でも高校生や大学生のクルーさんでもできるようになりますので安心してください。この間ヘルプで入った店舗では、アルバイトとして入って5日目のクルーさんがすでに魚の切り方をマスターしていました。もちろん習得には個人差はありますけど。 魚の切り方については、魚に見立てた練習用に粘土のようなものを使って、ひたすら切る練習を反復していただきます。その後、実際の魚を使って練習します。 魚に見立てたダミーを使って何度も反復して練習する ──取材場所が研修センターも兼ねた店舗ということで、研修の様子も拝見させていただきましたが、立ち方や包丁をいれる角度など丁寧な指導を受けながら、真剣に練習されていましたね。握りや他の作業についてはいかがでしょうか? そうですね、酢飯を作る工程などはほとんど自動化されていますし、シャリも専用の機械で、ある程度まで成形をしてくれます。あとはマシーンから出てきたシャリの形を整えたり、馴染ませたり、ネタを乗せたりするだけなんです。マニュアルもありますし、ポイントを抑えれば誰でも簡単にできますよ。 シャリ炊き3年、合わせ5年とも言われる工程を、マニュアル通りの作業で誰でも簡単に再現できる「銀のさら」の設備とオペレーション 他のお店でもシャリマシーンを使用すること自体は珍しくありませんが、ネタがシャリに馴染んでいなかったり、ネタをシャリにただ乗せているだけ、ということも少なくありません。銀のさらではひと手間加えることで、写真と同じクオリティで満足いただけるお寿司を提供しています。 他にも生物の解凍に他の寿司宅配チェーンでは使用できない専用の機械を導入するなど、職人の技術がなくても全国のお店で均一の商品を提供できるような、再現性を高めるための仕組みをがあるので未経験の方でも安心です。 ──研修や職人不要の仕組みがあるから業界未経験でも参入できるんですね。加盟後についてはいかがでしょうか?
その① 「一人前桶」で1人前ずつご提供!お好きなお寿司を選べます その② 事前準備不要!人前分の箸・しょうゆ皿をお届けします その③ シーンに合わせて「寿司桶」と「手軽な使い捨て容器」が選べます その④ WEB会議ツールを使って、どこからでも同じメニューで乾杯!
「銀のさら」では、皮が固くそのままでは食べられない「真鯛」の調理法も様々です。 東日本や東海地方では旨みを引き出し、西日本では食感を大事にした寿司が好まれる傾向があるため、地域の好みを取り入れた調理を行っています。 東日本エリア、東海エリアでは、真鯛を湯引きすることにより、皮の下にある旨みの凝縮部分と柔らかさを引き出す工夫をしています。一方、関西エリア、西日本エリアでは、活き締めを行うことで「いかり身」と言われる活きのよい食感が生まれるよう工夫しています。 また、北海道エリアでは「真鯛」を使用したメニューがなく、「北海道の真鯛」とも呼ばれる「ソイ」を使用した「道産ソイ昆布〆」という商品を、2020年10月より提供しています。 ■その5.実は、北海道でしか食べられない食材があります! 北海道エリアには北海道でしか食べられない寿司ネタがあります。 まずは、「オーロラサーモン」。商品開発者が北海道へ行き、肌で感じた「サーモン文化」にフォーカスを当て、サーモンの味には特にこだわりのある北海道の方にも満足いただけるような品質を提供するために、管理することが非常に難しい「オーロラサーモン」というブランドサーモンを、ノルウェーから生で空輸し、北海道エリア限定で提供しています。 続いて、「ボタンエビ」。北海道では蒸しエビを食べる習慣があまりありません。そのため、高級食材であり、とろとろでプリプリの食感が楽しめる「ボタンエビ」を北海道エリア限定で提供しています。 北海道エリアのみで販売している商品 道産ソイ昆布〆 オーロラサーモン ボタンエビ 「銀のさら」では、これからも食卓へ笑顔を届ける宅配寿司サービスとして、地域によって違いのある好みや環境に合わせて、ネタそのものから調理法、シャリや醤油まで、より美味しくお食事していただけるように地域に愛される工夫を続けていきます。 【「銀のさら」について】 宅配寿司市場においてシェアNo. 1※ブランド。 