また、自分で放送して郵送となるので、贈答用には適さないので気を付けてくださいね(*'ω'*)b 贈答品にオススメ!佐藤水産 ご自宅用の海産物は地元の市場やスーパーで準備! しかし、贈答用はそうは行きませんね(;´・ω・) そこでオススメしたいのが、 佐藤水産 です! 佐藤水産とは、 北海道在住者も贈答品に使う海産物メーカー です。 その為、粗雑なものは届かずギフトセットの種類も豊富♪ 鮭 いくら 筋子 たらこ 数の子 かに えび ほたて いか といった生ものやルイベ、醤油漬け等の加工品のほか 干物 一夜干し 生珍味、茶漬 燻製、スモーク製品 乾物、乾珍味 切身 お惣菜 昆布、海藻 と、本当に取り揃えが豊富で、欲しいものはだいたい手に入ります♪ 店舗も 本店(札幌駅南口) 市場店(中央卸売市場 場外市場近く) 新千歳空港店 羊ケ丘通店 丸井今井店 札幌三越店 など、観光地や中心部の近くにあるので、お買い物がしやすいです! 贈答用の海産物土産を買う場合は、是非一度見てみてくださいね♪ 北海道に来たら買っておきたい、人気海産物5選! 海産物と一口に言っても、種類は豊富です。 そこで、北海道に来たら買っておきたい、 渡して喜ばれる海産物 をリストアップ! 【必見！】喜ばれる♡お酒がすすむ絶品おつまみ12選 | moguna(モグナ). 購入前にチェックしておきましょう♪ 天然羅臼昆布 「え、昆布?」という反応は厳禁です! 食べればその違いが変わります。 普段ダシを取るくらいにしか使わない昆布を、食べたくなること間違いなし! また、養殖羅臼昆布と天然羅臼昆布では、ダシの出が全く違います。 天然羅臼昆布は濃厚なダシがよく出るんですよ! そもそも天然昆布というのは希少品なんです。 通常、「天然」と表示が無ければ、養殖昆布であることが殆どと言われているんですよね・・・。 そんな希少な天然昆布が手に入るのは、新千歳空港内にある 知床三佐ヱ門本舗 です。 実際、何度かお土産に選んだことがあるのですが、小分け昆布は大人気でした。 例えば、 天然羅臼昆布を使ったら、いつもと同じレシピなのに全然料理の味が違った! などと、お土産に渡したご家族からは大変喜ばれた想い出があります。 しかも、小分け昆布は小さく切られているので、そのままおつまみにもしてしまったそうで♪ おすすめの海産物おみやげなのです(^^) 塩水ウニ 道外では、飲食店で使われているウニの多くがミョウバン漬け。 その独特の味が苦手、という方もいらっしゃいます。 しかし、そんな方でも 塩水ウニ は食べられて、不思議だったと言われたことがあります。 ただ、塩水ウニは、獲れたてのウニを塩水に漬けたものです。 保存料であるミョウバンを使わない為、 全く日持ちしません (/;・ω・)/ 早めに召し上がれる場合に是非ご賞味あれ!
