そのままでも、クラッカーやパンに塗ったり、和え物に利用したり、様々な料理でおいしく食べられるフィラデルフィア・クリームチーズは、なめらかでやわらかく、レアチーズケーキやスフレチーズケーキに使ってもおいしいのですが、今回は定番のベイクドチーズケーキのレシピをご紹介します。 ケーキ作り初心者さんでも作りやすくておすすめです!
Description クリームチーズと生クリーム、レモン汁で濃厚なチーズクリーム。レモン汁でさっぱりとして、思ったよりも軽い仕上がりのクリーム 材料 (ケーキ1台分・サンドウィッチ4個分・パイ1個分) クリームチーズ 100g 作り方 1 クリームチーズを耐熱ボウルに入れて、レンジ300wで20秒チンする。泡立て器で混ぜ合わせてなめらかにする。 2 別のボウルに砂糖、生クリームを入れて氷水を入れたボウルに当てて、泡立て器で泡立てる。 7分立て になるまで泡立てる。 3 生クリームのボウルにクリームチーズ、レモン汁を入れて、用途に合わせて、泡立てたら出来上がり♪ 4 パイに。 5 サンドウィッチに。 コツ・ポイント ケーキ、パイ、タルト、シュークリーム、サンドウィッチ等に。 このレシピの生い立ち 『シャインマスカットのミルフィーユ』、『シャインマスカットのチーズクリームサンド』を作った。このクリームはデザート全般に使えそうなので、クリーム単体でレシピアップすることにした。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
ねこさん クリームチーズを使いたいけど値段が高い… 自宅でクリームチーズを作れないかしらん? といった疑問を解決できます。 本記事の概要 ヨーグルトから作るクリームチーズの作り方 どれくらいお得か計算してみた クリームチーズはお店で購入すると数百円します。 ケーキや料理に使いたいけど高いからなぁ と躊躇してしまいませんか。 しかし 自宅でも水切りしたヨーグルトからクリームチーズを作ることができる んです。 ヨーグルトメーカーでヨーグルトを大量に作れば、クリームチーズも使い放題! ヨーグルトメーカーでできるクリームチーズの作り方 クリームチーズの材料 ヨーグルト……1L 塩………………一つまみ 私はヨーグルトメーカーで作った1L のヨーグルトで作りますが、 ヨーグルトは市販の一般的な量(400g)でも構いません。 クリームチーズにしたい分量で大丈夫です。 どれくらいが目安? みけねこさん おおよそですが、 使用するヨーグルトの半分がクリームチーズになります 。 ヨーグルト1Lならおよそ500gのクリームチーズになるんだね! チーズクリーム（ケーキ、パイ、タルト等に by ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. クリームチーズの作り方 ヨーグルト 水切りヨーグルト(ギリシャヨーグルト) クリームチーズ という流れで作ります。 水切りしたヨーグルトのことを ギリシャヨーグルト とも呼ぶんですよ。 ヨーグルトを水切りする まずはヨーグルトを水切りしてギリシャヨーグルトを作ります。 ギリシャヨーグルトの作り方 1.ざるの下にボウルを重ねる 2.ざるにキッチンペーパーを敷く 3.キッチンペーパーの上にヨーグルトを乗せる 4.冷蔵庫に半日ほど放置 ヨーグルトから水分(ホエー)が落ちてこなくなればギリシャヨーグルトの完成です。 やり方の詳細や時短テクを「 水切りヨーグルトの作り方!簡単時短の裏技もご紹介! 」の記事でまとめているので、合わせてご覧ください。 ギリシャヨーグルトの状態でも濃厚になっていておいしいですよ。 なお、使用したヨーグルトの半分がギリシャヨーグルトに、 残りの半分は水分( ホエー )になります。 ホエーも栄養豊富なので、捨てずに再利用しましょう。 クリームチーズを作る 完成したギリシャヨーグルトに ひと手間加えることでクリームチーズになります。 塩を一つまみ入れて混ぜるだけ です。 1.完成したギリシャヨーグルトをざるから容器に移す 2.塩を一つまみ入れる 3.ギリシャヨーグルトと塩を混ぜる 塩はたくさん入れるとしょっぱくなってしまうので、 気持ち一つまみ程度で十分 です。 塩はおまじない程度に一つまみ 完成したばかりのときはまだヨーグルトの風味が残っているかもしれません。 冷蔵庫でしばらく寝かせると熟成され、よりクリームチーズの味になりますよ。 一晩かけて苦労した甲斐があったぜ 冷蔵庫に入れてただけじゃん!?
