3 takashou 回答日時: 2006/03/11 20:32 大丈夫食べられます。 我が家では味噌屋さんから味噌の原料を買ってきて樽で半年から1年ほど寝かせてから食べます。食べきるまでには3年は楽にかかります。ただし、味噌は年月と共に熟成してくるので色が段々と濃くなってきます。はじめは黄色に近かったものが段々と赤色が強くなってきます。ただあなた様の八丁味噌は未開封とのことですので熟成は遅いか止まっているのではないかと思いますが。いずれにせよ大丈夫です。 3年もかかって食べてらっしゃるときいて、とても励みになりました。 思い切って食べてみようと思います。 お礼日時:2006/03/15 21:11 No. 味噌は賞味期限切れでも食べられる？開封後、未開封でどれだけ違う？ - macaroni. 2 nik660 回答日時: 2006/03/10 10:56 賞味期限ってそこまでの期間なら味は保障しますよ! っていう期限なので、過ぎたから腐るわけでもあり ません。なので味などご自分で判断して腐っていな いようならOKですよ(^O^) 普通腐っていれば臭いや見た目でわかりますからね。 わからないようであれば食べるのはやめた方がいい と思います。たとえその味噌が原因じゃないにして も下痢でもしたら、疑うでしょうから。 ちなみに消費期限は、かならずそこまでに食べてく れ!っていう期限なので消費期限過ぎたモノは食べ ない方がいいです。たとえば生肉なんかは消費期限 で表示されています。 なので味噌の件はハッキリ言ってご自分の味覚に 頼るしか方法はありません(o^^o) ちなみに妻は便秘がひどいので賞味期限切れのモ ノはみんな妻が食べています。たとえ腐っていて お腹壊しても、便秘ぎみなのでラッキーみたいな。 はっきり言って、私はどうも自分の味覚や臭覚に自身が無く、それでここで皆さんのアドバイスを求めてみました。 皆さんの意見を見てみると、食べられそうな気がしてきたので、思い切って食べてみようと思います。 お礼日時:2006/03/15 20:57 専門家ではないので、本当に大丈夫かは分かりませんが・・・ うちでは今、2005年5月が賞味期限の味噌食べてます(笑)同じく未開封のまま押し入れで眠ってました。全然体調が悪くなったりした事が無いので、平気だと思いますけどね・・・? ちょっとだけ舐めてみて、違和感を感じたら捨てたらどうでしょう。 1 同じく賞味期限切れの味噌を食べてらっしゃると聞いて励みになりました。うちの味噌と比べて5ヶ月の差は大きいのか小さいのか良く分かりませんが、思い切って食べてみようと思います。 お礼日時:2006/03/15 20:54 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!
味噌の賞味期限切れはいつまで大丈夫なのか そもそも賞味期限というのは「美味しく食べられる期間」のことなので、切れたとしても味が落ちるだけで食べることはできます^^ じゃあ、いつまで食べられるのか? それは味噌に カビ 異臭 変な味 が出ていない限り いつまでも …が答えになるでしょう(ただし、食べられるけど味はだんだん落ちていくので注意^^;) ちなみに私が祖母からもらう味噌は2~3年物だったり、長くて5年物なんてものもあります^^ そこから私が使い切るのにだいたい2年くらいかかるので、最後らへんには7~8年経っていることもしばしば…。 だから味噌の色は赤いどころか黒いし、たまりも結構出ているんですが、それでも普通に食べられますよ♪ 祖母から貰った味噌↓↓ とはいえ、味噌なら全部が全部長~く食べられるわけじゃありません! なかには 傷みやすい味噌 もあるので、賞味期限に気をつけないといけないこともあるんです^^; そこでお次は賞味期限切れを気にしたほうが良い味噌についてお話しするので、あなたの使っている味噌もぜひチェックしてみてくださいね。 この種類は注意!賞味期限切れを気にしたほうがいい味噌とは?