本格的なお寿司をご自宅で楽しんでいただけるよう、厳選をかさねた自慢のネタを、ふんわり炊いたすし飯とともに、一貫一貫、ご注文をいただいてからお作りしています。 お子様からご年配の方まで、「おいしいお寿司をもっと身近に」をコンセプトに、商品力・サービス力に徹底的にこだわりっています。 「銀のさら」公式サイト: 【株式会社ライドオンエクスプレスホールディングス 概要 】 法人名 : 株式会社ライドオンエクスプレスホールディングス 代表 : 代表取締役社長 江見 朗 所在地 : 〒108-6317 東京都港区三田 3-5-27 住友不動産三田ツインビル西館17階 電話 : 03-5444-3850 設立 : 2001年7月31日 事業内容 : フードデリバリーチェーンの経営管理業務 ホームページ:
70 ID:1iWohux90 スーフリは単なる姑息な野獣だけど 今回は後先考えずに流出させちゃった問題が大きいわ 日本ではまだ「ネット上でのプライバシー」に対する法規制が整ってないのよね 194 陽気な名無しさん 2019/09/30(月) 19:20:48. 91 ID:2KAjNxSd0 ヤジは監督とかの目があるからやらないまでも絶対ベースや打席に立った時にボソっと言われるわよね 195 陽気な名無しさん 2019/09/30(月) 22:30:23. 63 ID:DZ3rUGVX0 性動画出てこないのが本当腹立つわね! >>195 全くよ!これなら黙ってりゃ分からなかったし出場辞退することもなかったわね
18 ID:Dq3in1O10 178 陽気な名無しさん 2019/09/24(火) 21:29:50. 92 ID:CvrNhv330 本当、動画出てこないわね。 なんか女の子にフェラさせてる動画見たけど、あれは違うやつだったのかしら スマホの画面に映ってる動画を別のスマホで撮影してたわ 181 陽気な名無しさん 2019/09/25(水) 23:38:45. 09 ID:ZMRVi3eA0 好きモノの男子高生と女子高校生ねww これが本物だと証明できる動画を流布・配信となれば 未成年ものだから余計に流出しづらいわね 183 陽気な名無しさん 2019/09/26(木) 04:48:22. 00 ID:jyFpf0Ng0 あのフェラ動画は本物じゃないの? 184 陽気な名無しさん 2019/09/26(木) 08:01:52. 27 ID:7EkBvOxb0 ほとぼり冷めた頃に出回るんでしょうね 詐欺動画で儲ける奴もいそうね やだわ 185 陽気な名無しさん 2019/09/27(金) 16:26:49. 95 ID:PiCaq+YA0 >>180 あれは違う動画らしいわ 女の子の制服が早稲田とは違うとかなんとか 186 陽気な名無しさん 2019/09/28(土) 06:49:53. 11 ID:M4y8ZyOK0 バカね。何やってんだか。 187 陽気な名無しさん 2019/09/28(土) 07:34:04. 73 ID:fpkLLzbn0 試合やるたんびに「わっせ!わっせ!ハーメー撮ーりーっ! !」 ってヤジ飛ばされるんでしょ。ダサいわ。 188 陽気な名無しさん 2019/09/28(土) 07:37:21. 24 ID:y0oujq5N0 >>187 それだとヤジ飛ばすほうが恥ずかしいからやらないと思うわ みんなあんたと違うのよ 189 陽気な名無しさん 2019/09/28(土) 07:43:22. 大変！早実野球部の性動画拡散で出場辞退よ！. 79 ID:c1x0exkz0 そこまで品位が落ちてないと願いたいわね >>1 どこで見れるの? 191 陽気な名無しさん 2019/09/29(日) 01:33:41. 41 ID:SAMU1myq0 ぶっちゃけ男のハメどりなんて、男同士でもなけりゃすぐに忘れられるでしょ 192 陽気な名無しさん 2019/09/29(日) 13:56:34. 47 ID:lwwGlvBO0 こういうノリのまま大学生になったのがスーフリ事件みたいなのを起こすんでしょうね 193 陽気な名無しさん 2019/09/29(日) 14:15:00.
早実「出場辞退」の理由は「性動画」拡散だった - YouTube