"絶品"フレンチトースト 続いて、あの定番スイーツ「フレンチトースト」も糀甘酒で、砂糖を使わずにおいしく作ることができるそうです。 2人分の場合、用意するのは、食パン(2枚)、バター(20グラム)、卵(1個)、糀甘酒(200ミリリットル)、好みでイチゴ・ハーブ(各適量)などのトッピングです。 まずは家庭によくある保存袋に、卵を1つ入れて、手でもむように混ぜます。 そこに糀甘酒200ミリリットルを入れ、カットした食パンを浸すだけです。 空気を抜けば真空パックのようになり、わずか10分でしっかりとパンに浸み込みます。 バターを敷いたフライパンで両面を焼き上げれば、フレンチトーストの完成です。 ちなみに、シロップも糀甘酒を煮詰めただけです。糖質も減らせるうえに、ビタミン・ブドウ糖など栄養満点のひと品です。 砂糖を使っていないのに程よく甘く、すっきりとしているので、とても食べやすいです。 あまこさんは「初心者の方にも作れる簡単なレシピなので、ぜひ色々な方に作って頂きたい」と話します。 「糀甘酒2:しょうゆ1」の黄金比率は、ほかにも親子丼やすき焼きの割り下にも使えるそうです。 ぜひお試しください。 (「グッド!モーニング」12月16日放送分より)
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管理栄養士で、サンキュ!STYLEライターのゆかりです。 寒くなると温めて飲む人も多い、甘酒。一般的には、そのままだったり、スムージーのように何かとミックスして飲まれていますが、我が家では、調味料としても活躍中! この記事では、使い方自在な甘酒を使った絶品レシピをご紹介!そのほかに、おすすめの使い方も合わせて提案していきます。 「煮込み」に加えたら絶品◎ 甘酒は、暑い日には、汗と共に失われていくビタミンやミネラルの補給源となって、素早くエネルギーに変わることから、「飲む点滴」として、江戸時代には夏の風物詩として親しまれていたそう。 夏に限らず、お正月やひな祭りの白酒の代用として飲まれることもあり、温めて飲むことでトロミが身体の中から冷えを和らげたり、米由来の糖質が体温を維持するためのエネルギーとして使われることも期待できますよ。 甘酒は飲むイメージが強いですが、我が家では甘味を加えたり、料理にコクを足すために使っています! 最近作って家族にヒットした、甘酒を使った鶏肉とさつまいもの煮込みの作り方はこちら↓ <材料> ・鶏肉…1枚(200gくらい) ・さつまいも…1本(150gくらい) ・かぶの葉…適量(ほかの青菜でも◎) ・料理酒…大さじ1 ・塩…小さじ1 ・バター…10g ・甘酒…100ml ・水…100ml~ ・コンソメ…適量 <作り方> 1. 鶏肉は1㎝厚さの一口大に切り分け、料理酒・塩をまぶす。 2. 甘酒を使った料理. さつまいもを5㎜厚さ、かぶの葉を2㎝くらいに切る。 3. フライパンにバターを熱し、1の表面の色が白くなるまで両面をさっと焼く。 4. さつまいも・かぶの葉を加えてバターを絡め、甘酒・水を入れて蓋をして蒸し焼きにする。 5. 鶏肉に火が通り、さつまいもがやわらかくなったら、必要に応じて水やコンソメを加えて煮詰め、味を調える。 ※甘酒は、酒粕と砂糖で作られたものでなく、米と麹が原材料のものを使っています。 ※下処理&蒸し調理で、むね肉もしっとり仕上がります。 ※さつまいもと甘酒のおかげで少しとろみが付きます。(お好みで水溶き片栗粉を加えても◎) メインディッシュからスイーツまで◎ ◆牛乳を1/3~全量、甘酒に置き換えて →グラタン、スープ、マフィン、チーズケーキ、フレンチトーストなど ◆みりんや砂糖と置き換えて →(甘さ控えめの仕上がり)卵焼き、炒め物、生姜焼き、照り焼き、マリネ、ドレッシングなど このように、あらゆる料理に甘酒を使うことができるのです!焼き物や炒め物は、いつもよりも少し焦げやすいかもしれないので、火加減を調整しながら挑戦してみてくださいね。 市販品だけでなく、手作りを楽しんでも◎ 甘酒を料理に生かせるようになったら、ぜひ市販品だけでなく、手作りに挑戦するのもアレンジが効いて楽しいですよ!
