三度目の正直!?傳八屋!! すけさんの趣味のことなど 2021年07月17日 19:00 2021年7月17日@傳八屋6:30〜13:30条件天気くもり、一瞬豪雨、のち快晴潮小潮釣座東側釣果鯛3(ザリガニ、自作エビ餌、アオイソメ)ヒラマサ1(カツオ)ハタマス1(KING)過去2回の釣行で苦い思いをしてきた傳八屋。何とかいい思いをして帰りたい! !本気の単独釣行にて、三度目の正直に挑んできました。結果としては、数は釣れなかったけど、青物とハタマスが釣れたので、ヨシとしたいです。オープニング、相変わらずモーニングは無し、、近所の池で捕獲したザ いいね コメント リブログ 次回釣行、決定!! すけさんの趣味のことなど 2021年07月11日 18:58 7/17(土)、傳八屋!!過去2回の釣行で、見事にその壁にはじき返された鬼門。三度目の正直や!!今回は我が身1つの単独釣行。最近、青物が全然釣れてないらしい。17日あたりに火を噴いてくれるんじゃないだろうか。石物や、底物もちょこちょこ釣れている。魚種が多いのが、傳八屋の魅力。(その恩恵にあずかったことはないが笑)いい釣果報告ができるように、頑張ってきます! 海上釣り堀「傳八屋」の放流 - YouTube. いいね コメント リブログ 2021年3月20日傳八屋貸し切り 黄泉の国からやってきた獣魚人 聖海熊一郎 2021年03月20日 12:42 貸し切りで楽しく釣りをしました。しかし厳しかった。メガブリ14. 7キロ大鯛3. 7キロ3キロ鯛1早上がり いいね コメント リブログ ■■海上釣り堀 傳八屋 めタロー釣遊記 2021年02月24日 14:47 ポチっとお願いします。にほんブログ村どーもめタローです。2021年初の海釣り釣行は約2年ぶりに海上釣り堀に行ってきました今回もお世話になったのは『傳八屋水産』さん2021年いきなり50㎝overのチャンス‼️只今10㎏overのメガブリ放流中‼当日は青物大量放流のでんぱちデー‼️さらにミヤケンさん豊臣さんやすくんペアイシカワさん内田さんひろちょさんこじくんめタローの計9名のワイワイ貸し切り筏‼釣れる要素満載‼️因みに前回の釣果はこん コメント 2 いいね コメント リブログ メガサイズのブリを求めて!!
これもカンパチでした。羨ましい~ 青物を上げていないのはオイラと女房と爆釣オジサン。そして、念願のヒラマサは誰一人上げていない。 タモ入れ後、直ぐに仕掛を投入~!! シ~ン…… 「おいおい~ ゴールデンタイムはこれで終わりかいなぁ」 と声に出してしまったが、本当にこれで終わってしまいました。 信じらんな~い… と思ったが、ここで餌を活きアジに交換し当りを待つことにした。……でも当りは全く無く、筏全体に重苦しく嫌~な風が流れる。 あれっ?また船が来た!放流?そんなはずはない、パワフルデーお約束の無料弁当の配給でした。 初めて食べた傳八屋の弁当でしたが、中々美味しかったですね~ お茶付も嬉しかったです。 これを3人で 「意外に美味しいんだねぇ」 等と談笑しながら食べました。オジサン達も屋根下で休憩を兼ねて食べてましたが、ハリス切れのオジサンは、そのまま昼寝してましたね。 今回、釣果はともかく ゆっくり、ほのぼのと釣りが出来た感じで気持ち良かったです。 昼食後はやはり爆釣オジサンに真鯛やシマアジの当りが集中してましたが、当り釣り座だったんですね~ オイラはツ抜け経験はあるものの一度も爆釣ポイントには当たったことが無いです。でも爆釣オジサン結果、青物はゼロでしたけど、真鯛・シマアジ・イサキだけで合計20釣った!と言っていました。凄い!! 驚きだったのが、食後に昼寝してしまったハリス切れオジサンが目覚めて釣りを再開した直後の話なのですが、青物コールを発し、上がって来たのがヒラマサだったことです。羨ましかったし悔しかった~ 唯一ツ抜けを達成したのは爆釣オジサンだけで他オイラ達とハリス切れオジサンはツ抜けさえも達成できず… 結局、オイラ達はヒラマサを上げるどころかオイラと女房に至っては青物すら上げられずに完敗でしたね。 残念でしたが仕方ないです… ヒラマサは翌日の正徳丸に期待して、車を宿に向けて走らせるのでした。 3人の合計釣果: 真鯛6・シマアジ1・イサキ7・ヒラメ1・タコ1・カンパチ2 二日目 in 正徳丸に続く… にほんブログ村 にほんブログ村
