ベースフードは、忙しい毎日を送る現代人のために...
しかも、オーブンペーパーの上に絞り出し、オーブンペーパーごと油の中に入れるので、柔らかい生地でも型崩れせずに揚げることができます。(オーブンペーパーは揚げると生地からはがれます。)おからのパサパサ感を感じることはなく、外はサクッ、中はフワッと仕上がりますよ。 材料(12個分) 生おから200グラム 薄力粉200グラム ベーキングパウダー大さじ1 塩1つまみ きび糖(グラニュー糖でも可)40グラム 溶き卵1個分(55グラム) 豆乳80ml オリーブオイル(サラダ油でも可)大さじ1 【仕上げ用】きび糖(グラニュー糖でも可) 適量※バッドなどに入れておく 揚げ油 適量 サクッ♪ふわっ♪モチモチ♪「豆乳おからドーナツ」 豆乳ケーキのレシピ 簡単!豆乳バナナケーキ バナナと薄力粉で作る、豆乳パウンドケーキのレシピです。 バナナをよくつぶしてから他の材料を全て混ぜ合わせ、パウンド型に流し込みます。これを180度のオーブンで25〜30分ほど焼き上げれば完成です。 材料を混ぜていくだけなので手軽に作れます。バナナの優しい甘さが美味しいケーキが出来上がりますよ。 材料(パウンド型小1本分) バナナ1.
ダイエット中は栄養が偏ったり便秘になったりと、いろいろなトラブルが生じがちですよね。でもおからを使ったダイエットならそんなトラブルを回避しやすいと評判です。 そんなおからがさらに使いやすい 「おからパウダー」 おからパウダーを上手に使いこんで、健康できれいな体づくりに役立てましょう。 おからパウダーとは? ヘルシーで良いこと尽くし！食べなきゃ損の「おから」レシピ19選 | キナリノ. 大豆製品の豆腐や豆乳を作るときに出る搾りかすが 「おから」 ですが、それを完全に乾燥させてパウダー状にしたものが 「おからパウダー」 です。 おからだと日持ちが難しいですが、水分を完全に飛ばすので「おからパウダー」だとずいぶんと日持ちがよくなります そのため、近所のスーパーでもよく売られるようになりました。 おからパウダーの特徴 おからパウダーだと 食物繊維も豊富 に摂れます。さらに、 腸内環境も整えてくれてデトックス効果 も見込めます。 おからには、豆腐や豆乳以上に豊富な栄養素が残っています。食物繊維をはじめタンパク質やカリウムも豊富です。そんなヘルシーなおからをパウダーにすることで、 常温での長期保存 ができるようになりました。 加えて、乾燥おからに比べても、 パウダーなので粒感もなくどんな料理にも使いやすい ! おからダイエットを目指すなら、使いやすい「おからパウダー」を使うのがぜひおすすめなのです。 おから(パウダー)がもつ3つの健康効果 おから(おからパウダー)には以下のような3大健康効果が見込まれています。 【1】コレステロール、中性脂肪を正常に! おからパウダーに含まれる 大豆タンパク質 は、血中脂肪を体外に排出させる働きがあることがわかってきています。 それによって、気になる中性脂肪やコレステロールを正常値まで下げてくれる効果が期待できます。 加えて、おからパウダーに含まれる水溶性食物繊維によって、糖の吸収を穏やかにする効果も見込まれ、脂肪蓄積の防止に役立ちます。 【2】美容やダイエットに!
