ニュージーランド在住の調理師主婦ブロガーまるです♪ みなさんはお子さんに食べさせるものに関して何か制限していますか?たとえば砂糖の入ったお菓子はあげないとか、農薬を使った野菜は食べちゃダメとか。 大事なお子さんの口に入るものに気を遣うのは親としては当たり前のこと。でも世の中には子どものためを思ってと言いつつちょっとやりすぎなんじゃないかなという親御さんも見受けられるんですよね。 健康的なものしか食べさせないのはかえって心の健康に悪い かくいうわたしもどちらかと言えば自然派。農薬を使った慣行栽培の野菜よりは無農薬の方が良いし、添加物たっぷりよりは無添加の方が良いです。 大人のわたしでもそれなりに気を遣っているので、 小さいお子さんをお持ちの親御さんが我が子の口に入るものに関して気になるのは当然。 ただ、だからと言って お友達の家で市販のお菓子が出ても食べちゃダメ! みんなの食べてるお菓子は体には悪いからあなたはお母さんの手作りお菓子を持参して食べなさい というのは果たして子どものためになるのでしょうか?
毎日美味しいもの食べることが何より幸せな私です。夫には悪いけど、夫と会話してるより、好きなもの食べてる方が幸せなくらい、食べることが好きです。 所で、無農薬野菜などの身体に良いとされる食材にこだわる人、授乳中は必ず母乳とか、ちょっとこだわりすぎてるな〜って人に出会ったことありません?
家族の健康を支える食事。できるだけ良いものを用意したいと思うのは皆共通なこと。ただ、無添加やオーガニックにこだわり、それ以外は体によくないと極端になってしまうこともあります。 特に、愛しい我が子の事を思い、妊娠中から栄養バランスはもちろん、食品の"質"も気になり始め、また離乳食を始めるとより一層、口にするものは無添加、天然などの質が気になりますよね。 さらに、アレルギーを気にする真面目なママほど細やかに配慮して、加工品は避け、頑張って手作りしている人も多いと思います。 しかし、有機野菜、無添加、オーガニック好きほど体調不良の危険になることもあるのです。それなのに、健康的な食事をお子さんにも刷り込んでいませんか? いいものも食べ方次第で体を壊し、結果お子さんが" オルトレキシア "という新型の病気になってしまうことも。今回は健康志向が及ぼす体の被害についてご紹介いたします。 オルトレキシアって一体なに? "オルトレキシア"という言葉を聞いたことはありますか?日本ではあまり聞き慣れない言葉ですが、オルトレキシアは、1997年にアメリカの医師、スティーブン・ブラットマンが提唱したもので「 正しい食事に対する強迫観念 」のこと。 自分が不健康だと思う添加物や加工品、動物性の食品、乳製品、砂糖、トランス脂肪酸、農薬使用の農作物、遺伝子組み換え食品等の食品を極端に避け、自分が身体に良いと思ったオーガニック食品、無添加食品、自然栽培の農作物等、だけを食べる、質にこだわりすぎた 新型の摂食障害 のことなのです。 日本でも健康志向が高い方が多く、国産、有機野菜、無添加、オーガニックなどは積極的に摂り、遺伝子組み換えや加工品など不健康と思うものは一切摂らない食生活をしている人もいます。 そのような食事をしていれば、摂ることの罪悪感や恐怖心が生まれてしまい、食事バランスが崩れ健康被害が起こってしまいます。
食品の産地や添加物にこだわる人って面倒くさいと思いますか? 一緒にカラオケに行った男性が、自分でフライドポテトを頼んだのに、産地とか添加物が気になるからと言って食べませんでした。 私は、中国産は気にしますが、添加物はそこまで気にしないので、この人かなり面倒くさいなと思ってしまいました。 気にしていたら何も食べられなくなるし、彼は普段何を食べてるんだろうと思いました。 ドリンクバーは飲みまくってましたけど。 逆に、同じ価値観の人同士だったら理解しあえるんですかね?
