Description スーパーで安売りしてる豚肩ロースのかたまりをおいしくもりもり食べたい!フライパンでも作り方が大雑把でもOK\(^o^)/ 豚肩ロース(ショルダーエンド) 500~600g ☆長ねぎ(青い部分) 1本分 作り方 1 火が入ると少し小さくなるので2~3cmくらいのぶ厚めにカットすると出来上がった時にモリモリ食べられます。 2 油をひいて熱したフライパンに肉を並べ 中火 でこんがり焼き色がつくまで焼く。こうしておくと煮崩れしにくいです。 3 両面に焼色がついたら☆の材料を加え煮立てて アクをとり 蓋をして 弱火 で30分コトコト煮ます。この間に沸騰後6分でゆで卵を作る 4 火を止めて卵を加え蓋をして冷まし、卵に味を染み込ませます。 5 卵が固くならないように取り出し再び 中火 でグツグツ煮立たせ煮汁をお肉に絡めながら 煮詰め 、全体に艶が出てきたら出来上がり! コツ・ポイント お好みで和からしもご一緒に♪ 煮たまごのかわりに温泉卵をのせたらトロ~リ濃厚な煮豚丼にも。 刻んでチャーハンに入れてもおいしいですよ。 食べ切れなかった分は煮汁と一緒に保存するとしっとり食感になってまた別のおいしさになります! このレシピの生い立ち スーパーで600g500円で見つけた肉の塊、安いは正義! 節約しても幸福度の高いメニューです \(^o^)/ クックパッドへのご意見をお聞かせください
ホーム 話題 お箸で切れる柔らかい豚肉を期待してたのに…圧力鍋使い方失敗? このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 35 (トピ主 3 ) 圧力鍋初心者 2012年4月12日 00:21 話題 トピをご覧いただき有り難うございます。 昨日、豚のスペアリブを600g買いました。 人生で2回目の圧力鍋を登場させて、お箸で切れるトロトロの柔らかさを期待して蓋をセット! …そして今朝。 確かに硬くはなさそうな感触でしたが「お箸で切れる」レベルではなさそうでガッカリ…。 圧力鍋を手足のように使いこなしている小町の方々、アドバイスいただけませんでしょうか?
そういえば先日ロースト用の牛塊肉 脂肪分少ないタイプをカレーに使いましたが 2日煮てもそれ程柔らかくなりませんでした。 今回買った豚のスペアリブ用お肉が硬かったのかもしれませんね。 トピ内ID: 2500027213 m 2012年4月12日 16:25 スペアリブはやったことがないので、角煮の手順ですが。 フライパンで肉の表面を焼いて、 肉を圧力鍋に入れたら、水だけ入れて一度茹でます。 強火で重りが揺れだして1、2分経ったら止めてしまいます。 そのまま圧力が抜けるのを待ちます。 この待ち時間が結構長いです。(たまに待ち切れないときは、20分ぐらい経過したら赤いぽっちを押して圧力を抜いてしまいますが。) 圧力が抜けたら、調味料を入れ、そのあとは圧力をかけずに普通の蓋をして煮込みます。 わたしはこんな手順ですが、豚バラでしたらとろとろになります。 たれを先に入れたのと、パッキンが怪しいような気がします。 トピ内ID: 2419162741 ゆっきー 2012年4月12日 17:58 アサヒ軽金属の大きな活力鍋を長年愛用しています。 ゴムが落ちることなどありえないのですが・・・・ 蓋の内側には、ゴムをひっかける部分もありますし。 それから、Hにしてないのは何故ですか? スペアリブの厚みにもよりますが、もう数分必要かもしれませんね。 トピ内ID: 2466735349 2012年4月12日 23:51 皆さま、たくさんのレスをありがとうございます! 今朝トピを見たのですが、14名もの方がレスを下さいました。 ということは、14名の方々(もしくは奥様)は私の理想としている「お箸で切れる、柔らか豚」を作れるということですね…すごいです。 私の母親は料理は好きですが、このような文明の利器?を使うことは無かったので、私の意識の中では圧力鍋を使った料理は家庭料理のカテゴリーに入ってませんでした。 宣伝にひかれて購入したものの、一度目は牛すじを煮たところ、時間をかけ過ぎたせいか、お箸てピックアップ出来ないくらい柔らか過ぎる千切れた牛すじが出来ました(笑) 部品が多くて掃除も手間だし、何より重い…。 その内、引き出しの奥深くにしまわれることとなったのです。 トピ内ID: 4346346135 トピ主のコメント(3件) 全て見る 同じ活力鍋 2012年4月12日 23:52 スペアリブではありませんが、角煮をよく作ります。 鍋から出すとき、箸で持ち上げようとするとトロけるように崩れてしまいますので、お玉でそっと持ち上げるようにしています。 同じ活力鍋で、LとHを捻って使い分けるオモリの鍋です。 まず、圧力は、「L」or「H」のどちらかにした方がいいです。 (適当に中間かな?
