Acts Cafe(アクツカフェ) 旭川教育大学の近くにある古民家カフェ。 住宅街の中にあり、一般住宅かなと思うほど、大きな看板もありません。 けれどお店の前に駐車スペースについてのお知らせが貼ってあるので、わかるはず。 道路が無くなる端まで走っていくと、見えてきます。 店内飲食は1組2名まで。静かで落ち着いた空間を保つため、3名以上の利用はできません。 店内は靴を履いたまま入ります。 ハンドメイドの雑貨や、手作りの焼き菓子が並ぶカウンター、一人用のテーブル席と二人用のテーブル席は12席ありました。わたしは一人で行ったので一人用の席へ。学校の机とイスでした。机の中にメニューが入っていましたよ。 お水は一輪挿しのようなガラスの器に、ドリンクはハリオのビーカーに入ってきました。注文したのはラムレーズンチーズケーキとアイスカフェオレ。カフェオレは、ほんのり甘みがあるタイプです。ラムレーズンチーズケーキは手作りの素朴な味ながら濃厚でおいしい! 烏丸丸太町のオシャレで美味しい洋食屋さん「Cafe Jinta」でチーズケーキとコーヒー - 京都在住おじさんのつれづれ雑記帳・・・グルメ・銭湯・アニメ・映画、etc・・・. 静かに自分の時間をすごしたいとき、おいしいものをゆっくりいただくカップルでのデートなどにぴったりな隠れ家カフェです。 *Shop info* Acts Cafe(アクツカフェ) ・住所:旭川市北門町8丁目2652-22 ・電話:0166-73-3931 ・営業時間:11:00~22:00、土曜日のみ17:00~22:00 ・定休日:日曜日 ・駐車場:有り ・公式サイト: ごはん屋 さちまる 旭山動物園へ向かう東旭川の道をガソリンスタンド「ENEOS」から左手に曲がるとある、ごはん屋さん。 アンティークな外観はとってもステキ。 中はどんなお店かな?と、期待が高まります。 アンティークなテーブルや椅子、インテリアが懐かしい雰囲気。小さなお子さんがいても座りやすい座敷席や、ベビーチェアもありました。一人でもサッと食べられるカウンター席もあるのがうれしい! メニューは人気ののお弁当をはじめ、定食やカレー、丼物や、ちょっとすいたスイーツ、おしゃれでカラフルなクリームソーダも。お昼時にお邪魔したこの日は、から揚げを食べているお客さんが多かった気がします。 から揚げ、油淋鶏、豚角煮、野菜炒め、カツカレーなど、男子の胃袋をぎゅっとつかんで離さないメニューがいっぱい!!「ちょいカレー」というのもあって、105円!気になります!! チキン南蛮にしました。 自宅でも作ることが多いメニューですが、食べ盛りの子育て中なので、なかなかわたしの口には入らないので思わず注文してしまいました。 大皿にチキン南蛮と千キャベツ、お豆腐とお浸し、お漬物、お味噌汁がセットになった定食は見るからにおいしそう!お水の入ったカップ酒のグラスもうれしいですね♪ タルタルソースは玉ねぎの食感が残る優しい味わい。お肉は油濃くなく、最後までおいしくいただけました。テイクアウトもできるとのこと、から揚げを頂いてみたいです!
お弁当の詰め方の基本ルールを知るだけで、誰でも上手に盛り付けられます。 【ふたつと同じものが登場しない、オリジナルおにぎり】 週のなか日の水曜は、なかだるみしがちなので、あっと驚くものを作りたいと、「うどんとおにぎりの日」に決定。よく思いつくなと感心するしかない、アイデアおにぎりの数々は、見ても食べても大満足。 これは、真似するしかありません。おにぎりも53種たっぷり紹介しました。 カニカマと大葉の酢飯おにぎり 厚切りベーコンとじゃがいものバター醤油おにぎり キムタコおにぎり 【夕ごはんはさらにパワーアップ】 インスタには載っていない作り方、味つけのコツもたっぷり紹介。たとえば「手羽元揚げ」の作り方は、こんな具合。 「手羽元に、おろしにんにくと生姜、塩・こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げます。醤油、砂糖、酒、酢、コチュジャンを火にかけてトロッとしてきたら手羽元に絡め、かいわれ大根をちらして出来上がり。白ゴマをまぶしても。ビールに合いますよ! 偶然出会いファンになった定食屋さんは、素敵なご縁で結ばれていた | かがみよかがみ. もちろんご飯のおかずにも」 さらに、大の男を夢中にさせるボリュームたっぷりのワンプレートや丼も。盛り付け方、おかずの組み合わせ方など、写真を見るだけで参考になることばかり。 【驚きのキャラ弁】 もうひとつ人気なのが、キャラ弁。これはもう、そのまま真似してもらえればO K。大人も子どもも満足の、粋なキャラ弁が作れます。 【コラムも充実】 おかずの作り方はもちろん、調味料の黄金比、サラダ七変化、麺のあれこれ、広島名物など、参考になるアイデアが満載! 【本書の内容】 ■盛り盛りの置き弁36■ ■オリジナルおにぎり53■ ■人気の夕ごはんベスト20■ ■ワンプレート&のっけ丼20■ ■驚きのキャラ弁25■ *あきこの寮ごはんがおいしい理由 *置き弁の詰め方 *麺とサラダのバリエーション *居酒屋風おつまみ コラム1★私の味の基本、「大将レシピ」 コラム2★広島名物、花ソーセージ コラム3★大人気、カレー七変化! コラム4★地元の食材を使いたい! コラム5★寮母あきこの日々のあれこれ 【著者プロフィール】 * あきこ 生まれも育ちも、広島県東広島市安芸津。高校卒業後、いくつかの仕事を経てパン屋に入り、職人としてパンを作る。その後、まったく違う仕事がしたくなり、旅館兼寿司屋で働くように。ここの「大将」から教わった調理の心構えや味付けの基本が、いまの仕事に役立っている。2年半前、たまたま見た求人に応募して採用され、造船関係の会社の寮の寮母に。丘の中腹にある白い一軒家に、夫と猫と暮らす。38歳。 ■書籍概要 書籍名 :「寮母あきこのガツンごはん」 著者 :あきこ 発売日 :2020年8月27日 定価 :本体1400円(税別) サイズ :A5版 ページ数:160ページ 発行 :株式会社マガジンハウス ★著者出演、取材などご相談ください
株式会社マガジンハウス(本社:東京都中央区、代表取締役社長:片桐隆雄)は、インスタグラムでフォロワー13万人突破と大人気の「あきこ」(@akiko.
