発酵がいらないから1時間以内で完成!「お手軽塩パン」の作り方 外はパリッ、中はモッチリ。バターの甘く香ばしい香りと岩塩のアクセントがたまらない「塩パン」は、パン好きならだれもが食べたことのある定番人気のお食事パン。 そんな塩パンを家でも手軽に作れたらうれしいが、パン作りには発酵が不可欠。発酵は手間も時間もかかる上、気温や湿度で仕上がりが左右されてしまうため初心者にはむずかしい……。 そこで今回は、発酵の工程がいらない塩パンのレシピをご紹介!
オーブンを180度で予熱しておく 上手に膨らまないと言う方は >>>こちら<<< も参照してみてください レシピ バター・卵黄・砂糖を混ぜる 室温に戻して柔らかくしたバターに、グラニュー糖を分量の3/2、卵黄4個を入れ白っぽくなるまで泡立て器でしっかり泡立てる。 ※重要! 泡立てが甘いと焼き上がりのキメが粗くなります。 全体が白っぽくなり、グラニュー糖のザラザラ感が無くなるまで泡立てます。(完全にザラザラ感がなくなる必要はありません) ※ 画像は小さいボウルでやっていますが、十分に白っぽくなったら大き目のボウルに移します。 卵白を泡立てしっかりしたメレンゲを作る ※重要! 卵白4個分に残りのグラニュー糖を入れボウルを逆さまにしても落ちない位の硬さにしっかり泡立てる。 ※ 泡立てが甘いと焼き上がりのキメが粗くなり、膨らみも悪くなります。 膨らみが悪くなる原因の一つが卵白の泡立て不足です。 数回に分けて卵白を混ぜる 【5. ベーキングパウダーの代用品5つ｜ない時の代わりは重曹や片栗粉？ | BELCY. 】 の中に、少しずつ泡立てた卵白を入れて混ぜる。 ※重要! 4回ぐらいに分け、ゴムベラで切るような感じで、なるべくメレンゲの泡を潰さないように、且つしっかり混ぜる。 いっぺんにメレンゲと混ぜてしまうと、せっかく泡立てた気泡が潰れてしまい膨らまなくなります。 小麦粉も数回に分けて混ぜる ふるっておいた小麦粉を4回ほどに分けて混ぜる。 ※最重要!
ホットケーキミックスが無い、ベーキングパウダーが無い、売り切れ、と言う時でも作れるパンケーキ、ホットケーキの作り方をご紹介します! >> 朝のパンがない!小麦粉できる簡単朝食レシピと食べ方アイディア ホットケーキミックス無しでホットケーキを作る方法 ホットケーキミックスじゃなくてもホットケーキは作れます。 ベーキングパウダーも無しで作る方法は次の章へ >> ベーキングパウダー無しでパンケーキを焼く方法 ホットケーキミックスが無い場合は、ホットケーキミックスを自分で作ってしまえばいいのです。 自家製ホットケーキミックスの材料 左はホットケーキ約4枚分、右はその倍量。 1、小麦粉(薄力粉) 140g/280g 2、片栗粉 20g/40g 3、砂糖 40g/80g 4、ベーキングパウダー 8g(小さじ2杯)/16g(小さじ4杯) 5、塩 ひとつまみ/小さじ半分 これらを全部容器に入れて混ぜれば自家製ホットケーキミックスのできあがり。 片栗粉が無い場合は、薄力粉のみでも大丈夫です。 私は丸型のタッパー、プラスチック容器に入れてシャカシャカふって保管しています。 これでHMを使ったレシピにそのまま使えるので、まとめて作っておくと便利ね!
また一緒に飲みに行こうね <職場の後輩へ> 今日は出席してくれてありがとう しっかり者で優しい○○ちゃんには いつも助けられています またケーキ食べに行こうね これからもどうぞよろしく! <仕事でお世話になっている人へ> 本日は足をお運びいただきありがとうございます いつも温かくお見守りいただき 感謝しております 結婚後も精進してまいりますので 【友人へ】喜ばれるポイント 嬉しかったこと、楽しかったこと、励まされたことなど、ポジティブな思い出をピックアップ。友人に語り掛けるようなくだけた文章でも問題ありません。 <幼なじみへ> ○○ちゃんと公園で遅くまで遊んだ日のことを 懐かしく思い出しています 大人になってもいつも話を聞いてくれる ○○ちゃんは私のかけがえのない大事な人です 今日はどうぞ楽しんでいってね <高校・大学時代の友人へ> 出席してくれてありがとう 3年間吹奏楽部で○○ちゃんと 一緒に頑張った経験は私の宝物です 今日は演奏の余興も引き受けてくれてありがとう すごく楽しみにしています! 【祖父・祖母へ】喜ばれるポイント 祖父・祖母との楽しかった思い出を書きましょう。感謝の気持ちはもちろん、祖父・祖母の体をいたわるような言葉も一緒に添えると喜んでもらえるはずです。 <祖父へ> 今日は元気な姿を見せてくれてありがとう かわいがってくれたおじいちゃんに 絶対に花嫁姿を見てもらいたかったから 本当に嬉しいです 体を大切に長生きしてね <祖母へ> お母さんに叱られて反発したときも おばあちゃんが優しく諭してくれたおかげで 素直になることができました おばあちゃんが編んでくれたマフラー まだ大切にしているよ! これからも温かく見守っていてください 【おじ・おば・いとこなどへ】喜ばれるポイント 書くことが思い浮かばなければ、お祝いに来てくれたことへの感謝の気持ちや披露宴を楽しんでほしいことなどを伝えるだけでも構いません。 <おじへ> 今日はご列席くださりありがとうございます いつもにこにこと優しいおじさんに会うたびに元気をもらっていました 今後も変わらぬお付き合いをよろしくお願いいたします <おばへ> お菓子作りの上手なおばさんの家に遊びに行くのは 幼い頃の私の楽しみでした チョコクッキー おいしかったなー 私が家を出て 母も寂しいと思います これからも母と仲良くしてくださいね <いとこへ> お忙しいところ今日はどうもありがとうございます ○○ちゃんが幼い頃からの夢を叶え 看護師として活躍しているのは わがことのように嬉しいです 今日はリラックスして楽しんでいってね 【おいやめいなど子どもゲストへ】喜ばれるポイント 優しい言葉遣いで親しみやすく。その子どものよいところなどに触れて、今日一日を健やかに楽しんでほしいことを伝えましょう。 <おいへ> いつも元気いっぱいの○○君へ ○○君の笑顔にいつも元気をもらっています 今日は○○君の大好きなハンバーグがあるよ!