私は違うメーカーのを使っておりますが、高圧か低圧で煮込むんですが、角煮は高圧で7分くらい下ゆでして、調味料を入れて低圧で10分少々煮込めば箸で切れる軟らかさになります。 うちの鍋ですとスペアリブでしたらフライパンで焼き目を付けたあと、調味料などと一緒に圧力なべに入れて低圧で15分くらいでやはり柔らかくなります。 トピ内ID: 4040387705 とまとや 2012年4月12日 01:48 最初っから砂糖を入れましたか? 砂糖は肉を固くしてしまうので、砂糖を最後にするか、はちみつを使うと やわらかくなるんじゃないでしょうか。 トピ内ID: 9308207654 nikku 2012年4月12日 02:22 私も活力鍋を使ってます。 まだ購入から1年くらいですが週1ペースで愛用しています。 原因は、部品の落下が1番では無いでしょうか? 圧力鍋は、使い方次第ではとっても危険! 正しく使って、活力鍋ファンになって下さい! お皿に盛るだけでちぎれてしまいそうな角煮! 簡単ですよ~ トピ内ID: 5787242908 🐤 Poyo 2012年4月12日 02:52 他社製(フィスラー)を使っていますので断言はできませんが、 >蓋の内側に取り付けたゴムが鍋の中に落ちてました。 という事はパッキンがきちんとセットされておらず、 圧がかかっていなかったのではないでしょうか? なので、単に鍋で(しかも弱火で)15分加熱しただけとなり、 堅いスペアリブになってしまったかと。 圧がきちんとかかっていなくてもおもりが触れるのかどうかは分かりませんが。 トピ内ID: 0581470837 ふしぎ 2012年4月12日 03:15 重りのLとHがあるというのですから、古いタイプの(1分タイプ)の活力鍋ですよね? なぜHにしないのでしょう? 私は、ご飯を炊く時以外は、常にHですよ。 中間にしようと思ったこともないです。 たまにご飯を炊いた後、Hに戻し忘れて豆などを炊くと、固さが全然違って、失ぱ~~い!な感じに仕上がります。 それと肉の種類もあります。 例えば、豚もも肉と肩ロースの両方で、焼き豚の下煮をしたことがありますが、当たり前ですが、もも肉だと、固い仕上がりになります。 肩ロースのほうが柔らかくなりますが、それでもまだそれなりに固さがあります。 スペアリブだとどのくらいになるのかちょっと分かりませんが、圧が足りないのと、肉そのものの脂が足りないのと両方が原因では?