愛知県名古屋市港区浜1-2-2 丸八商会ビル 2F 好評につきテイクアウト継続中!おいしい物をお値打ちに。誰もが気軽に♪ 愛知県名古屋市港区小割通2-50 ヨイマンション 1F 分煙 愛知県名古屋市港区甚兵衛通4-34-1 土日のみ13時から営業!安い!旨い!ゆっくりと寛げる居心地の良い空間で多彩なホルモンを♪ 愛知県名古屋市港区小碓2-262 サンシャイン88 1F 四川出身!10年以上修業した本格料理人が作る四川麻辣料理! 愛知県名古屋市港区東土古町1-19 築地口駅1分◆お値打ちランチに、ボリューム満点のコース料理◎本格上海料理を囲んで各種宴会♪ 愛知県名古屋市港区港楽3-4-8 夜の予算: - 水曜日、不定休(公式サイトにて告知) サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません 愛知県名古屋市港区小碓2-204 お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
更新日: 2020年11月30日 この記事をシェアする ランキング ランキング
かんな、 30代 2016年12月11日 12時21分 ごめんなさい >かんな、さん 私は作るのが得意じゃないので違う方に聞いてみてください。 2016年12月11日 12時56分 ワンホールってサイズとかデコレーションによるのでは?? 私はトッピングに甘いものか生地を甘めに作ったら生クリームは控えめが好みなのでその時によります さなぎのピラニア 2016年12月12日 00時19分 200ccのパック一つかな。 塗るのが下手だと結構多く使っちゃうので、心配なら2つで。 2016年12月12日 08時13分 食・料理に関する話題 トップに戻る
生クリームに砂糖を入れるタイミングは?
「生クリームの、泡立て方が知りたい! 砂糖の量って、どれくらいがイイの?」 なんて、悩んでませんか?? 生クリームの泡立て方！砂糖の量や種類は？混ぜすぎたら？ | ニュース豆知識・基礎知識. 子供のおやつ に、ムースを作ってあげたい 誕生日やクリスマス に、ケーキを作りたい バレンタイン に、生チョコを作りたい こんなときに、必ずといっていいほど、 必要になってくるのが、 生クリームを泡立てる 、 といった作業。 そこで今回は、 生クリームの泡立て方 について、 まとめました。 初心者の方でも、すぐに泡立て方のイメージができる、 動画 から始まり、 使用する砂糖の、 量や種類 泡立て度合い の目安 泡立てすぎてしまったときの 対処法 などなど、エッグスシングスの、 パンケーキの上にのった、生クリーム並みに、 役立つ情報てんこ盛り で、お届けします^^ スポンサードリンク 生クリームの泡立て方を1ステップずつ!砂糖の量や種類も! ということで早速、基本を押さえるだけなら、 これでバッチリ!というくらい、わかりやすい、 こちらの 動画 を見てみましょう。↓ ん~、 わかりやすい ですね♪ 動画では、使用する 砂糖の量 が、 生クリーム200mlに対して、20グラム = 生クリーム(ml)の 10% (g) と、紹介されていましたが、 甘さ控えめの、生クリームにしたい方は、 8%程度 にとどめて、使用するとよいでしょう。 それでは、動画のおさらいも兼ねつつ、 生クリームの泡立て方を、 手順を追って 、 くわしく説明していきますね。 スポンサードリンク STEP1. 材料・調理器具などを用意する まずは手元に、生クリームを泡立てるために、 必要なもの がそろっているか、確認しましょう。 用意するもの は、以下のとおりです。 生クリーム … 200ml 砂糖 … 20g (生クリームの、 8~10% が目安) ボウル … 大小各1つずつ 泡だて器 氷水 早速ですが、ここで注意点が 2つ 。 注意点1. 調理器具は、きれいなものを使用する 「何を、当たり前なことを!」 と、思われるかもしれませんが、 これはやっぱり、 大事なポイント 。 というのも、生クリームは、 非常に繊細なため、 水分や油脂 が混ざると、 上手く、泡立たなくなってしまうのです。 使用するボウルや、泡立て器は、 汚れ がついていないのはもちろん、水気や油脂も、 よく取り除いてから、使用しましょう。 注意点2.