理解し合えると思いますよ。 1人 がナイス!しています 返信ありがとうございます。 >彼、頭悪いんでしょ。 的確で笑ってしまいました。かなり年上なのに厨二っぽかったです。 友達がいなさそうな感じでした。 ID非公開 さん 2015/10/31 0:58 とってもわかります。その彼のようなタイプは面倒くさいです。 自分で頼んでそれはないですね。 極めている人と話をして教えてもらうのは楽しいです。 2人 がナイス!しています 返信ありがとうございます。 話を聞いていると、あまりにも薄っぺらい人だったので、どこまで添加物に詳しいのか聞く気が失せました(苦笑)
!」とすごい剣幕で拒否 されました。 正直、傷付きましたねwいくらなんでも物をくれた人をあんな勢いで突っぱねることはないだろうとw さらには、一緒にあげる予定で持って行ったオーガニックのお茶を出した途端「あー!これ超欲しいー!超うれしいー!ありがとうー!!
この時、私も食べてみたのですが……いや、本当に普通でした。 ビックリ。 相性も何もない。 普通にシュークリーム食べてワイン飲んだという感想です。 コンビニの100円シュークリームだったからなのか? ワインも格安スーパーで買った激安ボトルだったからなのか? 横着せずに、デパ地下で買ってくればよかったのだろうか……。 最終的には野木島さんが、白ワインにクリームを落としてしまったため、それをこそげ取るようにシューをワインに浸しつつ食べていました。 しかし、味の感想はこれといって特に変わらず。 これはこれで、そういうカクテルなんだと思ってしまえるくらい違和感がない。 結論:白ワイン×シュークリームは、超普通。 芋焼酎×芋ようかん 続いてのスイーツは、 芋ようかん 。 小豆でできたようかんよりも甘さは控えめですし、芋けんぴなんかもツマミになりますし。 比較的ハードルが低めのスイーツかもしれませんね。 芋ようかんに合わせる酒は、やはり同じ原料を使った 芋焼酎 。 ロックでいきます。 相性が悪いということはないはずなので、どこまで親和性があるかがカギとなるのでは? 焼酎と芋ようかんを並べたところで…… なんか、地味じゃない? 地味すぎる。スイーツとしての華がない。 昨日、蒸した芋を食べたんだけど、それとほぼ同じことですよね。 わざわざようかんにしないで、普通に芋でもよかったんじゃない? 【上野の日本酒】絶品グルメも！絶対におすすめの店舗を厳選11選♪ | aumo[アウモ]. ……企画を根本から覆そうとするのはやめてください。 事前にごちゃごちゃ言われましたが、なんとか芋ようかんをつまみに芋焼酎を飲ませることができました。 うわー! 本当にこれ芋じゃん。芋で芋飲んでる感じ。でも、確かにイヤではない。イヤじゃないけど……物足りなさがある。 相性は悪くなさそうですが、意外にも「物足りない」というフレーズが!? おせちの中にある栗きんとんって感じだな。好きじゃない。でも、嫌いでもないような。ただ、もうひとひねり欲しい感じ。 ストレートに芋同士をぶつけ合っても、プラスの相乗効果は生まれなかった模様。 難しいものですな。 これはもう1種類、つまみがあってちょうどいいのかもしれない。 むしろ、これで白ご飯もいっちゃいたい感じ。どこまでいっても芋の延長戦な ので飽きがくる。 でも、お通し程度の大きさならイケるんじゃない? チーズとレーズンみたいなノリで、何かと併せてバーのつまみとして置いておくのはアリだと思うよ。 少しの芋ようかんでチビチビ焼酎を飲み続けるというスタイルならばOKという話も。 まるまる1本だとツマミとしては重すぎたようですね。 結論:芋焼酎×芋ようかんは、もうひと工夫加えるといいかも。 ビール×マカロン 乙女スイーツの代表格である マカロン 。 これが酒とマッチするのか、非常に不安なところではありました。 大穴枠として活躍してくれるのか!?