さいごに 結婚式招待状の返信はがきや、ゲストカードにも、たくさんのマナーや注意点があるということが分かりましたね。どんなに素敵な言葉を書いていても、マナーが欠けていては魅力が半減してしまいます。NGワードに気付かずに書いてしまうと、後悔してしまうことも……。 今回ご紹介したポイントや文例が、お役に立てれば幸いです。
知っておきたいマナー ~ペン編~ 気を付けるべきマナーは、NGワードだけではありません。ペンのタイプや色にも、実はマナーがあります。 ただし、親しい間柄の相手なら、使用しても問題ない場合があります。相手によって使い分けるといいかもしれません。 冠婚葬祭の基本マナーとして、メッセージを書く際に使用するのは、筆ペンがベストです。ですが、墨の濃さには気を付けなくてはいけません。お祝い事はしっかりとした濃い墨で、弔事では薄い墨を使用するのがマナーです。 結婚祝いのメッセージには、必ず濃い墨の筆ペンを使用しましょう。 筆ペンが手元にない、または筆ペンで書くのが苦手、という方はボールペンで書いても構いません。黒や濃い青色のインクのボールペンを使用しましょう。 親しい相手なら色ペンを使用してもOK 近年では、結婚式の返信はがきやゲストカードをデコレーションして、サプライズ演出をするのが流行しています。 黒や濃い青色のペンにこだわらず、色ペンでデコレーションをすると、とても素敵な仕上がりになります。ですがマナー面ではまだグレーゾーンなので、本当に親しい友人や同僚の場合に限って使用しましょう。 4.
ゲストがひそかに期待してる…! ?新郎・新婦からの席札メッセージ。いよいよ自分が書く番になってみると…コメントに悩んでしまうことも多いはず。 本日はそんな席札のメッセージ例を、ゲストとの関係別にPoint☆を交えてご紹介します! メッセージはコツを押さえれば簡単に作れる! 基本構成は「感謝」→「エピソード」→「未来への言葉」の3文 を意識して書くとまとまりやすいです。 ☆例☆ 《感謝》 ・今日は私たちの結婚式に出席してくれて本当にありがとう ・おいそがしいところ 結婚式にご出席くださりありがとうございます 《エピソード》 ・〇〇(新郎様)を最初に紹介したとき お似合いだね!って言ってくれてすごく嬉しかったよ ・今日まで4人グループで色んなところへ遊びに行って 私たちの思い出の写真でいっぱいだったよ ・夏休みおじいちゃんが海に連れて行ってくれたこと 今でも憶えてるよ 《未来への言葉》 ・これからも変わらず夫婦で仲良くしてね♪ ・新居にもぜひ遊びにきてね!! ・今度 夫婦でご自宅にお邪魔させてください 書き方マナーも押さえましょう! 文章内の忌み言葉に注意! 「切る」「分かれる」といった忌み言葉や、「度々」「ますます」「わざわざ」などの重ね言葉は離婚や再婚をイメージさせてしますので、お祝いの言葉ではでは使わないように注意しましょう。 忌み言葉・重ね言葉については こちら また、終わりや区切りを感じさせるとして文末の「。」は書かない方がgood。 空白を入れるなどして文の間を調整してくださいね! 文章量は同じくらいに! ゲストとの間柄によって共通のエピソードが少ない場合もありますよね。 しかしゲストがお隣の人より少なめの文章と気づいてしまうと 『わたしには書くことなかったのかな…』 とちょっと寂しい気持ちになってしまいます(. _. ) 文章量は同じくらいを意識して書きたいですね。 少なくとも同じテーブル、家族の場合は 見せ合うことがあっても良いように、考慮した方が良いですよ。 ゲスト別文章例 ここからいくつか文章例をご紹介しますm(_ _)mアレンジして使ってみてくださいね♪ 友人へ Point☆共通のエピソードをピックアップ 『今日は来てくれてありがとう! 今でも夏の暑い日は 合宿で汗を流した高校の頃のこと思い出すよ またバスケ部のメンバーで集まろうね♪ これからもよろしく!』 〇〇とは バイトの時によく就活の相談に乗ってくれて ほんとーに励まされてたよ 今度はお互い主婦トークで盛り上がろうね!