広島県です。三原港からフェリーで数分、瀬戸内海に浮かぶ生口島にやってきました。瀬戸田港から歩いて数分のところに耕三寺(こうさんじ)という立派なお寺があります。 日本各地の名刹のレプリカから、 地獄巡りあり、大観音あり、謎の彫刻ありと、カオスな世界を生み出している耕三寺 を紹介します。 耕三寺の建築は日本各地の良いとこ取り! やってきました耕三寺正面入口。この山門は京都御所のどこかの門をモデルに作られたそうです。でも極彩色で塗っちゃったり蓮の花が置いてあるのは耕三寺オリジナル。 っていうか開門前だったので門が閉じてます。耕三寺の営業時間は9時からです。お寺に対して営業時間って言って良いのかな。 仕方がないので開門までうろつくと、お城があった。 大きな駐車場に併設されたお城。これも耕三寺の一部なんだけど、迎賓館だから普通の人は入れないみたい。 そうこうしているうちに門が開いた。いよいよ耕三寺の内部に行ってまいります。 耕三寺中段。これはまだ序章に過ぎない 1, 200円の入場料金を払って耕三寺内部にやってきました。両サイドにたくさん置かれた蓮の葉が出迎えてくれます。この時点で既に豪華。楽しい! 耕三寺 - Wikipedia. 五重塔があります。別名「大慈母塔」。こちらは室生寺の五重塔をマネて作ったものだそう。本家は日本で最も小さい五重塔として有名です。 っていうか国宝です 。 五重塔から入口を見下ろす。自然が多くて素敵ですね。 五重塔の両サイドには法宝蔵と僧宝蔵があり、どちらも宝物館となっています。モデルは四天王寺の金堂だそう。 西の日光は伊達じゃない!派手すぎる本堂 おお!!? こりゃすごい! 孝養門と呼ばれる本堂に続く最後の門。本家、日光東照宮の陽明門と全く同じ比率で作られているそうです。 こちらが日光東照宮の陽明門。確かにそっくりですね。耕三寺の方がちょっと大きいかな? 相違は各部の装飾の彫刻と彩色に多く、下層柱の金銀泥彩色を施した聖衆来迎の浮彫、組物表面に施した宝相華と繧繝(うんげん)彩色など原作よりはるかに華麗で、こうした点では日本一豪華な建築物と呼べるのではないだろうか。 と、公式サイトにもあるように、綺羅びやかさではこちらの方が上か…!すごいこだわりようです。 これはオリジナルかな。 ほんとに細かいところまで手が込んでいます。今や下品な言い方かも知れないけど、"インスタ映え"間違いなしですね。 完成までは10年かかったそうです。そらかかるよこんなの!
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本堂はもうファンタジーの世界観 うーんすごい。すごいとしか言いようがないね。こんな家に住みたい。 しかしすごいのは門だけではない。本堂もすごい。 これが本堂。こ、これは平等院鳳凰堂!屋根の上に鳳凰が立ってます。 しかも本家よろしく本堂の前は池になってて鯉が泳いでる。 美しい…!青空に緑と建物の赤が栄えます。辿り着いた境地。母に感謝。 引いて見るとこんな配置です。 聖剣伝説だったら絶対ラストステージですねこれは。 本堂から老養門を見る。どこから見てもハデハデだ。 最後は朱色の廊下をうろつく。行ったことないけど首里城テイストを感じます。ここでゴーヤチャンプル食べると一層美味しく感じるでしょう。 廊下の内側も手抜きなし。十二単で歩きたい。 はるばる名古屋からきてよかった。そう思わせるには十分なんだけど、耕三寺の素晴らしさはまだまだ終わらない。 次回は耕三寺のカオスサイド「地獄めぐり」「巨大観音像」「大理石ジャングル」の3本をお届けします。来週もまた見て下さいね。 この記事の撮影機材 カメラ: Canon デジタル一眼レフカメラ EOS Kiss X7 レンズ: SIGMA 標準ズームレンズ 17-50mm F2. 8 EX DC OS HSM キヤノン用 耕三寺の詳細情報 公式サイト: 瀬戸田 耕三寺博物館 住所:〒722-2411 広島県尾道市、瀬戸田町瀬戸田553-2 電話番号:0845-27-0800 場所: Googleマップで見る 営業時間:9時〜17時 入場料 大人:1, 200円 高校生:700円 小・中学生位下:無料 備考:フェリーでのアクセスが楽。
