この商品を扱うにあたり 蔵元側のおすすめとして 「カステラやアイスクリームにかけると数段美味しくなります」 という謳い文句がありました。 「野暮なこと言うな―、ほんとらーかさ?」と思うたことを いまさらながら思い出してしまいます。 今回 普通のバニラアイスにこの本格味醂をかけて食べた時には これは良い和風な味わいに変わると感じました。 そこで 和風なアイスとなれば・・・抹茶だろうと思い きょうは、抹茶アイスクリームに この静岡杉井酒造の本格味醂飛鳥山をかけて た・べ・た んです。 コレは見事な絡み合いでした。 普通の場にあらアイスよりも数段、和の味わいが増し 抹茶と熟成した味醂のコクが見事に一つになって喉を落ちていきました。 ゆっくりと口の中で味わいながらクリームを溶かして少しずつ食べていく もしかしたら宇治金時のガリガリアイスでもよさそうです。
近場でドライブ、自然も感じられる場所に行ってきました。 知らない間に 桑名市 になっていた多度。 上げ馬神事で有名な多度大社に行ってきました。 多度大社の駐車場に200円で車を停めてスタート。 逆再生で?! インスタで見てた、お米屋さんのかき氷を食べてきました。 馬笑。かわいい。 迷いに迷い苺練乳 人気の黒蜜きなこ。お団子付き。 ふわふわふわーなかき氷! すっごく美味しい。 そして、安い!練乳無料って! 練乳足りなかったら言ってくださいね。と優しいなー。 お米屋さんなので、ポン菓子を買ったのですが、これもすごく美味しかった。 氷は多度大社をお参りしてから食べたんですよ。 馬ちゃんいました。人参あげます すごく綺麗な山のお水 木が沢山あるので、少しだけ涼しく癒される空間でした。 土用の丑 に鰻を食べなかった、、 夏を乗り切れない!! と、鰻ランチをしてましたー。 伏見駅 近くのしゃなりしゃなりさん。 以前はランチ営業はされていませんでしたが、コロナ禍でランチを始められました。 海鮮丼も美味しいのですが、今日は鰻!と決めてました。 少し時間をずらしてのランチでしたが、鰻20分位かかりますと。okです。 20分も待たずして出てきました。 おぉ! !豪華。 どーん! !と。 鰻卵丼。 鰻が半切れと卵焼き。 鰻は焼いてないと思いますが、ふんわり系。 もう少しカリッとが好きだけど、 その下には熱々の分厚い卵焼き。 見栄え食べ応えすごいです。 美しいですねー! 小鉢にサラダ、きんぴら、サーモン南蛮。 サーモン南蛮も美味しかった。 お味噌汁もあおさで好き。 満腹満足、美味しいランチでした。 そしてなんと1200円! 次回はご飯を少し減らしてもらおう笑。 食べログ 中村日赤駅 から徒歩8分? !位の住宅街の中にある、韓国家庭料理のお店に行ってきました。 有名なお店だけど、知らなかったら勇気のいる店構え。30年位やっているそうです。 手前にテーブル席が三卓、奥に団体用、お家を兼ねている? !という造りになっています。 ビールで乾杯。 今はコロナで、韓国ビールの輸入が難しいのか、アサヒかキリンの瓶ビールでした。 メニュー表はありますが、迷っていたら7名の団体という事もあってか、お任せもできますよ。と言っていただいたのでお任せで。 キムチとチャンジャ。 チャンジャ美味しい。 キンパ! ヒレ酒を自宅で楽しもう！作り方とおすすめの日本酒を紹介！ | 酒みづき【沢の鶴公式】. マッコリ飲みましょ。にっこりマッコリ♫ 後ろの壺?
