「血液サラサラ」を目標に、日々健康に気を使う人も多いだろう。しかし、いくら血液をサラサラにしても、そもそも血の量が足りなければ、意味がないのだという。体の血を十分に増やし、巡りも良い「血流たっぷり」の状態にするだけで、体の不調はもとより、心の不調まですべて解決すると提唱する書籍『血流がすべて解決する』が、発売から7カ月で16万部と反響を呼んでいる。血流たっぷりがなぜいいのか? 血流たっぷりになるコツは? 著者で漢方薬剤師の堀江昭佳さんにお話をうかがった。 血流が悪い=血液ドロドロではない ――著書では「血流たっぷり」になるだけで、体の不調も心の悩みもすべて解決すると言い切っていたのに驚きましたが、血流たっぷりとはどういうことでしょうか? 『血流がすべて解決する』著者の堀江昭佳さん 「血流」とは、心臓から出た血液が全身の血管を巡り、また心臓へ戻る流れのことです。全身を流れる血液は、「水分を保つ」「酸素や栄養を運ぶ」「老廃物や二酸化炭素を回収する」「体温を維持する」「体を守る(免疫力)」といった働きをしています。「血流たっぷり」にするとは、これらの働きをしっかりとできるようにするということです。 漢方でいう「血流」は、血液もホルモンも栄養もエネルギーも含んだものです。全身の細胞に栄養や酸素、エネルギーまで含めていろいろなものを運んでいる血流が不足すると、体は機能を果たせなくなります。ですから、漢方で「血流を良くする」というのは、血の質を良くするという意味も含んでいます。 血流は、全身のすべての細胞に酸素や栄養を届けているうえ、脳やホルモンを通じて心の活動をも支えています。だからこそ、血流を改善するだけで、体の不調も心の悩みも解決に向かうのです。 ――血流を良くするというと、多くの人が「血液サラサラ」をめざしますが、これは必ずしも正しくないのでしょうか? 「血流が悪い」というと、「血液ドロドロ」と勘違いする人が多いのですが、「血流が悪い=血液ドロドロ」ではありません。確かに糖尿病や心筋梗塞、高脂血症などの生活習慣病を持っている人はドロドロで、そういう人は血液をサラサラにすることが有効ですが、ドロドロうんぬんという以前に、血そのものが不足していて流れないという人も多いのです。 血が足りない人が血液サラサラ健康法をがんばると、足りない血流をスカスカの状態で無理やり全身に巡らせることになり、強制的に立ちくらみを起こし続けているようなもの。ふらふらとめまいがしたり、体調を崩したりします。 ――血が足りない人が多いということですが、血流が悪くなる原因は何なのでしょうか?
前半5分 約40度のお湯に肩の高さまでつかります 体の表面や筋肉を温めて、血流を良くします 2. 後半5分 約40度のお湯に胸の高さまでつかります 温められた血液がさらに体をめぐり、足先や内臓までしっかり温められます 水圧により、体内の余分な水分が血管に集められ体外に排出されやすくなります 体への負担は少なく、血流改善や発汗機能の回復という効果が期待できます ※高齢者の方や、心臓などに持病のある方は医師に相談の上行ってください! ◆チェック3 「舌の裏」 舌の裏の静脈が黒ずんでいる人は、血液ドロドロの可能性あり! これは、東洋医学でいう"瘀決(おけつ)"という症状で、血液が流れにくくなり 滞ることで、舌の裏にある2本の静脈が膨らみ、血管が浮き出て見えている状態です。 舌の表面に黒っぽい小さな斑点があれば、これもまた瘀決の症状です。 血液がドロドロの状態を放置すると、最終的には血管が詰まり、脳梗塞のリスクも高まります。 原因は水分不足で、脱水症状気味な人も多いので、こまめに水分補給しましょう。 <血液ドロドロを改善「ぶらんぶらんウォーキング」> 1. 背筋を伸ばし、目線はまっすぐ前にむけます 2. 腕は曲げずに、肩の力を抜いた状態にします(骨盤が自然と動くように) 3. 足を強く蹴り出すことをイメージしながら、大股で10~15分ウォーキングします 上半身の動きに合わせて、腕が自然にぶらんぶらんと振られるのがポイントです。 