出典: 2tomさんの投稿 鹿児島県には、美味しいものや特産品がたくさんありますよね!ここでは、鹿児島県の王道でマストなお土産を紹介します。きっと、気になるお土産が見つかりますよ。 出典: らじヲさんの投稿 鹿児島土産といえば「さつま揚げ」!「さつま揚げ」とは、魚のすり身を揚げた郷土料理です。ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもぴったり♪ 出典: loveyokohamaさんの投稿 「徳永屋本店」の「さつま揚げ」がおすすめ!毎日市場から取り入れた新鮮な魚のみを使って、丁寧に練り上げて作っています。この手法は、昔から変わらないそうです。冷たいまま食べても良し!温めて食べても良し! 出典: くるめじ~んさんの投稿 明治32年創業の「徳永屋本店」。天文館通駅から歩いて約5分と、アクセスも良いですよ。 徳永屋本店の詳細情報 徳永屋本店 天文館通、高見馬場、いづろ通 / シーフード 住所 鹿児島県鹿児島市東千石4-23 営業時間 8:30~18:30 定休日 無休 平均予算 ¥1, 000~¥1, 999 データ提供 出典: めえめえめえさんの投稿 「月揚庵 天文館店」もおすすめ。揚げたての「さつま揚げ」1枚から、オリジナルの詰め合わせまで頼めます。お土産に大人気なのは、各種さつま揚げの詰め合わせセット!定番ものから店舗の人気メニューが凝縮されていますよ。 天文館通駅から徒歩約1分の場所に、お店があります。ここは実演販売も行なっていて、楽しみながら買い物が出来ます♪ 月揚庵 天文館店の詳細情報 月揚庵 天文館店 天文館通、いづろ通、朝日通 / シーフード、郷土料理(その他) 住所 鹿児島県鹿児島市千日町15-4 営業時間 9:00~20:00 定休日 無休 平均予算 ~¥999 ~¥999 データ提供 ★さつまいもスイーツ 鹿児島県は、さつまいもの生産量1位といわれています。そんなさつまいもは、様々なスイーツに使われているんです。お土産にも大人気!濃厚なさつまいも本来の甘さが際立つ絶品スイーツを、プレゼントしてみませんか?
フランス、イギリス、スペイン、アメリカ、オーストラリアなど、世界中で愛されているりんごのお酒「シードル」。健康志向が高まる日本でも、低アルコール飲料であり、グルテンフリーやプリン体がほぼゼロのシードルに注目が集まっています。 低アルコール飲料であり、グルテンフリーやプリン体がほぼゼロのシードルに注目が集まっている シードルに合う料理といえば、そば粉のクレープ「ガレット(そば粉のクレープ)」が有名なのをご存知でしょうか? フランスのブルターニュ地方では、ガレットを食べながらシードルを飲むのが、昔からの習慣になっています。でも、その他は、シードルがどんな料理に合うのか、なかなかイメージが湧きませんよね。 実は、意外にも、お寿司やお刺身につけるワサビや、焼き鳥や唐揚げ、肉じゃがやきんぴら、青菜のおひたしにも、シードルは合うそうです! 今回は、シードルと一緒に味わいたい簡単おつまみレシピを2つ、シードルの楽しみ方とともに教えていただきました。いつもの家バルを、シードルでオシャレにバージョンアップしてみませんか? お話をうかがったのは、シードルの魅力が満載の『シードルの事典』(誠文堂新光社)の監修者であり、日本シードルマスター協会の代表理事である小野司さんです。 超カンタン!シードルにぴったりなおつまみレシピ まずは、『シードルの事典』(誠文堂新光社)より、おすすめのレシピを2つご紹介します。料理の監修は、料理家で栄養士の栗山真由美さんです。 ■シードルにぴったりなおつまみレシピ その1:「白身魚のカルパッチョ」 シードルにぴったりなおつまみレシピ「白身魚のカルパッチョ」 「白身魚のカルパッチョ」材料(2人分) ・鯛など白身魚の刺身……100g ・トマト……1/2個 ・ベビーリーフ……10g ・りんご酢……小さじ2 ・A 塩……小さじ1/3 ピンクペッパー(なければ黒こしょう)……少々 オリーブオイル……大さじ1 「白身魚のカルパッチョ」のつくり方 1. 【お酒の種類別】人気のおつまみ8選｜日本酒・ビールに合う絶品 | おいしいマルシェ powered by おとりよせネット. トマトはヘタと種を取り、5㎜角に切る。ボウルに入れ、Aとなじませておく。 2. ベビーリーフを皿に敷き、食べやすく切った刺身を並べる。 3. 1にオリーブオイルを混ぜ、2にかける。 「白身魚のカルパッチョ」レシピのポイント 白身魚、トマト、りんごがシードルと好相性。辛口のシードルは、貝や白身魚などのお刺身にぴったりです。ワサビと醤油にも良く合いますが、オリーブオイルでカルパッチョ風にすることで、一気におもてなし向きの一品に。 ■シードルにぴったりなおつまみレシピ その2:「3種ピンチョス盛り合わせ」 シードルにぴったりなおつまみレシピ「3種ピンチョス盛り合わせ」 「タコ&黒オリーブ:3種ピンチョス盛り合わせ」材料(4本分) ・ゆでダコ……60g ・にんにく……薄切り3枚 ・ブラックオリーブ……4個 ・オリーブオイル……大さじ1 ・塩……小さじ1/4 「タコ&黒オリーブ:3種ピンチョス盛り合わせ」作り方 1.
