ゴーヤは栄養豊富で、夏バテにぴったりの野菜です。夏の暑さにはゴーヤちゃんぷるやゴーヤのサラダなどが美味しいですよね。 ところで、ゴーヤのわた・種はどうしていますか?スプーンで取り除いて、ゴミとして捨てているという方が大半ではないでしょうか。 実は、ゴーヤのわたは栄養豊富で苦味がなく美味しいと評判なのですよ! そこで、今回は ・ゴーヤのわたは食べられるのか? ・ゴーヤのわたの栄養は? ・ゴーヤのわたの取り方 ・わたの絶品レシピ!フリッターがおすすめ! についてご紹介していきます。 夏バテ防止に旬のゴーヤを丸ごと美味しくいただいていて下さいね。 記事作成:管理栄養士 Simo ゴーヤのわたは食べられる?栄養はある? 黄色くなったゴーヤは食べられる？色が変わる原因やその場合のレシピを解説！ | BOTANICA. ゴーヤのわた・種はいつも捨てていたという方も多いのではないでしょうか。 ゴーヤちゃんぷるのレシピなどでは、いつもわたと種を取り除くって書いてありますもんね。でも、実はゴーヤのわたと種は捨てずに食べるべきだったのです。栄養も緑の部分以上にありますので、"わた"は注目の部分ですよ! ゴーヤのわたは食べられる? ゴーヤのわた・種は食べられる! ゴーヤのわたと種は苦くない! ゴーヤは苦みを楽しむ野菜ですが、わたと種が苦くないなんて意外ですよね。いつもスプーンで頑張って取り除いていたのは何だったんでしょう。 美味しく調理すると栄養豊富で美味しい部分なのですよ!次の項目で管理栄養士直伝のレシピをご紹介しますね。 ゴーヤの苦味が苦手な家族にわたと種を食べてもらうのも良いですね。 ゴーヤのわたは、栄養に注目! ゴーヤ中くらいサイズ1本(200g程度)に カリウム260mg、ビタミンC152mg、食物繊維5. 2g と多く含まれています。 捨てるはずだったゴーヤのわたにもこの栄養が含まれているんですよ。 日本食品成分表には捨てる部分のため栄養素の量は記載されていませんが、植物は種やわたの部分に栄養が集まる特徴があるので、カリウム、ビタミンC、食物繊維が同じ、それ以上に含まれているのが分かります。 カリウム、ビタミンCには、浮腫み改善、日焼けした肌を助ける美肌効果が期待できます。 さらに身体を冷やす効果も魅力的です。 夏の悩みを解消するのに、お助けの1品となりますね。 ゴーヤのわたの絶品レシピは? 定番のゴーヤチャンプルーにゴーヤの実、わたを一緒に使うのが一番簡単です。 調理時間はかかりますが、ゴーヤは油との相性がいいので揚げ物、特にフリッターがおすすめです。 ゴーヤを食べたいけど、家族の特に子供が苦くて食べてくれないから買いにくいという人は苦みの少ないゴーヤのわただけで調理がおすすめです。 まずは下処理からご紹介します。 ゴーヤの下処理 1.
夏が旬の野菜、ゴーヤ。 ゴーヤ料理として最も有名なのは、 沖縄料理のゴーヤチャンプルーでしょう。 この料理では、ゴーヤの外側の緑色の部分、実だけを使いますよね。 いや、ゴーヤチャンプルーに限らずほとんどの料理で、 ゴーヤの中にある、あのふわふわのわたの部分は捨てられてしまいます。 でも、あのゴーヤのわたの部分も食べられるって知ってましたか? そこで今回は、ゴーヤのわたや種の栄養や 美味しい食べ方のレシピなどをご紹介したいと思います。 ゴーヤのわたや種は食べれるの? ゴーヤという呼び方が定着していますが「ゴーヤ(ゴーヤー)」は元々沖縄の方言で、 この呼び方が広く広まるまでは、「にがうり」と呼ばれていました。 その名のとおり、にがうり(ゴーヤ)には独特の 苦み がありますよね。 私は、その苦みがたまらなく好きで、ゴーヤをよく食べるのですが、 この苦み、一般的にはわたの部分に多いのだと思われています。 (実は違うのですが・・・) そのため、苦みが苦手な人はわたの部分をスプーンなどを使って きれいに取り除いて、捨ててしまっているのではないでしょうか。 しかし、実は ゴーヤのわたや種は食べられる んです。 しかも、栄養価も高く 調理次第では、なんと 実の部分よりも美味しくなる んですよ。 そしてなんと、苦みはわたの部分ではないのです! そんなわたや種を捨ててしまうのは、もったいないと思いませんか? いや、きっとそう思ったから検索されたんでしょうね。 そうです! 食べられる部分は美味しくいただきましょう♪ ゴーヤのわたの栄養って? 先ほどゴーヤのわたの部分は栄養価が高いですよーと言いましたが、 ゴーヤの栄養について見ていきながら、 実?わた?どの部分に多いのか を合わせて紹介していきたいと思います。 ゴーヤとわたの栄養は?
やっぱりオタ活は楽しい!
TVアニメ『ヲタクに恋は難しい』CM第2弾 - YouTube
僕はアニメも好きです。 昔はよくビデオやDVDを購入したり、某レンタルショップにを借りに行ってました。 ただ、借りものだと気を使うし、返却期限があるため、見るのを急かされてしまいますよね 。 それに、そもそも ビデオやDVDは見るたびに入れ替えないといけない のが結構おっくうだったりします。 購入すると、やっぱり 漫画と同じく場所をとってしまいます し。 しかし、便利な世の中になったもので、今では 動画配信サービスでいつでも気軽に数クリックすれば見ることができる ようになりました。 月額一定の料金を払えば、好きなアニメが見られます。 しかも、 料金もDVDだったら数枚借りれば同じくらいの料金です 。 DVDだったらその中身のタイトルしか見れないですけど、 動画配信サービスなら見切れないくらいの種類の中から選べます 。 だから、 アニメを見るなら動画配信サービスが良いなって思ってます。 とはいっても、動画配信サービスって今はいろいろありますよね。 実は、アニメが見られる動画配信サービスはいろいろ試しました。 その話を記事にしているので、よかったらこちらも覗いてみてください。 → アニメが見られるサービスをいろいろ試してみた話はこちら