背中やおしりの筋肉がしっかり使われ、体全体の血流量がアップするそうです。 手が遠心力で振られることによって、末端に血流が行き、冷えの解消にもなります 【スーパードクター】 ◆北里大学東洋医学総合研究所 漢方鍼灸センター 副センター長 伊藤剛ドクター 住所:〒108―8642 東京都港区白金5丁目9―1 TEL:03-3444-6161 《マネープラス》 今回の有名人:東貴博 お金と言えば、浅草出身・下町のプリンス東貴博さん。 好評につき第3弾! 東MAXだから知る、夏にお勧めの浅草グルメ! 大スターが通う老舗中の老舗から、大行列ができる夏にお勧めのスタミナ飯! そして女性に大人気の浅草スイーツもご紹介します! 今回は、石川恋さん、後輩芸人のやまもとまさみさん、 そしてハマカーンのお二人と一緒に浅草グルメを巡ります。 後輩に奢りすぎなようですが、これが東さんのお金使い。 人のためにお金を使うのが大好きな東さんが、愛する家族の為に建てたのは 200平米の4LDK、こだわり満載の一軒家です。 新居は、奥様である安めぐみさんのために東さんが考えた愛情たっぷりの造りになっています。 キッチンは奥様の身長の高さに合わせてオーダーメイド、大型の食洗機も設置、 そして、最新式の自動水栓の蛇口に、ディスポーザーまで付いています。 リビングは奥様が好きな白で統一、中でもこだわりは撥水加工の絨毯です。 今回は、そんなご自宅を自撮りレポート!
《Dr.プラス》 舌でわかる病のリスク!3大"舌チェック" スーパードクター:北里大学東洋医学総合研究所 漢方鍼灸センター 伊藤剛ドクター ほとんどの人が、普段気にかけていない"舌"。 今回は、舌でわかるあなたの体、今すぐできる『舌チェック』をご紹介します! 舌は、東洋医学を始め、医療の現場で昔から人の内臓や心身の状態を映し出すものとして 診断に用いられてきました。 東洋医学の研究所において、漢方・鍼灸の診療から研究に長年従事してきた 伊藤ドクターは「舌を見ればその人が抱える意外な体のトラブルが分かります」と語ります。 東洋医学は、病名に対して治療法や薬が決まっている西洋医学と違い、 永年の経験則に基づいて病名がはっきりしない不調などに対処するもので、 そうした豊富な経験則から舌の診断では舌の色、形、苔の色や状態から その人の体質や病気の原因を診断することができます。 【 舌でわかる病のリスク!今すぐできる3大 舌チェック! 】 ◆チェック1 「舌の色」 舌の色が青や紫がかった色の人は、夏冷えのリスクがあり! これは動脈の血流が減ったり、停滞しているサインです。 この血流を悪くさせている原因の一つが「体の冷え」です。 一般的に冷えが慢性的に長引くと、免疫力が低下し、様々な病気を引き起こす可能性があります。 <冷えからくる頭痛の改善に効果的「自宅でできる効果的なツボ押し」> 後頭部にある"風池"というツボは、肩や首のコリが原因となる緊張型頭痛などで 痛みが誘発されやすいツボで、冷えが原因という頭痛の改善につながります。 1. ソフトボールか、軟式の野球ボールを用意します 2. ボールを後頭部に押し当て、痛みがあるところがツボになります 3. そのままゆっくりと、首を振るように頭を動かします 1日1回、1分間行うのが効果的です ※長くやりすぎると揉み返しが起こる可能性もあるので、ご注意ください! (タオル枕の作り方) 1 バスタオルを横に1/2折る 2 さらに横に1/2折る 3 縦に3つ折りにし、完成 ◆チェック2 「舌の形」 舌の形が凸凹している人は、夏バテに注意! これは余分な水分をうまく体の外に出すことができず、むくんでいるというサインです。 体の水分調整がうまくできていないと、発汗や体温調整もうまくできません。 放置すると、むくみの他、頭痛やめまいといった症状を引き起こす可能性があります。 <水分の調整障害を改善する方法 「2ステップ 全身浴」> 1.
