(^^) (無責任に聞こえますが仕方ない!笑) ■まとめ まとめます! ✅ 赤身肉、加工肉はがんの原因になることがほぼ「確実」 ✅ たんぱく源はこれから「魚」と「鶏」 ✅ 楽しい時に赤身肉を食べよう♪ ざっくりまとめるとこんな感じですね。(^^) 美味しいものには必ず何かありますよね。 本当、困ったもんです。 赤身肉は低糖質で高たんぱくで健康的で美味しい最高の食材と信じていたのに…。辛い現実ですね。 でも、知らないより知っておいて損はないと思いますので、今回紹介させて頂きました。 別の記事ですが >>> マーガリンがプラスチックと呼ばれるワケ|トランス脂肪酸の危険性について こちらもおすすめです(^^) 私は、福岡地区を中心にパーソナルトレーニングや運動指導の教室を展開してます。もし、興味があったら気軽にTwitterのDMから連絡くださいな♪ ■TwitterからDM LINEでも健康やダイエットについての情報を発信しています(^^) 無料ですので、とりあえず友達追加お願いします♪ ■LINE@はこちら それでは今回はここまで。 最後までお付き合いいただきありがとうございました。(^^)
油脂が多い カレールーには食用油脂(動物性油脂)やパーム油が含まれていますがその量はなんと全体の約3分の1の量と言われています。 牛脂や豚脂のような動物性の油は胃に大きな負担をかけます。 カレーを食べた後に感じる胃がもたれた感じはこの動物性油脂によるものなのです。 食用油脂のパーム油は石鹸にも使われている? 石鹸にも使われている油がカレーにも含まれているなんてなんか怖いな~。食べ続けると一体どんな影響が出るのかしら?
アイスで環境破壊!? パーム油の生産地であるインドネシアでは、人工的なアブラヤシ農園の拡大により、以下のようなさまざまな問題を抱えています。 🌴 森林伐採 🌴 空気中の二酸化炭素の増加 🌴 野生動物の減少/絶滅危機 🌴 自然災害の増加 アブラヤシ農園(プランテーション)は、効率的に生産を行うために数千から数万ヘクタールの土地を転換して栽培を行っています。 そのため、森林減少やそれにともなう生物多様性の喪失など、環境面への影響が以前から問題視されています。 5. まとめ カロリーオフや砂糖不使用という謳い文句の背景にも、砂糖をつかっていない代わりに添加物である人工甘味料のスクラロースなどが使用されているアイスも数多くあります。 ラクトアイスの製法は大量の植物油脂が使われており、アイスクリームとは全く別の方法と作られています。 乳固形分15. 0%以上である「 アイスクリーム」は他のアイスと比べて栄養価が高く、植物油脂が含まれる商品も少ないため、健康的にアイスを楽しみたい場合はこれを選ぶことおすすめします。 また、小さくカットした生のフルーツを凍らせたり、つぶしたバナナと牛乳で子どもも安心して食べられるアイスが手軽に作れます。 市販のアイスを買うときの参考にしてみたり、手作りアイスを作ってみるきっかけにしてみてくださいね🍨✨ (参照) ラクトアイスは油でできた「体に悪い偽物アイスクリーム」と言っても過言ではない理由|安全なアイスの選び方とは () 4. 種類別名称|教えて!アイスクリーム王子|アイスの国へようこそ|日本アイスクリーム協会 () じつは明確に違う4つのアイスの種類とは | 京都製菓BLOG () コーヒーフレッシュの原料は〇〇! ?原材料表記を見ることの意義|小松直生@ikuzeee|note コーヒーフレッシュは「油+食品添加物」でミルクじゃない! カレーライスの話｜コロナで失職 負けずに 経済的自立を目指すブログ. | イズクル () パーム油、危険性の警鐘相次ぐ…動物実験で発がん性、日本で野放し、表示上は「植物油」 () パーム油の問題点 | パーム油調達ガイド () sunaoのアイスは体に悪いの 添加物や人工甘味料は? | アイスが好きな人あつまれ ()
カレールーは体に害がある物ばかりはいっているから体に良くないってホントなの? 調理は簡単だし、食欲のない日でも食べられるカレーですが、「カレーはスパイスが入っていて健康的!」という意見がある一方で、「市販のカレールーは食品添加物が多く含まれているから体に悪い」という意見もあります。 両方の意見があるカレールーですが、実際のところどちらが正解なのでしょうか? 結論から言うとカレールーは体に悪い添加物が多く含まれているので食べるべきではないです。 それに、市販のカレールーを食べ続けることによって、肥満や糖尿病、がんなどの病気になってしまう原因になるのです。 カレー大好きなのに体に悪いんだったら我慢したほうがいいのかしら? いいえ、そんなことはありません! スパイスから手作りすれば、健康的にカレーを食べることができますよ♪ 筆者 私は子供が生まれてから完璧にではないですが、添加物など注意するようになり、カレールーもスパイスから作っています。最初は面倒くさそうと思っていましたが、作ってみると、自分好みの味付けができるし意外に簡単なのでカレールーは必要なくなりました♪ 今回、カレールーは体に悪いのか気になったあなたにこの記事では、 カレールーが体に悪いと言われている2つの理由。 カレールーを食べ続けることによってもたらされるデメリット。 意外と簡単!自分でスパイスからカレーを作ってみよう。 手作りスパイスカレーにはメリットばかり についてお話していきます。 カレールーが体に悪いからといって我慢する必要はありません! カレールーは体に悪い？原材料は油と添加物の塊だった！｜生活の知恵大全. 自分でスパイスから手作りして健康的でよりおいしいカレーを食べましょう♪ カレールーが体に悪いと言われている理由は原材料にあった! カレールーを買うときに毎回パッケージの裏を見て原材料を確認する人はあまり多くないと思います。 多くの人は「安い・味が決まりやすい・簡単」という理由で市販のカレールーを購入していると思います。 しかし、カレールーには体に悪い原材料が多く含まれているのです。 原材料は含まれている量が多い順に記載されているのですが、上の画像からもわかるように食用油脂・小麦粉が最初に記載されており、ほかにも多くの添加物が含まれていることが分かります。 カレーなのにカレー粉よりも油や小麦粉が多く含まれているなんて何だか食べる気が失せてきたわ…。 でもこれらの原材料は私たちの体にどんな影響を及ぼすのかしら?