隣で競り合っていた常連さんは、最後の最後でブリを仕留めており土壇場ですべて持っていかれた感じでした。10キロの魚はマジでデカいし、釣り堀で釣れるサイズとしては間違いなくモンスター。また機を伺ってはブリリベンジしようと思います。 釣果はまずまずクーラー満タンで戦略通りに楽しめた 傳八屋11月初頭の釣果としては、 ハマチ×2 カンパチの子(シオ)×1 マダイ×6 イサキ×3 シマアジ×2 と 釣り堀五目達成 !残念ながら目玉放流のブリは釣れず、ひそかに狙っていたハタやメバルをゲットできませんでしたが半日汗をかくほど楽しませてもらいました。 ただ、このところ常連さんが口揃えて言うのは、「ここは最近渋いよね」という声。今回フリーの乗り合い大マスは7名で入りましたが、ブリの新規放流は無しでした。全体的な放流魚数をチェックしていても、釣り人の数からするともう少し入れてくれてもいいのにな…. と感じてしまった部分はあります。 釣る人は釣るし、釣れない時は釣れないのが釣り堀の常ではあるのですが、やっぱり豪快に放流してくれたり、釣り筏の割り振りなどに関して少しでも気にかけてくれてると思える心意気が欲しいというのが心の声ですよね。表面上の釣れた釣れないという部分ではないところで他所と比較してしまうもの。 釣り堀の経営とかに関して素人がグダグダ言っても仕方ないので、引き続き毎釣行爆釣できるように腕を磨き釣りまくってやるのみです。しかし、大物をバラしたのはしばらく引きずるなぁ…。
5月から夏時間で営業! 受付 午前6時までに 出船 午前6時半ごろ 筏に氷サービス開始! 貸切りのお客様は、朝の受付が終了後にクーラーを持参のうえ氷場にお越しください。 1グループ氷2杯をお渡しさせていただきます。(上り時間に申し出られてもお渡しできません) 乗合いのお客様は、筏の上に仲間で使っていただけるようクーラーに氷を入れておきます。 あくまでも朝のサービスですので、貰い忘れにご注意ください 。 この暑さで釣った魚が高水温でスカリの中で弱ってしまう場合があります。 その場合はお客様ご自身で筏にある氷の中に入れていただくだけでも 随分鮮度が違います。 その為に、夏場は乗合いのお客様にサービスとして氷が入ったクーラーを常設しています。 貸切りのお客様は朝の受付が終了しましたら氷を2杯サービスでお渡しさせていただきますので クーラー持参のうえ取りに来てください。 令和3年4月1日より料金が変更になりました 。 男性 12000円 女性 10000円 子供 5000円 皆さん忘れてませんか? マスクの着用お願いしますね。 ★お断り★ 全国的 なコロナウィルス感染拡大の為、宿泊仮眠所の利用を停止しています 。 お風呂の使用もお断りさせていただいてます。 延長もお休みとさせていただいてます。 皆様にはご迷惑をお掛け致しておりますが、ご理解とご協力をお願い致します。 ★お知らせ★ 夏期特別貸切料金です! 三重県 迫間浦 つり堀 傳八屋｜♪活魚卸し問屋の釣り堀 でんぱちや♪. 期間:7月22日(木)海の日~8月29日(日)迄の土日祝祭日 料金:小筏6人¥72, 000~ (大筏の料金は変更なしです) ※平日の貸切料金の変更はありません。 夏期特別貸切料金のご案内 平日 小筏貸切・・60, 000円~ 大筏貸切・・120, 000円~ 平日のデンパチデー・土日祝祭日 小筏貸切・・72, 000円~ 大筏貸切・・120, 000円~ ニコニコデー 小筏貸切・・36, 000円~ 大筏貸切・・60, 000円~ パワフルデー 小筏貸切・・48, 000円~ 大筏貸切・・120, 000円~ ※ 全てにおいて貸切 も 2本竿は禁止です! 7月のイベントデー デンパチデー 7/8(木)、7/18(日)、7/28(水) ニコニコデー 7/9(金) パワフルデー なし ※4月から料金変更になりました。
黄泉の国からやってきた獣魚人 聖海熊一郎 2019年03月24日 11:09 ワラサ1サクラマス2ハタマス1ハマチ1タイ8くらいイサキ5くらいグレ3かなみんな底取りして真ん中でタイを三連したから、急にみんな底に私ゃイサキやグレは3mで針の色を特殊に皆さん3匹から5匹くらい コメント 2 いいね コメント リブログ
