毎日食べる人も多いラーメンだが… ( オトナンサー) 国民食といっても過言ではなく、常に行列ができている人気店もある「ラーメン」。スーパーやコンビニでも多くの即席麺が販売され、自宅で手軽に食べることもできます。そんなラーメンを毎日食べる人もいるようですが、健康面で気を付けるべきことはないのでしょうか。また、ラーメンと一緒に食べた方がよい食べ物はあるのでしょうか。内科医の市原由美江さんに聞きました。 豚骨以外は毎日でもいいが… Q. ラーメンを食べ過ぎると健康上、どのような影響が考えられますか。 市原さん「肥満や高血圧につながる可能性があります。しょうゆラーメンや塩ラーメン、みそラーメン1杯当たりのカロリーは、500キロカロリーから800キロカロリー程度と、それほど高くありません。糖質も50グラムから70グラム程度と理想的です。 ただし、豚骨ラーメンは脂質の量が多く、脂は1グラム当たり9キロカロリーと高カロリーなため、それに比例してカロリーが増します。高カロリーの食べ物を食べ過ぎると肥満を引き起こし、糖尿病や高血圧、脂質異常症など生活習慣病につながるため注意が必要です。 また、これはしょうゆラーメンなどにも共通しますが、ラーメン1杯には5グラム以上の塩分が含まれていることが多く、塩分の過剰摂取による高血圧を引き起こす可能性があります。日本人に推奨される1日の塩分摂取量は男性7. 5グラム未満、女性6. 毎日食べても大丈夫？ 国民食「ラーメン」、健康上気を付けるべきことは？(オトナンサー) - goo ニュース. 5グラム未満のため、ラーメンだけで1日の塩分量のほとんどを摂取することになってしまいます」 Q. ラーメンを食べる際の注意点は。毎日食べる人もいるようですが、問題はないのでしょうか。 市原さん「豚骨ラーメン以外のラーメンであれば、カロリー自体は高くないため、毎日食べてもそれほど問題はありません。ただし、野菜が少なくビタミンやミネラル、食物繊維が少ないため、バランスのいい食事とはいえません。また、塩分が多いので、食べる際は汁をなるべく残すようにしなければなりません」 Q. では、ラーメンを食べる際に一緒に摂取した方がよい食べ物はありますか。バナナには塩分排出効果があると聞いたことがありますが、本当でしょうか。 市原さん「前述のように、ラーメンは野菜が少ないので、ビタミンやミネラル、食物繊維を摂取する目的で野菜料理を一緒に食べると、栄養バランスがよくなります。また、ラーメンの付け合わせとして有名なチャーシューや煮卵にはタンパク質が含まれているため、一緒に食べることをおすすめします。 バナナには、血液中の塩分を排出するカリウムという成分が多く含まれており、一緒に食べることで塩分過多を防ぐ効果があります。ただし、バナナはカロリーが高いため、バナナを食べるよりも、カリウムを多く含む他の食品、例えば、低カロリーのトマトなどを食べることをおすすめします。 そもそも、塩分を過剰に取らないことが大切なので、カリウムを摂取するからといって、過剰摂取した塩分のすべてが相殺されるわけではないことを忘れないでください」 Q.
