その6 プレゼンター:徳井義実 「前説が入った」お米がたった15分で炊飯できる! 神明 poddi 実売価格4980円 明治創業の大手精米卸・神明が販売する、短時間での炊飯が可能な小型炊飯器。米とぎだけでなく、浸水の手間もいらない専用の「ソフトスチーム米」を使用すれば、水を入れてボタンを押すだけで約10分後(※蒸らし時間を入れると15分)に炊き上がります。容量は1.
ソフトスチーム米で早炊きとおいしさ両立 白米以外に、玄米・もち玄米・炊き込みご飯も有 という米。 そして、この10分ごはんをわずか10分で炊き上げるのを可能にした専用の炊飯器が、ポッディー(poddi)です。 神明(しんめい) なお、この10分ごはんと炊飯器ポッディー(poddi)はどちらも、今日のカンブリア宮殿で登場する神明(しんめい)の商品。 神明は、兵庫県神戸市に本社があるコメ卸の大手企業で… 自社ブランド・あかふじ米や絶品と紹介されるパックごはん等を製造販売しています。 また、回転寿司のチェーンの他、今月は神戸におにぎり店・穂(みのり)も開店。 幅広く米ビジネスを展開しています。 中でも現在CMが放映されるなど力を入れているのが… 10分でご飯が炊ける炊飯器と米 10分ごはんシリーズと炊飯器・ポッディー(poddi)。 特殊製法のソフトスチーム加工を施した専用米・ソフトスチーム米に専用の炊飯器を使うことにより… 洗米 水に浸けておく(うるかす) 等の必要がなく短時間でお米が炊き上がるというのが特徴です。 ちなみに、その炊きあがりの時間というのが最速で約10分(0. 5合を高速コース)。 その後の蒸らし時間は5分ほどかけたほうが美味しくなるようですが… 炊き上がり自体はわずか10分です。 また、小分けされている専用の10分ごはんなら計量の必要もなし。 炊飯器にご飯と水を入れ、スイッチを押すだけで炊き立てホカホカご飯が完成します。 なお、この10分ごはんは、白米(あかふじ米)の他… 玄米 もち玄米 炊き込みご飯セット(鯛・梅・たらこ) 炊き込みご飯セット(モロヘイヤ・しょうが・レンコン) とシリーズ化。 特に、ご飯と一緒に袋に入った炊き込みご飯素を入れればすぐに炊き立ての炊き込みご飯になるという炊き込みご飯セットは新登場です。 一方、専用炊飯器・ポッディー(poddi)は、最大で1. 5合までの小さな炊飯器。 通常の炊飯器では1人用では大きすぎますが… ポッディーはコンパクトサイズなので、1人暮らしでも手軽に炊き立てご飯が炊けるのがうれしいメリットで… 白・黒以外にも、赤・緑・黄・ピンクなど、カラフルなカラーも特長です。 なお、このポッディーは、ソフトスチーム米以外の一般米も炊ける模様。 後ろのスイッチを切り替えるだけですが、普通のお米だとさすがに30分~くらいの炊飯器が必要なようです。 通販・お取り寄せ、購入・販売 ちなみに、10分ごはんシリーズと炊飯器・ポッディー(poddi)は、通販でも販売されていて購入可能。 アマゾンや楽天では現在見当たらないものの、ヤフーの通販では、炊飯器とのセットや専用米が販売されています。 イオン 九州うまいもの まとめ まとめると… 9月21日のカンブリア宮殿は、神明(しんめい)の社長・藤尾益雄さん!
どちらもフレイルの状態に影響する病態です。自分や家族に症状がないか、確認してみましょう。気になる場合は、病院で診察を受けることをおすすめします。 サルコペニアとは? ロコモ度テスト | e-ヘルスネット（厚生労働省）. 日本老年医学会によると、サルコペニアとは、ギリシャ語の「sarx(筋力)」と「penia(喪失)」を組み合わせた言葉で、加齢による筋肉量の低下を意味します。サルコペニアの診断基準は、「筋肉量の低下」「筋力の低下」「身体能力の低下」になります。サルコペニアは、フレイルに影響する状態の一つになります。 ロコモとは? 「ロコモ」は、日本整形外科学会が2007年に提唱した言葉で、「 ロコモティブシンドローム 」 の略 です。ロコモは、運動器(骨・関節・筋肉・神経など)の障害により、 立つ・歩くといった身体能力が低下した状態 のことです。ロコモが進行すると、要介護に進むリスクが高くなります。サルコペニアと同様に、フレイルに影響を及ぼす状態の一つです。 日常生活に支障はなくてもロコモが進行しているケースがあり、自分がロコモだと気づかない人もいるようです簡単にロコモチェックできる方法を掲載しているサイトもあるので、気になる人は、一度試してみてはいかがでしょうか? 自分がフレイルだと思ったら、どうすればいいのでしょうか? 医師に相談をするのが一番確実ではありますが、ここでは、自分で簡単にチェックできる方法をお伝えします。 フレイル診断基準は?