アクセスマップ 釣り情報 三重県度会郡南伊勢町にある海上釣り掘 「 傳八屋 」 海の真ん中に生簀を浮かべ、そこに足場を組んだ筏タイプの釣り堀 ( 海上釣り堀 ) です。 ※ 詳細は傳八屋釣り掘さんの HP にてご確認下さい。 エリア 東海 > 三重県 > その他 種類 海上釣り掘 釣り方 海上釣堀 など 釣魚 カンパチ ・ マダイ ・ ワラサ(ブリ・イナダ・ワカシ・ワカナゴ) 設備 貸し竿あり(有料) 氷・発砲クーラーボックス販売あり 最寄のイシグロ店舗 イシグロ 中川かの里店 関連リンク 傳八屋 「 釣り掘のご案内 」 料金等詳細 この釣り場の釣り情報
2020年1月7日 コストコ大好き! 週1ペースでコストコに通うコストコマニアの「コストコガイド浜美」さんが、ママたちにおすすめのコストコアイテムをご紹介! 通がガチ買いしているその商品とは…? !今回ご紹介するのは「塩さばフィレ」です。 こんにちは! コストコガイドの浜美です。週1ペースでコストコに通う私が、ママたちにおすすめの商品をご紹介します! コストコでは、見た目も量もインパクトのある商品が、たくさん販売されています。もちろん、魚の量もダイナミック!「味はどう?」「使い切れるかな?」そんな風に感じているママさんもいらっしゃるかと思います。 今回は、私が鮮魚コーナーでリピート買いしている、コストコの「塩さばフィレ」の特徴や使い切るためのポイントを踏まえ、ご紹介したいと思います。 コストコの塩さばフィレはどんな商品?
商品レビュー 食品 魚介類 2018年8月23日 現在、コストコでメルマガ割引中の【塩さばフィレ】 何回もリピ買いしている塩さばですが、未レポで((^^; 改めて、塩サバの魅力をレビューします(^^)/ コストコの塩サバは、1パックに沢山入っているので、冷凍保存方法も載せてみました。 アレンジレシピもありますので、ご参照下さい(#^. ^#) スポンサーリンク コストコの塩さばフィレ 購入価格:89円/100g(メルマガ割引期間2018/6、8月時点) 原料原産地:ノルウェー 原材料名:さば(ノルウェー産)、食塩 要冷蔵4℃以下 消費期限:加工日から4日 コストコ塩さばフィレのコスパについて 店舗や時期によりますが、コストコの塩さばフィレは、1パックあたり約1. 2kg前後。 1100円前後(メルマガ割引89円/100g換算)の物が多かったです。 1パックに10本程入っています。 あらためて並べると、迫力ある量ですね( *´艸`) 品質も良いですよ~◎ サイズは この大きさで、1本約112. 5円。 スーパーだと、半分サイズで100円程するお店もあります。 焼くと若干、締りますが、それでもこの大きさです◎ 原材料は、さば(ノルウェー産)、食塩のみ。 添加物もなく、ノルウェー産。 大きさも品質も含めて、かなりコスパは高いと思います。 後は、お味次第( *´艸`) スポンサーリンク 塩さばのお味は?? コストコの【塩さばフィレ】レビュー♪冷凍保存方法やアレンジレシピも☆ - コストコガイド. いただきま~す☆ う~ん 脂のり最高(^^)/ 塩加減も、ちょうど良いです☆ 塩辛すぎず、薄すぎず、程よい味付けなので、焼くだけで美味しいさばです◎ 旦那は、晩酌する時は1本丸々食べますが、食事のおかずとしては、4分の3にカットして食べます。 残りの4分の1は、お弁当のおかずに☆笑 私と子供達は、1本を半分サイズにして食べています。 1回の食事で食べる量を考えても、コスパ良しですね( *´艸`) コストコ塩サバの小骨事情 コストコの塩さば、コスパは良いのですが小骨があります。 仕事の関係で、旦那は一緒に夕食を食べられない我が家(;∀;) 私1人で、子供2人の小骨をとらなくてはなりません。 「そうだ、小骨の具合を把握しておけば、スムーズに骨取りができるのでは! ?」 とひらめき、遅帰りの旦那に、このようなメモを残しておきました。 意味不明メモ。 仕事帰りの旦那に、このような意味不明メモを残すとは、 デスノートならぬ デス ・メモ!!!
