~朝からP・O・N 2021年04月22日07時40分~抜粋(Radikoタイムフリー) 外部サイト ライブドアニュースを読もう!
質問日時: 2020/12/25 20:55 回答数: 1 閲覧数: 51 健康、美容とファッション > 健康、病気、病院 > 病気、症状
塩味 読み方 味物質 味 塩味 えんみ しおみ 塩化ナトリウム しょっぱい 塩味は「えんみ」と呼びます。しおあじとも読めますが、基本味の表現ですとえんみが適切です。おもに塩化ナトリウムから得られる味のことです。しょっぱい、塩辛いなどという言葉で表現されています。味を感じるメカニズムはまだわからないことが多いですが、とても身近な味覚といえます。体内では塩化物イオンとナトリウムイオンに分かれそれぞれが体にとって消化を助けたり、栄養を吸収するために重要な役割を果たしています。熱中症対策として経口補水液というものがありますが、これはナトリウムを多く含む飲料です。スポーツドリンクの 2 倍から 5 倍のナトリウムを含んでいて、効率よくナトリウムを摂取することができます。経口補水液は飲んでみるとかなりしょっぱい!食塩が普段飲んでいる飲み物よりも 2 倍以上入っているからです(そのぶん糖分が少ない)。熱中症やひどい下痢などの強い脱水症状のときには塩味を含む食材が不可欠となります。 1 – 4. 苦味 読み方 味物質 味 苦味 あまみ かんみ カフェイン アルカロイド にがい 苦味は本能的に毒をさけるという意味で存在しています。コーヒーのカフェインやゴーヤのモモルデシンなどが苦味を感じさせる物質です。大人よりも子供のほうが苦味を感じやすくなっているのは毒かどうか経験から判断できないからでしょうか。ゴーヤやピーマンなど子供があまり得意でないものは子供にとって苦すぎるのかもしれません。役割の特性上、かなり少ない苦味成分でも感じることができます。苦味を感じることは意外なところで活用されています。世界一苦いといわれているデナトニウムという物質がおもちゃにごくごく微量ですが塗布されているといいます。これは子供がおもちゃを誤って口に入れてしまった時に強烈な苦みを感じて吐き出すことがねらいです。 とはいえ、大人になるとコーヒー、ゴーヤなど好む人が多くなりますよね。これは経験を重ね、コーヒーなどが安全だということがわかり、なおかつ苦み成分であるカフェインの効果(疲労感を抑える)を知ったことによります。 1 – 5.
味覚は唾液と密接に関係していて、唾液分泌のコントロールは自律神経が関係しています。 唾液は唾液腺で作られるが、その量は一日に1~1.
買い物をしていたら、いきなり唾液が口中に溢れ飲み混んでも次々でて、おかしいなと思いトイレに駆け込みました。 吐き気が少しあったのですが嘔吐はしませんでした。 初めてのことで焦りました。何か考えられる病気等はありますか? 暑さのせい? 補足 吐き気は唾液が出てからありました。朝から普通に元気で思いあたることもなく、本当に突然でした。 耳の病気 ・ 81, 982 閲覧 ・ xmlns="> 500 1人 が共感しています 家庭医学書で調べたら「流涎症(唾液分泌過多症)」という症状のようです。 様々な原因によって起きる症状のようで,主な原因だけでも, ①流涎症を起こす病気 アカラシア,聴神経腫瘍,筋萎縮性側索硬化症,ベルの麻痺,脳血管障害(発作),ジフテリア,食道腫瘍,舌咽神経痛,ギラン-バレー症候群,低カルシウム血症,ルードウィヒ扁桃炎,精神薄弱,重症筋無力症,筋緊張性ジストロフィー,麻痺性ポリオ,パーキソン氏病,てんかん発作(全身性),シャイ・ドレイジャー症候群,ウィルソン病 ②流涎症を起こす外的環境 毒物注入(ヘビ咬傷やサソリ刺創),食道の損傷,食道または気道の異物混入,農薬中毒,狂犬病,破傷風,薬剤(クロナゼパム,エチオナミド,ハロペリドール,ニコチン,禁煙補助剤など) …と,実に様々な原因によって流涎症が起きる可能性があるようです。 