プレスリリース 令和2年9月25日 農林水産省 ~月間内における、国の食品ロス削減に向けた取組~ 10月は食品ロス削減月間となっています。この月間において、農林水産省は、消費者庁、環境省と連携して、食品ロスの削減に向けた取組を集中的に普及・啓発します。 1.
食べ物のムダをなくそうプロジェクト (消費者庁) 食品ロス削減推進法 食材をムダにしないレシピ (クックパッドの公的機関「消費者庁のキッチン」) 食品ロス・食品リサイクル (農林水産省) 食品ロスポータルサイト (環境省) 暮らしに役立ち情報 もったいない!食べられるのに捨てられる「食品ロス」を減らそう (政府広報オンライン) 全国おいしい食べきり運動 ネットワーク協議会 モッタイナイキッチン (仙台市) エシカル消費特設サイト (消費者庁)
岡田 最近報道などでよく聞くのはフードロス(食品ロス)ですよね。 スーパーやコンビニなどの小売店や食品販売店での売れ残りですよね?どうすれば解消できるのでしょうか? 管理栄養士 ゆか 食べ残しなども気になりますし、フードロス(食品ロス)といわれても、はっきりしないことも……。 岡田 では今回は、フードロス(食品ロス)とはなにかを、くわしく解説します。 フードロスは「なぜいけないのか」問題点と原因も合わせて解説するので、ぜひご覧ください! フードロス(食品ロス)とは? 食品ロス 消費者庁 pdf. フードロス(食品ロス)とは、通常なら食べられるのに捨てられてしまう食品のことです。 フードロスが出てしまうのは以下の2つです。 事業系……レストラン・食品加工・販売などの事業 家庭系……各家庭における廃棄食品 日本で発生しているフードロス(食品ロス)はどれくらい? 消費者庁消費者教育推進課が作成した、食品ロス削減関係参考資料(令和2年11月30日版)によると、日本で年間に廃棄される食品などはおよそ2, 550万tにもおよびます。(参考: 消費者庁消費者教育推進課 (外部サイト)) 中でも「本来なら食べられるはずだった食品」は年間およそ612万t。日本人1人あたり年間およそ48kgのフードロスが発生している計算です。 たとえば毎日1人あたり1日約130g(茶わん約1杯のごはん量に相当)を捨ててしまっていることに……。 国連世界食糧計画による食料援助量は、2019年の実績によるとおよそ420万tです。日本で発生しているフードロスは、世界にむけ援助している食料のおよそ1. 5倍上回っています。 家庭で発生するフードロス(食品ロス)はどんなもの? 家庭では主に以下のフードロスが発生しています。 食べ残し……食べきれず残し保存したが食べきれなかった、もしくは部分的に使って余った 手つかず……消費期限・賞味期限切れ、使わずにいたんだ食材 過剰除去……皮を厚くむきすぎる 新型コロナウイルス感染症対策から買い物は週に1度まとめてという方も多いでしょう。いたみやすい葉物野菜や賞味・消費期限の短い食品は計画的に使うことが大切です。 野菜の皮や茎・ヘタの部分など食べられる部分まで過剰にむいてしまったり、豚肉の脂部分や鶏肉の皮などを取り除いてしまったりするのも過剰除去の一例だといえます。 使い切りレシピや買い物メモ、冷蔵庫内の整理整頓をするといった工夫をしましょう。 フードロス(食品ロス)はなぜいけない?
投稿日: 2021年8月1日 カテゴリー: JIFE NEWS 1.