焼きサバ寿司 ラップにすし酢を合わせたご飯を乗せて棒状に形作り、その上に1本焼いた塩サバを豪快に乗せてラップで包んで形を落ち着かせると焼きサバ寿司にアレンジできます。すし飯は予め合わせておいて冷ましておき、サバも焼いて粗熱を取っておくことをおすすめします。豪華に見えるので一見難しそうに見えますが、海苔を巻いたりすし飯に具材を入れたりしなければ簡単にできるアレンジレシピです。切り分ける時にはよく切れる包丁を使いましょう。 6. 塩サバのトマトパスタ 前項で紹介した塩サバフレークをアレンジしてできるトマトパスタのレシピです。コストコではトマト缶も売っているので、一緒に購入して作るといいでしょう。トマト缶の缶汁ごと使うと一緒にパスタも茹でられるので、手早く作れお腹が空いて早く食べたい時にも便利です。 7. 塩サバサンド 焼サバ寿司のレシピではご飯の上に焼いたサバを1本乗せて作っていましたが、パンのレシピにアレンジすると塩サバサンドにして食べられます。コッペパンやバゲットなら、焼いたサバ一本分を乗せてトマトやレタスなどを挟むとボリュームが出て食べごたえがありますね。サンドイッチ用のパンを使う場合は人参のサラダやパプリカやレタスなどを何層にも重ねると彩りが良くなり、ご馳走風のサンドイッチにもなります。 コストコの塩サバフィレは一度食べてみる価値がある! コストコ「塩さばフィレ」はアレンジレシピ無限大！美味しく食べきるコツも紹介 - イチオシ. コストコの塩サバフィレは容量が多くお得に購入できるだけでなく、脂がのって身が締まりとても美味しいのが特徴です。塩サバが好きな方は一度食べてみることをおすすめします。塩味が付いて味付けが決まらないということもありませんし、三枚おろしの状態になっているため面倒な下ごしらえは必要ありません。簡単な手順でできるためサバを使ったレシピは難しそうなので何となく敬遠しているという方も、試してみてはいかがでしょうか。 コストコ・サーモンフィレの切り方&保存方法!アレンジ方法も! コストコの鮮魚コーナーで絶大な人気を誇るサーモンフィレ。その大きさについ足を止めてしまう人が... コストコで絶対買うべきウマい魚10選!新鮮さや味・値段など徹底調査! コストコには沢山の人気商品がありますが、実は魚介類もコスパが良くて使いやすい商品ばかりです。...
商品名:塩さばフィレ 購入価格:100g当り112円(2020年9月) コストコのお魚コーナーの定番商品である「塩さばフィレ」を購入しました! 脂がたっぷり乗った肉厚の塩さばです。冷凍すれば長期保存できますし、骨がほとんど抜いてありますので食べやすく、焼き魚や味醂干しなどいろいろな料理に使えます。100gあたり112円というスーパーよりお買得な価格設定も魅力的ですね! 今回は、コストコの「塩さばフィレ」の商品詳細、味や価格をレビューします! コストコ食材『塩さばフィレ』をおいしく冷凍保存する方法 - mitok（ミトク）. SPONSORED LINK 商品詳細 塩さばフィレ 商品名:塩さばフィレ 品番:95911 原材料名:さばフィレ(ノルウェー産)、食塩 ※この製品は小麦、えび、かにを使用した設備で包装しています。 保存方法:要冷蔵 賞味期限:購入日より約4日 加熱調理の必要性:加熱してお召し上がりください。 原料原産地名:ノルウェー 塩さばフィレの中身 さっそく、一枚をまな板の上に置いてみました。 コストコの塩さばフィレパックには、このように頭と尾ヒレをとった身半分が入っています。パックによって枚数は異なるようですが、シロが購入したパックには合計10枚の塩さばフィレが入っていました。 塩さばフィレ一枚あたりの大きさは、幅約20cm、厚みは2~3cmです。重さはばらつきがあるものの、おおよそ120~170gです。 原産地は、ノルウェーです。よく、ノルウェーのさばは、「国産のさばに比べて脂がのっていて美味しい」と聞きますね。さらに、塩だけで定塩(塩をすりこんで保存期間を延ばす調理法)にされており、添加物は使用されていませんので、安全性も高そうです。 塩さばフィレの裏側はこのようになっています。よく見ると、中央にあるはずの背骨がありません。そう、コストコの塩サバフィレは、骨が取り除いてあります。一尾につき5~6本程度残っているものの、これは食べやすいですね! 塩さばフィレの保存方法 塩さばフィレの消費期限は、購入日よりたったの4日です。その日に調理されているのか、加工日が前日の商品は見たことがありません。それでも、購入してから4日間で10切れ近くのさばは食べきれません。 さらに、さばは「さばにあたる」という言葉もあるほど傷みやすい魚です。コストコのさばフィレは定塩にしてあり、さらに内蔵も抜いてあるので「あたる」ことはないと思いますが、傷みやすいのは確かです。 そこで、コストコで購入したその日に、食べきれない分は購入した日に冷凍保存してしまうのがおすすめです!