公開鍵暗号方式の仕組み 公開鍵暗号方式とは、電子文書を送受信する双方の人がそれぞれの暗号鍵を使うことで情報のやり取りが成り立つというものです。公開鍵と秘密鍵がひとつの組み合わせとなることで暗号化された文書が守られ、不正なデータ取得などを回避できます。送信する側は公開鍵で文書を暗号化します。この公開鍵は誰でも入手することができます。一方、受信する側が使うのは秘密鍵と呼ばれるもので、本人のみが知っている暗号鍵です。秘密鍵で復号することで情報の安全な送受信が実現します。公開鍵暗号方式の仕組みを使えば、秘密鍵が他者に知られない限り、情報が漏洩することはありません。 2-2. 公開鍵暗号方式による暗号化の方法 公開鍵暗号方式による暗号化の方法について、送信側をAさん、受信側をBさんとして流れに沿って解説すると、次のような方法になります。まず、Bさんは自分が情報の受信をすることを目的に秘密鍵と公開鍵を生成します。この公開鍵は要件によって変わることはなく、Bさんが受け手になる際の共通の暗号鍵です。次にBさんは公開鍵をネット上に公開します。秘密鍵はそのままBさんが保管しておきます。Bさんに文書を送りたいAさんは、Bさんの公開鍵を取得します。そしてAさんは文書を用意し、公開鍵で暗号化します。暗号化したものを情報としてBさんへ送信します。Bさんは秘密鍵を使い復号し、情報を受け取ります。 公開鍵暗号方式は、送受信したい情報をデータ改ざんや不正取得などのリスクから守り、安全にやり取りするためには欠かせません。しかし、公開鍵暗号方式には問題点もあります。メリットと問題点それぞれについて紹介します。 3-1. メリット 公開鍵暗号方式は、暗号を解くことが非常に困難で、セキュリティが高いことがメリットです。堅牢度の高い暗号を解読するのは複雑な計算が必要となり、コストと時間がかかります。とにかく簡単には破られない鍵と考えてよいでしょう。公開鍵暗号方式にはペアで鍵が使われます。この特性を活用し、通信相手が本人なのか認証することも可能です。公開鍵と秘密鍵がペアとなり情報の暗号化や復号を行うので、常に受信者側が設定した公開鍵は変わりません。 鍵を共有する共通鍵暗号方式のようにペアごとに鍵を用意する必要がなく、手間が省けるのもメリットです。また、秘密鍵は受信者のみが持つものと鍵が生成される段階から決まっているので、誰とも共有しないものです。共通鍵のように復号のために送信側と受信側の間で鍵を配送する必要がないのも、余計なセキュリティリスクの心配がありません。 3-2.
「公開鍵・秘密鍵って何だろう?」「どうして鍵が2つもあるの?」このような疑問を持ったことはありませんか? この記事を読めば 公開鍵・秘密鍵の基本を理解することができます 。普通に考えれば、1つの錠に対して鍵は1つです。 しかし、 暗号資産(仮想通貨)取引において用いられるこの2つの鍵は性質が全く異なります 。鍵が2つあることは情報を保護する上で非常に重要な意味を持っています。 一般の鍵のイメージは公開鍵・秘密鍵を理解する中で邪魔になるかもしれません。一旦はそのイメージを脇において読むといいと思います!
例えば、オンラインショッピングなどでクレジットカード登録をする際に暗号化して送受信してくれます。 URLの先頭が になっているものがSSL対応されているサイトになります。 私は普段利用しないショッピングサイトでクレジットカードの情報を入力するときなど か!?正規の証明書が使われているか! ?とめちゃくちゃ怪しんでチェックしてから入力してますw ■もうちょっと詳しく ~~~ にアクセスしたとき、Google ChromeだとURLバーの一番左に鍵マークが出現します。 それをクリックしてみると「この接続は保護されています」と安心できるメッセージがでてきます。 証明書情報も見ることができ、そこには発行元や証明書の有効期限なども確認することができます。 SSL証明書の役割は以下です。 通信情報を暗号化する 認証局からの信頼性が担保できる またSSL証明書には、認証局から発行される証明書以外に 自分で無料で作成できる 自己署名証明書 というものもあります。 ここでは割愛させていただきます、気になる方は調べてみてね! ■ではどこで共通鍵、公開鍵が使われているのか? 【図解】公開鍵暗号方式と共通鍵暗号方式の仕組みと通信の流れ | ぱぱたす(PaPa＋). さきほど共通鍵暗号化方式と公開鍵暗号化方式のメリットとデメリットを記述しました。 さくっとおさらい 共通鍵暗号化方式 メリット →→→ 暗号化・復号化速度が速い デメリット→→→ 安全性が低い 公開鍵暗号化方式 メリット →→→ 安全性が高い デメリット→→→ 暗号化・復号化速度が遅い 2つのメリットを合わせたハイブリット形式がSSLです。 SSL通信の流れは以下です AさんはサイトにアクセスするためにWebサーバに接続要求をだします WEBサーバはサーバの 公開鍵 をクライアントに送ります Aさんは 共通鍵 を生成し、 共通鍵 で「TOPページをみせて」というデータの暗号化を行います(※1) Aさん生成した 共通鍵 をWebサーバから受け取った 公開鍵 で暗号化します(※2) Aさんは 共通鍵 で暗号化したリクエストデータ(※1)と、 公開鍵 で暗号化したAさんの 共通鍵 (※2)をWebサーバに送ります Webサーバは 公開鍵 で暗号化された 共通鍵 (※2)を 秘密鍵 で復号化して、 共通鍵 を取り出します Webサーバは復号化した 共通鍵 で暗号化されたリクエストデータ(※1)を復号化します Webサーバは「TOPページをみせて」というデータを確認することができたので、AさんにTOPページを返します これがSSLの流れになります。 こんなことデータ要求するたびにしてるの!