チーム医療における作業療法士の役割とは?他職種連携で大切なこと 1年目の作業療法士に必要な3つのスキルとは?新人向けの勉強方法も 理学療法士の就職先と選び方~働く場所の割合と病院以外の選択肢~ 作業療法士1年目で辞めたいと感じたら~退職前に考えるべきこと~ 【特養のリハビリ】介護施設で療法士に求められる生活支援とは? 作業療法士におすすめの副業4選!資格を活かす働き方で収入アップを 相手の思いがわかる質問力の鍛え方~すぐに使えるセラピストの会話術~
素敵なおばあちゃんを目指して、これからも継続して生活習慣を整えていきたいと思います。 この記事の監修は 医師 桐村里紗先生 医師 桐村 里紗 総合監修医 内科医・認定産業医 tenrai株式会社代表取締役医師 日本内科学会・日本糖尿病学会・日本抗加齢医学会所属 愛媛大学医学部医学科卒。 皮膚科、糖尿病代謝内分泌科を経て、生活習慣病から在宅医療、分子整合栄養療法やバイオロジカル医療、常在細菌学などを用いた予防医療、女性外来まで幅広く診療経験を積む。 監修した企業での健康プロジェクトは、第1回健康科学ビジネスベストセレクションズ受賞(健康科学ビジネス推進機構)。 現在は、執筆、メディア、講演活動などでヘルスケア情報発信やプロダクト監修を行っている。 フジテレビ「ホンマでっか!? TV」には腸内環境評論家として出演。その他「とくダネ! 」などメディア出演多数。 tenrai株式会社 桐村 里紗の記事一覧 facebook Instagram twitter 続きを見る 著作・監修一覧 ・『日本人はなぜ臭いと言われるのか~体臭と口臭の科学』(光文社新書) ・「美女のステージ」 (光文社・美人時間ブック) ・「30代からのシンプル・ダイエット」(マガジンハウス) ・「解抗免力」(講談社) ・「冷え性ガールのあたため毎日」(泰文堂) ほか 廣江 好子 【ライター】 美容・健康ライター。 ダイエッター歴○十年から脱却した、美を愛するアラフォー健康オタク。 趣味は料理と筋トレ。 廣江 好子の記事一覧
「フレイル」の状態になると、介護が必要になる危険性が高まるだけでなく、入院のリスクや死亡率も上昇します。では、「フレイル」は具体的にどういう状態のことを指すのでしょうか。 フレイルの診断については様々な基準があるようですが、2016年6月17日 厚生労働省 市町村セミナー「後期高齢者の健康」によると、下記のように5つの項目のうち3項目以上に該当する場合を「フレイル」、また2項目に該当する場合を健常な状態とフレイルの中間として「プレ・フレイル」と判断されています。 2016年6月17日 厚生労働省 市町村セミナー「後期高齢者の健康」を加工して作成 フレイルの有症率 では、実際にどのくらいの高齢者が「フレイル」の状態なのでしょうか。 2016年6月17日 厚生労働省 市町村セミナー「後期高齢者の健康」で紹介されている、65歳以上の高齢者を対象とした2013年の調査によると、フレイルの状態の高齢者は約11. 5%でした。年齢別にみると、65~69歳では5. 日本語版フレイル基準（J-CHS基準）を改定（国立長寿医療研究センター） | 健康ひょうご21県民運動ポータルサイト. 6%であるのに対し、80歳以上では34. 9%と、年齢が上がるにつれフレイルの有症率も上昇してしています。 年齢別フレイル有症率 2016年6月17日 厚生労働省 市町村セミナー「後期高齢者の健康」を加工して作成 また、男女別にみると、男性は12. 3%なのに対して女性は11. 5%と男性の方が高い傾向にあります。 男女別フレイル有症率 2016年6月17日 厚生労働省 市町村セミナー「後期高齢者の健康」を加工して作成 いかがだったでしょうか。少しは「フレイル」について理解できましたでしょうか?2025年には団塊の世代が後期高齢者となりますので、いかにフレイル対策が急がれるかということが分かります。 「フレイル」対策を目的とした商品やサービスも最近では多く見かけるようになりました。 ユニ・チャーム/「歩行アシストパンツ」穿く、「家ナカ体操」動く、新習慣を提案。高齢者、コロナ禍で外出頻度が減少しフレイル発生リスクあり。93%が健康維持は屋内外問わず軽い運動を重視する 雪印ビーンスターク/大人のための粉ミルク「プラチナミルク」を無償提供。給食を提供されている高齢者施設向けに 西川/快眠をテーマに、アシックスが監修した運動プログラムを導入。寝具メーカー西川による、フレイル予防のための新健康増進サービスとして、 地域コミュニティクラブ『FitMin』を4月1日からスタート!
