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非常時のために「冷凍食品」などのストックを用意しても、賞味期限が気になる人も多いはずだ。 「冷凍だから半永久的に食べられるのかな? 」などと素朴な疑問を抱く人もいるだろう。今回は、冷凍食品の気になる賞味期限について紹介していく。 冷凍食品の賞味期限設定の基準は? 今さらだが、「賞味期限」の定義とは何か。ガイドラインを振り返ってみよう。 2002年7月に食品衛生法とJAS法に基づく表示基準を改定することになって、「賞味期限」と「品質保持期限」の2つの用語が「賞味期限」に統一されるとともに、「賞味期限」および「消費期限」の定義の統一が行われた。 賞味期限の定義 「消費期限」とは、定められた方法により保存した場合において、腐敗、変敗その他の品質(状態)の劣化に伴い安全性を欠くこととなるおそれがないと認められる期限を示す年月日のことだ。 「賞味期限」とは、定められた方法により保存した場合において、期待されるすべての品質の保持が十分に可能であると認められる期限を示す年月日のことだ。 一般的に品質(状態)が急速に劣化する食品には、安全性を欠くこととなるおそれがない期限である「消費期限」を、それ以外の(比較的品質が劣化しにくい)食品には、おいしく食べることができる期限である「賞味期限」を表示すべきと考えられている。 冷凍食品の賞味期限を設定する保存試験とは? 【冷凍食品の賞味期限とは？】美味しく食べるための見極めポイント | 【急速冷凍】による高品質な業務用食材通販マーケット. 日本冷凍食品協会でおこなわれた「保存温度-18°Cを基準とした冷凍食品の賞味期限を設定する保存試験」では以下のような結果が出た。 ・魚フライ 12〜18か月 ・コロッケ8〜12か月 ・ハンバーグ 10〜12か月 ・しゅうまい、春巻 10〜12か月 ・米飯類 12〜15か月 ・うどん 10〜12か月 ・グラタン 15〜18か月 ・中華丼の具 15〜18か月 ある一定の水準が保たれた環境下での実験なので、あくまで参考データということだ。 ちなみに一般家庭の冷凍庫はドアを開け閉めすることが多いので、常に-18℃には保たれていない場合が多い。 【参考】 「日本冷凍食品協会」 冷凍食品の賞味期限切れと供に品質管理に気をつけよう 賞味期限が切れてしまった冷凍食品を食べることはおすすめできない。 冷凍食品についている賞味期限まで品質を維持するためには、なるべく冷凍庫の一定の温度に保てるように、冷凍庫のドアの開け閉めの回数を減らしたり、きちんと密閉して保存しておくなどの工夫が必要なようだ。 実は手作りだと「冷凍食品」とは呼ばない?
【詳細】他の写真はこちら そこで今回は 冷凍食品 の 賞味期限 について詳しくご紹介していきます。おいしく食べるための見極めポイントも一緒にお伝えしていくので、早速みていきましょう。 ■冷凍食品の賞味期限っていつまで? 賞味期限についてみてきましょう。 ・冷凍食品の賞味期限はあるの? 出典:ローソンの冷凍食品が便利でおいしい!人気商品をチェック! 冷凍食品に賞味期限はあるの？いつまでならおいしく食べられる？徹底解説！ - ライブドアニュース. 市販で売られている冷凍食品は冷凍庫内であれば長い期間でも保存できそうだと思いがちではないでしょうか? しかし冷凍食品にもきちんと賞味期限が設定されているのです。 他の食品同様、外袋の裏面の端などに表示されています。 ・冷凍食品の賞味期限はどうやって設定しているの? 出典:photoAC 冷凍食品の賞味期限は、冷凍食品の温度規格を元に製造者が設定しているのです。 冷凍食品の温度規格は、-18℃以下とされています。一般的には-18℃以下で保存し続けることで細菌の繁殖を抑えることができることから長期間の保存が可能になります。 冷凍食品の賞味期限は、製造日から約1年とされることが多いようです。 ■冷凍食品をおいしく食べられる期間は? 出典:photoAC わたしたちが冷凍食品をおいしく安全に食べるため目安としている賞味期限。ですが、中には「賞味期限が書いていないけどなぜだろう?」と疑問を感じる食品がありませんか?ここでは賞味期限の表示と冷凍食品の定義についてお伝えします。 ・賞味期限が書いていないものがあるのはなぜ?
この点を説明した「宅建受験ガイダンス」をご覧ください。
>法人の場合は必要で、個人の場合は不必要… 印紙税法では、法人か個人かの単純な区別はありません。 >法人の場合も不必要だが、その領収証というもの自体に、金額にかかわらず、200円必要… 金額が、3万円未満であれば、法人であろうが個人であろうが非課税です。 ----------------------------------------------- 要するに、印紙税法で言う、 「営業に関しない領収証は非課税」 の解釈次第でしょう。 ご質問の駐車場を借りている目的が、借り主にとって営業用であれば印紙税も課税、私的に借りているだけなら非課税となります。 なお、印紙税は「お金をもらったこと」に課せられるのではありません。領収証という「文書を作成したこと」に課せられるのです。お金の性格にかかわらず、3万円以上の領収証は、原則として課税対象です。 詳しくは国税庁の『タックスアンサー』をどうぞ。「No. 7125 営業に関しない受取書」のところです。 参考URL:
もし賃貸借契約を締結する際、敷金を不動産会社に預けたとします。この時、不動産会社に敷金を預けると契約書とは別に預り証を発行してもらえますが、その時、受け取った預り証に収入印紙は必要なのでしょうか? そもそも敷金とは? 賃貸住宅を借りる時には初期費用が必要となりますが、その中に含まれる費用に敷金が挙げられます。 敷金とは、退去する際に家賃の滞納や原状回復費用の負担がなかった場合、入居者に全額返金されるお金です。 部屋を貸す貸主にとっては、万一の際に備えて担保として預っておくお金と解釈されるでしょう。 敷金を預けた時には預り証が発行される 敷金を不動産会社などに預けた場合、受け取ったことを証明するために預り証が発行されますが、この預り証には収入印紙は貼りつけられているでしょうか。 金額にもよりますが、例えば敷金が10万円なら200円の収入印紙を貼ることが必要ですし、10万円を超え50万円以下なら400円の収入印紙を貼ることが必要です。 賃貸借契約を結ぶ際に作成される建物賃貸借契約書にも印紙は必要?
敷金については、賃貸契約時の支払いによる貸主からの領収書、また退去時であれば返金による借主からの領収書が発行されるのかも気になるところです。 また、もし領収書が発行されない場合、それに代わる証明などはあるのでしょうか。 今回は、敷金支払い時の領収書の発行及び、返金時の領収書発行についてご説明していきます。 関連のおすすめ記事 敷金・礼金の支払時は領収書が発行される?