ためしてガッテン レシピ・料理 更新日: 2021年5月15日 NHKためしてガッテンでは、「緑茶」が特集されました! ガッテン流氷水出し緑茶の作り方やその効果、フレーバー緑茶や脂肪や糖の吸収を抑えるスーパー緑茶の作り方をご紹介します♪ 免疫力をアップさせる新たなお茶のいれかた 「氷水出し」 免疫力をアップさせる新たなお茶というものがあるんです。 氷水で5分かけて淹れるととってもおいしくなるんです。 実はこの方法だとお湯で淹れるときよりもうまみが1. 5倍もアップします。 お湯を茶葉に注ぐとまず緑茶独特にうまみ成分であるアミノ酸の「テアニン」、続いて「カテキン」が出てきます。 緑茶を1日5杯以上飲む人の死亡率は男性で13%ダウン、女性で17%ダウンと言われているのもこの「カテキン」に抗酸化作用や抗がん作用があるからなんです。 しかし氷水出しをするとテアニンは出てきますが、カテキンはほどんど出ないんです! カテキンの苦みがないために、氷水出しの方がうまみがより強く感じられるというわけなんです。 また水出しの場合はカフェインがほとんど出てこないので、妊婦さんや小さなお子さん、授乳中のママでも安心して飲めるんだそうです! NHK「ためしてガッテン」でご紹介された、氷水出し緑茶！ | 舞妓の茶. では健康成分はないの?というと「エピガロカテキン」という新健康成分が出ているということがわかりました。 ※もしカテキンも摂取したい場合は氷水だしした後の茶葉にはまだカテキンが豊富に含まれているので、そこにお湯を注げばOKです。 エピガロカテキンとは? エピガロカテキンを摂取すると体内の免疫細胞「マクロファージ」がとても活発になります。 つまり感染症などの病気にかかりにくくなるんです。 ガッテン流氷水出し緑茶の作り方 ガッテン流氷水出し緑茶の作り方はこちらです! <材料> 煎茶 10g 氷水 100ml <作り方> 急須に氷水と茶葉を入れて5分待つだけ! 注ぐときは最後の一滴まで必ず注ぎ切るようにします。 深蒸し茶では苦みが出てしまうので、少し高級な煎茶がおすすめです。 急須を冷蔵庫に保管しておくと1日以内であれば何度でも飲めます! なんと2煎目からは氷水をいれて5秒でOKなんです。 たくさん作りたい場合 また、もっと手軽に大量に作りたい場合は・・ 1、煎茶10gをだしパックに入れ氷水1リットルに入れ冷蔵庫に入れる。 2、30~40分したら冷蔵庫から出し軽くふって茶葉を取り出す。 本格的な味わい!エスプレッソ氷水出し緑茶 本格的な味わいを楽しみたい時には「エスプレッソ氷水出し緑茶」のいれかたがおすすめです!
5月26日(火)、本日お休み 【水出し緑茶で免疫力UP NHK ためしてガッテンより】 5年前の「NHK ためしてガッテン」で放送していた内容のまとめです。 水出しの緑茶には「エピガロカテキン」という成分が多く含まれていて、 その成分が免疫力を高めるという研究を番組で紹介していました。 「カテキン!なんかいいヤツだね~」 そんな感想を持つ人が多いと思いますが、 そのカテキンをさらに分類すると、免疫力の効果が高い「エピガロカテキン」にいきついたという話です。 そして、水出し(低い温度の水)で緑茶を出した方が「エピガロカテキン」が多く抽出されたということです。 「ためしてガッテン」の記事には、いろいろなレシピが載っていましたが、まずは、水出し緑茶をおすすめします。 「ためしてガッテン」HPのリンクを貼り付けておきます。 【水出しのお茶を簡単に作れるボトル】
(ためしてガッテン)で紹介されて話題になった、「エピガロカテキン」は、免疫細胞の「マクロファージ」を活性化することで、免疫力を高めることができる成分として注目されています。 エピガロカテキンは、カテキンの中でも低温で抽出されやすい特徴があります。 水出し緑茶は、この「エピガロカテキン」を効率よく摂れるため、インフルエンザをはじめとする感染症予防の効果が期待できます。 エピガロカテキンの割合を高める「水出し」 実は、緑茶には「エピガロカテキン」と逆の作用をして「マクロファージ」の動きを抑える「エピガロカテキンガレート」も多く含まれています。 高温で抽出した緑茶では、両方の成分が抽出されてしまい、免疫力アップの効果が曖昧になってしまいます。 「エピガロカテキンガレート」は、低温では抽出されにくいため、 冷たい水で淹れることで緑茶中の「エピガロカテキン」の割合を高め、効率よく免疫力をアップすることができるのです。 また、熱で壊れやすいビタミンCをしっかり摂れるのも水出しのメリット。ビタミンCは抗酸化力を高めて老化を予防し、美容効果が期待できます。 火を使わず、水を入れて冷やすだけで手軽に楽しめる水出し緑茶。 ぜひ、一度お試しください。 お茶の時間にしませんか? 記事一覧へ
」新規景品スリーブを作製 ブシロード製品にランダム封入されている「金の当たり券」と「銀の当たり券」を集めて お近くの「ブシロードTCGステーション」か応募にて、 ストレイジボックスやスリーブなどのブシロード特製グッズと交換しよう! 詳しくはこちら! ※このキャンペーンは、ヴァイスシュヴァルツ各商品で共通のキャンペーンです。 ※当たりの場合のみ券がボックスに封入されています。はずれ券の封入はございません。 ※再版分への当たり券の封入はございません。 発売に合わせた各種イベント、キャンペーンが開催決定! ▼2019年12月20日(金)よりデッキ先行体験会が開催!キラキラのカードパネル展示も! ▼2020年1月よりバンドリーグ!が再び開催♪ ▼発売を記念して「キラキラ売り場コンテストin2020」を開催♪ スペシャルバンドパックが極稀に出現! キャラクターの箔押しサイン入りのSPM(スペシャルメンバー)カードより同バンド5枚を収録した 「スペシャルバンドパック」が極稀に出現!SPMカードも金箔と各バンドカラー箔の2パターン! ※SPMカードはスペシャルバンドパックにのみ収録されます。 SSP(スーパースペシャル)を30種収録! ※画像は開発中のものです。実際の商品と、異なる場合があります。 【特別先行公開】黄の新トリガー「チョイスアイコン」を収録! 【特別先行公開】ボックス特典のボックス封入PRカードは全6種! 【特別先行公開】まずはPoppin'Party! 「バンドリ！ ガールズバンドパーティ！ for Nintendo Switch」販売サイト商品情報訂正のお詫び・お知らせ | バンドリ！ ガールズバンドパーティ！. 11/18 up! 「奏でるメロディ 花園たえ」を11/18追加公開! 【特別先行公開】 RAISE A SUILENは『加速』がキーワード! 11/18 up! 11/5に特別先行公開した収録カードと合わせて要チェック! 本商品の販売可能日について 本商品につきましては【 2019年12月28日(土)より販売可能 】 とさせていただきます。 商品情報トップに戻る
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