血流の状態 ――血流が不足しているかどうか、自分で見極める方法はありますか? 漢方で行われる「舌診」がわかりやすいです。舌をべろっと出したときに小刻みに震えたり、色が淡いのは血が足りない(血虚)人の特徴です。また、真ん中にへこんだ線が入るのは血がつくれない、足りない(気虚・血虚)の両方です。血流が良くなってくると線も浅くなるので、ときどきチェックするとよいと思います。さらに、流れが悪い人(お血)は舌の裏側にぼこぼこと2本の静脈が浮き上がります。 「舌苔(ぜったい)」といって、表面に白いコケのようなものが少しだけあるのが健康な状態ですが、べたっとたくさん付いている場合は、不要なものをため込んでいる証拠です。血が汚れて質が悪くなりやすく、メタボの人に多いです。 (イラスト:堀江篤史) 血流を良くするには「1週間夕食断食」 ――では、血流を良くするために、日常生活でどうすればよいでしょうか?
松の実とは食べられる松の種子 松の実とは、食用の松の種子のことです。ヨーロッパの「ナッツ・パイン」や中国の「華山松」、朝鮮半島や日本の「朝鮮五葉」、メキシコの「インディアンナッツ」、アメリカの「アロカビアン」などと呼ばれています。 高さが30メートルにもなる高い木で、日本では北海道、信越、東海地方の高山にわずかにあります。種子は松かさの鱗片(りんぺん)の内側についている胚乳で、茶色の薄皮を被っているため、受粉させて栽培することが非常に難しいので、高価な食材です。 松の実は栄養満点! 松の実は、脂質が全体の約6割を占め、そのほとんどが不飽和脂肪酸です。必須脂肪酸のリノール酸や松の実以外からは抽出できないピノレン酸などを含んでいることから、健康をサポートすると注目されています。 還元力のあるビタミンEも非常に多く、鉄、ビタミンB1も植物性食品ではトップクラス。カリウム、ビタミンB2、亜鉛も多く含んでいます。 仙人の食べ物!? 英語ではパインナッツやパインシードと呼ばれており、古くは聖書にも記述があるとか。 イタリアでは「ピニョリ」と呼ばれ、パスタや肉料理に利用されています。 中国では、古くから長く食べ続けると、仙人になると言い伝えがあり、現在でも健康滋養サポートの目的で料理やお菓子に使われています。 また、寒い地方でとれる松の実ほど、エネルギーが強いとされています。
どちらのランキングも1位はエシャレットでした。 エシャレットやアボカドは水溶性食物繊維が豊富でランキングでは上位ですが、毎日の食生活では身近ではないかもしれません。 身近で豊富な水溶性食物繊維が含まれているものには、 ごぼうやほうれん草、にんじん があります。 水溶性食物繊維を意識したい方は、 ごぼうやほうれん草、にんじんを摂りながら、たまにエシャレットやアボカド、モロヘイヤなどを摂るようにしてみてください 。 また最後にお伝えした「 水溶性食物繊維を効果的に正しく摂取するために大切な3つのこと 」も参考にしていただければ幸いです。 発酵のやすくん 次世代に発酵を伝える株式会社アグクルの代表である小泉泰英がお届けしました。 Follow me!
