タイトル通りのお話です。 クッキーが好きだ。洋菓子の中ではタルトと同列1位。 和菓子ではおせんべいが好きだし、中国のお菓子「麻花(マーファー)」も好き。そういう硬いお菓子が好みで、昔から乾パンまで喜んで食べたりする子どもだった。 でも、市販のクッキーって… あんまり硬くない んだよな。 いやわかる。サクサク、ホロホロした食感のクッキー…おいしいよ。でも私が食べたいのはもっと硬い、カリカリ…いっそ ガリガリ したような食感のクッキーなんだよな。昨今人気のサクホロ系は、私には噛み応えが足りない。 理想の硬さのクッキーを求めて、ここ数年各所をさまよっている。それが先日、 かなり理想の食感に近い市販品 を見つけた。 喜びついでに、2021年現在時点での好みの市販のクッキーたちと、私的硬いクッキーのレシピをメモしてみる。硬めのものをあえて選んでいるので、一般的好みとはズレるかもしれない。 市販のクッキーたち そんなに硬くはないやつも含む。 江崎グリコ「Shall we?(シャルウィ? )」 その辺のスーパーとかで買えるクッキーのシリーズ。バター、マカダミア、キャラメルがある。どれもおいしいが、私が好きなのはバタークッキー。 バターの風味が強く、食感はザクザクに近い。バターの主張が強い分、カジュアルに買えるクッキーとしては食べ応えがあるほう。それでもこの直下で紹介するやつほどではない。 値段も食べ応えもお手軽でおいしい。ほとんどどこでも手に入るのもありがたい。困ったときはこのクッキー(どうしてクッキーで困るのか)。 ウォーカー「ショートブレッドフィンガー」 カルディとかにある。ショート "ブレッド" ってパンみたいな名前だが、英国伝統のバタークッキーのこと。材料は小麦粉、バター、砂糖、塩。 以上 。シンプル過ぎる。歴史と自信を感じる。 カロリーメイトと見た目がそっくりで、 邪悪なカロリーメイト …と言いたいところだが、こちらの方が歴史が古い。カロリーメイトの奴が 光堕ちしたショートブレッド なんですね。栄養価?カロリー?気にするな!箱で買え!あっちは4本だがこっちは最大12本入りだ!! 味はかなりバター。濃いめ。食感はカロリーメイトよりザクっとしていて、ボソボソ感はあまりない。おいしいのは間違いないが、生地の厚みとバターの濃さが相まって "重い" 。12本入だ!
質問日時: 2009/07/01 16:56 回答数: 2 件 お世話になります。 かたいを漢字で書く時よく 堅い、固い、硬いで迷います。 このクッキーはかたいという場合は何を使えばいいのでしょうか? 堅いか固いのどちらのような気もするのですが 柔らかいクッキーの反対だと思うと 硬いでもいいのかな・・と 考えている内にこんがらがってきました^^; また簡単な使い分けのルールがありましたら教えてください。 よろしくお願いいたします。 No. 1 ベストアンサー 回答者: nagare 回答日時: 2009/07/01 17:11 迷うのは"さがす"、"あつい"なんかもですねぇー 形状とか物体で決まるようです ・過去ログありました ・goo辞書 … 1 件 この回答へのお礼 硬いを使う特別な場合を除いて 固いなら何にでも使えそうですね。 迷ったら固いにします。 クッキーが固いでいいのかな。 ありがとうございました。 お礼日時:2009/07/01 17:19 No. 2 bakansky 回答日時: 2009/07/02 02:05 私の場合、漢語に直して判断しています。 ちょっと幼稚な方法なのですが、 「硬質」なものの場合は「硬い」、 「堅実」を使える場合は「堅い」、 コッチンコチンと「固まっている」のは「固い」を使っています。 2 この回答へのお礼 ありがとうございます。 こういう考え方もいいですよね。 堅いと他2つは区別がつきやすいのですが 固いと硬いが特に迷うのです。 クッキーがかたいとき 娘は硬いだと言い、私は固いでは?と意見が分かれました。 漢字って難しいですね^^; お礼日時:2009/07/02 19:14 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!
余談:クッキーとノスタルジー 硬いクッキーのレシピを探してさまよっているときに見つけた、Yahoo知恵袋のやり取り。別の意味で印象に残ってしまったので、誰か読んでほしい。
脳の障害 (アルツハイマー病、脳血管障害など) 2. 身体の状態 (現在の筋力や視力・聴力、疾患など) 3. 生活歴 (職歴、趣味、生育歴など) 4. 性格 (気質、能力、対処スタイルなど) 5. 取り囲む環境・社会 (周囲の人の認識、環境など) これらのさまざまな要因との相互作用で起こり、状態が左右されます。 次からは、この5つの要素について、それぞれ詳しくみていきたいと思います。 1.
12. 16 ご支援頂いた皆様へ このたびは、私たち こどもかぞくまんなか へご支援を頂き、誠にありがとうございました。 おかげさまをもちまして、クラウドファンディング成立し、そして2019年11月27日~29日ブース展示を行うことができました!
パーソン・センタード・ケアは、けして難しいことではなく、例え反応がなくても会話の輪に入っていることを実感してもらうなど、小さなことからでもはじめられます。 認知症をもつ方は、自分のことを表現することが決してうまくありませんし、なぜそのような行動をとるのか、どうしてほしいのかケアする側が読み取るしかしません。 しかし、 行動にはすべて意味があり、その行動を見て「もしや」と気づけることが適切なケア となります。そうすれば、きっと認知症をもつ方は、イキイキと自信をもって多くのメッセージ伝えてくれるようになるのではないでしょうか。 また、少しでも介護を続けることに不安を感じたら、認知症ケアのプロに任せてみるということも一つです。こちらの記事もあわせて読んでみてください。 →「 グループホームとは?認知症ケアに特化したサービス・費用・選び方 」 ※当該記事に関する個別のお問い合わせは受け付けておりません。 また、記事中の触れられている法的見解についての責任は一切負いかねます。所管の自治体窓口または弁護士などの専門家にご相談ください。