要介護の一歩手前の状態を「フレイル」と呼び、早めに気づくことが健康・長寿には大事だという。「フレイル」とは何か? その兆候や予防、対策などについて東京大学高齢社会総合研究機構教授の飯島勝矢さんに解説いただいた記事をまとめた。まずは、自分の「フレイル」の状態がわかる「イレブン・チェック」に挑戦してみよう。 誰かと楽しく食事をすることもフレイル予防に… フレイルとは… 「フレイルとは、日本語では『虚弱』という意味です。虚弱という言葉には、マイナスイメージが強いため、明るく、前向きな気持ちで予防意識を高めてほしいという思いを込めて、日本老年医学会が2014年にこの言葉を作りました。フレイルは、『健康と病気・要介護状態の間』を指しており、その前段階を『プレフレイル』といいます」 そう話すのは、東京大学高齢社会総合研究機構教授の飯島勝矢さんだ。 一般的に、高齢者は健康な状態から、まずプレフレイルになり、フレイル、要介護へと徐々に進行していく。 「しかし、プレフレイルやフレイルの状態を発見して、適切な対策を行えば、現状を維持したり、元の健常な状態に戻すことも可能です。つまり、フレイルとは、健康に戻ることができるポジティブなものなのです」 フレイルとサルコペニアは違うの? 厚生労働省によると、高齢になるに伴い、筋肉の量が減少していく現象を「サルコペニア」と呼ぶ※。しかし「フレイル」には、それに加えてさらにいくつかの原因があるという。以下で詳しく解説していく。 ※厚生労働省e-ヘルスネットより フレイルの原因は… これまで体の老化予防といえば、ウオーキングや筋トレなど体を鍛えることが中心だったが、フレイルを予防するには、実はこれだけでは不充分。 「フレイルの最も大きな原因の1つが筋肉の衰えですから、運動を定期的に行った方がいいのは明らかです。 しかしフレイルには、『身体的なフレイル』に加え、心の問題である『心理的フレイル』や、社会や人とのつながりを失うことで起きる『社会的フレイル』も、かなり大きなウエートを占めていることがわかってきました。 定年でリタイアして外出の回数が減ると、人とのつながりや行動範囲が狭まります。このように社会とのつながりを失うことが、フレイルの入り口であることもわかってきています」 フレイルの種類や原因は3つ ・身体的なフレイル ・心理的フレイル ・社会的フレイル フレイルが進行しすると高齢者はどうなる?
フレイルの進行イメージとは…。以下の3段階を経て要介護状態へと進んでいく。 フレイルが徐々に進行すると要介護に… ●第1段階:孤食、うつ傾向、社会参加の低下、健康意識の低下 ↓ ●第2段階:歯の損失、飲み込みにくい、滑舌の低下、食の偏り、食欲不振 ↓ ●第3段階:筋力の低下、腰痛やひざ痛、低栄養、病気がち ↓ ●第4段階:要介護状態、嚥下障害、咀嚼障害、寝たきり 第1段階では、社会とのつながりを失い、生活範囲が狭まると、やる気の低下やうつ病などの心の問題も生じてくる。 第2段階では、食生活のバランスが崩れ、口腔機能の低下で充分に食べられなくなる。 そして、第3段階でますます体が衰え、判断力や認知機能の陰りが現れ始める。このように多面的な衰えが絡み合いながら要介護状態へと進行していく。 →高齢者が鍛えなければいけない筋肉は実はコレ!有効な運動は日常生活のアレ! 総合的なフレイル診断…イレブン・チェックで状態を知ろう ずは自分の心身の状態を11個の質問に答える「イレブン・チェック」で把握しておこう。 イレブン・チェックに挑戦! はい…○ いいえ◇ 【栄養について】 【Q1】ほぼ同じ年齢の同性と比較して、健康に気をつけた食事を心がけていますか? 【Q2】野菜料理と主菜(肉または魚)を両方とも毎日2回以上は食べていますか? 【口腔について】 【Q3】「さきいか」、「たくあん」くらいの硬さの食品を普通に噛みきれますか? 【Q4】お茶や汁物でむせることがありますか? 【運動について】 【Q5】1日30分以上の汗をかく運動を週2日以上、1年以上実施していますか? 【Q6】日常生活において歩行または同等の身体活動を1日1時間以上実施していますか? 【Q7】ほぼ同じ年齢の同性と比較して、歩く速度が速いと思いますか? 【社会性・こころ】 【Q8】昨年と比べて外出の回数が減っていますか? 【Q9】1日に1回以上は、誰かと一緒に食事をしますか? 【Q10】自分が活気に溢れていると思いますか? 【Q11】何よりもまず、もの忘れが気になりますか?