1. 「おしるこ」と「ぜんざい」の違いとは? おしることぜんざいには、じつは大きな違いがある。まずは、この2つの特徴や名前の由来などを詳しく見ていこう。 「おしるこ」とは 「おしるこ」は、漢字で書くと「お汁粉」。汁気のあるあんこに餅が入った、温かい食べ物を想像する人が多いだろう。関東と関西では、この「おしるこ」と呼ぶものに違いがある。いまではおしるこは甘いイメージしかないが、おしるこが食べられ始めたとされる江戸時代には塩味のものが主流だった。「すすり団子」と呼ばれる料理が起源とされていて、小豆の粉で作った汁物で団子を煮て塩味を付けていたそうだ。さらに、当時は高級品でなかなか手に入らなかった白砂糖をふりかけて仕上げたのが当時のおしるこなのだ。江戸時代のおしるこは甘味ではなく、酒のつまみだったのも大きな特徴である。塩味のおしるこが、どのようにして現在の甘い味になったのかはいまでもよく分かっていないそうだ。 「ぜんざい」とは 「ぜんざい」は、漢字で「善哉」と書く。語源は仏教語で、釈迦がよい行いをした弟子を「善哉善哉(よきかな、よきかな)」と褒めた言葉からきているのだとか。ぜんざい的なものを食べた一休禅師が、あまりに美味しいので「善哉」といったため、この「善哉」を音読みして「ぜんざい」となったといわれる。この「ぜんざい」も、関東と関西では違いがある。 2.
TOP レシピ スイーツ・お菓子 和菓子 おしることの違いは?「ぜんざい」をもっと知ろう♪ 人気レシピも必見 モチモチのお餅や白玉に甘いあんこがかかった「ぜんざい(善哉)」について詳しく解説!おしることの違いや名前の由来もわかりますよ。本格的なレシピはもちろん、炊飯器や圧力鍋、市販の缶詰を使ったお手軽な作り方も必見です。ぜひお好みのレシピで、ホッと心あたたまるひとときを過ごしてみて♪ ライター: suncatch 食生活アドバイザー / パンシェルジュベーシック 大阪市在住、大学生と高校生の子をもつ主婦ライターです。育児中に長期入院生活を経験したことで、「おうちごはん」を作る楽しさ、頑張りすぎずに「おいしく味わう」ことの大切さを実感… もっとみる ぜんざいとは?ぜんざいとおしるこの違いは? 「ぜんざい」とは?
おしることぜんざいの違いは?名古屋人の認識はコレ! | 教えたがりダッシュ! 汁粉とぜんざいの違い. ネットにも、あたたかみを。名古屋人が運営しております。 更新日: 2018年12月29日 公開日: 2017年12月13日 「おしるこ(お汁粉)と、ぜんざい (善哉)って、何がどう違うの?」 なんて疑問を、抱えてませんか?? どちらも、あんことお餅で作られている コトから、その違いが分かりづらい、 「おしるこ」と「ぜんざい」。 で、ネットなどで、チャチャッと 調べた経験 をお持ちの方なら、共感して くれる人も、きっといると思いますが、 「関東と関西では、その認識が異なる」 とか書かれているのを見ても、 私のような、関東か関西かあやふやな 名古屋あたり に住んでいる人間だと… ソレを読んでも、なんだか ピンと こない のが、正直な感想だったり するんですよね^^; あるいは、東京や大阪に住んでいる 人でも、特に 若い世代 だと情報源が ネットっていう人も多くて… 地域ごとの差を力説されても、 私と同じくピンとこないっていう人も、 少なからず いると思います。 そこで今回は、 名古屋生まれ 名古屋育ち の私管理人が、独断と 偏見もサラッと交えつつ(! )… おしることぜんざいの違い について、 関東でも関西でもない、名古屋目線で ドドン!とまとめました^^ おしることぜんざいの違いは?名古屋人視点だとコレ! おしるこ ぜんざい 汁気 ある ない あんこ こしあん つぶあん お餅 白玉 四角い ということで、名古屋人の私から見た、 おしることぜんざいの違いは こんな感じ。 ぶっちゃけ、関東と関西で認識されている 2つの違いを、ただ ミックスさせただけ に なっているような気もしますが… 名古屋って、案外 そういうモン です。笑 文章にすると、パッと見、小豆(あずき) のカタチが分からなくて、汁気も多く、 すすりながら頂く のが、おしるこ。 小豆のカタチが ハッキリと残っていて 、 汁気が少なく、箸で上品に頂くのが ぜんざいっていうイメージですね。 ちなみに、お餅のカタチについては、 シンプル なおしるこ(ぜんざい)の場合は、 上の表のような印象ですが! ココに、 ソフトクリーム など、 他のモノをトッピングする場合は… おしるこ・ぜんざいに限らず、 どちらも白玉 を使うのが一般的って 感じがします。 名古屋近辺に住んでいる方なら、 コメダ珈琲店系列 の「おかげ庵」の 甘味メニューである… 「クリームぜんざい」 をイメージして もらうと、スゴく分かりやすいんじゃ ないでしょうか^^ あと、ちょっと話はそれますが、 こちらも 中部地方 にお住いの方なら、 共感してくれる人も多そうですが… (最近は、関西にもちょくちょく 店舗ができていますよね!)