ご訪問ありがとうございます レシピの行間をリアルに感じていただくレッスンを通して、 【毎日の「おいしい!」で、自分と、家族と、響き合う喜び伝えます!】 をモットーに夫婦で「未来食つぶつぶ」を楽しんでいます 全国約100ヶ所!
大黒屋 / 全国約230店舗 大黒屋のおすすめポイント 1. 豊富な実績と経験を生かした査定 オレンジの看板でも有名な「大黒屋」は、 全国に約230店舗で「質入れ」と「買取」を行う業界最大手の質屋 です。 これまでの豊富な実績と経験を活かし、専門知識に長けた鑑定士が市場価格やニーズに適した信頼性の高い品物の査定を行なっています。 2. 豊富な幅広い販売網 大型チェーン展開する大黒屋は、全国の約230店舗での販売、家電を扱う「大黒屋 家電館」、楽天やヤフオクなどの大手の通販サイトなどの幅広い販売網があるため、質入れの対象品目も多岐にわたります。 質入れの 定番の金やプラチナ、宝石類、ブランドのバッグや時計はもちろんのこと、楽器、商品券、ゴルフ用品、万年筆までが対象アイテム となるため、質入れを検討する際には1点に限定せずに持参してみるのもおすすめです。 注意しておきたいのは、店舗によって取扱品目が異なるので、質入れで品物を持参する際に行きたい店舗に直接確認しておく必要があります。 3. 圧倒的な低金利 大黒屋の 特定店舗 では、初めて大黒屋を利用する人は1ヶ月利息0円の特別金利が適用 されます。 質屋で現金の借り入れを検討しているこれまでに大黒屋はもちろんのこと、質入れを利用したことのない人にとっては、無金利で質入れによる借り入れができるのは最大のメリットです。 大黒屋の利息 融資金額 利率(月利) 利息 1000万円以上 0. 95% 100万円〜1000万円 1. 25% 10万円〜100万円 1. インボイス制度をわかりやすく解説！インボイス制度の基礎知識 | ファーストアカウンティング. 5% 各店舗に確認 *初めて大黒屋の「質入れ」を利用する場合には、 対象店舗 に限り、 1ヶ月の利息が無料 となります。 大黒屋の口コミ 池袋のグリーン大通り店にて金のロレックスを買取して頂きました♪他の買取り屋さんにいくつか値段を聞いてから、大黒屋さんはどうかな?と思って利用。ダントツに高い価格を出して頂きました!値段も何より、その対応の良さに驚き。若い男性(店長さん? )が、明るく、丁寧に接してくれたのが非常に印象的でした。また利用したいです☆ 引用: ヒカカク 使用しなくなったシャープのスマホを買い取ってもらいました。 箱なども全て保存してあり、スマホ本体もカバーを付けて大切に使用していたからか買い取り価格が1万円になってびっくりしました。 その前に持ち込んだところは千円と言われただけにまさか10倍になるとは思いませんでした。 店員の方も大変に丁寧に流れや手続きを説明して下さり、データの消去も目の前でもう一度やって下さるなど最後まで安心して取引できました。 公式HPを詳しく見る 2.
自然故障の保証になりますので落下ででの故障や破損は保証の対象外となります。 プレゼントのラッピングはしてもらえますか? 当店ではプレゼント用ラッピングは無料で承っております。ご注文時にお申し付けください。 購入した商品が偽物だった場合はどうなりますか? 万が一偽物と判明した場合は全額お客様にご返金させていただきます。その際は必ず当店で購入したことが分かるもの(販売証明書)をご持参ください。 欲しい商品があるのですが、注文してもらうことはできますか? 新品に関しましては、委託業者に問い合わせて仕入れを行うことは可能ですが、中古商品は状態や年式、付属品などにより異なるため入荷次第のご連絡となります。 取り置きはできますか? 質屋とは わかりやすく. お取り置きは可能ですので、スタッフまでお気軽にお問い合せ下さい。 値下げはしてもらえますか? 当店は全てのお客様に平等に接するという観点から一切の値引きは行っておりません。