2~3日前かな? 市場で殻付き牡蠣を仕入れました ☆ その時 『 売れ残ってもいい 食べちゃる!!! 』『 てか、喰いたい ~ 』 とぉ! その記事はコチラ → 我慢できなくて 牡蠣 むふぅ......... 殻付き牡蠣、30ヶ仕入れたんだけど やっぱり売れ残っちゃったんだよね;; (と言っても、生食期限は3日後でした) 牡蠣(カキ)消費期限前に食べた方がイイヨ!と勝手に思い込ませ 仕入れた日の晩に食べることにしましたよ ぐふふっ、最初からそのつもりだったのだがね ヘ(゚∀゚*)ノ レシピ!? 今回は 『 男の料理! 』っす! もう適当ぉ~~~~~~~~~~~ 食材&調味料を ど~ん! これを ドカッ!! そして オリャァ!!! こんな感じで作れる料理ですよ~ そんでもって失敗無し!ウマイときた ♪ でもね、怒られそうなので.......... < 材料&レシピ > 2人前 殻付きカキ(生食用) 8ヶ パセリのみじん切り 適宜(普通のパセリやイタリアンパセリなどお好みで) ニンニク(大1片) 包丁潰して4等分にカット/小だったら2片分 オリーブオイル 適宜(どばっ!っと!!/大さじ2~3くらいかな?) 白ワイン 適宜(これも白ワインの口を親指でおさえながらドバっ!/大さじ3くらい?) ハーブミックス(市販品) 適当よ~ 2~3フリフリ" でOK 三重は浦村、鳥羽海域の殻付き牡蠣(カキ) 殻は小さいが、ぎっしり" 身が詰まっている この時季のカキ、シーズンもそろそろ終わりだが身が ぷっくら で旨い! 牡蠣は出始めよりも、年を越えた方が美味しいと思う 値段も安くなり、オススメっす!!! 牡蠣の酒蒸し 、 電子レンジで美味しく作るコツ - 筋肉料理人の家呑みレシピと時々、アウトドア [公式連載][レシピブログ]. (≧▽≦) 蒸すので牡蠣の殻を剥く作業は........... てか貝柱を外す作業(殻を剥がさずに) まぁね、貝柱を外しておいた方が蒸し終えた時に殻を外しやすいんだけど これ、慣れないと手を怪我するからしなくてもOK ☆ 下手すると殻が砕けちゃって、食べる時に 『 ジャリ 』っとするから;; てなことで 牡蠣! (貝柱をはずさずに!てことで) 蒸す前にタワシなどで殻をゴシゴシ洗いましょう !! 何故かって!? たまにですが、殻に虫いたりするし....... きゃぁ==== ((((((ノ゚⊿゚)ノ んでもって、蒸した時に美味い出汁が出るのでね~ その中に汚れとか、ゴミ(殻の破片など)があったら淋しいし 何気に便利な 『 ハーブミックス 』 パスタソースやグリル系、煮込み料理などに使えるんですよね♪ うっしゃ!深めの鍋に牡蠣をぶち込んで、ハーブミックスとニンニク投下!!
こんにちは~筋肉料理人です!