N」開設 7月 amazonに「高知の地酒通販 西寅」出品開始 2013年 6月 現在の社屋に移転 2016年 12月 直輸入フランスワイン専門店「西岡ワイン」サイト閉店 12月 ひろめ市場に「土佐の地酒市場 西寅」リニューアルOPEN 2019年 12月 YAHOO!ショップに「高知の地酒専門店 西寅Yahoo!店」出店開始
玉乃光フェスタ2021開催中止のお知らせ 2021. 04. 19 この度5月8日(土)に開催を予定しておりました「玉乃光フェスタ2021」ですが、新型コロナウイルスの感染拡大が著しい状況を受けて、止む無く中止する運びとなりました。 楽しみにされていた皆様におかれましては誠に申し訳ございませんが、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。 健康経営優良法人2021の認定を取得 2021. 03. 24 大吟醸を楽しむ会2020 2020. 13 「大吟醸を楽しむ会2020」を コロナ禍の為、リモート(ZOOM)での飲み会を催しました。 その中で「先斗町 TAMANOHIKARI東山望」よりリモート(ZOOM)で中継し 「純米大吟醸 備前雄町100% 古酒シルバー」を紹介しました。(45分過ぎPRタイム1分) 宮川町 舞妓(ふく那)さんも登場し京都の川床も紹介。 (45分過ぎPRタイム1分) 玉乃光FESTA 2020 開催中止のお知らせ 2020. 02. 28 拝啓 梅花の候、皆様におかれましてはますますご清祥のこととお喜び申し上げます。 さて、このたび3月20日に開催を予定しておりました「玉乃光FESTA 2020」 ですが、新型コロナウイルスの感染拡大が著しい状況を受けて、止む無く中止する運び となりましたので、お知らせいたします。 楽しみにされていた皆様におかれましては、誠に申し訳ございませんが、何とぞご理解 いただきますようお願い申し上げます。 敬具 令和2年2月27日 玉乃光酒造株式会社 TEL 075-611-5000 FAX 075-604-1783 採用情報 2020. 02 現在、募集はありません。 【1/1~7】西武百貨店池袋店試飲販売会のお知らせ 2019. 12. 17 2020年1月1日~7日西武百貨店池袋店にて試飲販売会を開催いたします。 令和最初のお正月、記念すべきオリンピックイヤーとなる2020年新春ならではの特別イベントです。 西武百貨店池袋店限定酒「純米吟醸 Spring Label 生原酒」を150本限定で販売します!売り切れの際はご容赦ください。 【西武池袋店限定】玉乃光 純米吟醸 Spring Label 生原酒 720ml 1, 760円(税込) 【角打 玉乃光酒造のお酒を楽しむ会】 開催! 2019. ひれ酒を簡単においしく作る4ステップ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」. 10. 23 10月29日(火) D&DEPARTMENT KYOTO (京都佛光寺内)にて角打ちスタイルでの イベントを行います。 19時~21時頃まで 住所:京都市下京区高倉通仏光寺下ル新開町397 数種類のお酒を お誘いあわせの上ぜひお越しください!
この実験から私、すっかりうるめいわし酒にハマってしまいました。 安い し(近所のスーパーで10匹入って280円ぐらい)、 うまい し、超お燗なのでアルコールも飛んでいるのか 翌日楽 だし。 あと、 つまみいらず 。なんか……つまみと酒を両方同時にやっているような満足感があるんですよねえ。煮干し類、今後いろいろ試してみよう。 またヒレ酒・骨酒によい食材が見つかったら、レポートします! 有賀 薫 (ありが・かおる) 1964年生まれ。スープ作家。家族のために作り続けたスープがWEB上で好評を博し、それらをまとめた『365日のめざましスープ』(SBクリエイティブ)を2016年3月に上梓。毎日のスープづくりは2017年2月現在で1800日以上に。2014年よりスープの実験イベント「スープ・ラボ」を主宰する。 Twitter: Facebook: 執筆・撮影:白央篤司 フードライター。雑誌『栄養と料理』などで連載中。食と健康、郷土料理をメインテーマに執筆をつづける。著書に「にっぽんのおにぎり」「にっぽんのおやつ」(理論社)「ジャパめし。」(集英社)がある。2016年10月下旬に最新刊「にっぽんのおかず」(理論社)が発売に。 facebook: ブログ: 独酌日記 過去記事も読む
