投稿者:栄養士 荻野桂子(おぎのかつらこ) 監修者:管理栄養士 黒沼祐美(くろぬまゆみ) 調理時間:120分 2021年6月21日 難しそうな低温調理を鍋1つで簡単に作ろう!15分煮たらあとは放置するだけ。たくさんの大葉をしっとりジューシーな鶏ハムでつつむことで、さっぱり食べられる。おつまみにも、今日のおかずのメインにも。濃いめのタレを作って丼にするのもおすすめだ。 材料 4人前 鶏むね肉 1枚(200g程度) 大葉 10~20枚 チューブ入りおろしにんにく 3g チューブ入りおろししょうが オリーブオイル 大さじ1(半量ずつ使用) 醤油 小さじ2 料理酒 大さじ1 塩コショウ 少々 Step. 1 鶏むね肉を仕込む 鶏むね肉に裏表フォークで数カ所に穴をあける。厚みがある場合は、開いて均一にする。塩コショウを少々し、ビニール袋に入れる。にんにく、しょうが、オリーブオイル半量、醤油、料理酒を入れてよくもむ。 Step. 夏バテに！鶏の手羽元さっぱり煮の作り方 by 辻クッキング 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 2 鶏むね肉と大葉を巻き、休ませる ラップを長めにとり、オリーブオイル半量とコショウをラップの上に敷く。その上に鶏むね肉、大葉を敷き詰める。巻き終わりのほうは大葉を敷かないようにする。端からくるくるとしっかり巻いていく。巻き終わったら一度ラップを新しいものに変えて、巻きなおす。ラップの片方は折り込むように、片方はねじってとめる。上からもう1度ラップで巻き付け、空気が入らないようにする。冷蔵庫で1時間以上休ませる。 Step. 3 鶏むね肉を茹で、冷めるまで放置する 沸騰した湯にラップで巻いた鶏むね肉をそのままいれ、15分ほど中弱火で煮る。15分経ったら火を消しアルミホイルで中ぶたをして鍋のふたをかぶせる。湯が人肌くらい(40度程度)に冷めるまでそのまま置いておく。 Step. 4 切り分けて完成 シンクの中でラップをはずし(汁が出てくるので注意)、好きな厚みに切り分けて完成。 このレシピについて 栄養情報 カロリー 353kcal たんぱく質 48g 脂質 16g 炭水化物 4g 食塩相当量 3. 1g 食物繊維 1g 糖質 4g 更新日: 2021年6月21日 この記事をシェアする ランキング ランキング
この記事を書いている人 - WRITER - 1982年、大分県生まれ。 毎日が楽しくなる料理と、料理を使ったコミュニケーションの専門家。 2021年フジテレビ系列「Kinki Kidsのブンブブーン」に煮込み料理研究家として出演。
さっぱり料理のレシピをご紹介!
では、ダイキンの「ストリーマ」とは、一体どんなものなのか。やや難しい話になるが、以下の図を見ながら、そのメカニズムを解説しよう。 (1) ストリーマがプラズマ放電によって、高速電子を放出 (2) (1)の高速電子が空気中の窒素や酸素と衝突・合体し、約10万℃の熱エネルギーに換算されるほどの分解力を持つ4種類の分解素を生成 (3) (2)の分解素が物質の表面にとりつき分解する 上記の図で示したように、プラズマ放電を応用したストリーマが分解素を発生させ、それを空気清浄機のフィルターなどに付着した菌や微粒子に照射することで、これらの菌などを分解・抑制する。これがストリーマの基本的なメカニズムだ。その分解力たるや、上記のような微細なニオイの原因菌レベルであれば分解でき、さらには目に見えるほどのサイズの花粉ですら、その芯を分解できるとされている。ダイキンのストリーマ空気清浄機の場合、このストリーマを、内部の集じんフィルターに対して照射することで、フィルターを除菌するという仕組みだ。 ダイキンの「ストリーマ空気清浄機」におけるストリーマ照射イメージ。フィルター上部にあるストリーマ発生ユニットから、集じんフィルター全体に対してストリーマ照射することで、フィルターで捕獲した浮遊物質を分解する 梅雨時の困りもの"カビ"も「ストリーマ」が抑制!