釣り餌用★ムール貝始めましたよ! イシガニ 【初回購入限定お試し品】 メルマガ登録 価格帯から探す ~¥1, 000 ¥1, 001~¥3, 000 ¥3, 001~¥5, 000 ¥5, 001~¥8, 000 ¥8, 001~¥10, 000 ¥10, 001~¥20, 000 ¥20, 001~ 8/5のみ! 3kと5kのみ優勝イラストから10%OFFクーポン有 店長暴走中の生牡蠣! 店長暴走中の冷凍牡蠣シリーズ!28日先まで予約可能 店長暴走中のSSサイズ生牡蠣 贈答品やプチ贅沢に! 【来季の牡蠣漁場のスペース空けるため緊急値下げ中】ガンガンお召し上がり下さい★【蒸し缶】と【冷凍SS蒸し缶】 釣り餌用ムール貝 店長漁獲の旨いイシガニ!石蟹 刺し網 ワタリガニカゴ 穴子、あなご、シャコ、カニなどに とにかくデカイカゴ!水蛸などに
TOP レシピ 魚介のおかず 貝の酒蒸し フライパンなしでも作れる!牡蠣の酒蒸しの作り方 スーパーなどで気軽に手に入る、殻のついていない牡蠣を使って、簡単な「牡蠣の酒蒸し」の作り方をご紹介します。フライパンひとつでふっくらと仕上げるコツや、レンジや鍋を使った調理法、そのほか殻付き牡蠣の酒蒸しレシピもご紹介します。 ライター: TAMA39 「笑う門には福来る」をモットーに日々奮闘中。。。の主婦です。全国のオシャレなCaféやグルメの旅に出るのが夢です(^. ^)宜しくお願いしますm(__)m フライパンで!牡蠣の酒蒸しの作り方 Photo by TAMA39 旬の牡蠣を使って、牡蠣の酒蒸しを作ってみませんか?ぷりぷりでやわらかい食感と食材の味を楽しめる、とってもシンプルな基本のレシピをご紹介します。おつまみや箸休めに、ポン酢やしょうゆを少したらしてお召し上がりください。 ・牡蠣……中12~13個 ・お酒……50cc ひとつまみの塩と水で、牡蠣をやさしく洗います。最後に流水で軽くすすぎます。 ボールに牡蠣を入れ、適量のお酒(分量外)をふりかけます。そのまま10分~15分ほど置きます。そうすることでよりふっくらとおいしく仕上がります。 ペーパータオルなどで水けをきります。 4. フライパンでお酒を加熱する フライパンにお酒50cc入れ、沸騰させます。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
レンジで5分のみ!牡蠣の酒蒸し 簡単すぎる!だけどおいしい。お酒のあてにもぴったりです。磯の香りと塩みがしっかり味わ... 材料: 生食用殻付き牡蠣、日本酒 殻付きカキの酒蒸し by おぎにぃ 殻の飛び散りなし!!めちゃ簡単&片付け楽チン&美味しいレシピです♪お酒の効果でカキも... 殻付きカキ、お酒(安いのでOK) 牡蠣のプリプリ簡単蒸し junkydish2 大量の殻付きの牡蠣、 焼いてもいいですが今回は酒蒸し風にしてみました。プリプリの牡蠣... 殻付き牡蠣、日本酒、水、昆布茶、刻みネギ、オリーブオイル、醤油、粒マスタード
レンジでお手軽ですが ふっくらと仕上がります。 途中でラップを外して 日本酒のアルコールを適度に飛ばすのがポイント。 殻つき牡蠣の簡単レンジ酒蒸し レシピ By 公開: 5月 29, 2009 出来上がり量: 2~4 人前 … 材料 殻つき牡蠣 8ヶ 日本酒 大匙2 昆布 15cm 作り方 牡蠣を洗い、昆布を敷いた皿に並べ(平らな方を上にして)、 日本酒を全体に回し掛けてラップする。 レンジ(500~600W)で2分程加熱、その後 ラップを取り、 口が開くまで加熱して 出来上がり! レシピ作成:フードコーディネーター野口玲子 ↓今現在ご案内中の牡蠣(カキ)はこちら↓ 厚岸中嶋孝志さんの殻付牡蠣
1mmで良いと思います。私は4.
