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Tue, 16 Jul 2024 19:26:18 +0000

(矢沢のAちゃん風)←本物のちゃんではないのでこの使い方は正しい。

広島風お好み焼きとモダン焼きの違いってなに?

大きな違いは作り方です。 大阪では、生地と具材を一緒に混ぜてから、鉄板で平らに焼きます。 広島では、生地を鉄板に薄く伸ばし、その上にキャベツを乗せ、さらにその上に豚肉を乗せてひっくり返します。 その横で卵を焼いて、お好み焼きの上に乗せ、もう一度ひっくり返して出来上がりです。 他にも、大阪の生地は硬めで広島の生地はさらっとしているとか、大阪のキャベツは短いけれど広島のキャベツは長いなどの違いがあります。 また「広島のお好み焼きは、麺が入るんでしょう?」という方もいらっしゃるようですが、麺を入れるお好み焼きは大阪にもあり、「モダン焼き」と呼ばれています。 広島のお好み焼きが大阪のお好み焼きに比べて生地が少ないのは、戦後、原爆の被害で食糧不足が著しかった広島では、小麦粉が大変重宝されためです。 少ない量でお腹いっぱいにしたいと考えた人がさらに、もっとボリュームを・・・ということで中華そばやうどんなどを加えられ、現在の広島お好み焼きへと進化したようです。 広島のお好み焼きのお店を見てみると、店名が「みっちゃん」「ふみちゃん」と、女性のあだ名のようなものが多いですよね? これは、戦争で寡婦(かふ・夫と死別、離別後、再婚せずにいる女性)となってしまった女性が、女手一つで生きていくために出したお店が多いからだそうです。 発祥はどっちなの? 広島風お好み焼きとモダン焼きの違いってなに?. 先述したように、今のお好み焼きに近いものは東京で生まれて日本各地へ広がり、大阪や広島では「一銭洋食」として食べられていました。 「お好み焼き」という名称も、東京で生まれたと考えられています。 東京で生まれたお好み焼きが、大阪や広島でその地域の文化を取り入れて発展 したということですね。 大阪と広島、人気なのはどっち? 一般的に「お好み焼き」というと、大阪のお好み焼きを思い浮かべる方が多いようです。 しかし、お好み焼き専門店の店舗数をみてみると、広島のお好み焼きのほうが多いのです。 これは、広島のお好み焼きは作業工程が多く、作るのが難しいのが理由ともいわれています。 自宅で作るなら大阪のお好み焼きだけど、外食するなら広島のお好み焼きということでしょうか。 お好み焼きといえば、大阪か広島か・・・と思っていたので、発祥が東京だったのには驚きました。 それぞれの土地で、それぞれの進化をしているのですね。 人気についてですが、大阪も広島もどちらのお好み焼きも人気の名物料理で、どちらが好きかというアンケート調査も行われているようですが、世代や地域、アンケート時期などで答えが異なり、どちらか決めることはとても難しいです。 どちらもおいしい!それでいいと思いませんか?

広島の多彩なお好み焼|グルメ|広島県公式観光サイト ひろしま観光ナビ 広島人のソウルフード・お好み焼。ひと言で"お好み焼"といっても、実は県内各地には地域ごとに独自の進化や発展を遂げたお好み焼が存在します。オーソドックスなものから個性溢れるものまで、広島県内の多彩な"○○焼"をご紹介します。 広島のお好み焼とは? 重ねて焼くため、仕上がりの厚みをウリにした一枚を提供する店もあり。 お好み焼をヘラでカットした時の、具材の層にも注目! 生地やキャベツなどの野菜、肉、卵を重ねて焼く"重ね焼"が主流。 広島のお好み焼は、生地やキャベツなどの野菜、肉、卵などを重ねて焼いていく"重ね焼"が主流です。それに中華そばやうどんといった麺が重ねられることが多く、一番シンプルなオーダーは「肉玉そば」。焼く途中で、一番上側になった生地がフタの役割をして、キャベツを蒸します。これが美味しさの秘密です。重ねて焼いているため、カットすると食材が層のようになっています。そのため、ヘラは上から垂直に入れて切ると上手に食べられます。ソースは、オタフクソースやカープソースなど、各店ごとにごひいきのものを使い分けたり、独自の工夫を加えたりしています。キャベツに肉、卵、そして麺が加わり、ボリューム&栄養バランスともに良く、これだけで食事として成り立ちます。 大阪のお好み焼との違い 具材は生地の中に混ぜ込んで焼くのが関西風 大阪のお好み焼は、細かく切ったキャベツなどの具材を生地に入れて混ぜて焼く"混ぜ焼き"が主流。それに麺が入ると「モダン焼」と呼ばれることがあります。焼き方はもちろん、食材の切り方や味付けなども広島と大阪とでは全く異なるので、ひと言で「お好み焼」とはいえ、出来上がりは全く異なるものに! "広島風?""広島焼? "ではない!広島人の主張 多くの広島人は、何軒かお気に入りのお好み焼き店を見つけています。 ソースをたっぷりと乗せて提供。お好みで追加もOKです。 広島のお好み焼店では、シンプルに「お好み焼」と注文すべし! お好み焼がソウルフード(人口10000人あたりの店舗数は全国NO. 1!)である広島人にとっては、お好み焼とは昔から食べ親しんできた"重ね焼"のこと。大阪と比較して「"広島"焼」「"広島風"お好み焼」と呼ばれることに違和感を覚える人もいます。そのため、広島のお好み焼店では、シンプルに「お好み焼」と注文すべし!そして、カウンターの鉄板や鉄板皿で食べる時には"ヘラ"で("コテ"ではないことも重要!