フグのヒレ酒って、うまいですよねえ。 香ばしくて、なんともうま味が濃厚で。お酒を楽しんでいるのに、極上のスープを味わっているかのような満足感が得られます。 もっと身近に楽しめたらなあ……! なんてことを、飲み仲間でもある スープ作家の有賀 薫さん と話しておりました。 有賀さんは日々、各国のスープや日本の汁もの研究にいそしみ、スープの本も書かれています。詳しいプロフィールは一番下をごらんください。 極上のスープを味わっているかのような満足感……ですか……。(有賀) そのとき、有賀さんの瞳がきらりと光ったのを私は見逃しませんでした。 白央「有賀さん、ヒレ酒の世界、追求してみません?」 ヒレ酒や骨酒って、アラ汁とかの魚のスープ作りに共通するところがある んですよ。私も前からちょっと興味があって。 白央「スープでいうと、ベースとして野菜や骨、肉類のうま味をうまく水に移すって考えがあるじゃないですか。日本だとそれがダシとして考えられるわけだし」 魚の骨や身のうま味を酒に移す……って考えたら、同じ方向性 ですよね。 白央「 もっと身近な食材で、フグヒレ酒的なうまさを楽しめたらこんないいことない と思うんです(単に自分が飲みたい)」 そうですね、ひとつ、やってみますか! さっそく研究開始! うるめいわしの干物 やるとなったら仕事の早い有賀さん。 スーパーの鮮魚コーナーなどで入手しやすい食材で、「骨酒・ヒレ酒」として楽しめるものをレポートしてくれました。 それぞれ、手順は以下のとおりです。 魚をしっかりと焼く。 お燗した日本酒180mlを注ぐ。※手に入りやすい ワンカップ大関 を使用。ちょうど容量が180ml(=1合) フタをして1~2分おく こんなふうに小皿をのせてフタをしました。ラップをゆるくかけるのでもOK。 さあ、それではご覧ください! 【作り方】 うるめいわし(横の長さ 約12㎝のものを使用)2~3匹をフライパンで乾煎りし、お酒を注ぐ。 煎って使うと、青魚特有の生臭さを感じにくくなりますね。香ばしさと塩分がほんのりお酒に移って、飲みやすい。(有賀) 白央「思ったより上品に仕上がりますね! じんわりうま味が出てくる。ちょい冷めちゃうけど、5分ぐらいおいたほうがおいしい」 ししゃもの干もの 【作り方】 ししゃも(横の長さ約15㎝)2本をフライパンなどで、水分を飛ばすように弱火で10分ほどじっくり焼き、両面焼き目がついたらグラスに入れ、燗酒を注ぐ。子持ちのししゃもは水分が出てきてしまうので、焼くときは加熱時間を長めにとる。 ふくらみのある、やさしいうま味ですねえ。時間が経つと少々魚臭さが出てしまう。早めに飲み切るほうがよいですね。(有賀) 白央「でも、もっと生臭くなるかと思いきや、意外に淡泊なうま味ですね。味わいが穏やかで飲みやすい」 お酒を含んだししゃもが意外なおいしさ!
京都は世界遺産に登録されている寺社仏閣も多く、人気の観光地です。そんな京都を訪れたら楽しみた... 京都の抹茶フォンデュ人気店まとめ!値段やおすすめの時間帯などを調査!
【食べログ3. 5★以上】河原町エリアの居酒屋おすすめ15選!【... 河原町エリアは、割烹や居酒屋など小さなお店も多いので、一見で入りにくいと感じる方もいるかもしれません。でも、入ってみればリーズナブルで美味しいお店がたくさん。デートや女子会にもぴったりなお店がありますよ。そこで、今回は食べログ3. 5以上の星を獲得したお店15選をご紹介します。 【食べログ3. 5★以上】京都おすすめ居酒屋15選!
店舗PRをご希望の方はこちら >> 京都観光や帰省の際、欠かせない「おみやげ」。 京都のおみやげ物の店には、とてもかわいい雑貨が沢山並んでいます。 おみやげとしても喜ばれるのは勿論ですが、自分用に使いたい商品も沢山ありま... 京都観光や帰省の際、欠かせない「おみやげ」。 京都のおみやげ物の店には、とてもかわいい雑貨が沢山並んでいます。 おみやげとしても喜ばれるのは勿論ですが、自分用に使いたい商品も沢山あります。 今回は、京都にある雑貨おみやげ屋さんの中でも、特に人気の高い店を、京の台所としても名高い【錦市場】から、気になる評判も交えて、ご紹介して参ります。 斬新なデザインが魅力の和傘専門店「京錦 北斎グラフィック」 傘の専門店「北斎グラフィック」の商品は、企画・デザインを自社で行うことで、他にはないデザインが人気の和傘です。 店頭には、和柄や花柄から、斬新的な幾何学模様といった、おしゃれでかわいい長傘、折り畳み傘が並びます。 また、紫外線を99%カット、急な雨でもそのままご使用になれる晴雨兼用で、更に強風にも強い丈夫な仕様というのも魅力的ですね。 そんな「北斎グラフィック」の和傘は、京都のおみやげやプレゼントにピッタリ。通販も利用できます。 「京錦 北斎グラフィック」の評判は? 「京錦 北斎グラフィック」の店舗情報 店名:京錦 北斎グラフィック 住所:京都府京都市中京区東魚屋町(錦小路通柳馬場東入)166-1 電話番号:075-255-3339 営業時間:10:00~19:00 定休日:不定休 カード:不明 電車:地下鉄「四条」、阪急「四条烏丸」下車、徒歩6分 バス:四条烏下車、徒歩6分 店舗駐車場:無し 最寄駐車場: ブーブーパーク(BooBooPark)四条柳馬場コインパーキング HP: カラフルな色使いの可愛い雑貨・お菓子が注目「まるん」 京都錦通りにある「まるん」は、カラフルでかわいい雑貨とお菓子のお店です。 店頭には、和柄のかわいらしい容器に入った香水などの雑貨や、こんぺいとうや京飴、抹茶菓子などかわいいお菓子、ジャム、地酒、調味料やドレッシング迄、京都らしい雑貨やお菓子がズラリと並びます。 京都おみやげとしてはもちろん、ちょっとしたお配りものやプチギフト、お中元・お歳暮・各種お祝いのギフトにもオススメです。 また「まるん」は、産寧坂、二年坂、祇園、嵐山にも店を構えておられますので、お近くの際はぜひお立ち寄り下さい。 「まるん」の評判は?