体を鍛えている 筋トレ 民も、細くなりたい ダイエット 民も、時には食べすぎ、飲みすぎることもあるでしょう。どうやったらリカバリーできるのか。ボディメイクを食事面からサポートする「 Muscle Deli(マッスルデリ) 」の管理栄養士・瀧川みなみさんに、よくあるギモンを聞いてみました。 今回のテーマは、食物繊維について。第六の栄養素とも言われている食物繊維を、健康や美容のために意識して摂っている人も多いでしょう。よく「レタス〇個分の食物繊維」などという表現を目にしますが、食物繊維が豊富な食べ物として、他にどんなものがあるのでしょうか。 Q. 食物繊維が豊富な食べ物が知りたいです。できればあまり値段が高くなく、調理も簡単にできる食品だとうれしいです。 A. 食物繊維が多い代表的な食品は「野菜類」「きのこ類」「海藻類」「豆類」の4つに分けられます。 食物繊維が手軽に摂れる食材は以下のとおりです。 食品名 100gあたりの食物繊維量(生換算または調理前) ごぼう 5. 7g おくら 5. 0g 枝豆 しいたけ 4. 9g パクチー 4. 2g 大根 4. 食物繊維の多い食品ベスト10と料理レシピ！果物や野菜ランキング. 0g えのき 3. 9g わかめ 3. 6g まいたけ 3. 5g かぼちゃ めかぶ 3. 4g ホールコーン缶 3. 3g 豆苗 カリフラワー 2. 9g そらまめ 2. 6g 食物繊維が多い代表的な食品は「野菜類」「きのこ類」「海藻類」「豆類」の4つに分けられます。 食物繊維は「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」の2種類に大別されます。それぞれの役割・食材例については「 食物繊維とは。どんな働きをする?不溶性・水溶性の違い、1日の摂取量、摂り過ぎ&不足のデメリット 」をご覧ください。 この2種類に共通しているはたらきは、善玉菌のエサとなり、腸内環境を整えてくれることです。 食物繊維を手軽に摂るテクニック 食物繊維は熱を加えても壊れにくい性質があるため、生の状態よりも茹でる・炒めるなど加熱することによって食材のカサが減り、より効率的に摂取することができます。 また、ゴボウを使用したメニューであれば、 コンビニ などで売っているきんぴらごぼう1人前(約70g)には食物繊維が2. 7gほどふくまれています。普段のお食事に一品プラスすれば、簡単に不足分を補えるでしょう。 紹介した食材以外では、白ごはん150gあたり食物繊維が2.
3gに対し、同量の玄米ごはんは4.
現代の日本人はどのくらい食物繊維を摂っているのでしょうか。 平成28年国民健康・栄養調査によれば、成人男女の一日における摂取量(中央値)は以下のとおりになっています。 年齢 男性(g/日) 女性(g/日) 20〜29歳 11. 3 10. 8 30〜39歳 12. 1 11. 8 40〜49歳 12. 2 11. 6 50〜59歳 13. 4 13. 6 60〜69歳 15. 3 15. 2 70歳以上 15. 8 14. 9 後述しますが、日本人が一日に摂取すべき食物繊維の目標量(18歳以上)は、男性は19g以上、女性は16g以上です。そのため、実際摂取している食物量は男性11g〜、女性10g〜であることから、1日に摂るべき食物繊維の量としては男女どの年代でもかなり不足していることがわかります。 どのくらい摂ればいい?食物繊維一日摂取量の目安 一日に摂取するべき食物繊維の量は、男性は20g以上(70歳以上は19g以上)、女性は16g以上となっています。 平成28年度の国民健康・栄養調査で出た値をもとにして、以下のように1日の食物繊維の摂取量の目標値が計算されています。 18〜29歳 20. 39 16. 92 21. 24 17. 60 50〜64歳 21. 21 17. 【腸活特集】便秘に悩む方必見！食物繊維が多く含まれる食べ物一覧 - カラダチェック｜エクオールや腸内フローラを郵送キットで自宅で検査. 79 65〜74歳 20. 51 17. 37 75歳以上 19. 22 16. 