2020/12/05 皆様、こんにちは! 今回は、在宅介護と切っても切り離せない お粥 (分粥) についてお伝えしたいと思います。 介護現場だけでなく風邪をひいた時や胃腸が弱っている時など、お粥を作る機会は何かと多いと思いますが、粘りが強いお粥は喉に張り着き、またおかずと絡みづらく食べにくいものです。 炊いたご飯を使用してお粥を作ることが多いと思いますが、ここで問題なのが、 炊いたごはんは粘りが出やすい ということです。 そこで、 粘りづらいお粥の作り方 と 分粥のごはん&水の分量 について お話したいと思います! まずは、全粥の水加減で 粘りにくいお粥の作り方 をご紹介します。 今回の作り方は13~15分ほどで作れる、1人分の分量でのレシピです。 ※一度に沢山のお粥を作るとお米が時間とともに水分を吸い硬くなってしまうのでご注意!! 《材料(1杯分)》 *ごはん 150g *水 350cc 《作り方》 ①鍋にごはん、水を入れてごはんをしっかりほぐす。 ② 中火にかけて沸騰したら すぐに弱火にして 蓋をずらして乗せ、13~15分煮る。 ※沸き上がってきたら数回蓋を外し沸騰状態を落ち着ける。 ③ 13~15分 煮たら火を止め、1度ざっくりと混ぜて蓋をして5分蒸らして完成! ⇒ごはんの柔らかさを確認して、好みの硬さになった時点で火を止めてください。 お好きなものを色々トッピングして美味しく楽しくお召し上がりください♪ 【トッピング例】 塩鮭 ーーーーー 焼いて骨と皮をのぞく 明太子 ーーーー 薄皮をのぞく 大葉 ーーーーー 千切りにして水にさらす あさつき ーーー 小口切り なめたけ、とろろ昆布、梅干し、佃煮など・・・ 《ポイント》 粘らない工夫としては、とにかくかき混ぜすぎないことです。 その分、 火にかける前に水の中でごはんを1粒1粒になるようしっかりほぐすことで均等に短時間でお米が水分を吸い、底が焦げにくく上手に煮ることができます。 粘り気を気にして、水分量をあまり多くしてしまうと、全体量が多くなり食べられるお米の量が減ってしまいます。 加えて、水分が多く サラサラの状態は、むせこみの原因 にもなってしまいます。 適度なトロミと水分量にするためには、やはり作る過程で 混ぜ過ぎないことが重要 になります! おうちで簡単に作れる甘酒の作り方｜米麹版と酒粕版 | 株式会社麹屋もとみや. 次に 分粥 についてお話したいと思います。 粥の区分には、全粥、7分粥、5分粥、3分粥、重湯があります。 [7分粥] ごはん:水=1:3 [5分粥] ごはん:水=1:4 [3分粥] ごはん:水=1:8 [重湯] 5分粥または3分粥の汁(上澄み) 《番外編》 食欲のない時、食塩を控えたい時にオススメのお粥レシピをご紹介したいと思います!
おまけ:みんなの甘酒の楽しみ方 そのまま飲んでも美味しい甘酒ですが、調味料を加えたり、甘酒を調味料にすることで いろんな楽しみ方ができる のも魅力です。 みなさんがどのように甘酒を楽しんでいるか、少しのぞいてみましょう。 自家製の甘酒にモノホンの日本酒をちょろりと足すのが何とも旨い😋 — Chieko (@Chieko45192043) January 14, 2021 鶏ハムと人参ラペをのせたもりもりサラダ!