O. ディナー17:30~21:30L.
京都で観光ならこちらもおすすめ 京都には他にも様々な観光スポットや名所があります。 京都迎賓館の見学 は定番で、また 庭園 や 石庭 を巡るのは初めての方にも大変オススメです。 また 祇園祭 は、京都の三大祭りとして有名で、また 祇園 には魅力のある観光地やお店がたくさんあります。 観光地として人気の高い 鞍馬・貴船 は地元京都の方々からも根強い人気があり、オススメです。 場所にこだわらず、 世界遺産 だけを巡ってしまうといのも一つの方法です。 私達s-fleage(エスフレイジ)は、京都でインバウンド事業および広告代理店事業を行なっております。代表の永井がマーケティング事業を通じて、京都をはじめとする日本各地での訪日観光客の集客を支援していきたいという思いで創業いたしました。こちらの観光情報では、編集部よりおすすめのスポットやお店を紹介して参ります。是非参考にしてください。
江戸時代から京都の食卓を支えてきた「錦市場」。「京の台所」として知られ、400mほどの長さの商店街には、120軒以上の店舗が立ち並んでいます。新鮮な鮮魚や京野菜、京漬物など、京料理を支える食材がズラリと並び、地元民や観光客でいつも賑わっています。そんな錦市場には、スイーツや和菓子、京都を代表する名産品などバラエティ豊かなお土産がそろっています。今回は、錦市場でおすすめの人気お土産を10個ご紹介します。 お土産の定番!錦市場で人気のスイーツ・お菓子 1. 麩嘉(ふうか) 「麩まんじゅう」 photo by twitter/fuka_nishiki 「麩嘉(ふうか)」は、京料理には欠かせない京生麩の専門店。店頭には、常時20種類以上の生麩を取り揃えています。「麩まんじゅう」は、青のりを練り込んだ生麩の中に、小豆餡を包み込んだ生菓子です。もちもちとした食感と上品な甘さの餡が絶妙な美味しさと評判の和スイーツ。1つ1つ笹の葉に包まれていて、お土産にも人気です。 取扱店 (錦店)京都市中京区錦小路堺町角菊屋町534-1 電話 (錦店)075-221-4533 営業時間 (錦店)9:30-17:30 月曜日定休、1月~8月の最終日曜日 商品 麩まんじゅう: (税込)1, 134円(5個入) HP 麩嘉(ふうか) 2. コロコロコ 「缶あめ 各種」 photo by 「コロコロコ」は、京飴やお豆、おかきなど、京都の美味しいお菓子を扱うお店。「缶あめ」は、京都の老舗飴屋さんが作った飴が入った定番商品です。京都野菜や季節を反映したフレーバーの飴など、種類豊富な品揃え。舞子さんや京都の風景などが描かれた京都ならではの可愛いパッケージに入っていて、どれも京都土産には最適!パッケージで選ぶのも楽しいですね! 京都・錦市場で絶品グルメ食べ歩き！営業時間やアクセス・人気お土産は？ | TRAVEL STAR. photo by 取扱店 (錦店)京都市中京区東魚屋町185-3 電話 (錦店)075-256-2108 営業時間 (錦店)10:00~17:30 商品 缶あめ 各種 HP コロコロコ 3. FUMIYA KYOTO(フミヤ キョウト) 「ふぅばうむ」 photo by 「FUMIYA KYOTO」は、創業60余年の京うどんの有名店「冨美家」がプロデュースするバームクーヘン専門店。「ふぅばうむ」は、京都丹波産のこだわり卵を贅沢に使用し、しっとり優しい口当たりに仕上げたバームクーヘン。隠し味に沖縄南大東島で作るラム酒を効かせているため、大人の味わいが楽しめるようになっています。プレーンのほかに、宇治の老舗茶舗・丸久小山園の抹茶を使用した抹茶味もあります。 photo by 取扱店 (錦店)京都市中京区錦小路通堺町西入中魚屋町493番地 電話 (錦店)075-221-0354 商品 ふぅばうむ HP 冨美家 4.