙 喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 こだわり クレジットカード利用可 コースあり 個室あり 掘りごたつあり 深夜営業あり 英語メニューあり お子様連れ可 10名席あり 20名席あり 30名席あり 31名以上席あり 飲み放題あり クーポンサービスあり 少人数でもOK 外国語対応可(英語) 外国語対応可(中国語) 外国語対応可(韓国語) 中国語メニューあり 韓国語メニューあり 貸切応相談 スマホ決済利用可 プレミアム食事券が使える(GoToキャンペーン) ホームページ よくある質問 Q. 予約はできますか? A. 電話予約は 050-5870-6861 から、web予約は こちら から承っています。 Q. 場所はどこですか? A. 磯っこ商店 熊本西銀座通り店（いそっこしょうてん） (熊本市/居酒屋) - Retty. 熊本県熊本市中央区新市街3-3 岡村ビル 西銀座通り沿い ドンキホーテ前 ここから地図が確認できます。 Q. 衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。 A. 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています このお店からのお知らせ ネット予約カレンダー ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる このお店のおすすめ利用シーン あなたにオススメのお店 熊本でランチの出来るお店アクセスランキング もっと見る
【当店の感染予防対策】 スタッフ対策事項 スタッフのマスク着用を徹底しております。 スタッフの手洗い、消毒を徹底しております。 スタッフの健康管理を徹底しております。 お客様へのお願い 店舗入り口にて手指のアルコール消毒、検温のご協力をお願いします。 店舗対策事項 店内・テーブル等こまめに消毒しております。 お会計はキャッシュトレイ(コイントレイ)で行います。 おひとり様のご来店対応いたします。 デリバリー対応しております。 テイクアウト対応しております。 新着情報 磯っこ商店 熊本店 READ MORE 磯っこ商店について 新鮮鮮魚ともつ鍋が自慢。綺麗でおしゃれな店内で思う存分、お食事をお楽しみください。 兵庫県播磨灘産の新鮮な一年牡蠣を使用しております。 魚介のプロが選定した牡蠣の味はただただ「美味しい!! 」の一言につきます。プリップリさ、濃厚なクリーミーさ、磯の香りが最高です。 新鮮な牡蠣を浜焼きで思う存分ご堪能下さい♪ 磯っこ商店のこだわり 磯っこ商店 熊本店 旬の食材をこだわりの調理法でご提供致します。自慢のお料理をどれもリーズナブルなお値段でお召し上がり頂けます。誕生日などの記念日には、特製メッセージプレートを贈呈致します。雰囲気抜群の個室席もございます。まずはお問い合わせください。 お食事 磯っこ商店 熊本店 当店一推しはやっぱり新鮮魚介。店内に生簀を構える当店の鮮魚料理はどれもうなるほどの美味しさ。鮮魚の他にも、熊本ならではの新鮮ぷるっぷるなもつ鍋もご用意しております。コラーゲンたっぷりで美容食としても大人気の逸品です。 お飲み物 磯っこ商店 熊本店 ビールはアサヒスーパードライ。焼酎や日本酒は定番から珍しいものまで幅広くお楽しみ頂けます。また、単品の飲み放題は1, 500円からご用意しております。プラス300円でグレードアップも可能です。お気の済むまでお召し上がりください。 新鮮魚介 磯っこ商店 熊本店 熊本で海鮮料理を味わうなら「磯っこ商店」へ!! 磯っこ商店 熊本西銀座通り店 - 花畑町/魚介料理・海鮮料理/ネット予約可 | 食べログ. 長浜市場直送の厳選した魚介類を仕入れるなど、質と鮮度にとことんこだわっています。また、当店では網の上でお客様自ら魚介類や野菜などを焼いて頂くという「浜焼き」スタイルが大好評!! ご宴会 磯っこ商店 熊本店 当店のご宴会は飲み放題付きで税込2, 900円~。個々盛りコース・牡蠣バルコース・烏賊姿造り&牛サーロインステーキ付のコース等、多数ご用意しております。心の底から楽しんで頂ける空間とお料理をご提供致します。 店内の風景 磯っこ商店 熊本店 磯っこ商店の店内は、半個室・カウンター席・テーブル席を完備。お一人様から大人数の宴会まで、シチュエーションに合わせてご利用いただけます。お洒落で開放的な空間で新鮮で美味しい料理をご堪能下さい。 店舗情報 熊本の居酒屋 磯っこ商店 熊本店 磯っこ商店 熊本店 住所 〒860-0803 熊本県熊本市中央区新市街 3-3 岡村ビル 電話番号 050-5269-7331 営業時間 【通常営業時間】 月~日、祝日、祝前日: 17:00~翌3:00 【お知らせ】 6/14~27は12:00~21:00です 定休日 無
1, 320円(税込) お刺身3種盛り合わせ(2~3人前) 盛り合わせ内容はスタッフまでおたずね下さい。※写真はイメージです 1, 080円(税込) 炙りしめ鯖 ご提供前にお客様の目の前で炙りますので、風味・味ともに楽しめます♪ 760円(税込) 馬刺し3種盛り合わせ 1, 630円(税込) 2021/04/16 更新 新鮮な魚介や牡蠣が人気のお店★お得なイベントも必見! お得なコースも充実♪単品では、旬の牡蠣から新鮮な魚介、炉端料理・九州郷土とうまかもん取り揃え◎毎週月曜日は「磯っこの日」で何とカワハギのお刺身が1人前555円に! 定番居酒屋メニュー多数充実♪馬刺しなど郷土料理も! 熊本郷土の馬刺し・辛子蓮根から新鮮なお刺身・炉端料理まで♪九州の郷土料理はもちろん、ここでしか食べられない厳選メニュー満載◎ 【熊本市の感染拡大防止実践店】熊本県GoToEatプレミアム食事券ご利用可能です。普段の飲み会から、急に決まったご宴会まで「磯っこ商店」にお任せ下さい。店内には生簀もあり活き造り他、新鮮な海鮮料理を味わえます。ゆったり寛げる掘りごたつ席を完備。2方向からの換気など感染防止対策も安心安全で取り組んでおります。 【個室でゆったりお食事可能】完全個室のテーブル席は、2名~4名、4名~8名、7~10名迄対応可能です。扉付き完全個室なので、安心してご利用いただけます。個室席は人気ですのでお早めにお問い合わせください。 【フロア貸切は平日10名様より可能】フロア貸切も随時ご相談下さい!通常は20名からのところ、現在は平日10名様~・週末は20名様~フロア貸切のご相談可能ですので、まずはお問い合わせ下さい。最大40名様収容可能なフロアになりますので、ソーシャルディスタンスで安心してご宴会することが可能です。 掘りごたつ 8名様 少人数のご利用は仕切りで半個室風に★2名~最大30名まで大人数でのご宴会もOK! 「磯っこ商店 熊本西銀座通り店」がオープン！ | 株式会社TBIホールディングス. 掘り炬燵席で8~10名様も可能☆接待/合コン/誕生日会/女子会/宴会はロールカーテンで仕切るタイプの掘り炬燵席。 10名様 人数に応じて様々な組み合わせ可能☆2名~最大30名まで団体様ならフロアまるごと貸切もOK!! 大人数でのご宴会もOK! 貸切 35名様 フロア貸切で周りを気にせず宴会を楽しめる2名~最大30名まで団体様ならフロアまるごと貸切もOK!! 大人数でのご宴会もOK!