芸予諸島のひとつ、生口島(いくちじま=広島県尾道市瀬戸田町)にある耕三寺(こうさんじ)は、実業家で福岡県鞍手郡直方町(現直方市)出身の耕三寺耕三(こうさんじこうぞう)が亡き母への報恩のために得度、僧籍の道に入り創建した寺。日光東照宮の陽明門を原寸大で再現した孝養門は、まさに絢爛豪華で見る者を圧倒し、「西の日光」ともいわれています。 寺残体が博物館になっている! 昭和2年、瀬戸田に住む母のために邸宅「潮聲閣」(境内に現存)を建てたのが始まり。 昭和11年から30年の歳月をかけて建築した堂塔は20余。 山門は、京都御所・紫宸殿の門、中門は法隆寺の楼門、本堂は平等院鳳凰堂を、五重塔は室生寺の五重塔を模すなど、飛鳥から奈良、平安、鎌倉、江戸の各時代を代表する仏教建築の様式を取り入れています。 山門、本堂など15の建造物が国の登録有形文化財。 19点もの国の重要文化財など仏像、書画、茶道具などの美術品・文化財を多数収蔵し、寺全体が博物館法による登録博物館になっています。 耕三寺・耕三寺博物館 DATA 名称 耕三寺・耕三寺博物館/こうさんじ・こうさんじはくぶつかん 所在地 広島県尾道市瀬戸田町瀬戸田553-2 関連HP 耕三寺公式ホームページ 電車・バスで 三原港からマルト汽船、三原観光汽船、ほうらい汽船の高速船で27分、瀬戸田港下船、徒歩10分 ドライブで 西瀬戸自動車道(瀬戸内しまなみ海道)生口島北ICから約7. 2km。生口島南ICから約7. 生 口 島 耕三井シ. 3km 駐車場 40台/無料 問い合わせ TEL:0845-27-0800 FAX:0845-27-3876 掲載の内容は取材時のものです、最新の情報をご確認の上、おでかけ下さい。 取材協力/耕三寺・耕三寺博物館、尾道観光協会、広島県観光連盟 この記事が気に入ったら いいね!しよう 最新情報をお届けします Twitter でニッポン旅マガジンを フォローしよう! Follow @tabi_mag ABOUT この記事をかいた人。 プレスマンユニオン編集部 日本全国を駆け巡るプレスマンユニオン編集部。I did it, and you can tooを合い言葉に、皆さんの代表として取材。ユーザー代表の気持ちと、記者目線での取材成果を、記事中にたっぷりと活かしています。取材先でプレスマンユニオン取材班を見かけたら、ぜひ声をかけてください!
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初耳です。ソースでも美味しいかもしれませんが、個人的には試したくはない…、焼うどんには醤油、と刷り込まれている気がします(新宿のちえこさん) という声は全国に満ち満ちているのだろうか。「焼きうどん発祥の地」の実態は? 焼きうどんにソース ご意見 北九州発、福岡・横浜経由で北九州に戻りました。北九州は焼きうどん発祥の地だと言い張っている街ですが、ここの定番はソース味です。でも、お店によっては濃い醤油味もありますね。でも醤油も甘口ですから甘辛いソース味に通じるものがあるのかも知れません。さらに焼きうどんの上に目玉焼きがのった「天窓」ってメニューもあって半熟卵と絡めるともっと美味しくなります。 どちらにしろ焼きうどんの上にはタップリの削り節がのっていて、その動きが楽しくて、ついつい観察して冷めてしまいます。 同じ福岡県といっても久留米とは言葉も通じない。そして屋台の定番に「おはぎ」があって「お酒」がないような街です。こんなに近いのに久留米や福岡とは大きく異なっているのかもしれません(ポロ助さん) 小倉の焼きうどんに削り節は不可欠 半熟卵がのった「天窓」。いいネーミングである。かつお節が熱で踊る姿に見とれているうちに焼きうどんが冷めてしまうというところも好き。 でも北九州の人に久留米弁が通じないって本当? おかしいなあ。久留米弁は九州弁の中で最も標準語に近い言語であると思っているんですけどねえ……。 で、久留米の焼きうどんは何味か。 久留米の弱腰うどん ご意見 前回ご質問いただいた久留米の焼きうどんの味についてですが、私の知る限り、久留米に「焼きうどん文化」はないように思います。私の持論でいうと、久留米うどんのウリは、「加水率の低い弱腰の生麺を使って、ダシの味と具材の風味を麺に染み渡らせ、滋味豊かな味を楽しむもの」なので、この弱腰麺を鉄板で焼いても決して美味いとは思えないからです。実際、焼きうどん発祥の地「小倉」では、乾麺を使うのが主流とされています。 とはいっても、B級グルメに関して探求心旺盛な久留米。屋台や居酒屋にはちゃっかりと焼きうどんが存在します。その基本はソース味ですね。焼きうどんは「うどんのメニュー」と言うよりも「焼きそば」や「長崎皿うどん」と同系列の食べ物として位置づけられています(豆津橋渡さん) 久留米の又兵衛の破れギョウザ そうやったとね。焼きうどん文化はなかとね久留米には。知らんやったあ。 ほら通じるでしょ?