がごめ昆布醤油でおつまみを作ってもいいですね♪ 卵かけご飯にもよく合う、万能な北海道のお土産です。 北海道おつまみのお土産:⑫札幌スープカレーの素 札幌スープカレーの素 本格的なスープカレーを楽しめる「札幌スープカレーの素」です。 16種類のスパイスが入った香り高いカレーは、スパイスの旨みとカレーの辛さがベストマッチ♪ 具材は入っていないので、鶏手羽や野菜をお好みで♪ お酒の締めにさらっと食べたい、北海道の名物です。 北海道おつまみのお土産:⑬いかようかん いかようかん 生のイカと見間違える「いかようかん」は、見た目のインパクト満点のお土産です。 函館名物のイカをモチーフにしたようかんで、再現度が高く本物のイカのよう…。 コーヒー餡を生地で包んだ、正真正銘のスオーツです。 1日50個限定のお土産です。 お酒の後にちょっと甘いものが欲しくなったら、いかようかんがおすすめ♪ 北海道おつまみのお土産:⑭ほがじゃ ほたて ほがじゃ ほたて サクサク食感のせんべい「ほがじゃ ほたて」です。 北海道産のジャガイモのデンプンをふんだんに使った人気のお土産ですよ。 ほたての旨味が凝縮されていて、サクッと食べやすいので老若男女問わず人気があります。 噛めば噛むほどに、ほたてとジャガイモの旨みが広がります。 スナック感覚で食べられて、お酒との相性も抜群。 ビールのおつまみにいかがでしょうか? 北海道おつまみのお土産:⑮鮭とば 鮭とば 北海道のお土産として高い知名度を誇る「鮭とば」。 鮭の香ばしさや旨みが凝縮した鮭とばは、臭みがなく女性やお子様でも気軽に楽しめます。 噛めば噛むほどに味わいが広がり、まさにお酒のお供にぴったり! また、レンジで温めると柔らかく食べる事ができますよ。 スティック状にカットされているので、そのまま食べられるのも嬉しいポイントです。 北海道おつまみのお土産:⑯鮭ルイベ漬 鮭ルイベ漬 「鮭ルイベ漬」は、天然秋鮭とイクラのとろけるような味わいが楽しめます。 イクラと鮭を醤油で漬け込んだ、ねっとり食感のおつまみです。 プチプチのイクラと、とろけるような鮭の身の美味しさは、どんなお酒にもマッチします。 鮭の臭みもなく、お酒にもご飯にも相性抜群です!