釣り 2016. 11. 10 TailWalkから、Maxドラグ14kgというガチンコリール「エラン スーパーワイドパワー」が発売になりました。 僕はエラン ワイドパワープラスをオフショアで使ってますけど、これもドラグMax12kgというガチンコ系リールなんですが、それを上回る14kgです。 そんな魚なかなか居ませんけどね! Tailwarkのベイトリール、エランワイドパワープラスのインプレ - 釣れ然なるままに written by 小泉 貴久. ということで紹介文 公式から引用。 これぞモンスター。衝撃のデビュー。 ジギング、ショアジグ、スネークヘッド、怪魚など世界中の モンスターに立ち向かってきたワイドパワーシリーズに オリジナルを遥かに凌ぐモンスターマシンが登場。 さらなるビッグワンと渡り合うために生まれたエランスーパーワイドパワー。 14㎏のドラグ力と43㎜というスプール径は遠投性能をアップさせ糸巻量6号200Mを確保。 ベイトキャスティングゲームの限界を楽しむチャレンジャーたちに 捧げる新しい可能性をエランで。 シングルパワーハンドルとダブルハンドルの二つのハンドルをパッケージ。 あらゆるスタイルに対応。 6号200Mとか、、、リーダーからうまく切れるようにしておかないと、根掛かりしたら困るやつですね! (笑) サメとかエイとか無駄にパワーのある魚が掛かっても安心そうですよこのリール。 さらに良いねと思う点 シングルパワーハンドル・ダブルハンドルが付属してるようです。 ワイドパワープラスはダブルハンドルで、僕シングルハンドルのほうが好きなんですよね。 TailWalkに問い合わせしたら、エランの他のシリーズのが使えるそうですが、当時は入荷に数ヶ月かかる、ということだったのでやめました。 等速巻きの時はダブルハンドル、パワーの要る時はシングルハンドル、という使い分けが標準で出来るのはオススメポイントだと思います。 スペック これも公式から引用すると ■7. 1:1ハイスピードギア ■糸巻量 PE 6号200m ■43mm径深溝アルミスプール ■6点遠心ブレーキシステム ■シンクロレベルワインドシステム ■シングルパワーハンドルとダブルハンドルの二つのハンドルをパッケージ。 ■ドラグMAX14kg ■防錆ベアリング 5+1 ワイドパワープラスもそうなんですが、ちゃんとキャスト出来るように考慮されてるリールです。僕はベイトの扱い下手なのですぐ諦めましたが。 なので海以外に雷魚狙いでも使えるハイパワーリールになっています。 防錆ベアリングなので当然海でも使えます。 炎月PGで最近タイラバとかしてますが、大物掛かると困るので、やはりこのくらいガチなリールのほうが、大物をバラす事も無いので、いろんなシーンで使える感じですよね。 ハンドルだけ買っても4000円くらいしますので、2タイプあるのは便利だと思います。 テイルウォーク(tailwalk) リール SUPER WIDE POWER 71BR 19087 posted with カエレバ テイルウォーク(tailwalk) 2016-09-20 Amazonでチェック 楽天市場でチェック Yahooショッピングでチェック
世界中のビッグフィッシュたちに照準を合わせたモンスターマシン ジギング、ショアジギング、怪魚釣りなど、世界中のモンスターに立ち向かってきたワイドパワーシリーズを更にサイズアップ。ワールドクラスのビッグワンと渡り合うために生まれたシリーズ最大モデル。ドライブギアのギア径をアップしハイスピード化。7.
■ 全国一律 360円 (ゆうパケット) 日本郵便がお届けいたします。 いくつ商品を同梱されても、一律360円です。 ご購入金額5, 000円(税抜)以上で送料無料! 10, 000円(税抜)以上で代引手数料も無料! 土・日・祝は、 商品発送をお休みしております。 休み明けは発送が混み合っておりますので、 当日出荷ができない場合がございます。 ご了承下さいませ。 ■ お買い物方法 → こちらをご覧下さい。 ■ クレジットカード 一括/分割/リボ払いがご利用いただけます。 ■ 代金引換 別途代引手数料がかかります。 手数料 840円 ※10, 000円(税抜)以上の購入で 代引手数料無料! ■ 銀行振込 ・ゆうちょ銀行 記号:10030 番号:08658991 名義:カ)ヘッジホッグスタジオ ・楽天銀行 支店名:第一営業支店 口座番号:普通 7088997 名義:カ)ヘツジホツグスタジオ ■ コンビニ払い ■ Amazonペイ ■ PayPal ■ 株式会社HEDGEHOG STUDIO 東京営業所 商品配送センター 〒120-0036 東京都足立区千住仲町2-3 ハマノ第1ビル401号 TEL:03-5284-9790 FAX:050-3488-4381 ■ お電話受付 営業時間 平日:9:00~15:00 土・日・祝はお電話の受付をお休みしております。 インターネットからのご注文は、 24時間年中無休で受付しております。 商品配送センターでの直接販売は行っておりませんので、 インターネット・お電話からご注文下さいませ。