「なとり チータラスペシャル」は容量も多く、スーパー、コンビニ問わず売っているのでおすすめです! このおつまみは魚のすり身をシート状にし、当社独自の特殊製法でチーズをサンドです。 日本酒にもよく合いボリュームたっぷりのお徳用サイズですので、おつまみをたくさん食べる人におすすめです。 江崎グリコ クラッツ<ペッパーベーコン> 「江崎グリコ クラッツ<ペッパーベーコン>」も、スーパー・コンビニ問わず売っており、白ワインのおつまみにぴったりです。 コスパもいいので、多くの人から人気です! 【女子の晩酌にはコレ！】甘いお酒に合うおつまみ12選。定番や「塩気系」など厳選！ | Cuty. K&K 缶つま コンビーフ ユッケ風 手軽に食べれるおつまみと言えば、「K&K 缶つま」です!その中でも"コンビーフ ユッケ風"は白ワインにぴったりです! コンビニでも売っているのでぜひ試してみてくださいね! 王子 サーモンチップドライ 白ワインには「王子 サーモンチップドライ」もおすすめです。 家で飲むときに備えて、準備しておきたいですね! まとめ この記事は特に家で日本酒と白ワインを飲む人に対して、 日本酒の種類別と白ワインにおすすめなおつまみの選び方を解説し、コンビニやスーパーで買える日本酒の人気おすすめ9選 を紹介しました。 いつものお酒も美味しいおつまみがあるだけでまた違った楽しみ方ができたりするものです。 お気に入りの一本に合うおつまみを選ぶのに是非この記事を役立ててみてください。
お鍋に日本酒を入れることにより、よりコクのある味わいになりますよ◎ 上野で日本酒を飲みながらデートや接待など、素敵な時間をお過ごしください♡ 営業時間 【月~土・祝前日】 17:00~23:00 【日・祝日】 16:00~23:00 定休日 12月31日~1月3日 続いてご紹介する上野でおいしい日本酒がいただけるお店は、上野駅から徒歩約3分の場所にある「KURAND SAKE MARKET(クランド サケ マーケット)」♪ 写真の通り、入り口のカウンターには多くの種類の酒器が!なんと「KURAND SAKE MARKET」は、好きな酒器で日本酒を楽しめるお店なんです♪ 「日本酒はこうやって呑むのがおいしいんだ!」というこだわりのある方にもピッタリのお店です。もちろん、初心者の方もご安心!酒器や日本酒に関して店員さんが優しく教えてくれます! また、「KURAND SAKE MARKET」はお料理の持ち込み可能!デリバリーも可能!と、好きな料理を食べながら日本酒をいただくことができます◎ また、お店が厳選した「缶つま」も頂くことができます。のんべえな方には嬉しい、日本酒のアテにピッタリなおつまみの数々がズラリと揃っていますよ! 約100種類もの日本酒を飲み比べし放題の飲み放題もあるんだとか♪ ¥1, 000(税抜)で30分、¥2, 000(税抜)で90分、¥3, 000(税抜)でなんと時間無制限! デパ地下風サラダおつまみ「カニカマ＆セロリのマヨサラダ」 ｜ ガジェット通信 GetNews. 心ゆくまで日本酒をお楽しみいただけます♡ 料理も充実していて「ホタルイカ大吟醸粕漬け」はおすすめ!