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0 8/1 4:56 皮膚の病気、アトピー 帯状疱疹について 私は今年4月あたりに帯状疱疹になったのですが、痛みは無いですがまだ水ぶくれのようなものがのこっています。(くっついて変な形のようになっている) 左脇にできたのが残っています。 当時できたものは左腕にありましたが直りました。 ちなみに左胸の近くにも6月あたりにできたイボのようなものがありますが、関係ありますでしょうか? 教えて下さると助かります。 1 8/1 1:10 病気、症状 高校生の弟がくしゃみが酷いのですが 高校生でも飲めていいお薬とかありませんか? 2 8/1 4:14 病気、症状 大人の水疱瘡にかかりました。 顔と腕とお腹の水疱がひどいんですがやっぱり跡は残るんですかね? 0 8/1 4:55 ニュース、事件 新型コロナに罹患した方にお伺いします。 大変な思いをなさった方にこのような質問をするのは失礼かも知れないのですが症状の詳細が知りたいのです。 新型コロナは稀に髪の毛が抜ける症状もあるというのは事実でしょうか? 風邪、咳、喉の痛みの治療市場は、2021年から2027年にかけてのCovid-19分析で有利な利益が見込まれると予測されています – Gear-net Japanニュース. 1 8/1 4:52 xmlns="> 500 病気、症状 夕食を食べた後、今朝から感じていた喉の痛みが強くなったため体温を計測したところ、37. 2度の熱が出ていました。 その後寝床に付きましたが、熱のせいか全く安眠できず、深夜2時頃に目が覚めてしまい、再度体温を測ったら38.

質問日時: 2021/07/30 17:00 回答数: 5 件 風邪で頭が痛いのですが 風邪薬を多く飲んだ方がいいでしょうか 痛み止め市販薬では どんなものがありますか カロナール 少し強力なロキソニン 漢方では麻黄附子細辛湯があります No. 2 ベストアンサー "多く"服用するのは控えましょう。 風邪薬も強力なものは併用は控えたほうが良いですし、カロナールなどは6時間ほど間隔をあける必要があります。だからといって、その間にロキソニンを飲むのは以ての外です。 ペリアクチンと言われている非常に弱い子供にも使える粉薬も数時間、間隔をあける必要があります。 クスリを侮るなかれです。カロナールの一回2錠だけでも十分効果があると思います。薬の服用法に従ってください。 1 件 No. 5 回答者: blue5586p 回答日時: 2021/07/30 17:26 多く飲むのは、絶対にいけません。 用法、用量は厳守しましょう。 風邪の症状より、頭痛がひどいなら、最もオーソドックスな鎮痛剤で、バファリン。 鼻水や、喉の痛みなども伴うなら、パイロンなどの総合感冒薬が良いでしょう。 ただし、これらの薬は、あくまで一時的に症状を軽減するだけですから、 可能なら明日にでも医療機関を受診しましょう。 No. 陽性、夏が胸を刺激する | mixiユーザー(id:1137107)の日記. 4 FADEDLOVE 回答日時: 2021/07/30 17:22 わたしの知人は 風邪を早く治そうと 市販の風邪薬を多量に飲んだところ 翌日目が見えなくなり 網膜剥離になりました 市販の薬は強力です 3 No. 3 >風邪で頭が痛いのですが風邪薬を多く飲んだ僕がいいでしょうか 他の方の回答にもありましたが、「多く」飲むのはまずいです。 >痛み止め市販薬ではどんなものがありますか 下記サイトをご参照ください。 0 No. 1 F-猫〇 回答日時: 2021/07/30 17:03 薬の用法・用量など守って お好きな薬を飲んでください ただし、風邪薬と鎮痛剤の併用は 医師の指示の元飲んでください お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!