コストコの塩サバフィレのコスパが最高すぎる! コストコの塩サバフィレは、値段の割にサイズも容量も驚くほど大きく脂がのって美味しいという特徴があり口コミでも高い評価を受けています。塩サバフィレの特徴などを詳しく紹介しましょう。 コストコの塩サバの基本情報 塩サバの基本的な情報を紹介します。コストコの場合は一般的なスーパーのサバとどのような所が違うのか、価格や賞味期限はどのくらいかも合わせて記載しますので参考にしてください。 サイズ&量 コストコの商品はどれも非常に量が多く、塩サバも例外ではありません。コストコの実店舗では1, 300g前後の容量で、塩漬けにされたノルウェー産のサバがパックされています。サバは3枚おろしの状態で、片身7本~10本入りです。10本入りを例にすると背から腹にかけての幅は約6cmで長さは約18cm、最も厚さがある所で約1. 5cmと非常にボリュームがあるのが特徴です。 価格 店舗によって差があり、時価も変動しますのでコストコでの正確な価格を記載しづらいですが、口コミでは約1, 700円で購入できるということです。コストコでは特売やクーポンもあり、約1, 200円で買えたという声も寄せられています。 コストコはクーポンを使って賢くお得に!メルマガ以外の入手方法も? コストコ通の方の楽しみの1つでもあるメルマガの配信!このメルマガ、実はお買い得情報のクーポン... コストコの値札のマークで値引き商品を見分けられる!お得に買い物しよう! コスパのいい商品が豊富なコストコで、よりお得に買い物をしたいなら値札に付いているマークの意味... 賞味期限 賞味期限は加工日から4日後までということです。4度以下で要冷蔵のため、コストコから帰宅したらすぐに冷蔵庫に入れる必要があります。解凍されて冷蔵で販売されているため、温度を保てるよう保冷タイプのエコバッグを用意しましょう。 その他の特徴 スーパーや鮮魚店ではサバは生の状態で、1尾を3~4切れにして500円~600円くらいで売っています。コストコでの値段は2倍~3倍くらいですが、容量・サイズともにそれ以上でコスパがとても良いのが特徴です。コストコの塩サバはすでに下味が入っているのでそのまま焼き魚にできますし、蒸したり揚げたりなど他のレシピにも活用しやすいでしょう。 コストコの塩サバの保存方法が知りたい!