大事なものを忘れていました。「つわり」による流涎症もあるそうです。 8人 がナイス!しています その他の回答(1件) 唾液が多くなるのは、吐き気のためです. 嘔吐の前には、唾液が沢山出ます. これは普通の事です. 例えば飲み過ぎでも、乗り物酔いでも. 嘔吐は副交感神経が関与します. そして副交感神経が興奮すると、唾液の分泌が多くなります. でも、なぜ吐き気がしたのかが気になります. レモンや梅干しを思い浮かべると唾液が出るのはなぜ？ - ライブドアニュース. 補足を読みました. 後の回答者は「流涎症(唾液分泌過多症)」の原因をあげています. この中でさらに吐き気を伴う疾患となると、薬剤服用程度に限定されます. しかし当然覚えはない筈です. 様子をみて、再発する時は消化器内科を受診して下さい. しかし「つわり」なら 「おめでとうございます」 酷い時は漢方薬の小半夏加茯苓湯(しょうはんげかぶくりょうとう)を飲んで下さい. 当家のお嫁さんで効果は確認済みです. 4人 がナイス!しています
2021年3月25日 2021年3月26日 日本ではあまりお馴染みではない ヒヨコマメ ですが、マクロビやベジタリアンやビーガンなど、菜食のレシピ本を見ると必ずと言っていいほど登場しますよね。下の『スーパーフードの図鑑』にも登載されており、栄養が豊富でダイエットにも役立つようです。 リンク 近く日本でもブームが来るだろう!今のうちに栽培技術を体得しておかねば!と腹黒さと下心全開で種を探してみると、日光種苗さんで種が売られていましたので購入。税込330円です。 ヒヨコマメ栽培の様子 たね袋の裏面の説明(著作権を考慮して画像の掲載は控えます)をみると、春まきと秋まきの両方可能で、栽培期間は約半年かかるようです。 乾燥を好むようなので、梅雨をまたいでしまう春まきよりも、秋まきの方が育てやすいのではないかと思います。 2019. 10. 29 ポットに種まきして育苗を開始しました。種袋からでてきた種はズバリ、ヒヨコ豆でした。(当たり前か・・・) っていうか、それならば、食用のヒヨコ豆として売られているものを種として使っても栽培できるのでは・・・とふと我に返って思いました。今度試してみようと思います。(結果は追記しますので乞うご期待!?) とりあえず、日光種苗さんで購入した種のヒヨコマメは、発芽率100%でみるみる成長し、20日ほどで畑に植えられるレベルまでになりました。(育苗中の写真を一枚も撮っていませんでした・・・すみません。) 2019. 11. 16 畑に定植しました。乾燥を好むということで、ビニールのマルチも草マルチも全くせずにむき出しで育てることにしました。元肥もしてません。 この場所は水はけがあまり良くないため、定植してから収穫まで、 一度も水やりをしませんでした 。 種袋の裏の説明には、「耐寒性はあるけれども霜に当たると株が弱るので霜対策をしましょう」と書かれています。不織布のトンネルなどをする方が良いのか・・・迷いましたが、真冬は株元にワラを敷いてあげたくらいでそれ以外は何もしませんでしたが、無事に冬を越しました。この年は記録的な暖冬だったからというのもあるかもしれません。(ちなみにここは大阪の堺市で、比較的温暖な地域です。) 春が近づき、気温が上がってくるとヒヨコマメもグングン成長してきました。 2020. 家庭菜園で「ひよこまめ」を育ててみた | 小さな家族農業. 4. 4時点で、こんな感じです。 ヒヨコマメはツル性ではない ようですが、何もしないと倒れてしまうので、周りに支柱を立てて麻ひもで囲い、倒伏防止対策をしました。 同じ日、近づいてみると、花芽がついてます!嬉しい!