実現方法を直観的にわかりやすく 要するに何がしたいかというと、 AさんとBさんだけが知っている情報 を作りたいのです。 突然ですが、 絵の具 を使います。 AさんとBさん、Cさんがいる状況で、Cさんには知られずに AさんとBさんだけが知っている色をつくりだすこと を目標にします。 手順は4ステップです。 Bさんは秘密の色と公開する色を決める Bさんは秘密の色と公開する色を混ぜ、公開する Aさんは秘密の色を決め、Bさんが決めた公開する色と混ぜ、公開する BさんはAさんが公開した混ぜた色とBさんの秘密の色を混ぜる。AさんはBさんが公開した混ぜた色とAさんの秘密の色を混ぜる。2つの色は同じになる。 うーん。長いし複雑…。 順番に図を使いながら見ていきましょう。 1. まず、Bさんは 自分だけが知っている秘密の色 と 皆に公開する色 を決めます。 今回は秘密の色を黄色、公開する色を赤としましょう。 2. 次に、Bさんは秘密の色と公開する色を混ぜた色を作ります。 そして、もとの公開する色と混ぜた色を公開します。 混ぜた色はオレンジっぽくなりました。 ここで重要なのは 混ぜた色からは秘密の色が何なのか正確には分からない ということです。 秘密の色がだいたい黄色っぽいというのはわかっても、 何対何で混ぜたのか、など正確なことは分かりません。 3. 公開 鍵 暗号 方式 わかり やすしの. 続いて、Aさんが秘密の色を決めます。 Aさんは秘密の色とBさんが作った公開する色を混ぜ、公開します。 Aさんは青を秘密の色に決め、公開されている赤と混ぜた色は紫色っぽくなりました。 4. 最後に、 Bさんは公開されている混ぜた色Aと自分の秘密の色を、 Aさんは公開されている混ぜた色Bと自分の秘密の色を それぞれ混ぜます。 これで 2人だけの秘密の色が完成 します。 本当に完成したAさんとBさんの色は 同じ色 なのでしょうか? Aさんから見ると (完成した色)=青+オレンジ =青+赤+黄色 Bさんから見ると (完成した色)=黄色+紫 =黄色+赤+青 なので 確かに同じ色 になっています。 また、本当にAさんとBさんの 二人だけの秘密 になっているのでしょうか? Cさんには公開されている色が見えています。 真ん中の3色ですね。 この3色だけでは秘密の色を作ることはできません 。 試しに公開されている、混ぜた色A, Bを足してみましょう。 (混ぜた色A)+(混ぜた色B) =(赤+青)+(赤+黄色) というように、AさんとBさんの持っている 完成した色とは違った配合 になってしまっています。 紫と赤から秘密の色である黄色をつくれないと 完成した色は作れないのです。 実現方法をもう少しだけ詳しく 絵の具を使って2人だけの秘密を作り出せることはわかりました。 では、 実際、インターネット上ではどうするのでしょう ?
技術・テクノロジー 今回は暗号化技術について分かりやすく説明していきます。「暗号化技術」は情報を資源とする現代では必要不可欠な技術です。皆さんが普段使っている、メールサービスといったような色々なところで用いられています。暗号化技術に用いられる「公開鍵暗号方式」「共通鍵暗号方式」「ハイブリッド暗号方式」についてもご説明します!