甘い 添え物 2019. 02. 03 甘みと酸味のバランスが良い クリームチーズ入りのパウンドケーキは、甘味と酸味のバランスが良く濃厚な味が楽しめます。クリームチーズにはビタミンAやビタミンKなどが含まれ、カロリーも高いので栄養不足という方にぴったりです。また、保存もきくので、食べられそうなときに間食として召し上がっていただくのもおすすめです。 栄養価 材料・作り方 エネルギー 399 kcal たんぱく質 5. 9 g 食塩相当量 0. 6 栄養価の基準値・考え方について 表示している円チャートはサンプル画像であり、このページのレシピ栄養価とは関係ありません。会員登録することで、各レシピの円チャートをご覧いただけます。 材料 (2人分) 【ミニパウンド型5個】 クリームチーズ 100g 有塩バター 砂糖 卵 2個(100g) 薄力粉 レモン汁 小さじ1 作り方 オーブンを170度に予熱しておく。クリームチーズは1cm角に切っておく。 ボウルに卵を割り入れ、溶かしたバターと砂糖を加えて泡だて器で白っぽくなるまでかき混ぜる。 ②に薄力粉をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムべラでさっくりと混ぜる。 生地を型に入れ、上にクリームチーズをのせる。 170度のオーブンで45分焼き、竹串を刺してなにも付かなければ完成。 管理栄養士からのコメント バターの代わりにマーガリンやサラダ油を使用しても美味しく作ることができます。また、材料にブルーベリーやさつま芋などを合わせてもよいでしょう。手順⑤で焼き色が付き過ぎてしまう場合は、表面がきつね色になったら上からアルミホイルをかけて焼き上げると、きれいな色になります。 ※上記の栄養価はミニパウンド型1個分の値です。 レシピレビュー 2019. チーズクリームロールケーキ｜雪印メグミルクのお料理レシピ. 12. 18 鈴木花子 とても簡単で、すごく美味しかったです! 豆腐入り鮭のムニエル 役に立った: 000 報告する 山田太郎6 是非また作りたいと思います。 本日のおすすめレシピ
日本では飛鳥時代や江戸時代にもチーズは作られましたが、庶民に普及したのは戦後でした。 お菓子作りは初心者という人にまず挑戦してほしいレシピです。 クリームチーズは常温に戻しておきます。 薄力粉はふるって加えるとダマにならず、なめらかな仕上がりになります。
もうすぐ楽しいクリスマスですね。家族や友達が集まるクリスマスパーティーのテーブルに、華を添えられるかわいい「トナカイケーキポップス」のレシピをご紹介します。作り方はとっても簡単! 目次 [開く] [閉じる] 身近な材料でこんなにかわいく! 作り方 このレシピのポイント 身近な材料でこんなにかわいく! 実はコレ、市販のカステラとクリームチーズにチョコレートをかけているだけなので、とっても簡単にできてしまうのです。ケーキポップス用の棒がなくても、カラフルなストローを短く切って使えば、より彩り豊かに仕上がりますよ。ケーキを丸めたり、デコレーションしたりと親子一緒に手作りを楽しめるのもうれしいところ。