←1月です。 葉が全体的に黄色くなってきて、しかもかなり徒長してしまいました。 環境が合っていないかもしれません。室内に入れるとかいう植物ではないみたいです。 2回目の苗はここで全滅しました。 1回目の苗は先端がわずかにきれいな緑色だったので、外のビニールシートに戻して太陽に当ててみることにしました。 2月、戸外のビニールシートに入っています。 全体はボウズですが、先端がしっかり生きています。 暖かさよりも日光が必要かもしれません。 3月です。今こんな感じです。 3月に入っても寒い日が続きました。ひょろひょろですがまだ新芽が出てきています。 ここで、乾燥気味にしないといけないことを忘れて普通に水やりをしていたことにふと気付きました。 アホです。今から乾燥気味にしてみます。 またまたここで(水のやり過ぎにより? )土が傷んでいることに気づきました。しかもうちのベランダに迷い込んでビニールシートに居ついていていたバッタ君に新芽を2つかじられました。 さらに土を換えようと思いましたがなけなしの新芽を折ってしまい断念。土に空気とEMを入れました。小さい苗みたいになってしまいました。 さらにここで春蒔きしました。あきらめません。 ★春 4月です。 春蒔きした芽(左)と全体像(右)です。振り出しに戻った気がします(-д-;) 4月下旬です。 これは春蒔きした苗です。あれから土を乾燥気味にしててメッチャ元気です。 そして秋蒔きのはついに枯れてしまいました。回復する体力がなかったみたいです。抜いてみると根があまり張っていませんでした。ガ〜ン・・。 5月です。梅雨前までに間に合うでしょうか? 5月下旬ですが、元気がなくなってきたので残念ですがベランダ最終コーナー(見切りコーナー)へ移動することになりました。 ベランダが狭いので仕方ありません。 ちなみに最終コーナーには今はアピオスが植えてあります。その空き場所です。 ここでもう一度調べたら「年間降雨量400ミリメートル以上の熱帯・亜熱帯地域がよい、温帯地域でも収量が少なくなるが育てられる」とありました。全然違うやん!! (情報に振り回される私) でもしみじみ思い返せばろくに温めてあげてなかったな〜と思って、花も咲く時期でもあると思うので株元にぬかをまいてみました。出来ることはこれくらい。 こんにちは! 「906!! 」は半日陰ベランダで野菜を育てて、結果に一喜一憂しながら実りを美味しくいただくページです。 太陽が12時〜15時(+西日)しか当たらないので多くの収穫は望めませんが、それぞれの野菜にどれだけ光が必要なのかを観察して3段階評価をつけています。 日照不足を少しでも補うためにミミズコンポスト、微生物などを取り入れています。 虫が苦手ですがなんとか無農薬栽培し、最近では肥料も減らし気味です。 野菜栽培のことを勉強しているうちに、いろんな植物の根も、雑草も、ミミズもダンゴムシも、益虫も害虫も、善玉菌も悪玉菌も、いっぱいいてバランスが取れている環境を作ることができたら、もしかして日が足りなくてもエネルギッシュな野菜ができるんじゃないかと思い、そういうにぎやかなベランダ菜園を目指しています。 半日陰ならではの失敗や反省などはずかしい内容満載ですが、半日陰でも野菜作りをこんなに楽しめる!ということをシェアできればと思います。 よかったら見ていってください!
| お食事ウェブマガジン「グルメノート」 ひよこ豆のカロリーや糖質を知るとヘルシーな食材ではないことが分かります。ですがいろいろ料理に合いますし、栄養価が高く注目されている食材でもあります。今回はひよこ豆のカロリーと糖質、栄養素について紹介していきます。 ひよこ豆の女性に嬉しい栄養/効果4選!気になる糖質量や豆レシピも! | お食事ウェブマガジン「グルメノート」 ひよこ豆などの豆類は栄養が豊富といわれています。毎日の食事でひよこ豆を食べることはあまりありませんが、女性に嬉しい効能があれば進んで食べたいと思います。しかし単に食べるだけだで良いのでしょうか?ひよこ豆に含まれる栄養や糖質量、成分も気になります。ここではひよこ豆の食べ方や効果、おすすめのレシピにデメリットまで詳しく紹介 ひよこ豆のサラダやスープレシピを簡単に!戻し方は?茹で方・保存など解説 | お食事ウェブマガジン「グルメノート」 ひよこ豆のレシピや、戻し方を知っていますか?ひよこ豆は栄養豊富な食物であり、サラダやスープをはじめとして色々な楽しみ方で楽しむことが出来ます。今回の記事では、ひよこ豆にはどのような栄養素が含まれているのかや、美味しく楽しむための簡単レシピなどについても紹介していきます。保存方法や戻し方などについても紹介していきますので