イートスマートとは?
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1963年にアイス事業を開始した井村屋だったが、当時は和菓子屋として認知されており、アイス市場に対し後発であったため、苦戦を強いられた。 当時「あずきアイス」市場はまだ確立されていなかったが、「井村屋が得意とするぜんざいを固めて、アイスにできないか」との発想からあずきバーの商品開発が行われた。井村屋の得意とするぜんざいだったが、ぜんざいをアイスにすることは、それほど簡単ではなかった。棒アイスにする過程で、液体より重いあずきの粒がどうしても沈んでしまうなどの難題があった。水あめやコーンスターチの配分に工夫を重ねた末、1本に約100粒のあずきが均等に入った「あずきバー」を作ることに成功した。 あずきバーには、このあずきを均一に入れる技術だけでなく、味やコスト面においても他社の追随を許さない優れた特長があった。それは、他社はあんこを仕入れることが多いのに対して、井村屋は北海道産のあずきを仕入れてあんこに加工しているため、これにより、品質の良い、おいしい味とコスト競争力を高めることができた。その後も、時代やお客様の嗜好に合わせて改良を続けながら、井村屋を代表するロングセラー商品に成長していった。 あずきバー
あずきバーのカロリー あずきバーは、あずきをすり潰し混ぜた氷菓子で、茹でたあずきを凍らせたものも多く含まれており、あずきを存分に堪能できます。 あずきバーのカロリーは1本112kcal(6本入りの小さいタイプだと98kcal)とハーゲンダッツのミニカップバニラ1個244kcalと比べて低カロリーです。 あずきバーはヘルシーな氷菓子の印象を受けますが、実はダイエットに不向きな特徴があります。 ダイエットに向いた食べ方と、痩せた後の食べ方、あずきバーの糖質と食べ過ぎ、井村屋のあずきバーと仲間達についてご紹介します。 あずきバーよりもこってりしたアイスクリームで減量成功 私は、あえてこってり系のアイスクリームなどの高カロリー食品を選び、日々の間食や食事を無理なく控える方法で、15kgの減量に成功しました。 その経験からすると、あずきバーは腹持ちの面で問題がありダイエットに活用できません。 あずきバーはなぜ太る? あずきバーは低カロリーですが腹持ちが悪く、間食をするデメリットばかりが目立ち、さらに糖質が高く腹持ちが悪いからです。 また、あずきといういかにもヘルシーそうな材料を使っていますが、砂糖を大量に使っている上に、あずきそのものが糖質が高くアイスクリームに勝ります。 低カロリーという思い込みや、腹持ちが悪いからと何本も食べてしまう可能性があり、過剰な糖質を摂って太る可能性がある訳です。 低カロリーなあずきバーで我慢するとこうなる 私が太っていた頃は、ヘルシーでカロリーの低いあずきバーを食べていました。 1本では食べた気にならず何本も食べてしまい、そのまま夕食を迎えました。 腹持ちが悪いせいか、夕食も普通に食べてしまい……気づいたらダイエットをしているはずが「太ったね」と言われるようになりました…… あずきバーをやめてハーゲンダッツにしたら…… 私は、高カロリー食品を選んで他の食事や間食を軽くする方法を身に付けてからは、あずきバーは食べなくなりました。 アイスが食べたくなったら、出費は少し大きいですが脂質を多く含んで満足度の高いハーゲンダッツを食べています。 ハーゲンダッツは腹持ちが良く、夕食のご飯の量を少し減らしても問題なくダイエットできるようになりました。 あずきバーの糖質 6本入りタイプの小さいあずきバーでも糖質は1本約22. 5gで、ハーゲンダッツのミニカップのバニラは1個19.