クリスマスのお料理などの準備で忙しく「とてもケーキを焼くまでは時間が……」という人や、もう一品加えたいときなどにもとっても重宝しますよ。ぜひ挑戦してみてくださいね。【材料約4個分】・クリームチーズ…60g・カステラ(市販品)…50g・板チョコ(ミルクチョコ)…2枚〜(※それ以上あるほうが作業しやすいです)・マーブルチョコ(赤)…4個・プレッツェル(市販品)…8個・チョコペン(白、黒、オレンジなど)…適量 ・太めのストロー…適量 作り方 1. ゴムベラでクリームチーズをほぐし、手でほぐしたカステラを加えて混ぜます。
ふくさぎ ちょっと下品な話をします。オシッコについてです! コーヒーをよく飲む人は見てください オシッコしたら泡立った!?これって病気? 最近、切実に気になっている悩みがあります… それは、オシッコについてです! (※食事中の方はごめんなさいm(_ _)m) なんかコーヒー飲んだ後だと、めちゃくちゃ トイレの水が泡立つ んですよね… よくオシッコが泡立つと、 糖尿病 や 尿蛋白 の疑いがあると聞くのですが…まさか病気? でも、毎年健康診断に行って検尿や採血検査を受けていますが、A判定で 病院からは何も言われていません 一体、私の体で何が起こっているんだ!? うわああああ!! そう思い、ネットでいろいろ調べてみた結果をまとめてみました 同じような現象に身に覚えのある人はぜひ見ていってください! ①尿が泡立つ原因は飲み物のせい? 健康診断の結果、病院から糖尿病や尿蛋白の疑いは指摘されていません つまり、 それ以外で尿が泡立つ原因がある のだと仮定できます そこで私の思い当たる節に 「コーヒーが原因なのではないか?」 と疑うことがあります モコモコ カプチーノ 私はコーヒーを日に最低2杯は飲んでいます コーヒー 大好き です 💘 また、コーヒーって カプチーノ みたいに 泡を立てて飲む ことができますよね? そう、コーヒーは 非常に泡が立ちやすい飲み物 です! 調べてみると、コーヒー豆を焙煎する過程で 二酸化炭素 が発生し、それがお湯に溶けると 炭酸ガス になって泡が立つようです そして、それをゴクゴク飲んで、カフェインの利尿作用により素早く体内から排出された結果 オシッコに コーヒーの成分が残ったまま で、 泡を発生させる原因になっている のではないでしょうか? それを検証するため、私はコーヒーを飲むのをやめて自分の体で実験してみることにしました…!! コーヒー断ちして泡が出なくなるか実験! なぜ？子どもの尿の回数が少ない原因｜病気？病院いくべき？【医師監修】 | kosodate LIFE（子育てライフ）. ※画像なんかはもちろんありません!全部感想です!! コーヒー断ち1日目 なんとなく泡が立つ。まだ昨日の飲んだ分が体内に残っていたのかもしれない コーヒー断ち2日目 気持ち泡が減ったような気がする。でも細かい泡が立つ コーヒー断ち3日目 あれ?いつもみたいに泡が戻ったぞ?やっぱり病気?? コーヒー断ち4日目 今日は泡が減ってる… 何が起きているんだ? コーヒー断ち5日目 朝した時は泡立たなかったのに、夜は泡立った!?
