炊き込みご飯の時に合うおかず・付け合わせは?
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「ごはんに合う!枝豆とひじきの豆腐煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ごはんのおかずにぴったり!夏野菜の枝豆を使った、ひじきと豆腐の煮込みおかずです。彩りが綺麗になるように、にんじんも入れました。最後の汁までかけて食べたいくらい、とにかくごはんが進む一品です。丼にして食べても美味しいですよ。お好みでひじきや枝豆の分量を調節して作ってみて下さいね。 調理時間:20分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 枝豆 (冷凍) 60g 木綿豆腐 (150g) 1/2丁 にんじん 1/4本 ひじき (乾燥) 大さじ1 (A)砂糖 (A)しょうゆ (A)みそ 大さじ1/2 (A)水 50ml (A)白すりごま ごま油 小さじ1 作り方 準備. ひじきはパッケージの表記通りに水で戻し、流水で洗って水気を切っておきます。 枝豆は解凍し、さやから取り出し、薄皮を剥いておきます。 1. ひじきのレシピ | キッコーマン | ホームクッキング. キッチンペーパーで豆腐を包み、耐熱ボウルに入れて600Wのレンジで1分半加熱し、水切りをします。 2. にんじんを5mm程度の粗みじん切りにします。 3. フライパンにごま油をひき、中火で豆腐とにんじんを炒めます。豆腐が崩れたら枝豆、ひじき、(A)を入れ、弱火で5〜6分煮込んで出来上がりです。 料理のコツ・ポイント ・木綿豆腐は絹ごし豆腐でも代用いただけます。 ・水気が飛ぶまで煮込めば、また違った豆腐の食感が楽しめますよ。 ・塩加減はお好みで調整して下さい。 ・ひじきは芽ひじき、長ひじき、どちらを使用しても大丈夫です。 ・乾燥ひじきは、 大さじ1で約5gです。 ・枝豆は、さやつきだと約2倍の重さになります。 このレシピに関連するキーワード コンテンツがありません。 人気のカテゴリ
それに、ほうれん草の胡麻和えなどと焼き魚ですね~ わんこ 2006年6月27日 05:29 炊き込みご飯って具がいっぱい入ってるから おかずってそんなにいりませんよね? 小鉢を何品か添える位です 冷や奴とか、ほうれん草のおひたしとか 切ったトマトとか焼きなすとか・・ 炊き込みご飯に入れる食材がかぶるので 豚汁を作る事もあります ぱふぱふ 2006年6月27日 07:04 炊き込みご飯の時は、やはり正当和食が多いですね。 ただ豆ご飯の時は豚の生姜焼きが合うかなぁ~ ちなみに今日も生姜の炊き込みご飯です。 材料は生姜の千切りに油揚げ、薄口ダシを作り炊き上げます。おかずはアジフライ、ホウレン草のお浸し、カボチャの煮物です。 ひじきの煮物を多めに作って炊き込みにもします、お蕎麦+天ぷらと合いますよね。 への8番 2006年6月27日 08:19 あくまでも我が家の場合です。 炊き込みご飯の場合、基本的にはおかずは必要ないと考えています。 結局、お味噌汁(アサリ汁・きのこ汁・あら汁・けんちん汁)など。 具たくさんのお味噌汁を心がけています。 サラダ・漬物・酢の物・かぼちゃの煮物・など一品。 菜っ葉の卵とじなども添える場合も。 炊き込みご飯自体は、山菜御飯・きのこ御飯・鳥五目をよく作りますが、 野菜をたっぷりヘルシーを意識している為、 こんな感じのメニューです。 参考になります? めい 2006年6月27日 08:49 焼き魚か揚げ物です♪ 白いご飯でもあうけど炊き込みにもあいますよ。 るう 2006年6月27日 19:17 私の主人曰く「味のついた物はおかずだ!」と言い張ります。つまり炊き込みご飯をおかずにして、白米を食べています、丼物や果てはお寿司ですら「おかずだ!」と言い張り白米を食べています、更に、あえて冷ご飯として炊き込みご飯を残しておいて、翌朝シャブシャブの茶粥を炊き(大阪なので?! )冷えた炊き込みご飯にかけて「これが旨いんや!」って食べています、困った澱粉野郎です。 私はごく普通にお吸い物やおひたしで食べています。と言うのはええカッコで、本当は冷蔵庫の残り物ですね。大体炊き込みご飯自身、うちではおかずに困った時や、冷蔵庫の整理と称して炊くものなので・・・ それに我が家には白米を炊く手間が増えてしまいますので・・。 はなみすき 2006年6月27日 22:02 海外在住なので、炊き込みご飯は我が家ではおご馳走です。 材料を手に入れるために遠くまで買出しに行かなくてはなりませんので。 一ヶ月に一度食卓に上るくらいです。 そんな日には、揚げ物(揚げ出し豆腐、鳥のから揚げ、豚肉の竜田揚げ、えびの天ぷら)、和え物(ほうれん草の胡麻和え、白和え)、酢の物、香の物、お吸い物を用意して日本を懐かしみつつ家族で食卓を囲みます。 明日にでも日本食料品店に足を伸ばして、久しぶりに炊き込みご飯作ってみようかしら。 さいか 2006年6月28日 02:25 野菜のおひたしや和えもの(ほうれん草、水菜、きのこ系) ボリュームがほしければ天ぷら。 あっさりとした煮物(がんもとか大根とかかぼちゃなど) あとはたっぷりのお漬物とお汁1品ですね!
リンク 書店のビジネスコーナーに行くと、様々な書籍がありますよね? ひとことに経営と言っても、マーケティング、マネジメント、財務、人材育成など、分野は多いです。 書籍だけじゃなく、セミナーも数多くあります。 これだけノウハウが揃っていれば、全ての企業が繁栄しても良さそうなのに現実はそうではありません。 何が問題なのか?
評論は、その仮説の検証に重点を置いているのかな?