お味噌は保存が長く日持ちする食材なので消費期限が記載されていません。賞味期限が半年、1年、2年程度なら切れていても食べ続けることができちゃいますよ。昔の人が考えたお味噌ってすごいですね! なるべく風味があって香りも良く美味しい期間に食べきることがベストですが、賞味期限きれていてもも傷んだり、腐ったりしないので味や香りなどが落ちるだけでそれ以外問題なく安心して食べられますよ。 今回は以上となります。最後までお読みいただきありがとうございました☆
ただし、味噌のパッケージに消費期限が書かれていなくても、味噌は発酵が進んでいくので、色が変化して風味も変化していきます。そして、香りが変わってくることもあります。賞味期限きれで2年すぎてた場合でも味や色が変化するだけで食べても問題ないのです。 開封済みの場合のお味噌は、必ず冷蔵庫で保存しましょう。空気に触れているので風味や香りなどが変化していくスピードが早いです。保存状態によってはカビが生えたりすることもあったりしますが、基本的に傷むことがないので食べ続けていて大丈夫です。 また、開封後は未開封よりも味や風味の劣化が早まります。半年過ぎごろになると乾燥し水分が飛んで固くなってきます。 でも食べても問題ないのですが、あまりにもいつもと違って美味しくないって思ったなら、無理して食べずに、賞味期限が2年以上経過したそのお味噌はもったいないですがその時点で処分してくださいね。 味噌が腐るとどうなる? 賞味期限・消費期限に関わらず、こんなに長く日持ちする味噌が腐るとどうなるのでしょうか? 実はお味噌って賞味期限が2年以上切れていたとしても、基本的には腐るということがないのです。 お味噌は、塩分の濃度がとても高くて、麹菌が発酵し続けるので微生物や、有害物質を発生させる菌がつかないので腐らないのです。 保存状態によっては白カビが生えてくることもあるのですが、この場合はこの白カビが生えているところだけ取り除けば食べても大丈夫なんだそうです。 白カビの場合は、カマンベールチーズのように毒性がないので、たとえ食べてしまっても食中毒を起こすことはないので安全です。、 塩分控えめの味噌は要注意! 味噌の賞味期限切れは食べられる？未開封と開封後の保存方法の違いは？ - 暮らしニスタ. また、発酵していくと黒色に変化しちゃっている味噌もあったりもしますが、この場合は風味が変化し続けていて食べごろからしたら美味しさが半減してきています。 ただし、塩分控えめのお味噌やお味噌の保存状態によっては賞味期限がすぎちゃったときに他の菌を寄せ付けやすくなっていたり劣化してきていたりするので注意が必要です。 賞味期限が2年以上切れていて、味噌に黒いカビや青いカビが生えてきていたりした場合は、毒性があるので食べないでしっかり取り除いてください。ひどい場合は処分しましょう。 まとめ 今回は味噌の消費期限切れ半年~2年のものは使える?腐るとどうなるかも調査!と題してご紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか?
ナイス: 0 回答日時: 2013/6/7 02:34:20 疑いの晴らし方はわかりませんが、前に聞いたことがあります。 マンションって意外と斜め上の部屋の音が聞こえるらしいです。 それに下の人はあなた方の部屋から音が聞こえてると決めてかかってるので、疑いもなくあなた方を責め立てると思います。 1度上がうるさいと思ってしまうと、何かの音がしたら上の階のせいにすると思います。 下の階の両隣の人はなんとなく何かの音が聞こえるような感じはするけど、あなたの部屋が原因だとは思ってないけどお隣さん(あなたの下の住人)が言うからそういう事にしとこう的な感じのように思います。隣の部屋とは揉めたくないですから。 出来ない事と思いますが、下の家族とあなたの家族が1人づつ入れ替わって様子を伺えば、下で音がした時に連絡もらえばその時のあなたの部屋の状況がわかるので疑いは晴れると思いますが、現実的にいつ起こるかわからないことの為に他人が部屋に居る事は耐えれないですもんね~。 マンションの管理組合みたいな所に仲裁を申し立てるとかはできないでしょうか? 役に立たない回答で申し訳ありませんでした。 ナイス: 3 Yahoo! 不動産で住まいを探そう! 下 の 階 から 苦情链接. 関連する物件をYahoo! 不動産で探す
次に来るときまで、大変ですが毎日。 もし裁判ざたになった場合、証拠にもなりますし、次に文句を言いにこられた時に、「騒音の原因をこちらも知って、改善していきたいと考えているので、今撮影したビデオを見て頂けますか」と言ってはどうでしょうか? 口で信用してもらえるとは思えません。 私からしたらそんな夜に訪ねてくるほうが非常識です。 ビデオを見せたらもう言ってこないと思いますよ。 又は下の階の方に協力していただいて家に上げてもらい、旦那と電話をつないで、スピーカーに。①普通にあるく②足踏をするなど、どの程度の音が出ているか調べる、とかですかね。 ある程度の生活して出る音に関しては仕方ないのが当たり前です。 幸せに生活するため、頑張って下さい!