Description 生姜でポカポカ!ダシがほんのり効いて美味しい! 作り方 1 米を研ぎ、水をお粥のラインまで入れる 2 生姜をすりおろす 3 ジャーに本だし、生姜、小口ネギ、溶き卵を入れる 4 炊飯器をお粥モードにして炊く コツ・ポイント 生姜はチューブより生の方がいいです! このレシピの生い立ち 夫婦で風邪気味だったので… クックパッドへのご意見をお聞かせください
材料(2人分) 米 1合 本だし 小さじ2 塩鮭 2尾 ①塩 適量 ①醤油 大さじ2 作り方 1 炊飯器に米と本だしを入れ、お粥の設定で炊く 2 フライパンで鮭を焼き、身をほぐしておく 3 米が炊けたら、鮭と①を入れて完成 きっかけ おかゆが食べたかったからです! おいしくなるコツ 炊飯の際、水の分量を間違えないようにして下さい! レシピID:1890020025 公開日:2021/04/26 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ おかゆ 料理名 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR おかゆの人気ランキング 位 ヘルシー!卵オートミール粥 風邪をひいた時に。卵おかゆ。 簡単☆たまご雑炊(おかゆ) 4 業務スーパーの激安オートミールが一瞬で高級品に変身 あなたにおすすめの人気レシピ
炊飯器の保温機能やヨーグルトメーカーを使うことで、浸水時間を短縮することができます。通常の作り方の場合、水よりも温度の高いぬるま湯(30℃程度)を使用すると良いでしょう。 発芽玄米を使った甘酒の作り方を教えてください。 通常の玄米を使って作る「玄米甘酒」と同様のレシピで、甘酒を作ることができます。くわしい作り方は こちら のページをご覧ください。 発芽玄米でのお粥の作り方はありますか? 炊飯器のお粥モードで、白米と同じように作ることが可能です。お好みの味付け・具材でお召し上がりください。 発芽玄米と酵素玄米は違うものですか? はい。発芽玄米は玄米を発芽させたもので、酵素玄米は小豆や塩と一緒に炊いた玄米を、2, 3日程度保温して熟成させたものです。酵素玄米の作り方は こちら のページでご紹介しています。 発芽玄米におすすめ無農薬の玄米 おすすめのかわしま屋取扱い商品をご紹介いたします。
スイッチひとつで簡単に♪ 春の七草とは、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな(かぶ)、すずじろ(大根)の7種です。疲れた胃腸を休めるためのおかゆです。炊飯器で作るのでお鍋で作るよりも簡単に作れます。 調理時間 約90分 カロリー 143kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. すずな(かぶ)、すずしろ(大根)は茎を切り落とす。すずな(かぶ)は根元を切り落とし、4等分に切り、薄切りにする。すずしろ(大根)は根元を切り落とし、半分に切り、薄切りにする。 ポイント 葉の部分はあとでゆでて使うので捨てないでください。 すずな、すずしろは皮が薄いため皮付きのまま使っています。気になる方はむいて使用してください。 2. スイッチひとつで簡単に♪ 炊飯器で作る！七草がゆのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. 鍋に湯をわかし、塩(分量外:少々)、すずな(かぶ)、すずしろ(大根)を入れて柔らかくなるまで中火で加熱し、取り出し、水気を切る。 3. 2の鍋に洗った葉物類を入れてさっとゆで、水にさらして水気をしぼる。葉は粗みじん切りにする。 ポイント 葉物類の七草はしっかり洗っておきましょう!せりは根付きで使用しています。気になる方は切り落としてお使いください。せり以外の葉物類は根元を切り落としましょう! 4. 炊飯器の内釜に米、塩、おかゆの1合の目盛りまで水を入れてさっと混ぜて平らにならし、おかゆモードで炊飯する。 5. 炊き上がったら春の七草を加えて混ぜる。 よくある質問 Q 3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。 A 3合炊き炊飯器のレシピは こちら をご確認ください。 ※レビューはアプリから行えます。
簿記 について勉強する時に、ごく初歩的な借方と貸方の違いがわからないことが理由で挫折してしまうことがあります。ですが、借方と貸方のルールさえ理解してしまえば、あとは少しずつ学んでいけば必ず簿記はマスターできます。 簿記をマスターすると、 決算書 を理解する力が飛躍的に上がり、普段目にする上場企業などの決算情報などを深く理解することができるようになります。 今回は、この貸方と借方が登場する 損益計算書 項目の基本的な簿記の考え方 について解説します。 損益計算書を徹底解説 損益計算書とは?