はじめよう つれてって!習慣 賞味期限・消費期限のせまったものから買うことで、 廃棄される食品を減らすことができます。 すぐ食べるものは期限が近くても大丈夫なはず。 順番に買うことで、食べ物たちを、 無駄なく、おいしく、食卓へ。 食べられる量よりたくさんのものを買ってしまったり、 家にある食品を忘れて同じものを買ってしまうこと、 ありませんか。買う時に「食べきれる量かな?」と 意識することが食品ロス削減につながります。 冷蔵庫の中にあるものや、缶詰や乾物などの保存食品、 うっかり忘れてしまうことありますよね。 家にある食材チェック、意外と大切です。 家にあるものを使った献立を考えて買い物をすると、 食品ロスも減らせます。 食品ロス削減に関して、 食品の願いを体現するキャラクターです。 「順番につれてって」「食べられる量をつれてって」 「家にあるものを思い出しながらつれてって」と 涙目であなたを見上げて願っています。 日本の食品ロス量は 年間646万 トン! (平成27年度推計) まだ食べられるはずの食品が捨てられてしまう、 それが食品ロス問題。 日本で年間1 人当たりに換算すると約51kgを 捨てていることになります。 ① そもそも賞味期限と消費期限って? 賞味期限は、品質が変わらずにおいしく食べることができる目安のこと。その日を過ぎたらすぐに食べられなくなるわけではありません。色やにおい、味に注意しながら判断することも大切です。 消費期限は安全に食べられる期限のこと。その日を過ぎたら食べないほうがいい期限です。適切な保存方法をしたうえで、それぞれの表示に沿って判断していきましょう。 ② 食べ物は余っているの? 日本の食料自給率(カロリーベース)は38%です。海外からの輸入に大きく依存している状況で、余っているとは言えません。 (農林水産省「食料需給表(平成28年度)」) ③ 廃棄するコストは? 令和3年度食品ロス削減推進大賞募集 （消費者庁：日本農業法人協会情報提供） – (一社）熊本県農業法人協会. 市町村及び特別地方公共団体が一般廃棄物の処理に要する経費は1年あたり約2兆円です。廃棄物を減らすことはコストを減らすことにつながります。 (環境省「一般廃棄物の排出及び処理状況等(平成28年度)」) ④ 家計の支出に占める食料の割合は? 消費支出のうち食料は1/4を占めています。食料を無駄なく買って食べきることは家計の面からも大切です。 (総務省「家計調査年報(平成28年)」) ① 世界の食料廃棄の状況は?
90m以下、高さ:2. 10m以下、長さ:5. 00m以下、重量:2.
千葉ポートパーク−京葉線千葉みなと駅より徒歩10分、駐車場は無料。 » バーべキュー場におけるアルコール類の提供停止期間延長について お知らせ!! 新型コロナ感染症のまん延防止等重点措置の延長(8月22日まで)に伴い、ポートパークバーベキュー場では 8月22日まで アルコール類の提供停止を延長することになりました。 ご利用の皆様にはご不便をおかけいたし … » 【お知らせ】千葉ポートパークNEWS 第48号を発行いたしました。 ●見出し ・花咲かせ隊 ・みどりの学校, 他 ●PDF版のダウンロード 「千葉ポートパークNEWS」のPDF版は、下記リンクよりダウンロードしてください。 ・【千葉ポートパークNEWS第48号】(PDF形式/777KB)を … » 【イベント情報】ダイナソーアドベンチャーツアー「大恐竜パーク」7月17日(土)から夏休み限定企画ナイトツアー開始! 1.千葉ポートパーク／千葉県. 7月17日(土) からナイトツアー開始! 暗闇に潜む恐竜の迫力に声も出せない! » お願い 7月12日~8月22日までの期間 BBQ場は開催しておりますが、まん延防止重点措置(延長)に伴い 酒類の持ち込み・園内での飲酒はお控えいだたきますよう ご理解・ご協力の程よろしくお願いいたします。 千葉ポートパーク管理事 … » ウォータープラザ中止のお知らせ 毎年7月下旬にオープンしていますウォータープラザですが 今年も新型コロナウイルス感染拡大防止のため中止としたします。 楽しみにしている方には申し訳ありませんがご了承ください。 千葉ポートパーク管理事務所 » ボランティア「花咲かせ隊」2021年度のスケジュール表 !!花咲かせ隊2021年度のスケジュール表です!! » 鮮やかなバラが綺麗に咲いています。 テニスコート前、ポートタワー前、駐車場(ロータリー)に 色鮮やかなバラが綺麗に咲いています。 テニスコート前(アーチ状) テニスコート前花壇 レストラン前(休憩所)前、バラ園 ポートタワー側駐 … » 【お知らせ】千葉アート祭2021年 絵画・写真公募展作品募集 「千葉アート祭」絵画・写真公募展作品を募集してます。 詳しい内容等は、下記のURLからお願いいたします。 「千葉アート祭2021」絵画・写真公募展特設ページ … » 【お知らせ】千葉ポートパークNEWS第44号を発行いたしました。 ●見出し ・みどりの学校 他, ●PDF版のダウンロード 「千葉ポートパークNEWS」のPDF版は、下記リンクよりダウンロードしてください。 ・【千葉ポートパークNEWS際44号】(PDF形式/959KB)をダウンロード … » 展望の丘に行く途中の芝生広場 展望の丘に行く途中の芝生広場に 「ミモザの花」が咲いています。 » 【お知らせ】千葉ポートパークNEWS 第43号を発行いたしました。 ●見出し ・花咲かせ隊 ・みどりの学校,他 ●PDF版のダウンロード 「千葉ポートパークNEWS」のPDF版は、下記リンクよりダウンロードしてください。 ・【千葉ポートパークNEWS第43号】(PDF形式/996㎅)をダ … » 路上駐車はおやめください!
