レッサーパンダです。勤務先の仲間と一緒に定期的に社外の講演会に出かけています。みんなで同じイベントや講演会に参加し、それについ語り合うことは仕事の上でも良いベクトル合わせになります。講師は企業の社長やコンサルタントの先生などビジネスパーソンが多いのですが、たまに有名人講師のお話を聞きにいくこともあります。今回は料理研究家・土井善晴先生のありがたいお話です。 テレビでおなじみ土井先生の講演会に参加しました テレビなどでご存じの方も多いと思いますが土井善晴先生は日本料理の第一人者・土井勝先生の次男。フードプロデューサー、有名大学の教授、テレビ番組の講師、文筆活動など、マルチに活躍をされている料理研究家です。レッサーパンダはテレビ朝日系列で先生が講師をされている「おかずのクッキング」というテレビ番組を毎週欠かさず観ています。この日、先生のお話を聞けることを半年前からとても楽しみにしていました。 今回のご講演会のテーマは『大人の食育』でした。お話を聴いて大納得(? )でした。 現代は「作る人」と「食べる人」の関係がおかしい?
続かなくても良いんじゃないかって思いますね。まずは三日坊主で三日間やって見て、一日休む。次は四日間やってみて…みたいな。家庭を持っていて、妻や夫が作ってくれるという方はちょっと一日だけでも代わりにやって見るとかも良いですね。(私も誰かのために作りたい…) …とそんな感じで今日の記事は終わりです。一汁一菜の素晴らしさ、少しだけでも分かっていただけたでしょうか?ぜひ実行してみて欲しいです! 追記ですが、必ずしも毎日ご飯を作らなきゃいけないという趣旨の記事では無いです。あくまでも普通の日は一汁一菜で良いんだ、という提案です!三日やってみたら、1日は家系ラーメンでも焼肉でも何でも外食しちゃっていいと思います。(でもきっと一汁一菜の魅力にとらわれてしまうと思います…笑) そして、この お米、味噌…どれも ぜひ手にとってみて下さいね。(私は土井先生の回し者ではありません笑) さあ!
育児ブログぷっぷくほっぺにようこそ! ぷっぷくの母( @ky0nzi)きょうこです。 常々「料理下手」として自虐に走っている筆者ですが 実況クッキング や ブス弁 娘とのサラダ作り 等々 いろいろ工夫を凝らして料理に取り組んできました。 少しブログをさかのぼるだけで どれだけ私が料理に関心を持とうと必死だったかが分かります笑 素敵に楽しく料理したい! 料理を好きになりたい!そう思っていたのですが 料理研究家の土井善晴さんの記事を読んで 涙ポロポロです 事の発端はこちら これ読んで涙がポロポロでた 「夕飯なににしよう?」と考えるのが苦手なお母さんもいる。(私) 品数多い食事が素敵なのは十分わかってる。 でもそれに押しつぶされそうなのよ。 家庭料理はごちそうでなくていい。ご飯とみそ汁で十分。土井善晴さんが「一汁一菜」を勧める理由 — きょうこ(ぷっぷく) (@ky0nzi) 2018年2月21日 ああ 私こんなにも思いつめてたんだなぁ 土井さんのおかげで解放されたなぁと。 早速 具沢山お味噌汁を作ることにッ! 具沢山お味噌汁作ってみよう(´-`) 具だくさんお味噌汁だと 改めて買い出しに行くことが無い! これはすごい経済的だぞ… 私の中の何かがザワザワし始めましたw (いい意味で) 今日は冷蔵庫に会ったものをブチ込みました 人参、ゴボウ、椎茸、小松菜、豚肉 キャベツもあったけど切るの疲れるからやめたw 人参ごぼうを少し多めに準備して きんぴらごぼうの下ごしらえまでしちゃったよ あれ?私できる主婦っぽいなw きんぴら作る余力は無かったので明日だけどね。 さてさて 具だくさんお味噌汁とごはん(鮭フレークかけ)で晩御飯です。 娘は「うぁ~!おいしそう!!!」と言ってくれました!!! 涙 (もしかしたら私が家事に自信を無くしているのを察してくれたのかもしれない。考えすぎかな?) そもそも我が家はごはんの品数は多くないので 文句は出ないだろうとは思っていましたが それより驚きの結果になったのです! 土井善晴の一汁一菜的思想 - 山本の日記. というのも… 野菜はトマトと人参位しか食べない娘が 小松菜を食べた!!! ゴボウも食べた!!! 何ということでしょう… いつもお味噌汁は残す娘が… なぜ??? その答えは一汁一菜にありました。 たとえばメニューが焼き魚と豚汁だとしたら 焼き魚つまんで ごはん食べてごちそう様 つまり… メインのおかずだけ食べてお味噌汁を飲まない んですね。 でも一汁にすべてブチ込むことで どれを食べればいいか分かりやすい!