債務超過を知ってリスク回避しよう この貸借対照表からは次のようなことがわかります。 自己資本比率 資金の調達のうち、純資産の部が占める割合を指します。純資産の部は株主から調達したものであり、返済義務がないため、この割合が大きいほうが会社の財務安全性が高いといえます。 流動比率 流動資産と流動負債の比率を指します。流動資産は1年内に現金化できるもの、流動負債は1年内に支払義務があるものになります。そのため流動資産の比率が高ければ高いほど資金繰りはいいと考えられます。逆に流動負債のほうが大きいと、1年以内に資金繰りが破綻する可能性が高いことがいえます。 経理プラス: 安全性分析とは?企業の倒産リスクを評価する手法 損益計算書(PL:Profit and Loss statement)とは? 損益計算書は、会社の各事業年度の期首から期末までの1年間の経営成績を示す財務諸表です。 損益計算書は、まず大きく、経常損益の部と特別損益の部、法人税、住民税及び事業税などを示す部にわかれます。 さらに経常損益の部は、営業損益の部と営業外損益の部に分離されます。 売上総利益は、実務的には粗利益と呼ばれることもあり、売上から商品などの仕入値を示す売上原価を差し引いた後の利益です。 営業利益は、売上総利益から、商品などを販売したり発送したりするために要した販売費、経営管理をするために要した一般管理を差し引いた後の利益です。営業利益は言わば本業での儲けを示します。 経常利益は、営業利益から、受取配当金や受取家賃、支払利息など、本業とは異なる損益を加味した後の利益です。会社の経常的な活動による利益であるため、毎期の経営成績を比較する際に重視されます。 税引前当期純利益は、経常利益から、臨時的に多額に生じた固定資産売却損益や有価証券売却損益を加味した後の利益です。法人税等を考慮する前の利益になります。 そこから法人税等を考慮して、税引後の収益性を示します。 経理プラス: 管理会計の代表格「収益性分析」とは? キャッシュフロー計算書(CF:Cash Flow statement)とは?
▼参考▼ 貸借対照表の貸方と借方の解説はこちら 借方と貸方|貸借対照表の借方と貸方の違いをわかりやすく解説! 精算表Ⅰ－精算表の記入－｜しぃ｜note. よくある質問 損益計算書とは? 一定期間にわたり事業を行った結果が損失だったのか、又は利益が出ていたのかを計算する書類です。詳しくは こちら をご覧ください。 借方(左側)に記載するものは? 商品仕入高、材料費、外注加工費などの売上原価の項目や、給料、旅費交通費、接待交際費などの販売費・一般管理費の項目です。詳しくは こちら をご覧ください。 貸方(右側)に書くものは? 売上高や営業外収益、特別利益などがあります。詳しくは こちら をご覧ください。 ※ 掲載している情報は記事更新時点のものです。 経理初心者も使いやすい会計ソフトなら 株式会社ナレッジラボ 取締役 ナレッジラボでは、マネーフォワード クラウドシリーズを使いこなした会計サービスを提供しています。 会計を経営にフル活用するための会計分析クラウド Manageboard は、マネーフォワード クラウド会計・確定申告のデータを3分で分析・予測・共有できるクラウドツールですので、マネーフォワード クラウドユーザーの方はぜひ一度お試しください。
財務諸表とは、企業の一定期間の経営成績、財政状態、キャッシュフローの状況を利害関係者に報告するための書類のことです。 その中でも貸借対照表、損益計算書、キャッシュフロー計算書の3書類は、総称して「財務三表」といわれます。この記事では、財務三表について詳しく解説していきます。 財務諸表の目的 財務諸表の目的は、冒頭の通り、企業の一定期間の経営成績、財政状態、キャッシュフローの状況を利害関係者に示すことです。主な利害関係者としては、株主である投資家、仕入先や借入先などの債権者、納税先である国税庁・地方自治体などがあります。 貸借対照表(BS:Balance Sheet)とは?
