TOP レシピ 果物 レモン レモンは冷凍保存で長持ち、香りアップ!おすすめ活用レシピも必見 香りづけや飾りとして、多くの場面で活躍するレモン。冷凍保存すると便利なのをご存知ですか?あまらせてしまいがちなレモンを無駄なく活躍させるために、冷凍保存の方法を用途別にご紹介します。冷凍レモンを使うおすすめレシピもあわせてチェックしてみてくださいね。 ライター: 4575 子育てフードライター 小学生の子どもを持つママ、4575です。家事や仕事に忙しくてもおいしいごはんを作りたい!とレシピを日々研究中。作り置きや時短料理など、毎日のお料理を楽しく作るレシピをたくさん紹… もっとみる レモンは冷凍保存が便利 レモンはおかずやお菓子、ドリンクなど幅広い料理に使える便利な食材ですよね。しかし、丸ごと買っても使いきれないことが多いのではないでしょうか?
レモンの砂糖漬けの作り方をご存知でしょうか?作っておけばいつでも食べられてとても便利なレモンの砂糖漬けは、疲労回復効果も高くスポーツをされて... 生クリームは冷凍保存できる!正しい保存方法や気になる保存期間まで解説! 生クリームは美味しいけれど長期保存ができないのが困りますね。もっと生クリームを長く保存したいと思ったら、冷凍保存したくなります。生クリームは... 「ペミカン」とは?登山の新保存食として注目を浴びる理由と作り方を解説! 近年レトルト食品が発達してきて「ペミカン」は使われることが少なくなってきました。そんな珍しい「ペミカン」をどういうものか知っている人は登山部..
レモンがたくさん生りました。調べたら収穫時期は今頃で緑のうちにと書いてありました。 保存方法を調べたら、皮を剥いて果汁を絞り、凍らせると良いことがわかりました。 そこで質問です。収穫後黄色くなるまで待って から保存するのか、緑のうちに皮をむいても皮は黄色くなるのか? 皮はお菓子作りに使うので、黄色くないと変ですよね? また、緑のうちに絞った果汁と黄色くなってから絞った果汁では味が違いますか?
Description 容器に移した砂糖が固まり使いにくい時にぜひお試し下さい。固まった砂糖が超簡単・数時間ほっとくだけでサラサラになります。 材料 (容器一杯分(?)) 砂糖(または粗塩) 固くなっているもの・・・ 砂糖が入っている容器 1個 キッチンペーパー(など) 少々 作り方 1 キッチンペーパーを2~3センチ幅くらいに細長く裂く。ティッシュでも何でもいいです。 2 ペーパーを砂糖を入れる容器のふたの裏に張り付けられる大きさに折りたたみ、水が垂れない程度に濡らし、ふたの裏に張り付ける。 3 ←見にくくてすみませんが、表面張力でぴったりくっつきます。後はふたを閉じて数時間待てば砂糖がサラサラに!! ノーマスクで 感染させた？ - ジュン母の「いつも 心はらんらんらん！」. 4 砂糖が固まるのは含まれている水分が抜けてしまうためで、湿気を与えると固まりがほぐれるのだそうです。 5 かたまりがなくなったらペーパーを取り除いてください。 6 凶器にも使えそうなほど("科捜研の女"の見すぎ・・)ガチガチに固くなった粗塩です。 7 カチカチの粗塩200gも4時間で完全にサラサラに! (砂糖よりはややほぐれにくく、割箸を使ってほぐしました)凶器隠滅です☆ 8 注;この方法でサラサラにした砂糖は、再度固まるのが早いです。なるべく早めに使い切ることをお勧めします。 9 再度固まった場合は何度も繰り返しこの方法が使えますが、あまり繰り返すと一部お砂糖が溶けることがあります。 コツ・ポイント 塩は逆に湿気ると固まるので、砂糖だけで塩には使えない方法ということでしたが、粗塩で試したら粗塩にもOKでした(食卓塩などはまた違うかもしれません)。 このレシピの生い立ち 以前、砂糖は乾燥すると固まるので湿気を与えるとよいとテレビで見て、この方法を思いつき、以後活用しています。たしかテレビでは塩は湿気ると固まるので逆だと言っていましたが粗塩には問題なくOKでした・・試してみるものですね!! クックパッドへのご意見をお聞かせください
親子の向けの ナチュラルな お料理が得意な🍽 財津 あやかです✨ 保育園で管理栄養士 として勤務しています❣️ はじめましての方はこちらから♡。゚ こちら、 バナナのアイス♡ 食感はシャーベットのようです 暑くなってきたので、冷たい物が食べたく なり、今日のおやつはバナナアイスに しました🤍🍌 作り方もとっても簡単なので 作ってみてくださいね🤍✨ 材料 ・バナナ2本 ・豆乳400g ・バニラエッセンス 作り方 ①ジップロックに材料を全部入れて モミモミしながら混ぜて冷凍庫に入れる🤍 固まるまでに何度かモミモミしておくと 滑らかなシャーベットの感じに仕上がります🤍✨ カチカチに固まっちゃった時は、 一度モミモミし直せるまで 少し溶かして柔らかくして食べるのが おすすめです🤍✨ お砂糖を使ってないので 子どもにも安心して食べさせられます🤍 甘党の方は、お砂糖入れてもいいと思いますよ 赤ちゃんがいるからお料理が出来ない!! なんてお悩みを解決する♪ 離乳食とりわけOKな褒められご飯レシピブックは 公式ラインからプレゼント中♡ 一歳児の息子 待ちきれずバナナジュース状態で のんでました。笑 よほどおいしかったようで コップを離してくれません 笑 そのあと、何度かモミモミしながら 固まったので、おやつに食べました♡ 凄い勢いでなくなりました 簡単なので是非作ってみてくださいー💓
30秒のレンチン後、恐る恐るスプーンの背でつぶすようにすると、やや力は必要でしたが塊はなんとかほぐれました。 次は砂糖で検証。今回使ったのはきび砂糖です。こちらも数ヶ月、湿気を吸わせたものです。 おお!これは崩しやすい! ほとんど力を加えなくてもホロホロと粉状になっていきました! 湿気が原因で固まった塩と砂糖は、レンチンして湿気を抜くことで復活します。ただし、砂糖は長い時間レンジにかけると溶けてしまうことがあるのでご注意を。 【活用術5】 固まってしまったはちみつをトロトロに蘇らせる♪ 冬場になり室温が下がってくるとはちみつが固まってしまって困ること、ありませんか?そんなときもレンジの出番です。今は気温が高いので、冷蔵庫に入れて固めてから検証スタート! 湯煎で溶かすよりも簡単ラクちんです。ごらんのようにあっという間にトロトロになりましたよ! たった30秒で驚きの違い! レンチン、賢く活用すべしです! 王道の温めや解凍以外の電子レンジ活用法、いかがでしたか?私たちの"小さな困った! "を解決してくれて、なによりも、作業の時短を叶えてくれるのが嬉しいポイントですよね!みなさんもぜひ試してみて下さい♪ 撮影・文/オオサキヒトミ