翌日、ちょっとしたお菓子を持って子どもたちと一緒に、緊張しつつお詫びに行きました。ところが出てきたのは、以前お会いしたのとは明らかに別の、元気そうなおばさんです。少し驚きつつも、 「昨日はうちの子どもたちがうるさくしてしまって、申し訳ありませんでした...... 」 すると、もっと驚いた顔をしたのは向こうです。 「えっ!? なぁに、それ? !」 「えっ」 事情を話すと、ようやく流れが見えてきました。 実はこの部屋は、件の夫婦にとっては「別宅」。滅多におられないのはそのせいだとか。そしてこのおばさんは、不在の間、家の管理などを任されている親戚の方なのだそうです。 ところが昨日は、その息子さんがたまたまこちらの家に1人で来ていました。なんでも息子さんは浪人生で、受験も近いのですが家や予備校ではなかなか集中できず、逃げ出すように別宅へやってきたとか。 ところが、上の階からは子どもの声が。気の張りつめていた息子さんはカチンと来て、不動産会社に電話した――とまあ、そういう話だったのです。 「こんな小さいお子さんが2人もいるんだから音が出て当然よ!」 事情を聞くと、私はますます申し訳ない気分になりましたが、おばさんは、 「こんな小さいお子さんが2人もいるんだから音が出て当然よ! 下 の 階 から 苦情報保. あの子もまったく電話なんてして!」 とかえって、私たちのために怒ってくれました。 「子どもを育てることがどんなに大変かちゃんと言っておくから。それに普段はほとんどいないから気にしないで遊ばせてあげなさい!」 その後、ご主人にもお会いした際にお詫びしたのですが、「いいですよ、気になさらないでください。こちらこそ失礼いたしました」と笑顔で言ってくれました。とっつきにくい印象とは裏腹に優しい方だったので、私は申し訳ないやらほっとするやら...... 。 結局それからそうしないうち、子どもができるだけ気兼ねしないで済むように、私たちは郊外の一戸建てに引っ越しました。階下のご一家も笑って送り出してくださいましたが...... それにしても、息子さんの受験がうまくいったことを祈るばかりです。 あなたの「ご近所トラブル」体験談、募集しています Jタウンネットでは、あなたや周囲の人が遭遇した「ご近所トラブル」体験談を募集しています。 寄稿フォームないしはメールで、編集部にお送りください。秘密は厳守いたします。 (※なお本コラムでは、プライバシー配慮のため、いただいた体験談の一部を改変している場合があります。あらかじめご了承ください)
私も8歳と5歳の娘&友達の元気さに「うるさい!」と声を荒げる毎日です(-. -;) 子どもたちもわかっているのですが、遊びに夢中になると忘れて、階段の上り下り、ドアの開閉音、すごいです。今はメゾネットタイプのコーポですが、大きな物音、響いてるよね…とお隣りに申し訳なく思う日々です。お互いがんばりましょう(^O^)/
だからあなたも会うたびに大げさに すみません~と言ってみては?
!」と言ってきました。 当然ながらそんな事実はなく、目の前の不動産屋が証人となりました。 また、斜め下の部屋が空室のため、お隣の協力の元、実際の足音も確認しましたが、その場にいた私、不動産屋、お隣の奥さんの全員が、「まぁ確かに音はするけど目くじらたてるほどでもなく、まして日中は車道の音もするのでほぼ聞こえない。夜だとしても真夜中でもない限り、普通に生活してれば仕方のないレベル」という考えでした。(当の本人は部屋から出てこずでした) 結局、何がしたいのか知りませんが、嘘つきな野蛮人による嫌がらせと判断しました。 また、少しですが相手の素性も知れたので、必要なら今後は即警察へ通報しようと思います。 質問日時: 2016/3/13 08:23:34 解決済み 解決日時: 2016/3/14 23:54:47 回答数: 3 | 閲覧数: 2438 お礼: 50枚 共感した: 1 この質問が不快なら ベストアンサーに選ばれた回答 A 回答日時: 2016/3/13 08:38:24 まず、第三者に解決をゆだねても難しい。 下が神経質なのか? 上がうるさいのか?