アクセス 千葉ポートパーク管理事務所 TEL 043-247-6049 E-mail 受付時間 9:00〜17:00 住所 〒260-0024 千葉市中央区中央港1丁目 指定管理者 株式会社 塚原緑地研究所 交通 電車・モノレール JR京葉線・千葉都市モノレール『千葉みなと駅』下車 徒歩10分 自動車 東京方面から 東関東自動車道『湾岸習志野』IC下車 約20分 成田方面から 京葉道路『松ヶ丘』IC下車 約15分 東金方面から 東金道路『千葉東』IC下車 約15分 駐車場 収容台数 乗用車 245台 無料 大型車 11台 利用時間 区 分 時 間 夏 期 (6月〜9月) 毎 日 開錠 午前 9時00分 施錠 午後 9時00分 冬 期 (10月〜翌5月) 午後 7時00分 *入場は施錠の30分前までです。(施錠 20:00の場合は19:30分まで) *但し、冬期施錠時間の土、日、祝に限り、千葉ポートタワーの営業時間に準じ、 延長となる場合があります。 ※6月1日~まん延防止等重点措置の期間が解除されるまで 駐車場の利用時間が変更になる可能性があります。 周辺地図
路上駐車は 近隣の方のご迷惑なうえ 交通の妨げとなり 大変危険です。 絶対におやめください! » 「人との接触を8割減らす、10のポイント」を公表しました ○4月22日、新型コロナウイルス感染症専門家会議から、「人との接触を8割減らす、10のポイント」が示されました。 ○同会議では、これまで基本的な感染症対策として、手洗いや咳エチケット等の重要性、クラスター(集団感染)が生 … » 新型コロナウイルス感染症予防の取り組みについて 平素より千葉ポートパークバーベキュー場をご利用いただき、誠にありがとうございます。 お客様及び従業員の感染リスクを軽減することで、お客様が安心してお食事ができる環境を提供するため、 以下の対応を実施しております。 &nb … » 【イベント情報】7/11(日)みどりの学校(令和3年度 第4回) 第4回 夏の昆虫たち~カブトムシを探してみよう~ 7/11(日)のみどりの学校は「カブトムシを探してみよう」です。 開催日時 内 容 参加費 第4回 令和3年7月11日(日) 午前10:30~午前12:30 【展示】夏 … お知らせ!! 新型コロナ感染症のまん延防止等重点措置の延長(6月20日まで)に伴い、ポートパークバーベキュー場では 6月20日まで アルコール類の提供停止を延長することになりました。 ご利用の皆様にはご不便をおかけいたし … » 【イベント情報】6/13日(日)みどりの学校(令和3年度 第3回) 第3回 ~ヤマモモ等のジャムづくり 6月13日(日)のみどりの学校は「初夏の森の恵み~ヤマモモ等のジャムづくり」です。 開催日時 内 容 参加費 第3回 令和3年6月13日(日) 午前10:00~午前12:00 【展示】 … » 【お知らせ】千葉ポートパークNEWS 第47号を発行いたしました。 ●見出し ・花咲かせ隊 ・みどりの学校, 他 ●PDF版のダウンロード 「千葉ポートパークNEWS」のPDF版は、下記リンクよりダウンロードしてください。 ・【千葉ポートパークNEWS第47号】(PDF形式/742KB)を …
3ヘクタール(東京ドーム約6個分) 園内地図 (クリックで拡大) 電車・バスの場合 千葉都市モノレール・JR京葉線千葉みなと駅から徒歩約12分 JR千葉駅12番のりばより中央・小湊バス「千葉ポートタワー」行で終点下車 施設 全天候型のコートが4面あります。ロッカー室・シャワー室のある休憩所も充実しています。 景観を楽しめる千葉の名物スポットです。中には売店や食堂もあるので一日中楽しめます。 食材からレンタルまで揃っているので手ぶらで楽しめます。(新型コロナウイルスの影響により休止中) Googleのクチコミを見る 千葉ポートパークバーベキュー場 港のすぐそばにバーベキューエリアがあります。器材は公園が用意してくれるので、準備する必要はありません(器材の持ち込みはできません)。 食材と飲み放題がセットになった手ぶらでバーベキュープランもあるので、器材や器具を持ってない方にもおすすめです。 雨の日はタープを無料で貸し出ししています。椅子やテーブルも器材のセットに含まれています。 電話または申し込みフォームから申込をし、確定の連絡を待つシステムです。 (新型コロナウイルスの影響により休止中) 予約・詳細はこちら