たくさんの種類のおにぎりでヘルシーモーニングを楽しんで♪ 続いてご紹介する、秋葉原モーニングのお店は「Brioche Dorée(ブリオッシュ ドーレ) ヨドバシAkiba店」です。 「ブリオッシュ ドーレ」はフランスの伝統あるカフェベーカリー。朝から本場のパンを味わえるのは贅沢ですよね◎ アクセスはJR秋葉原駅昭和通り口から徒歩約1分と良好。ヨドバシAkiba1Fの「ワイワイマルシェ」内にあり、営業時間は7:00~と早朝からモーニングを頂けます! 5種類のモーニングセットではパンにスープやドリンクをセットにできお得♪ 筆者がモーニングセットのほかにおすすめするのは、日本進出に伴って日本人好みの味を研究したというクロワッサンサンド。 写真は「クロワッサン ル バスク」¥460(税込)で、フランス産中心の発酵バターを使用したクロワッサンに生ハムが挟まった絶品サンドです♡ 朝からちょっと贅沢な、フランス流のモーニングを味わってみませんか? 秋葉原で迷わずサッと買える！帰省に便利な日持ちするお土産 - ippin（イッピン）. 続いてご紹介する秋葉原モーニングのお店は、「ハニトーカフェ 秋葉原店」です。 こちらは、JR秋葉原駅電気街口から徒歩約3分の「秋葉原パセラ 電気街店」1Fのハニートースト専門カフェ♪ 営業時間は9:00~で、食パンをまるごと1斤使ったハニトーを朝から頂けちゃいます♡ 写真は「自家製焼き立て 完熟チョコバナナハニトー」¥1, 080(税込)。ボリュームたっぷりのビジュアルに圧倒されてしまいますね。 9:00~11:00には、モーニングセットメニューもあります。 写真は「プレーンクロッフル」¥360(税込)。ワッフルのような見た目で、味はクロワッサンという新感覚スイーツがで味わえるのはモーニングだけ! さらに¥200(税込)でスープバーとドリンクが、¥100(税込)でオムレツとポテトサラダがお得に付けられるというコスパの良さ…。甘党さん必見のモーニングです! 写真は「エチオピアカリーキッチン 高田馬場店」のものです。 続いてご紹介する秋葉原のモーニングは駅直結の「アトレ秋葉原」1Fにある、「エチオピアカリーキッチン アトレ秋葉原店」です。 JR秋葉原駅電気街口から徒歩約1分のこちらでは、8:00からカレーが頂けるんです♪ スパイスがたっぷり使われた「エチオピアカリーキッチン」のカレーは、食後のお腹をすっきりとさせる効果があってモーニングにも良いんだとか!