暮らしの知恵 2020. 04. 20 私達が生活している中でよく体積や重さに関する計算が必要となることがあります。 例えば、中濃ソース(イチゴ中濃ソース)大さじ1や小さじ1、~グラムなどの表記をみかけることがありますが、これらはどのように変換できるのか理解していますか。 ここでは 「中濃ソース大さじ1の重さは何グラムなのか?」「中濃ソース小さじ1は何グラムか?」「中濃ソース50gは大さじ何杯か」 について中濃ソースの比重・密度から計算する方法について解説していきます。 中濃ソース大さじ一杯の重さは何グラムなのか【イチゴ中濃ソースなどの比重(密度)】 結論からいいますと、中濃ソース大さじ1は約18gほどに相当します。 この詳細について以下で解説していきます。 基本的に中濃ソースの比重は約1. 2(つまり密度は約1. 2g/cc(=1. 2g/ml))であることと、大さじ1=15cc(15ml)であることを活用していきます。 具体的には中濃ソース大さじ1の重さを求めるにはこれらをかけ算すればよく、15×1. 2=18g程度となります。 もちろん中濃ソースの種類によっても若干の密度は変化しますが、おおよそこの数値となると理解しておくといいです。 中濃ソース小さじ1は何グラムなのか?【中濃ソースの比重や密度】 続いて今度は中濃ソース小さじ1に着目して計算してみましょう。 小さじ1=5cc(5ml)であることと中濃ソースの密度約1. 2g/ccを使用しますと、 5× 1. 中濃ソースって何？！ウスターソース、とんかつソースとの違い | cookway クックウェイ -料理上手への道-. 2 = 約6gほどが中濃ソース小さじ1に相当することがわかります。 中濃ソースの場合、比重が1よりも大幅に小さいので、ccの数値がgよりもかなり大きくなることを理解しておくといいです。 中濃ソース50gは大さじ何杯分か?【中濃ソースの比重(密度)】 今度は、中濃ソース50gは大さじ何杯分なのかについても確認していきます。 上のよう中濃ソース大さじ1は約18gであるため、50gをこの数値で割ればよく50 ÷18 = 2. 78 杯(約3杯弱) と計算できます。 まとめ 中濃ソース小さじ1の重さは何グラムか?中濃ソース大さじ1は何グラム?中濃ソース50gは大さじ何杯分なのか?【中濃ソースの密度(比重)】 ここでは中濃ソース小さじ1の重さは何グラムか?中濃ソース大さじ1は何グラム?中濃ソース大さじ3は何グラムか?について中濃ソースの密度(比重)を用いて計算する方法を確認しました。 中濃ソースの密度が約1.
ソースの好みには地域差がある! ソースと聞いたら、どこのメーカーを思い浮かべるだろうか?ブルドック?オタフク? いや、そもそもそれはウスター?中濃?地域によっては「ウスターソースって何にかけるの?」というエリアもあれば、「いやいや、中濃ソースってそんなハンパなもん、どこの誰が一体何のためにつくりだしたん?」というエリアもあるようで、なかなか意見が分かれている様相。ここではそうしたソースの好みの地域差について紹介しよう。 果たして、譲れないソース王者同士の戦いとは!? 暑い夏、臭活の準備はOK? 実は、納豆やチクワブ以上に県民性が出る?「ソース」論争!
明治28年より日本そば店を営業しながら東京で教わったソースをそば店の厨房で研究し、ソース製造と販売を始めました。 昔はかけるものといえばソースと醤油、どんな料理にもソースや醤油をかけていたそうです。焼きそば屋さんや八百屋、酒店、肉店さんへ、リヤカーで配達、少し遠方には宿を取り、二、三日かけて届けたそうです。 また、足利近辺には屋台の焼きそば屋(おじさん・おばさん)さんがたくさんいて、月星ソースを持ち、おやつにおかずにと自分の家の前に屋台をとめて焼きそばを焼いてくれました。それも包装紙は新聞紙。そして食べる割り箸はたいへん貴重な物なので、ところてんのように1本で食べていたそうです。 いい香りがする、これが食欲をそそる月星やきそばソースの始まりです。