家飲みのお供に♪銀座のデパ地下で"おつまみ"を買って帰ろう! 「一人で贅沢な家飲みを楽しみたい」「友達を呼んで家飲みパーティをしたい」そんな日におすすめなのが、銀座のデパ地下で買えるお惣菜たち。こだわりの食材を使ったメニューを種類豊富にそろえれば、いつもの家飲みが一気にランクアップします。お酒と相性抜群なメニューを買えるデパ地下のお店を商業施設ごとにご紹介します。 "銀座シックス"で買える絶品おつまみ 1. ワインとのマリアージュを楽しむなら「サンクゼール ワイン アンド グロッサリー」 長野発の「ササンクゼール ワイン アンド グロッサリー」は、こだわりのワインやそれに合うおつまみなどが販売されている総合食品店です。開けてすぐに食べられる食品の数々はオリジナル商品。試食サービスを行なっているので、好きなおつまみを見つけてくださいね。 出典: 湊屋猫助さんの投稿 こちらは「銚子沖産いわしのオリーブオイルサーディン」(写真左)と「銚子沖産いわしのドライトマトオイル漬け」(写真右)。ワインがどんどん進む逸品です。小分けで包装されているので、少人数でも楽しめるのがうれしいですよね。 出典: ランチ組長さんの投稿 ワインにぴったりな自家製ソーセージもおすすめ。小ぶりで食べきりやすいサイズです。写真の「魚介の香りイカスミあらびき」のほかにも、柚子&唐辛子入り、チーズ入りなどバラエティー豊かなソーセージがそろっています。 出典: 粉パンダさんの投稿 所狭しとワインやおつまみなどが並んでいます。家飲み女子にはたまらない空間です。 2. フォトジェニックなコロッケ!? 揚げ物惣菜なら「タカザワ 180 」 赤坂で人気の多国籍料理店「TAKAZAWA」が展開する「タカザワ180」。家庭料理にシェフの腕が加わった洗練されたメニューが楽しめるお店です。おすすめはバラエティー豊かな味がそろうコロッケ。ちなみに、店名の"180"は、揚げ物に適した温度である180度に由来しているとか。 出典: annas521さんの投稿 カニを使った「タラバガニクリームコロッケ」、アジアンテイストを加えた「グリーンカレーコロッケ」や「トムヤムクンコロッケ」など、珍しいコロッケがラインアップしています。揚げ物×お酒は鉄板の組み合わせですよね。 出典: グリーンパフェさんの投稿 コロッケバーガーもおすすめです。こちらは、ぷりぷりの海老とトムヤムクン風味のスパイシーなコロッケを使った「トムヤムバーガー」。癖になる味わいです。 ジャガイモの上に具材がのった「ベイクン」(写真右下)も人気です。味も見た目も抜群なお惣菜です。 タカザワ 180 食べログに店舗情報が存在しないか一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。 "銀座松屋"で買える絶品おつまみ 3.
皆様、こんにちは、インポーターの大野みさきです。 桜のつぼみも膨らみはじめ、全国的に例年よりかなり早い開花の便りが届いています。待ちに待った季節の到来ですね。 春と言えば桜です。桜と言えばお花見。レジャーシートの上には、お花見弁当、おつまみ、スイーツ、アルコールなどを目いっぱい広げます。桜はそっちのけで、むしろ食べ物&飲み物に目移りしてしまう方も多いのではないでしょうか。食い意地が炸裂して、「花より団子」「ダイエットは明日から」に。 ( ・・・・だよね?えっ、私だけ!?) デパ地下の春限定スイーツを大人買い! 今年こそはお花見を期待しつつ、デパ地下の春スイーツと日本ワインで、一足先に春を楽しみました。 この時期は旬の苺、また桜、ヨモギ、抹茶などがあしらわれた「春限定スイーツ」が目白押しです。苺大福、桜餅、ヨモギ餅、三色花見団子、苺浮島、桜羊かん、桜マカロン、苺シフォンケーキ、桜ベリーバームクーヘン、桜抹茶ケーキ・・・・ 和洋、色とりどりのピンクやグリーンのスイーツたちからも、春の訪れを感じます。 今回は阪急百貨店うめだ本店の地下で、和菓子 3 品と洋菓子 2 品をチョイスしました。 ■和菓子 「京都 井筒八ッ橋本舗」 夕子 桜あん 270 円 ( 税抜) 桜色の生八ッ橋&桜葉たっぷりのこしあんで春モード全開! 「京都祇園あのん」桜餅 200円(税抜) つぶつぶ食感の道明寺粉、上品な北海道産こしあん、桜花の塩漬けが良い仕事している! 