コーヒー断ち6日目 すいません。うっかりして普通にコーヒー飲んじゃいました 笑 検証はここまでですm(_ _)m 【コーヒーを飲まなかった結果】 結局オシッコは泡立ったり、泡立たなかったりしました 他に原因があるのかもしれません! ②尿が泡立つ原因はトイレに付着している洗浄剤のせい? うっかりしてコーヒー断ちの検証が終わってしまいましたが、あのまま続けていても結果は変わらなかった気がします 結局その日によって、 オシッコが泡立ったり立たなくなったり 不定 期な感じ でした そこで、次に私が疑いを持ったのは トイレの洗浄剤 です! トイレを洗った後に水を流すと、洗浄剤の成分で最後に溜まった水が泡立つことがあります 私はトイレ好きなので頻繁にトイレ掃除を行なっているのですが、その時に水がしっかりと流しきれておらず、後から 水面に洗浄剤が浮いて出てきている のはないでしょうか? その証拠にコーヒー断ち実験では、泡が立たなくなった次の日に急に泡が立っていることがありました。確かその途中で トイレ掃除をしていた 気もします あと家や会社のトイレでも、オシッコの泡立ち具合が全然違うことがあります 全く泡立たないトイレもあれば、泡立つトイレがあったりして不安を覚えることがありました ネットで調べてみると 病院の泌尿科のサイト で 「おしっこの勢いでトイレに残っていた洗浄剤が反応して泡立つことがあります」 とQ&Aに乗っていました オシッコが泡立つ原因は、どうやら体内の問題だけで発生することではないようです おしっこが泡立つ原因は様々 オシッコが泡立つのは、 病気以外にも色んな原因がある ことが分かりました もしかしたら コーヒーが原因 なのかもしれないし、 トイレに残った洗浄剤のせい かもしれません またコーヒー以外の飲み物では、 豆乳の サポニン という成分が泡を発生させることがあるようです 私は毎朝に必ず豆乳を1杯飲んでいるので、余計にオシッコが泡立ちやすくなっていたのかもしれません とりあえず現状では、 病院からは何も言われていないし体調不良もない ので、このまま様子を見続けていこうと思います オシッコが泡立って不安な方は、まずは落ち着いて1つずつ原因を考えてみましょう (※まぁ、でも病院に行くことが1番安全です!!)
尿結石 尿結石は、体内のミネラル成分(カルシウム・リン・マグネシウムなど)が石のように固まってしまう病気です。固まった石が、尿道や膀胱などを傷つけてしまうことがあり、血尿が出てしまったり、排せつの際に痛みが生じてしまったりすることがあります。尿結石の原因は、尿中のミネラル成分が増加したり、尿のphのバランスが崩れてしまったりすることが原因です。また、猫が元々あまり水を飲まずに濃い尿をすることも原因の一つです。日ごろの水分摂取が尿結石形成の予防につながります 1-4. 膀胱炎 膀胱炎は、膀胱内で細菌などが繁殖して起こります。尿結石によって膀胱内にキズができてしまい、キズの箇所から炎症が広がることもあります。膀胱炎を発症すると、頻尿になり血尿が出てしまったり、痛みを伴ってしまったりします。また、早めに処置をしないと、死に至る可能性もある尿道閉塞を発症してしまうリスクにもつながります。 水分をたくさん摂取して、尿をしっかり出すことが膀胱炎の予防につながります。 2)猫が水を飲まない原因は? 人間に置き換えて考えれば、喉が渇いたり、身体の不調を感じたりしたときに水を飲みたくなるのが自然な気持ちです。従って、体調の不調を感じるほどの症状があるにもかかわらず、猫が水を飲まないのは少し不思議に感じられるものです。猫が水を飲みたがらないのはなぜでしょうか?この章では、猫が水を飲まない原因について解説します。 2-1. 原因① 口内炎や口内のケガ 最初に考えられるのは、口の中に痛みがあるときです。具体的には、口内炎や口の中のケガが生じているときということです。他に、口内炎や歯周病・腫瘍などにより口の中に痛みを感じているケースもあります。飼い主さんとしては、まず愛猫が水を飲む様子をていねいに観察し、痛がるそぶりを見せていないかをチェックしましょう。また、水を飲む場面以外にも、よだれの量が増えていないかどうか、口臭が強くなっていないかどうか、食欲が減退していないかどうかといった点も口の中の環境が健康かどうかを示すバロメーターです。 2-2. 原因② 食事から水分が摂取できている 食事から十分な水分を摂取できていることもあります。日ごろのごはんがカリカリ(ドライフード)の場合は、ごはんの水分量が10%なのでごはんだけでは、必要な水分を摂取出来ません。しかし、ウェットフードやペーストタイプのおやつは水分の割合が多いため、ごはんから十分な水分量が摂取できることがあります。他に、カリカリをお湯やミルクでふやかしているときなども、ごはんからたくさんの水分を摂ることができます。 2-3.