台湾カステラを作ったのですがこんなんになってしまいました… 何が原因でしょうか…?参考にしたレシピはこちらです↓ もしかしてですが、コンベクションオーブンで焼きませんでしたか?コンベクションオーブンでは湯煎焼きが上手くいかず、熱風による乾燥が起こりやすいです。コンベクションオーブンで湯煎焼き、できないこともないのですが生地や温度、時間等をオーブンの癖に合わせて調整しないとなかなか綺麗に焼くのは難しいですね。 ファンをオフに出来るものであれば上手く焼けるかもしません。的外れなことを書いていたら申し訳ないですm(_ _)m
「 ベーキングパウダー 」 、 「 ドライイースト 」 はいずれも パン や 焼き菓子 の 生地 を膨らませるために用いられますが、全く別の物質です。 「ベーキングパウダー」 とは、 炭酸 水素 ナトリウム ( 重曹)を主原料とする 粉末 の膨張剤で、水分や熱を加えると 化学反応 で分解し、 炭酸ガス を発生させることで生地を膨らませています。 「ベーキングパウダー」 は、「膨らし粉」や「膨らまし粉」と呼ばれることもあります。 「ドライイースト」 とは、酵母菌( イースト菌)を乾燥させ、 顆粒 にしたもので、 微生物 が 有機物 を分解吸収して 発酵 することにより炭酸ガスを発生させ、生地を膨らませています。 「ドライイースト」 は、 「ベーキングパウダー」 と比較して膨張力が高いため、 強力粉 を使ったパンなどでは一般的に 「ドライイースト」 が用いられます。 一方、 薄力粉 を使った ケーキ や ドーナツ では、発酵時間が不要な 「ベーキングパウダー」 を用いることが多いといえます。 利用目的は同じですが、作用条件や膨張力などそれぞれの特徴があり、単純な代用は難しいといえます。 ■ Wikipedia ベーキングパウダー ■ Wikipedia 酵母 「ベーキングパウダー」…炭酸水素ナトリウムを主原料とする粉末の膨張剤 「ドライイースト」…酵母菌を乾燥させた顆粒
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記事を混ぜ込む際に、水の代わりに炭酸水を使用すればOKですよ。 ベーキングパウダーの代用品を調査してのまとめ ベーキングパウダーの代用品を紹介して参りましたが、いかがだったでしょうか? 私も調べるまでは、なんとなくどちらも同じ役割なんだろうな、と思っていたので、ここまで細かい違いがあるとは思っていませんでした。 ただ単純に代用品として使用するのではなく、違いが出ることを想定して作るのが大事になるんですね~。 皆さまも、もしベーキングパウダーを切らしてしまっていたら、代用品を上手く使用してお菓子作りをしてみて下さいね♪
5~9. 0% 中力粉 細かい 7. 5~10. 5% 強力粉 粗い 11. 5~13.
「ドライイースト」と「ベーキングパウダー」の違いを知っていますか?今回はドライイーストとベーキングパウダーの働きや、使い方も紹介します。ドライイーストとベーキングパウダーは代用可能かも紹介するので、参考にしてみて下さいね。 「ドライイースト」と「ベーキングパウダー」は違う? お菓子やパンを作る時には、必ずといっていいほど必要になるのが「ドライイースト」と「ベーキングパウダー」です。どちらも生地を膨らますためには欠かせない材料ですが、何故使い分けされるのか、そもそもこの二つの何が違うのかについて解説していきます。 ドライイーストとは?