ルイズ・フランソワーズ・ル・ブラン・ド・ラ・ヴァリエールのコスプレ写真 ゼロの使い魔 - コスプレイヤーズアーカイブ ルイズ・フランソワーズ・ル・ブラン・ド・ラ・ヴァリエール(ゼロの使い魔)のコスプレ写真が388枚投稿されています。この作品では他にも、平賀才人(74枚)、タバサ(21枚)、キュルケ(16枚)、シエスタ(11枚)、モンモランシー・マルガリタ・ラ・フェール・ド・モンモランシー(5枚)などの写真が投稿. ゼロの使い魔 ティファニア 画像. 【tma】 初音ミクのav コスプレ ほしのみゆ [r-18] なのはとかルイズっぽいのも出てきた気がする。 激安なコスプレ道具通販ショップkoseya。約1万点の商品を揃っています!原作に忠実し、コスプレイヤーも納得の、質感やボリューム感など細部にまでこだわった品質の良いコスプレ道具通販、販売ショップを捜すなら、ぜひ衣装コスプレkoseyaへお越しください! ギムリのコスプレ写真 ゼロの使い魔 - コスプレイヤーズアーカイブ ギムリ(ゼロの使い魔)のコスプレ写真が投稿されています。この作品では他にも、ルイズ・フランソワーズ・ル・ブラン・ド・ラ・ヴァリエール(388枚)、平賀才人(74枚)、タバサ(21枚)、キュルケ(16枚)、シエスタ(11枚)などの写真が投稿されています。 【コスプレ】「リゼロ」レム&ラム美女レイヤー、ほっこり日常から切迫なアクションまで披露【写真38枚】 『Re:ゼロから始める異世界生活. ゼロの使い魔シリーズ op&ed集 [アニメ] 1期から4期までのフル主題歌集です。op・edそれぞれのアニメーションも音楽に合わせて流してます。
など約6000点の商品を揃って、アニメコスプレ衣装激安販売しております。原作に忠実し、コスプレイヤーも納得、質感やボリューム感など細部までこだわった品質の良い. コスプレ ゼロ の 使い 魔. コスプレ衣装 魔法科高校の劣等生 北山雫 きたやましずく 一科生女子制服 コスプレ衣装 ハロウィン クリスマス イベント 仮装 cosplay (男, M) サイズ選択可女性22CM UD286 魔法科高校の劣等生 司波深雪 しば みゆき コスプレ靴 ブーツ ゼロの使い魔 必殺技 - ゼロの使い魔: 目の前に白く光る鏡のようなゲートを発生させ、そのゲートから自分の使い魔となる生き物を召喚する魔法。 基本的には自身の属性に近い生物が召喚されるのが基本だが、実際のとこその仕組みは解明されてはいない。 主人公の平賀才人もこの魔法によって異世界から、召喚さ. どこにでもいるような20歳の大学生が命を落とすことにより、ゼロ使い魔のゲルマニアで伯爵の子として転生する。原作知識はあったが時が経つにつれ忘れていっており、原作開始時点では大きな出来事しか覚えていない。 ※にじファンから移した作品です。はじめは一人称で書いていますが. ゼロの使い魔のコスプレ写真 - コスプレイヤーズアーカイブ ゼロの使い魔のコスプレ写真が554枚投稿されています。この作品では、ルイズ・フランソワーズ・ル・ブラン・ド・ラ・ヴァリエール(388枚)、平賀才人(74枚)、タバサ(21枚)、キュルケ(16枚)、シエスタ(11枚)などの写真が投稿されています。 ゼロの使い魔 夢魔が紡ぐ夜風の幻想曲: ジャンル "ツン・デレ"アドベンチャー: プラットホーム: PlayStation 2: 発売日: 好評発売中: 限定版価格: 9, 429円(税込) 通常版価格: 7, 329円(税込) CERO 「B」(12才以上対象) セクシャル、恋愛 ゼロと奇妙な鉄の使い魔(リゾット) 白銀と亀な使い魔(五部ポルナレフ、ココ・ジャンボ) 凶~運命の使い魔~(ローリング・ストーン) サーヴァント・ブルース 繰り返す使い魔(アバッキオ) サブ・ゼロの使い魔(ギアッチョ) ゼロの変態(メローネ) 【コスプレ】花宮いのりさんのセクシーがすぎる リゼロ/レム コスプレ画像まとめ!混乱してきた | AppBank リゼロ(Re:ゼロから始める異世界生活) / レム のコスプレは以上!
9(D65) 60 1372 C~D イザベラ 17 156 B77-62. 2(C60) 55 972 B~C アニエス 23 166 B87-70. 9(C70) 65 1373 C~D マチルダ 23 168 B87-69. 8(D70) 63 1423 C~D ジェシカ 16 163 B89-64. 2(G65) 58 1688 E~F カトレア 24 166 B91-64. 6(H65) 56 1809 E~F ティファニア 16 163 B99-66.