99%の男性を敵に回してしまったと思いますが、浜美流レビューを貫きます。 疲れてるだろうし、デス・メモをくちゃくちゃにされて終わりだろうな~と思ったのですが。 朝起きてみると・・・ 骨、再現されてるーーー!!! コストコの塩さばの小骨は、こんな感じに入っています。 ※商品によって、小骨が有り・無しの場合があり、結構差があるそうですΣ(゚д゚)! hiroyukin4334さん、情報ありがとうございます(^^) お子様のために小骨をとる場合、ご参考になると嬉しい限りです。 しっぽの方は、だいぶ少ない感じでした。 旦那よ、ありがとう☆★ ※翌日の旦那用ポークステーキ、2切れ増量しときました◎ 塩さばの冷凍方法 1パック10本程入っている、コストコの塩さば。 4人家族でも、とても1食で食べきれる量ではありません。 こちらの塩さばは、元々が解凍品なので、再冷凍は品質を落してしまう可能性があります。 タイミングが良いと、まだ解凍されていないカッチカチの状態で、店頭に並んでいることも!! 家まで、カッチカチのまま持ち帰り、即冷凍すれば、品質を保ちつつ冷凍できますよ~◎ 1食分を使い、残りをそのまま冷凍しようとすると… 冷凍庫の大半を占拠!!! ということで、塩サバの冷凍方法をお伝えします(^^)/ <塩さばをそのまま冷凍する方法> 少し水分が出ている場合は、丁寧にキッチンペーパーで拭きとります。 水分(ドリップ)が残ったままだと、臭みの原因になります(><) 1枚ずつ、空気が入らないようにラップで包みます。 ラップで包んだものを、さらにジップロックに入れて完了◎ 臭みや、冷凍焼けを防ぐためには、 ・水分の拭きとり ・なるべく空気に触れさせない 事が、ポイントです(^^)/ <焼いてから冷凍> 品質は少し落ちてしまうかもですが、我が家では1回に3本を焼いちゃいます。 1食で食べる量だけ取り分け、残りは、お弁当用に冷凍。 解凍する時は、数十秒チンすれば良いので、簡単お弁当1品になります◎ スポンサーリンク 塩さばアレンジ方法 焼きさばでは、飽きちゃうよ~という方に、アレンジレシピを☆ <塩さば竜田揚げ> 1. 塩さばを、食べやすい大きさに切ります。 2. 生姜、醤油、にんにくを、適量袋に準備。 ※さばに元々味がついているので、醤油は本当に少なめ。 3. 調味料とさばを合わせて、30分~1時間程冷蔵庫に置く。 4.
余ってしまった焼き魚、冷凍できるって知っていましたか?冷凍した焼き魚は簡単にサッとおかずを作... 冷凍保存後の解凍方法は? 冷凍した手順によって解凍方法が少し異なります。 【コストコの塩サバフィレ解凍の仕方】 カットして冷凍……サバを電子レンジ500wで2~3分加熱して解凍後、グリルやトースターで焼いて食べられます。 下味を付けて冷凍……凍ったままサバを調味液ごとフライパンに入れて加熱調理します。 焼いた後に冷凍……電子レンジ500wでサバを1分~2分程度加熱すると、焼きたての塩サバフィレを食べられます。 コストコの塩サバをさらに美味しく!アレンジ7選! 塩サバフィレをコストコで購入したまま焼くと、塩味が効きとても美味しいです。いつも焼きサバだと飽きが来るので、アレンジしてコストコのサバを更に美味しく食べるようにしましょう。サバの塩気を活かせるレシピを紹介します。 1. 塩サバの竜田揚げ 塩サバを醤油ベースの調味液に浸けて、小麦粉や片栗粉をまぶして揚げる手順でと竜田揚げにアレンジできます。もともと塩が入っているので、調味液を薄めに調整するといいですね。塩サバフィレを冷凍する時に調味液に浸けておくと、解凍後にそのまま粉をまぶして揚げられ時短レシピにもなりお弁当のおかずにもぴったりです。 2. サバの味噌煮 コストコの塩サバフィレはもともと塩味が付いているので、味噌を少なめに減らして煮込めます。煮汁に日本酒を入れたり、ショウガや長ネギなどの薬味になる野菜を加えたりするとサバ本来の臭みも消せます。24cm~26cmくらいのフライパンであれば、2本を4つに切り分けて4人分のサバが入ります。落しぶたがなければ、クッキングペーパーやアルミホイルに適当に穴を空けて代用できますよ。 3. サバフレーク サバフレークは日本酒があれば、もともと塩が入っているため他の調味料は必要ありません。レンジで簡単な手順ででき、他のレシピにもアレンジできるのが特徴です。深めの耐熱容器に皮目を下にしてサバを並べ、大さじ2~3程度の日本酒を全体に回しかけて、ラップをして500w4分レンジ加熱をしましょう。中まで火が通っていないようなら、30秒ずつ加熱をして様子を見ます。熱いうちに小骨を取り、箸などでサバをほぐしてラップをして冷ますとしっとりします。 4. 焼きサバの混ぜご飯 焼いた塩サバを熱いうちにほぐして、具材と一緒に、ご飯やすし酢を合わせたすし飯と合わせて混ぜご飯ができます。簡単で美味しくて見栄えが良く、ちょっとしたおもてなしにも向きますね。一緒に入れる具材は魚介類の臭みを消す効果のある野菜がおすすめです。大葉の千切りや青ネギのみじん切りがあるといいでしょう。彩りも綺麗です。紹介したサバフレークを混ぜてアレンジしても美味しく食べられます。 5.