「京都祇園あのん」苺あんぽーね大福 300円(税抜) 存在感のある大粒苺、粒あんの中の自家製マスカルポーネチーズにビックリ! ■洋菓子 「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」桜のガレット 300 円 ( 税抜) 発酵バター&ラム酒の風味、華やかな桜の香りが重なり合う贅沢な春限定ガレット 「ア ラ カンパーニュ」タルト オ フレーズ ヴィフ 900 円 ( 税抜) 苺はかなり甘いけど酸味がバランス良く、ナッツとキャラメルが相まって悶絶級タルト! 合わせるのは日本の桜色スパークリング 洋菓子はフランス色が強めですが、日本人の舌に合うよう、繊細で上品に作られたスイーツたち。そんな「なでしこスイーツ」と合わせるワインは、もちろん「日本ワイン」です!春の陽気のごとく気分も上がること間違いなしの、ピンクの泡を選びました。 ナイス選定!今夜の幸せは約束されました。「なぜ、夜なのか?」ですよね。それは頂くワインの名前が、『おやすみなさい 2020 』だからです。 体重が気になるなら、甘いものは昼間に食べた方が良い、寝る前にカロリーの塊を摂取するのは危険だと、わかっているもの、だって「お・や・す・み・な・さ・い」ですよ。夜に飲まないでいつ飲む?
23:00) 日曜営業 定休日 火曜日・祝日 続いてご紹介する上野でおいしい日本酒がいただけるお店は、「鳥光國 上野の森さくらテラス店」。 「上野の森さくらテラス」B1Fに誕生した居酒屋です! 宴会に使われるようなにぎやかなお店で、焼き鳥や串焼きとそれに合った日本酒やワインなどを堪能できます! 壁沿いにはたくさんの日本酒が並んでいて良いですよね♪ おすすめの日本酒は、米本来のおいしさを追求した玉乃光酒造の日本酒で、全て純米吟醸と純米大吟醸。 伝統の焼き鳥と絶品の日本酒を楽しめる居酒屋なんです◎ 以下、宴会をしたいという方に是非おすすめしたい宴会のコースを紹介したいと思います◎ ・「とろろ明太の鶏白湯鍋」¥4, 000(税込) ・選べる鍋「九州華味鳥の水炊きorとりすき」¥5, 000(税込) ・「鴨しゃぶ鍋」¥6, 000(税込) いずれも2時間の飲み放題付きですよ♪ 絶品料理はもちろん、日本酒をはじめとした自慢の美味しいお酒をたくさん堪能できます! 営業時間 【月~金】 ランチ 11:30~14:00(L. 13:30) ディナー 17:00~23:30(L. 23:00) 【土・日・祝】 ランチ 11:30~14:30(L. 14:00) 【土】 ディナー 16:30~23:30(L. 23:00) 【日・祝日】 ディナー 16:30~23:00(L. 22:30) 定休日 上野の森さくらテラスに準ずる <年末年始のお知らせ> 12/31・1/1はお休み 続いてご紹介する上野でおいしい日本酒がいただけるお店は、上野駅から徒歩約3分、御徒町駅より徒歩3分の所にある「沼津港 海将 上野1号店」。 厳選された日本酒や新鮮な魚をお手ごろな価格で提供している居酒屋です! このお店の見どころは飲み放題♪ 店内には生ビールサーバーやハイボールタワー、そしてスパークリングワインサーバー、日本酒、焼酎、梅酒、果実酒などドリンクバーが設置されていて好みに合ったドリンクが作れます。 飲み放題の値段は30分で¥450(税込)!安く飲みたい方は是非行くべき! 飲み放題に合う料理がたくさん! 桜海老ピザ、メヒカリ南蛮漬け、富士山サーモントルティーヤ巻き、そしてカツオとクラゲのマリネ等の沼津の鮮魚を使った料理は特におすすめです☆ また、「沼津港 海将 上野1号店」は女子会でも人気で、女子会のためのコースがあります。¥2, 500(税込)で2時間の飲み放題と、約20種類以上の料理から3品選べるんです♪ 営業時間 11:30~22:30 (ラストオーダー21:30) 22:30完全閉店 【日曜、祝日】 22:00閉店(ラストオーダー21:00) 定休日 特になし 12/31 18時閉店 1/1 休み 年末年始バイキングは1/1~1/5までなし 最後にご紹介する上野でおいしい日本酒がいただけるお店は、上野駅から徒歩約2分の「肉と日本酒 八卦よい」。どこか懐かしさを感じさせる大衆料理が定番のお店です!雰囲気の良い店内で、肉料理とこだわりの日本酒がいただけます♪ さらに、掘りごたつ付きの個室や、36名ほど収容できるお部屋などがありサービスも充実!