借方・貸方は仕訳を行う際の基本です。左右どちらかがわからなくなった場合は、ひらがな表記を参考に左右を思い出しましょう。例題を解きながら、借方・貸方の感覚を覚えていくことがおすすめです。 まずはこれだけ。新規開拓営業を始める時の心得 無料でダウンロードするために 以下のフォーム項目にご入力くださいませ。
2020年10月3日 2020年11月24日 この記事を読むのに必要な時間は約 8 分です。 会社を成長させる上で欠かせないスキルが、数字を正しく見る力と判断力。会社の状況を把握するために重要な指標となるのが、貸借対照表(B/S)である。決算期には必ず作成する書類ではあるが、その内容をしっかり理解できていない方は実は多いのではないだろうか。そこで今回は、貸借対照表(B/S)の見方や書き方・注意点・青色申告の際の準備などを網羅的に解説していく。 この記事を読むメリット 貸借対照表(B/S)について重要なポイントを全て抑えられる 貸借対照表(B/S)とは?
流動負債 2. 固定負債 2-1. 流動負債 流動負債も文字に表されているように増減などの流れや動きのある借金のことを指します。 流動負債には、支払手形・買掛金・短期借入金などが含まれます。 2-2. 固定負債 固定資産には返済に時間余裕がある負債が含まれます。 長期借入金・社債などが含まれます。 3. 純資産 貸借対照表の3つめの大きな勘定科目は「純資産」です。 純資産は株主が会社に供給した資金やこれまで積み上げてきた利益を指します。 負債と異なり返済する必要がないお金なので自己資本と言い換えることもできます。 純資産は大きく分けると以下の2つに分けることができます。 純資産に含まれるもの 1. 株主資本 2. 株主資本以外 株主資本と株主資本以外を足したものが純資産になります。 3-1. 株主資本 株主資本には、資本金・資本剰余金・利益剰余金が含まれます。 3-2. 株主資本以外 株式資本以外には、その他有価証券評価差額金・新株予約権・少数株主持分などが含まれます。 その他有価証券とは売買目的有価証券・満期保有目的債権・子会社もしくは関連会社株式以外の有価証券のことです。 その他有価証券は、時価が上がれば利益になり、時価が下がれば損益になります。 こうした時価変動による結果を決算書に記したのがその他有価証券評価差額金です。 貸借対照表で分かる3つのポイント! 勘定科目コードの決め方は？共通のルールはある？ | クラウド会計ソフト マネーフォワード. 貸借対照表を分析すれば以下の3つの事が分かります。 貸借対照表の見方が分かれば会社の財務分析が行えるようになります。 貸借対照表で分かる3つのポイント 1. 自己資本比率で経営の安定性を分析 2. 流動比率で支払い能力を分析 3. 当座比率で支払い能力をさらに分析 1.自己資本比率で経営の安定性を分析 会社の総資産のうち、返済する必要のない資本の比率がどれくらいあるのか計算したものが自己資本比率です。 自己資本比率が高いということは、会社の基礎の大部分を自分たちの資本で築いているということです。 それで会社の経営状態が安定していると判断できます。 逆に自己資本比率が低ければ、会社の基礎となる部分を他からの資本に依存しているので、不安定な経営状態と言えます。 一般的には 自己資本比率が50%を超えると超優良企業 で、 40%以上で経営状態が安定 した起業、 40%を下回ると不安定な経営状態 で倒産の可能性がある企業とみなされます。 自己資本比率の計算方法 自己資本比率(%)=自己資本÷総資産×100 上記の例として挙げた貸借対照表の数字を用いて計算すると、1300÷3, 000×100=43.