アドホック こんにちは!今回は「高血圧」についてまとめます。 ヘルシー 高血圧治療ガイドライン2019を参考に作成しています。 なぜ高血圧を放置してはいけないのか!? 高血圧は基本的に症状はないため、本人は困りません。そのため健康診断などで高血圧を指摘されても、その後の予防や治療を軽視してしまう方もいらっしゃいます。 ではなぜ高血圧を放置してはいけないのでしょうか? ・生命予後の改善と健康寿命の延長! ヘルシー なるほど! 「生命予後の延長」とは、死亡率を下げることです。 まずは本邦の死因を確認しておきましょう! アドホック 第2位に心疾患、第4位に脳血管疾患がランクインしていることに注目しましょう! いずれも高血圧の二次的疾患になります! ヘルシー 高血圧が原因となる疾患を合わせると、悪性腫瘍にも匹敵しますね!! 高血圧の予防・治療で二次性疾患の発症を防ぐことで、心疾患や脳血管疾患に罹患するリスクを減らすことができます。 これが生命予後の延長が期待できる主な要因になります! 続いて「健康寿命の延長」についてご説明します。 健康寿命とは「日常生活に制限のない期間」のことです。 一方、平均寿命とは全生存期間をことです。 「平均寿命≧健康寿命」という関係になりますが、この差をできるだけ縮めることが重要です。 下の図のように、 平均寿命と健康寿命の差は、男性で約8年、女性で約12年 になります。 ヘルシー 日常生活に制限のあることの例として、「介護」を必要とする状態が代表的ですね! アドホック その通りです。 では本邦の介護が必要になった理由に関する統計データを見てみましょう! 梅には高血圧予防の効果が！でも塩分高いよね？【ハウスドゥ！室蘭店】室蘭市の地域密着型 不動産情報サイト. 引用: 厚生労働省 「平成28年 国民生活基礎調査の概況」 要介護状態となる主な原因として、認知症や老衰、骨折・関節疾患、そして「脳血管疾患」が挙げられています。 整形学的な要因で動くことができなることは想像に容易ですが、脳梗塞による四肢麻痺も同様に日常生活を大きく制限してしまいます! そしてこの脳血管疾患の大きなリスクが高血圧になります。 ヘルシー 高血圧の予防・治療により、脳血管疾患の発症による要介護状態になることを防ぐぎ、結果として健康寿命を延長することになるということですね! このように高血圧の予防・治療は非常に大切です。 心疾患や脳血管疾患の発症など重篤な病気を発症して初めて、血圧管理の大切さをご理解される患者さんをたくさん見てきました。幸いに一命を取りとめた方や大きな後遺症がない方がいる一方で、突然死をしてしまったり、寝たきりになってしまったりしてしまう方がいるのも事実です。 ヘルシー 後悔先に立たず… 血圧値の分類 では自分は実際に高血圧のなのでしょうか?
塩分過剰摂取の恐れは 梅干しと聞き一番気になるのは、塩分の過剰摂取だろう。筆者自身も最近、高血圧問題を取材し、特集「 すぐに始めよう、高血圧対策~忍び寄る殺し屋 」を書いたばかりなので、塩分に過敏になっている。 しかし、宇都宮氏によれば、「梅に含まれる塩分と血圧の関係について調べたところ、梅干は高血圧化を抑える働きがあることが分かった」と言う。あながち、梅干しは「高血圧の敵」ではないのか。 とはいえ、世の中の減塩志向の高まりを意識し、梅業界も減塩梅干しの開発・販売に力を入れている。 梅干しは本来は保存食なので、従来は20%程度の高い塩分で漬け込んだ。和歌山県のイベント会場で伝統の塩分20%梅干しを試食したところ、「すっぱーい」。顔をしかめてしまうほど塩辛かった。イメージ通りの梅干しだ。ご飯が進みそうだ。伝統の製法で作るから、ステビアやアミノ酸などの添加物をほどんと加えていないのもいい。 一方、塩分5%梅干しを食べてみたら、まろやかで、はちみつで甘みも加えられており、ほとんどデザートのような味わいだった。トマト味の梅干しまであった。伝統食・梅干しも静かに進化を遂げているようだ。
ブログ 高血圧の薬は一生飲まないとだめ?【やめてもいいケースもあります。】 2021. 01. 22 こんにちは、水野クリニックの水野創太です。 高血圧の薬を飲み始めるにあたって、結構な人が不安に思っていることがあります。 それは 『高血圧の薬は一生飲まないといけないんじゃないか?』 という問題です。 高血圧の薬は飲み始めたら一生飲まないといけないって聞きました。 こんな不安を抱えてしまうと、治療の第一歩を踏み出せなくなっちゃいますよね。 そこで今日は皆さんに少しお話があります。 仮に高血圧の薬を始めたとしても『薬をやめることのできるケースがある』ということを皆様には知っていただきたいです。 今回は、高血圧の薬をやめることのできるケースについて詳しく説明いたします。 血圧を下げる理由は動脈硬化を防ぐため なぜ、高血圧の薬を飲む必要があるのか? 答えは 『高血圧による動脈硬化で、心筋梗塞や脳梗塞などの病気が起きるのを予防するため』 です。 「そんなの耳にタコができるくらい聞いているよ。」と思いますが、もう少し我慢して聞いていただけると助かります。 多くの場合高血圧は自覚症状がありません。 私たちの知らないところで少しづつ血管にダメージを与え、ある日突然血管が詰まったり、破れたりして心筋梗塞や脳出血を起こします。 格闘技のボディーブローのように少しづつダメージを与え、気づいたらダウン寸前といった具合になるのです。 そんな大切な薬なのになぜ飲み忘れたり、途中で飲むのをやめてしまったりするのでしょうか。 多くの人が血圧の薬が続かない原因の1つに「症状がない」ことが挙げられます。 「喉が痛い」 「咳が止まらない」 「熱が出た」 こういった症状があるときは皆さん薬をしっかり飲みますよね?