WEB FOODIEで大好評の、おつまみレシピをご紹介。肉・魚のプロやシェフ、料理家が教える厳選6メニューです。味はもちろん本格的ですが、使う食材はいたってシンプル! プロの手にかかれば、鶏手羽元やにんにくなどのいつもの食材がささっと気の利いたおつまみに早変わりです。家飲みやパーティで出せば、喜ばれることうけあい! 濃~いうまみでお酒がすすむ!「ほたてのオイル漬け」レシピ スーパーでよく見かける、ボイルほたて。うまみが濃く、おつまみにぴったりだってご存知でしたか? 伊勢丹新宿店のシェフが紹介するのは、焼いて・味付けして・油に漬けるだけの「オイル漬け」のレシピ。濃厚なうまみ、ごま油を効かせた中華風の味付けがお酒を誘います。1週間は日持ちするので、作り置きもOK。 2018. 1. 16掲載 皮はカリッ、肉汁じゅわ~! 「チューリップから揚げ」のレシピ 鶏の手羽元さえあれば、あとは家にある調味料や粉類で完成する、チューリップ型の唐揚げ。成形はキッチンバサミを使えば簡単。ボリュームが出た肉は、かぶりつくと肉汁がじゅわっと溢れます!お酒を飲みながら片手でつまむのにぴったりです。 2017. 10. 19掲載 お酒が止まらない最強つまみ! パリパリ鶏皮せんべいレシピ 居酒屋の定番メニュー鶏皮せんべいも、プロの手にかかれば信じられないくらいパリッパリに! 試作を重ね、油を使わず「鶏皮のみ」を焼くレシピにたどり着きました。粉も調味料もなし、材料たった1つのレシピ。スーパーで鶏皮を見かけたら、一度は試してみて! 2016. 09. 17掲載 こんな食べ方あったんだ! 新感覚のおしゃれな「ナッツ」レシピ お酒のおつまみにそのまま食べることの多いナッツですが、調理しても美味しいんです。おしゃれな印象なのでおもてなしにもぴったり。オイルで煮てアヒージョに、バジルをまぶしてローストなど、ワインにぴったりな新感覚のレシピを紹介します。 2016. 02. 26掲載 じゃがいもみたいにほくほく! 皮ごと揚げる「揚げにんにく」のレシピ みじん切りやすりおろしで使うことの多いにんにく。この記事ではそのにんにくを丸ごと皮付きで揚げるレシピをご紹介。ほんのりついた焦げ目が香ばしく、岩塩などをふってほおばるとじゃがいものようにほくほくして甘いんです。ビールがぐいぐい進みますよ! 2017. 12掲載 ビールが止まらない!
ホームパーティーに招待されたら、手土産を持っていくのがオトナとしての礼儀。でも、何を持って行けば喜ばれるのか、そのチョイスには毎回頭を悩ませてしまうもの。 せっかくだから、他のゲストとはかぶりたくないし、ひと味違ったチョイスで差をつけたい。さらには、ワインや日本酒など、その日のメインのお酒に合う上質なおつまみで場を盛り上げたい。 そんなサービス精神旺盛なあなたにぜひ参考にしてもらいたいのが、秘書が手土産として選んでいる「おつまみ」。その中でも、日本の食材にこだわって作られたものを厳選して紹介する。 Summary 1.現役秘書が自信を持っておすすめする、上質なおつまみ6品 2.スーパーの買い出しでは出逢えない、国産食材にこだわった逸品が勢揃い 3.選ばれる理由やポイントなど、実食した現役秘書の生の声もお届け! 日頃からさまざまなゲストへの手土産を目利きしている秘書のチョイスは、センスにあふれたものばかり! ちょっと良い手土産で、ゲストの気分をさらに盛り上げよう。 1.わさびの辛みがきいた「和ちいず」は和酒にも洋酒にも合う万能なオールラウンダー 山わさびやチーズなど、すべて北海道産のものを使用した和テイストのチーズ。一番の魅力は、山わさびのツンとした辛み。新鮮な風味を損なわないよう専用の保存庫で貯蔵し、おろしたての状態でチーズに練りこんでいる。隠し味に白ワインを使っているので、白ワインとの相性は抜群! また、山わさびの香り・辛みが日本酒や焼酎などにも合うため、ジャンルを選ばず楽しめる。そのまま食べるだけでなく、海苔に巻いたり、クラッカーにのせても◎。 <現役秘書の声> お酒のおつまみに合うので、お酒好きな方にお勧めです。またわさびが入っていて日本らしさが伝わる手土産だと思うので、外国の方にも喜ばれると思います(商社 事業部秘書歴 7年) なかなかわさびが入ったチーズをみかけないので、珍しい手土産として良いと思います。チーズ好きに喜ばれそうです(卸・小売 社長秘書歴 14年) <商品詳細情報> 「和ちいず」 株式会社ゆたか 9カット入50g×4袋 3, 000円(税抜) 2.珍しい日本製のサラミは、薄くスライスしてバゲットにのせても◎ 群馬県産の豚肉に、群馬の地酒「谷川岳」とグリーンペッパーを加え、熟成庫で8週間吊るして仕上げた生サラミ「谷川の雪」。 雪化粧の谷川岳を思わせる白肌に断面のボルドー色が美しい白カビサラミは、噛めば噛むほど凝縮したうまみがあふれ出す。 好みの厚さにスライスしてそのまま食べるのはもちろん、薄くスライスしてバゲットにのせてもおいしくいただける。サラミはもともとイタリア発祥であり、日本製のサラミは珍しいので、外国人が多く集まる場に持っていっても、喜ばれること間違いなし!