54 ここでいう食物繊維の一日摂取量の目標値とは、生活習慣病予防のために当面の目標とすべき値のことです。 実際に摂取している食物摂取量と比べて、どの年代も量は少ないことがわかりますね。 食物繊維が食べ物に含まれる配合量も大切。不溶性と水溶性の割合 さらに、平成28年の国民健康・栄養調査による水溶性・不溶性食物繊維の摂取の割合(中央値)も見てみると、不溶性食物繊維の摂取量が多いことがわかります。 水溶性 不溶性 2. 8 8. 1 2. 6 7. 7 2. 9 8. 6 8. 7 8. 5 3. 0 9. 7 3. 1 9. 9 3. 5 11. 0 3. 6 11. 4 実際には、どのくらい食物繊維をとるがいいのか、水溶性や不溶性食物繊維もどんな割合で摂ればいいのかなど、研究では十分な結論は得られていません。 しかし、ある研究では25〜29gの食物繊維を一日摂取することで糖尿病や虚血性心疾患などの生活習慣病の発症予防に効果がみられたという報告もあります。 食物繊維の摂取量を見てみると、現代では多くの日本人において食物繊維の摂取量は少ないことがわかり、水溶性や不溶性に限らず食物繊維を多く摂ることが大切だということがお分かりいただけたと思います。 食物繊維が多く含まれる食べ物一覧【分野別】 さて、ここからはどんな食べ物に多くの食物繊維が含まれているのか見ていきます。 食物繊維は主に以下のような食べ物に多く含まれています。 ・穀類 ・野菜類 ・豆類 ・きのこ類 ・いも及びでん粉類 ・果物類 ・種実類 ・海藻類 どの食品も水溶性食物繊維や不溶性食物繊維を両方含んでいる食品ですが、水溶性・不溶性ともにバランスよく摂取することが大切になります。 分野別に食物繊維が多く含まれる食べ物の一例を見てみましょう。 穀類 食品名 食べられる部分100gに含まれる成分量 食物繊維総量 オートミール 3.
食物繊維 食物繊維が体にいいことは知っているけれど、どんなものをどのくらい食べたらいいのか、またどうしたら効率よくとることができるのか疑問に思う方も多いのではないでしょうか。今回は、食卓にのぼる機会も多い身近な野菜であるキャベツに焦点をあててご紹介します。 2021 / 04 / 06 更新: 2021 / 04 / 06 キャベツに含まれる食物繊維の量は キャベツはほかの野菜より食物繊維が多い? 食物繊維が多く含まれる食材は 日本人は食物繊維が不足気味 一日にとりたい食物繊維の量と実際の量 キャベツで食物繊維の不足を補うなら何g? キャベツで上手に食物繊維をとるならこの料理 キャベツ以外で食物繊維を効率よくとるには そもそもキャベツにはどのくらい食物繊維が含まれているのでしょうか? 生の状態のキャベツ100g(キャベツひと玉は約1000g)のなかに含まれる食物繊維の量は1. 8g。そのうちの1. 食物繊維が多い食べ物ランキング. 4gは「不溶性食物繊維」と呼ばれる種類の食物繊維です。食物繊維には「不溶性」と「水溶性」の2種類があり、キャベツに多く含まれる不溶性食物繊維には、便のかさを増して腸を刺激し、便通を促してくれる働きがあります。 100グラムあたり1. 8グラムというキャベツの食物繊維量ですが、ほかの野菜と比べると多いのでしょうか、それとも少ないのでしょうか。 食物繊維が多く含まれている野菜は、例えば干しわらび(100グラムあたり58グラム)とうがらし(乾、100Gあたり46. 4グラム)、干しぜんまい(100グラムあたり34. 8グラム)、かんぴょう(乾、100Gあたり30. 1g)などがあります。しかし、こういった野菜は手に入りにくかったり、メニューが限られたりするものが多く、普段の食事に頻繁に取り入れるのは難しいものです。 その点キャベツは、よくサラダに使われるレタスやきゅうり、トマトと比較しても食物繊維が多い野菜です。年間を通してスーパーで手に入り、カット野菜でもよく見かけるので手軽に食物繊維をとることができるのも嬉しいポイントです。また、同じ葉物野菜であるレタス(土耕栽培、100gあたり1. 1g)や白菜(100gあたり1.