48 JR秋葉原駅中央口付近の、改札内2階にあります。東日本の特産品などを使ったカフェごはんや、パンケーキなどが人気のお店です。 店内はモダンでおしゃれな印象だそう。青森ヒバのしゃもじがアレンジされた照明も必見です! 駅構内でバランスの良いモーニングが食べられる、使い勝手の良いカフェと評判。 時折リニューアルされるメニューは、写真の和定食など、数種類揃っているとのこと。どれもドリンクがついて500円前後とリーズナブルなのも、嬉しいポイントです。 スクランブルエッグやベーコン、サラダがついた「トーストセット」も人気です。ベーコンには三元豚を使っているそう。 定番のコーヒー意外にも、ドリンクの種類が豊富なのも魅力です。岩手産の牛乳や、青森のりんごジュースなども揃っています。 ・モーニングセット 卵料理もベーコンも温かく、美味しく頂きました。水菜とレタスに掛けられたシーザードレッシングが、爽やかな香りで美味しいです。パンは4枚切りの厚さでしょうか。バターが塗ってあり、ボリュームがあります。 ピンクサファイア♪さんの口コミ 秋葉原駅をキーにして乗り換えで出て行く場合、凄く利用しやすいです。駅内という立地も良く、静かで落ち着いていて、朝食に軽く和食のご飯をささっと食べられるという点で使い勝手がすごく良いです。そしてなぜか空いてましたし。 クエンさんさんの口コミ 3.
を持ち帰れる嬉しいサービスもあり、清潔な店内で朝から心と身体が洗われるようでした。 こいももさんの口コミ 3. 47 1941年にカリフォルニアで誕生したバーガーショップです。秋葉原駅から末広町駅方面へ歩いて7分ほどの、中央通り沿いにあります。 座席は全部で57席あり、充電も可能です。朝9時オープンなので、ゆっくりできる朝やブランチに良いですね。 朝からがっつり肉を食べたい時におすすめ! パティにはオーストラリア産の牛肉が100%使われており、食べごたえがあるそう。ダブルやトリプルにすることもできます。 写真は「ワカモレベーコンバーガー」。ワカモレのアボカドがなめらかな口当たりとのこと。 バーガーに、フレンチフライとドリンクがついた「コンボセット」が人気です。 S〜Lまでの3サイズから選べるとのこと。フライは皮付きで、サクッとした歯ごたえだそう。 ソフトドリンクは飲み放題で、店内のマシンから自由にリフィルできます。 今回はスーパースターというバーガーを注文しました。パティ二枚にチェダーチーズ、トマトやオニオンが沢山です。アメリカンなスタイルで、とても重量感がありますね。ビーフパティは直火焼きで、とてもジューシーです。ドリンクが飲み放題なのはさすがだなと思いました。とても満足できましたね。 星のプリンス様さんの口コミ ・アンガスバーガー 赤身が多く脂肪分が少ない豪州産アンガス牛100%のパティ。それにオリジナルのスパイスを配合、肉本来の味が楽しめる一品となっているようです。しっかりとした味なので、途中ドリンクをはさみながら完食に向かいます。かぶりつくのにも丁度いける程度の大きさという点が嬉しいポイントです! 黄金のマスクさんの口コミ 3.
(※"エチオピアカリーキッチン 公式HP"参照) ※画像はイメージです。 最後にご紹介する秋葉原モーニングのお店はこちら。「ポータルカフェ アキバ」です。 アクセスはJR秋葉原駅直結で、中央口から徒歩約1分という好立地に位置する、ビーチや自然をイメージした、リラックスできるカフェダイニングです。 「ポータルカフェ」では7:00~11:00(L. O. 10:30)に朝食ビュッフェを¥1, 620(税込)で開催しているんです! 広尾に本店を構える「BURDIGALA(ブルディガラ)」のパンが毎朝焼き立てで届くのだそう。 パンの種類は和食にも合うように硬めの食感のものも用意しているのがこだわりです。 ほかにも、カレーやラーメンをはじめ様々なスタイルのモーニングが頂けます♪ テラスやソファーなどお席のスタイルも様々で、くつろぎの時間を過ごせること間違いなしです。 おしゃれ空間で朝食ビュッフェを楽しんでみてはいかがですか? いかがでしたか? 今回は秋葉原にある様々なスタイルのモーニングを紹介してまいりました。 どのお店もモーニングは比較的リーズナブルな価格で、まさに「早起きは三文の徳」♡ 気になったお店がありましたら是非訪れてみてくださいね。 シェア ツイート 保存 ※掲載されている情報は、2020年12月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。