【簡単♡食べ方】生めかぶのピリ辛天かす 【知っ得】旬の生めかぶ やみつきな食べ方♡ 刻みめかぶと全く異なる食感、是非お試しを... 材料: 生めかぶ、◎刻みネギ、◎麺つゆ、◎ポン酢、天かす(揚げ玉)、ラー油 いつもと違う「めかぶ」の食べ方 by ぴよぴよにすと3 市販の刻みめかぶ。付属のタレで食べたり納豆に混ぜたりしてました。 でもね、この食べ方... 市販の刻みめかぶ(本体に味付けしてないもの)、☆白だし、☆水、☆胡麻油、飾り用むきゴ... 冷奴の食べ方〜 ☆MOMO&MANA 私の冷やっこの食べ方です。揚げ出し豆腐に似ていて美味しいです、お好みで生姜、みょうが... 豆腐、メカブ、揚げ玉、めんつゆ、生姜 めかぶ酢♪簡単食べ方 漢方薬のタカキ大林店 つくれぽ3件ありがとう!ビタミンK、マグネシウム、食物繊維、葉酸を含むめかぶわかめ♪... めかぶ(生食用)、きゅうり、生姜汁、酢、はちみつ(砂糖)、しょうゆ、塩
簡単めかぶスープ 市販の味付きめかぶで作るアレンジレシピからご紹介。醤油と出汁でサッとめかぶを煮込み、お好みで薬味を加えるだけの簡単スープです。おひとり様ならレンジ加熱でもOK。忙しい朝にもぴったりのひと品ですよ! 2. 【生めかぶで白飯を10倍楽しむ】簡単1分のご飯の友のレシピが満載！. めかぶのお吸い物 めかぶを使ったトロッとした喉ごしの、やさしい味わいのお吸い物のレシピです。こちらのレシピでは、三つ葉や湯葉を使用していますが、豆腐やネギなどほかの食材との相性も抜群!柚子の皮をトッピングすれば、さわやかな香りがアクセントになります♪ 3. めかぶと梅の簡単スープ 食欲がないときやお酒を飲んだあとにもぴったりな、お鍋や包丁いらずの簡単スープをご紹介。めかぶは市販のパックのものでOKです。付属されているたれと梅干しを使うので味付けも簡単!とろっとしためかぶの食感と梅の酸味がよく合うひと品です。 めかぶは味噌とも相性抜群です。こちらのレシピは市販のパックのめかぶとお麩をあわせたお手軽レシピ。やさしい味わいで食べ応えも満点です。ねぎやえのきなどとあわせてもおいしく食べられますよ! この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
合わせる食材・調味料 納豆 麺つゆ 生めかぶ茎納豆 続いては、刻んだ茎と納豆を混ぜたものです。ミミと納豆を混ぜた時とはまた違った味わいで、茎のネバトロが少ない分だけサッパリとした感じに仕上がります。 合わせる食材・調味料 納豆 醤油 和がらし 卵かけ生めかぶ これは皆さんもお家でやっていませんか?納豆と同じく、生卵もめかぶと合わせる食材としては定番ですよね。 抜群に安定した美味しさ!ご飯を何杯も食べちゃいます♪ 合わせる食材・調味料 生卵 麺つゆ 生めかぶトロロすりおろし 生めかぶをミキサーですりおろしたものに、長芋のすりおろしを混ぜ合わせ、麺つゆで味付け。最後にうずらの卵をトッピングしました。長芋は出汁で割っても良いですね。 合わせる食材・調味料 長芋 うずらの卵 麺つゆ 生めかぶと長芋の短冊切り こちらは長芋を短冊切りにしたものに、ミミを叩いたものを絡めました。