1)「かもみどり 大吟醸」×「ヒラメの刺身」 大吟醸酒は、原料となる米の精米率を50%以下にした日本酒で、米の雑味(それがうま味だという面もありますが)を避けて、純粋な酒のおいしさを抽出した日本酒です。味わいは爽やかでフルーティ、そしてある種美しい泉で湧いた水のようなさらっとしたおいしさです。これに合わせるのは、やはり味わいが淡泊で、よくかみしめるとグルタミン酸が出てくるような白身の刺身です。ここでは、ヒラメの刺身で合わせましょう。 ・ヒラメの刺身のレシピ 1 サクを買って来たらエンガワをはずす。 2 あまり厚く切らないで、5㎜くらいで切るのが1番うま味が感じられる。 ・かもみどり 大吟醸 1800ml 慶応3年創業、岡山県浅口市の丸本酒造の日本酒です。大吟醸らしい華やかな香りがありつつ、米のうま味も大吟醸にしてはすこし強いくらいの味わいも残っていて、それでいて全体としての印象はキレもあってフルーティな、少し白ワインを思わせる極上大吟醸酒です。 2)「九郎左衛門 大吟醸 山酒 104号」×「帆立貝の酒蒸し」 同じく大吟醸です。帆立貝の酒蒸しはご存知のように味付けが日本酒なので、基本的に日本酒と相性の良いおつまみですが、味わいはとても淡泊なので、帆立貝のうま味と合わせるには、やはり端麗な大吟醸でしょう。 ・帆立貝の酒蒸しのレシピ 1. 帆立貝は、殻の汚れが味わいを壊すので、水で何回も洗う。 2. 帆立貝をビニール袋に入れ、酒(料理酒で可)を適量入れて10分間封をする。 3. 少し深い皿に入れ、ラップをかけて電子レンジで3分間温める。 ・九郎左衛門 大吟醸 山酒 104号 酒造好適米というと代表的なものはご存知「山田錦」ですが、ここでは地産地消にこだわって、地元山形県で開発している酒造好適米「山酒104号」を使った「九郎左衛門 大吟醸」を合わせましょう。山形県米沢市にある新藤酒造製造です。山酒104号の特徴なのか、山田錦を使っている大吟醸よりも、より、純度の高いクリーンな味わいが特徴で、まさに繊細、いい意味で優柔、といった日本酒です。 3)「東洋美人 純米吟醸大辛口」×「山菜の天ぷら」 おつまみの中でも外せないのは、天ぷらです。魚介の天ぷらもおいしいですが、季節を1番感じて、土地の滋味を味わえるのは「山菜」ではないでしょうか。天ぷらというと油っこいようなイメージもありますが、それは調理法だけであって、からっと揚げれば塩で食べるのが合うくらいですから意外に淡泊なのです。ここでは、山菜の少しのえぐみも考えて、大吟醸よりは多少うま味のある吟醸酒を合わせます。ただしえぐみの強い山菜を選んだ場合でも、揚げることでそれは抜けるので、水にさらすなどは不要です。 ・山菜の天ぷらのレシピ 1.