お弁当の詰め方の基本ルールを知るだけで、誰でも上手に盛り付けられます。 【ふたつと同じものが登場しない、オリジナルおにぎり】 週のなか日の水曜は、なかだるみしがちなので、あっと驚くものを作りたいと、「うどんとおにぎりの日」に決定。よく思いつくなと感心するしかない、アイデアおにぎりの数々は、見ても食べても大満足。 これは、真似するしかありません。おにぎりも53種たっぷり紹介しました。 カニカマと大葉の酢飯おにぎり 厚切りベーコンとじゃがいものバター醤油おにぎり キムタコおにぎり 【夕ごはんはさらにパワーアップ】 インスタには載っていない作り方、味つけのコツもたっぷり紹介。たとえば「手羽元揚げ」の作り方は、こんな具合。 「手羽元に、おろしにんにくと生姜、塩・こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げます。醤油、砂糖、酒、酢、コチュジャンを火にかけてトロッとしてきたら手羽元に絡め、かいわれ大根をちらして出来上がり。白ゴマをまぶしても。ビールに合いますよ! もちろんご飯のおかずにも」 さらに、大の男を夢中にさせるボリュームたっぷりのワンプレートや丼も。盛り付け方、おかずの組み合わせ方など、写真を見るだけで参考になることばかり。 【驚きのキャラ弁】 もうひとつ人気なのが、キャラ弁。これはもう、そのまま真似してもらえればO K。大人も子どもも満足の、粋なキャラ弁が作れます。 【コラムも充実】 おかずの作り方はもちろん、調味料の黄金比、サラダ七変化、麺のあれこれ、広島名物など、参考になるアイデアが満載! 【本書の内容】 ■盛り盛りの置き弁36■ ■オリジナルおにぎり53■ ■人気の夕ごはんベスト20■ ■ワンプレート&のっけ丼20■ ■驚きのキャラ弁25■ *あきこの寮ごはんがおいしい理由 *置き弁の詰め方 *麺とサラダのバリエーション *居酒屋風おつまみ コラム1★私の味の基本、「大将レシピ」 コラム2★広島名物、花ソーセージ コラム3★大人気、カレー七変化! コラム4★地元の食材を使いたい! コラム5★寮母あきこの日々のあれこれ 【著者プロフィール】 * あきこ 生まれも育ちも、広島県東広島市安芸津。高校卒業後、いくつかの仕事を経てパン屋に入り、職人としてパンを作る。その後、まったく違う仕事がしたくなり、旅館兼寿司屋で働くように。ここの「大将」から教わった調理の心構えや味付けの基本が、いまの仕事に役立っている。2年半前、たまたま見た求人に応募して採用され、造船関係の会社の寮の寮母に。丘の中腹にある白い一軒家に、夫と猫と暮らす。38歳。 ■書籍概要 書籍名 :「寮母あきこのガツンごはん」 著者 :あきこ 発売日 :2020年8月27日 定価 :本体1400円(税別) サイズ :A5版 ページ数:160ページ 発行 :株式会社マガジンハウス ★著者出演、取材などご相談ください
新刊 「塗り絵」と楽しむ日本のうた 「塗り絵」と一緒に歌を楽しめる、ギフトにもぴったりのシリーズ続刊です! 商品情報 商品コード GTC01098138 発売日 2021年7月13日 仕様 A4判縦/16ページ 商品構成 楽譜+その他 JANコード 4947817288909 ISBNコード 9784636981384 楽器 ボーカル 商品の説明 脳トレにも効果があるといわれている「塗り絵」と、昔を懐かしみながら楽しめる「歌」を組み合わせた1冊となっています。 馴染み深い童謡唱歌をテーマにした塗り絵と、曲解説、ルビ入りの歌詞、歌詞の見やすいメロディ譜を1冊に3曲掲載しています。 また、写真貼りやメッセージ、折り紙貼りなどお客様が自由に加工できる追加塗り絵も掲載。介護施設等でのレクリエーションや、ご家族へのギフトなどでもご使用いただけます。 本作は(守りもいやがる 盆から先にゃ♪)のフレーズで始まる「竹田の子守唄」など、子守唄をテーマに3曲を収載。シリーズ他商品では、季節やふるさと、母など様々なテーマで懐かしい歌を収載しています。いつまでも生き生きと健康であり続けるための「脳活」に是非お役立てくださいませ。
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・海(海は広いな大きいな) ・今日の日はさようなら, ・花笠音頭 ・冬景色 ・秩父音頭 ・阿波踊り ・さんぽ / となりのトトロ ・ゴンドラの唄 ・この道 ・あんたがたどこさ ・炭坑節 ・宵待草 ・お茶をのみにきてください(いろいろおせわになりました) ・十五夜お月さん ・海(松原遠く消ゆるところ) ・ラヴイズオーバー ・江戸子守歌 ・通りゃんせ ・もずが枯れ木で 私はリアルタイムでは全然知らなかったのですが、篠笛の入門向け楽譜に「竹田の子守唄」が結構載っているんですよね。, で、今回、新しく篠笛教室に体験に来られた生徒さんから「竹田の子守唄が好きです」と言われえて、生徒さん向けに篠笛用の楽譜を作成しようと思い、いろいろと調べてみて、この曲の背景を知ることになったわけです。.