北海道大納言小豆を使用。井村屋「ゴールドあずきバー」 井村屋 ゴールドあずきバー ¥2, 354〜 内容量:85ml×20個 原材料:砂糖(国内製造)、大納言小豆、希少糖含有シロップ、コーンスターチ、食塩 あずきバーファンから絶賛されているのが、「ゴールドあずきバー」です。原材料には北海道大納言小豆と希少糖含有シロップが使用されていて、通常のあずきバーに比べてリッチな仕上がりとなっています。また、内容量が通常のあずきバーよりも25ml多く、プレミアム感が味わえる商品です。 5. ミルクがフレッシュ♪ 井村屋「ゴールドミルク金時バー」 井村屋 ゴールドミルク金時バー ¥2, 354 原材料:<表皮部>乳製品、砂糖、水あめ、デキストリン、乳等を主要原料とする食品/乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、香料 <あずき部>砂糖、小豆、水あめ、生あん(小豆)、還元水あめ、コーンスターチ、食塩/ソルビトール ミルク金時バーをよりリッチに仕上げた商品が、「ゴールドミルク金時バー」です。生クリームには北海道産100%の乳製品が配合されていて、より濃厚な味わいとなっています。ミルクは濃厚でありながらもフレッシュな味わいで、あずきとの絶妙な組み合わせを楽しむことができますよ。 6. ほどよい甘さ。井村屋 ゴールド宇治金時バー 井村屋 ゴールド宇治金時バー 原材料:砂糖、水あめ、小豆、乳製品、生あん(小豆)、抹茶、植物油脂、還元水あめ、コーンスターチ、食塩/ソルビトール、乳化剤、安定剤(増粘多糖類) 「ゴールド宇治金時バー」は抹茶とあずきの組み合わせを味わえる商品です。京都にある老舗、宇治茶専門店「丸宗」の抹茶が使用されていて、抹茶の旨味をしっかりと感じられますよ。抹茶の渋みとあずきの甘味はバランスがよく、上品な味わいに仕上がっています。 ※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
井村屋のアイス 『あずきバー』を温めて液状にすると、美味しいおしるこ(ぜんざい)になる。 そんなのみんな知ってるあたりまえ知識だろう。だったら、あずきバーがグレードアップした『ゴールドあずきバー』を温めたら、和菓子屋さんも悶絶レベルの絶品おしるこが誕生するのではないだろうか!? 想像しただけでも実にウマそうだが、井村屋のTwitterによると公式的には「確信が持てない状態」であるよう。……だったらやるしかないじゃないか! この手で試すしかない!! ということで、 早速 『ゴールドあずきバー』を温めてみた ぞ! ・井村屋Twitter「確信が持てない状態」 2015年4月に発売された『ゴールドあずきバー』。名前からしてプレミア感たっぷりだが、何がどうスゴイのかというと、その秘密は原材料にあるもよう。『あずきバー』には普通の小豆&砂糖が使われているのに対し、ゴールドでは北海道大納言小豆と希少糖含有シロップが使われているのだ。 まさにキンキンに冷えた上質の和菓子とも言える『ゴールドあずきバー』。だが、レンチンして "おしるこ化" が実現するかは謎に包まれていた。公式でさえも「確信が持てない」らしい。 ・レンジで温めてみた ということで早速作ってみたぞ!! 作り方は超簡単だ。耐熱容器に『ゴールドあずきバー』を入れて、600Wのレンジで2~3分温めるだけ! アイスの棒は先に抜いておくといいだろう。するとフツフツと沸くおしるこが完成だ。 ・温めて初めてわかる繊細な味 こ……これは!? おしるこというと、甘い汁+小豆というイメージが強いが、『ゴールドあずきバー』を温めたものは「飲めるレベルにまろやかなペースト状のあん+小豆」と言ったところ。あわぜんざいのあんに、やや汁気をプラスしたような食べ応えのあるおしるこである。 しかも、しつこい甘さはなく、アイスで食べたときの上品さをしっかりと残している。そればかりか、冷たいままだと気づきにくかった繊細な甘さ、塩加減、そして嫌味のないあんの舌触りをしっかりと感じることができのだ。 ・100円くらいで絶品おしるこができる この味は、まるで和菓子屋さんで食べるおしるこのようだ。ちなみに、筆者(私)は『ゴールドあずきバー』をスーパーで税抜98円で購入している。98円でこの味とはコスパ良すぎやろ! 冷やして良し、温めても良しだなんて井村屋さんグッジョブすぎます、もうインスタントのおしるこには戻れません!!
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)まで付いていて 子供だけでなく、親まで楽しめます。 歌詞の表示も出来るのと、カラオケも出来るのが面白いです。 歌詞カードが付いていると、もっと嬉しいのですが・・・。 というわけで、★一つマイナスで、★4つです。(*^-^) Reviewed in Japan on May 2, 2007 1歳3ヶ月の息子の為に、色々なDVDを買いあさりましたが、今の所このDVDが一番人気です。 曲も踊りも全てが楽しく、コ二ちゃんのラップとか、のりの良い踊りとか、何度見ても飽きないで息子は最後まで良い子でみています。 親も一緒に見ても面白いと思います。良い買い物をしました。