味付けは麺つゆでも美味しいですが、醤油とわさびがおすすめですよ♪ 合わせる食材・調味料 長芋 醤油 わさび 酒肴にもなる和風生めかぶレシピ すりおろし生めかぶの明太和え こちらはイチ推しレシピ!! ペースト状にした生めかぶに明太子を混ぜ合わせました。明太子の旨さがめかぶを何倍にも美味しくします♪ ご飯だけじゃなく、お酒にもぴったりな一品。 合わせる食材 明太子 生めかぶの茎と茄子のだし風 湯通しした茄子をみじん切りにして、同じくみじん切りにしためかぶの茎と混ぜ合わせ、醤油で味付け。 山形の郷土料理である「山形だし」風に仕上げてみました。 合わせる食材・調味料 茄子 醤油 千切り生めかぶと油揚げの和え物 生めかぶのミミ部分と油揚げを千切りしたものを混ぜ、小葱を散らして、醤油を垂らしました。 油揚げのコクと旨味がプラスされGood! 合わせる食材・調味料 油揚げ 小葱 醤油 生めかぶの茎で旨辛炒め 生めかぶの茎を刻んだものと、白ごま、アミの干物を胡麻油で炒め、一味と醤油で味付けした旨辛な一品です。 合わせる食材・調味料 アミの干物 白ごま 醤油 一味唐辛子 生めかぶの中華風アレンジレシピ 生めかぶとザーサイ刻み 生めかぶのミミを粗く叩いたものに、同じくザーサイを粗く刻んだものを混ぜ、胡麻油と醤油を垂らしました。二つの食材のコリコリ食感が楽しい一品。お茶漬けにしても○。 合わせる食材・調味料 ザーサイ 醤油 胡麻油 生めかぶを使った混ぜご飯レシピ 生めかぶの茎としらすの混ぜご飯 生めかぶの茎を刻み、白ごまとシラスと一緒にご飯に混ぜ合わせ、塩で味付け。最後に小葱を散らします。 合わせる食材・調味料 シラス 白ごま 小葱 塩 ご飯の友はお酒の友にもなる!
料理の基本! 生めかぶの茎の部分は歯ごたえがあり、ミミの部分は細かく刻むことでトロトロな食感を味わうことができます♪下処理をマスターして美味しい生めかぶ料理をお召し上がりください。 作り方 1. 生めかぶは水で洗い、汚れを落とす。 ポイント ミミの部分に汚れがあるので、しっかりと洗いましょう! 2. 茎とミミ部分に切り分ける。鍋に湯をわかし、茎を入れて20秒ゆでて、ミミ部分を加え10秒ゆでたら冷水にとり、水気を切る。 3. 【茎部分の切り方】薄切りにする。 ポイント 幅が広い茎は、縦半分にしてから薄切りにしてください。炒め物やスープなどにオススメな切り方です。 4. 【ミミ部分の切り方】千切りにする。 ポイント サラダや酢の物などにオススメです。 一定評価数に満たないため表示されません。 ※レビューはアプリから行えます。
更新日: 2020年11月15日 この記事をシェアする ランキング ランキング
人気 30+ おいしい! 栄養満点なめかぶに手作りショウガ酢をかけて。キュウリはしっかり水気を絞るのがポイント。 献立 調理時間 10分 カロリー 34 Kcal 材料 ( 2 人分 ) <合わせショウガ酢> めかぶはパックから出してザルに上げ、サッと水洗いして水気をきる。 キュウリは端を切り落とし縦じまに皮をむく。薄い輪切りにして塩をからめ、軽くもんでしんなりするまでそのまま置いて、水洗いし水気を絞る。 <合わせショウガ酢>の材料を混ぜ合わせる。 1 器にめかぶ、キュウリを入れ、<合わせショウガ酢>をかける。 みんなのおいしい!コメント