【管理栄養士監修】梅干しを食べ過ぎるとどうなるか知っていますか?今回は、梅干しの食べ過ぎで塩分過多による〈むくみ・高血圧・胃痛〉 などデメリットの例を症状・原因とともに紹介します。梅干しの適正量は1日何個までかや、食べ過ぎた場合の対処法も紹介するので、参考にしてみてくださいね。 専門家監修 | 管理栄養士・栄養士 住吉彩 梅干しは万能?でも食べ過ぎは健康に悪い? 梅干しは古くから日本人の食卓に欠かせない食品で、万能な健康食として親しまれています。実際にどのような栄養素が含まれ、効能が期待できるのか見ていきましょう。 梅干しを適量食べた時の効果・効能 梅干しを適量食べると、様々な健康効果があります。 ・疲労回復 ・エネルギー代謝効率の向上 ・腸内環境の改善 ・血糖値の上昇を緩やかにする 梅干しには、クエン酸などの有機酸が豊富に含まれていますが、最も有名な効能として疲労回復が挙げられます。疲労がたまった時の体の重だるさは体内に蓄積する乳酸が原因ですが、クエン酸には乳酸を分解し体外に排出する働きがあります。クエン酸回路と呼ばれるエネルギー代謝を促進する働きも、疲労回復をサポートする効能のひとつです。 また、腸内の悪玉菌を減らして下痢と便秘の両方を改善できるので、慢性的な腹痛に悩まされている人にもおすすめです。他にも食後の血糖値上昇を緩やかにするため、糖尿病の予防にも効果的とされています。 (*上記以外にも梅干しの効能はたくさんあるので、詳しく知りたい方はこちらを読んでみてください。) 梅干しの食べ過ぎで塩分過多となるデメリット・症状は?
こんにちは!配食のふれ愛のコラム担当です! 栄養バランスのよい食事をとりたい方へ、 お弁当の無料試食はこちらから! お弁当の無料試食はこちらから!
ジュースやコーラって、おいしいのでつい飲んでしまいますよね。水やお茶が健康的だとわかっていても、自動販売機の前で選んでしまいませんか?
2g、脂質5. 2g、炭水化物0. 体に悪い飲み物ランキング 日本. 2gです。 先述したように卵のアミノ酸スコアは100であるため、良質なタンパク質といえるでしょう。 7位:ブロッコリー ビタミンCが非常に豊富で、gあたりでみてもレモンより多く、食べる量からすると非常に有効です。疲労回復、かぜの予防、ガン予防、老化防止に効果があります。 6位:サバ GLP-1を増やすEPAは話題のオメガ3系の脂肪酸で人間の体内では合成することが出来ないため、サプリメントや食事で毎日摂取する必要があるんです。 水を使わず鯖缶と酒の水分だけでカレーを作ると信じられないほど旨い極上のシーフードキーマカレーになる 「無水サバ缶キーマカレー」 容器にサバ水煮缶汁ごと1缶(190g)、玉葱1/2個(120g)、酒大1半、おろしにんにく1片、砂糖小1、ウスター小2、カレールー2片、バター20g混ぜラップし600w5分で完成! — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年12月6日 健康にいい食べ物のおすすめ人気ランキングTOP5-1 5位:トマト 関連するキーワード 同じカテゴリーの記事 同じカテゴリーだから興味のある記事が見つかる! アクセスランキング 人気のあるまとめランキング 人気のキーワード いま話題のキーワード
カルシウムを作る飲み物だけど…牛乳って私たちに必要なの? 「大きくなりたいなら牛乳を飲みなさい!」、「牛乳を飲まないと大きくならないわよ! 」と、親に何度言われてことでしょうか。皆さんもそういった幼少時代を送ってきましたよね。学校の給食では毎日牛乳が出て、それを飲みながら給食を食べていました。 その牛乳、本当に体にとって必要なものなのでしょうか。ここでまず言いたいことがあります。それは、 カルシウムは牛乳からでなくてもたくさんとることはできます。 ですから、あえて牛乳を飲む意味というのが実は私たちにはないのです。 私たちが牛乳を飲むことのデメリットって?