フィルター・ストリーマを掃除する フィルター・ストリーマ別々に見ていきます。 フィルターの掃除 まずは、 掃除機でできる限りほこりを吸っていきます。 最初はこんな感じでほこりまみれなんですが・・・ 吸いまくりでこんな感じに。 意外と取れる! 定期的に掃除していたらこれでもいいんでしょうが、3年越しなのでもう少しがっつり掃除していきます。 ということで、 レインウェア や メッシュジャケット の洗濯でもお世話になっている大きめのタライにぬるま湯・中性洗剤を入れて、更にほこりを落としていきます。 洗ったあとはきちんとすすいで、しっかりほこりを落とします。濡れたほこりは意外と落ちにくいので注意。 次は、フィルターを乾燥させていきましょう。 説明書には 「陰干しで1日置く」 と書いてあるんですが、1日エアコンが使えないのは痛いので 強制的に乾燥させていきます。 ここで用意したのは 『キッチンタオル』 。 正直、水を吸えればなんでもいいんですが、こいつは 繊維がフィルターにつかない し、 水にも強い し、何より 家に置いてあるのでタダで使える のがいい所。 これで 出来る限り水を吸っていきます 。フィルターのふち部分や、窪みに水が残りやすいので注意。 最後はドライヤー(冷風)で仕上げ て、最終的に フィルターはこんな感じに。 最初の状態から比べると一目瞭然!超きれい! Before After ストリーマの掃除 まずは、 ストリーマの裏側についている光触媒を取り外します 。 これについては、 絶対に水を使って洗わない ようにしてください。触媒としての機能が低下してしまいます。 ほこり等を掃除機で吸ってあげるだけでOK です。 続いて、 ストリーマ本体の掃除 。 説明書では 最初にストリーマ本体を水につけて1時間ほど放置 とかいてあるんですが、 面倒なので省略。 まずは プラスチックのカバーを外しましょう。 カバーを外したら、ストリーマの金属部分を掃除していきます。 金属部分を触るときは ゴム手袋推奨 です。 まずは、 ストリーマの針の部分の掃除 。 覗きこむとこのように小さな針が見えると思うので・・・ 水で湿らせた綿棒を使って、針の根元から先端へ動かしながら汚れを取っていきます 。 この針が変形するとストリーマの機能が落ちてしまうので、慎重に。 針の汚れを取った後は、針の上と下の金属板も結構汚れているので、「湿った綿棒でだいたい汚れを取る」→「乾燥した綿棒で仕上げ」という流れで掃除していけばOK。 見た目はあまり汚れていないように見えるのですが、 意外と汚れている ものです。掃除後の綿棒を見てみるとよくわかります。キタナイ。 掃除し終わったら、きちんとカバーをつけておきましょう。 3.
つまみを押してダストボックスを取り外す。 2. ダストボックスとダストブラシのホコリを掃除機で吸い取る。 3. 水洗いした場合は、 日陰で良く乾かす。 ストリーマユニットのお掃除方法 シーズンに 一度 ダイキンのエアコンには、エアコン内部をキレイに保つための「ストリーマユニット」が搭載されているものがあります。この場合、シーズンに一度は水につけおきして汚れを落とすようにしてください。 ●お掃除する時は感電防止の為必ず運転を止め、電源プラグを抜いておいてください。 ●「自動掃除機能付きのエアコン」は、メーカー・機種によって 内部掃除のしくみや構造、自分でする場合のお掃除方法も大きく異なります。必ず、取扱説明書をよく読んでから行ってください。 ●上記以外のエアコン内部(熱交換器など)のお掃除は、専門業者に任せてください。 ・クレンザーや磨き粉 お掃除機能あり、なしのどちらを選ぶかは、 ライフスタイルやご予算に合わせて。 お掃除の手間が大きく軽減されるお掃除機能付エアコン。では、今後エアコンを買う時は、やはりお掃除機能付を選ぶべきなのでしょうか?
梅雨の時期になると、どこからともなくいやなニオイがしてくる、なんていう経験はないだろうか。こうしたニオイの原因はさまざまあるが、意外と知られていないのが「ニオイの原因菌」と呼ばれる浮遊菌の存在。高温多湿の梅雨時にはこれらの原因菌の動きが活発化するため、いつもよりもいやなニオイが気になるのだ。そこで注目したいのが、ダイキンの「ストリーマ」を搭載した空気清浄機やエアコンである。この「ストリーマ」が、ニオイの原因菌に対してどのように作用し、抑制してくれるのか。ニオイが発生するメカニズムも交えながら、詳しく見てみよう。 梅雨時期に発生する、いやなニオイの原因とは……? 高温多湿となる日本の梅雨。この時期になると、何となくいやなニオイがしてくる。掃除もしっかりしているし、生乾きの衣類などを干しているわけでもないのにどうして?
エアコンクリーニング 公開日 2019. 02. 27 あなたは今、「ダイキンはどのようにエアコンをクリーニングするの?」「普段のお手入れは何をしたらいいの?」など、ダイキンのエアコンに関するクリーニングや掃除について、疑問を持っていませんか?
夏・冬本番に欠かせない必需品、「エアコン」。 今年の夏も あほみたいに暑い ので、エアコンの冷房をガンガンにして過ごしています。 が、最近、 エアコンをつけたときに形容しがたい嫌な臭いがする ように・・・。それに、ストリーマ掃除の必要性を知らせるランプも点滅してるし・・・。 ということで、それらを解消すべく エアコンのフィルターとストリーマを掃除することに しました。 はじめに 今回フィルターとストリーマを掃除するのは、 『DAIKIN』の『AN22NESK-W』 です。 使用期間は3年弱。そのうち、一度も掃除していません でしたw それと、先ほどから言っている『ストリーマ』は簡単に言うと空気を綺麗にしてくれる機能・部品のことです。 フィルター・ストリーマ掃除のやり方 0. エアコンの取扱説明書を用意する 最初に、 できるなら取扱説明書を用意しましょう。 現物があるならそれでよし、 無ければエアコンの型番でネットで調べればすぐ出てきます。 型番は、エアコンに貼ってあるシールか何かで確認できるはず。こんな感じ。これだと機種名の『AN22NESK-W』が型番。 まあ、正直ほとんどの機種でフィルター掃除の手順は同じだと思うんで、説明書無くてもいいとは思うんですが何かあった場合は自己責任ってことで・・・。 後はほとんど取扱説明書の通りにやるだけだったんですが、一通り紹介していきます。 1. 運転を停止して、エアコンのコンセントを抜くまたはブレーカーを落とす 当たり前ですが、 まずはエアコンの運転を停止します。 その後、コンセントを抜くかブレーカーを落としましょう。 仮にフィルターやストリーマをごそごそやっているときに、電源入って運転開始してファンに手が当たったりなんかしたら スプラッターな場面 になっちゃうかも・・・。 2. エアコンのフタを開けて、フィルター・ストリーマを取り出す 次は、エアコンのフタを開けます。 両サイドに付いているツメのところを上に引き上げる感じ。 上げれるだけ上げると勝手に開いた状態で固定してくれます。 次はフィルターの取り外し。一旦、フィルターを持ち上げて溝から外して・・・ 下げるだけ。 これでフィルターが取れます。これが3年分の汚れか・・・きたねぇ・・・。 フィルターは2枚あるんで、もう1枚も同じように取ります。 ストリーマは枠部分を掴んで下にひっぱるだけ でOK。 2.
日頃のお手入れでキレイな空気を保ちましょう! 製品内部にホコリがたまった状態で、 ご使用になっているケースが多くなっております。 キレイな空気で過ごすために、 定期的なお手入れをおすすめします。 空気清浄機のお手入れポイント お手入れの際には、電源プラグを抜いてください。 取扱説明書をご確認ください。 製品内部のすべてのフィルター類を外して、清掃してください。 電源プラグにホコリが付着している場合は、乾いた布でふきとってください。 空気清浄機の本体内部 清掃の方法は、各製品によって異なりますので、以下メニューより 取扱説明書やよくある質問をご確認ください。 製品内部にホコリやニオイがたまったままの状態では、 機能の効果が得られないだけでなく、故障や事故の原因にもなります。 下記のような症状がある場合は、使用を中止して、 ご購入の販売店、もしくはダイキンコンタクトセンターへ ご相談ください。 スイッチを入れても運転しない。 コードを動かすと、通電したり、しなかったりする。 運転中に異常な音や振動がする。 本体ケースが変形していたり、異常に熱い。 こげ臭いニオイがする。 その他の異常や故障がある。 ダイキンエアコンについてのお問い合わせを 24時間365日受付しております。