今日は、お料理番組でもお馴染みの、土井善晴先生の「一汁一菜」から、皆さまの毎日のライフワークの一助になればと思い、ご紹介させていただきます。 SOOーHAPPY SHOPでは、日頃から食事や健康について、ブログで発信しておりますが、 土井善晴先生の「一汁一菜」提案は、これからの問題を解消してくれる良書です。 「一汁一菜」って聞くと、えっ?? 「一汁三菜」じゃないの?
継続のための工夫でカレンダーに記録しよう 小さなカレンダーをひとつ用意しましょう。私の場合はウォーキングをした日には〇をつけています。必ず週に3回というわけではなく、カレンダーに〇をつけることで達成した結果が明確に分かり、モチベーションに繋がります。 出来た日はカレンダーに〇つけよう 1-4. 高齢者の介護予防におすすめなウォーキングのコツを理学療法士が解説します | OGスマイル. 今注目のウォーキングポールは上半身の運動にもなります 最近ウォーキングの効果をさらに高めるために、2本の専用のポールを持ってウォーキングするスタイルに注目が上がっています。スキーストックの先にゴムが付いた形です。長い習慣で付いた体のゆがみや歩行のクセは誰にでもあります。このポールを持つだけで背筋が伸び、バランスの取れた正しい姿勢をとることができます。 ポールウォーキングなら転倒も防止し安全に正しい姿勢でウォーキングが可能です。軽度の膝関節症の方にも安心なエクササイズです。ポールを持つことは、 腕や上半身のエクササイズ となり、ウォーキング1時間の消費カロリーも280 kcal から400 kcal となり, より効果的な運動になるのです。 価格は2本で3000円程からですが、衝撃吸収性が弱くおすすめできません。やはり永く使用するつもりで専門有名メーカー(2本8000円)を選んでください。 ウォーキングポールを使用すると上半身も鍛えられる ★☆★☆★☆★☆★☆ 経験ゼロからできた 【健康麻雀ビジネス超集客術】 7つのステップ講座と4つの無料動画 を 下記よりメールアドレスのご入力で受け取れます! ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ スマホは下にあるフォームから 2. 高齢者の知 られざる ウォーキングの3つの効果 2-1. 病気のリスクを下げる身体的効果 ただ歩くだけといって侮ってはいけません。体脂肪や中性脂肪の減少、骨粗しょう症の予防、さらに心肺機能を強くする働きがあります。食事から得られたエネルギーは、活動の量が少ないと消費されず蓄積して行き肥満に繋がります。そして生活習慣病へのリスクも次第に上昇していきます。 またウォーキングは足腰の運動というイメージが強いですが、心臓の運動も行っているのです。脂肪燃焼により脂肪が減少し、血液中の余分な脂肪も減り「さらさら血液」になると全身に血液が流れやすくなり 休んでいた毛細血管も生き返り、筋肉へたくさんの酸素を運搬 しようとします。 この体に必要な酸素を多く取り入れる運動(有酸素運動)により、心臓1回の鼓動で送り出される血液の量が増えて、心拍数を上げなくても多くの酸素が取り込めるようになり心拍数が減ります。つまり 心臓の負担が楽になり、心肺機能・循環器系機能が高まるのです 。 2-2.
精神的効果にはストレス解消とうつ病改善 体を動かして体内の溜まったエネルギーを発散することはストレス発散になります。有酸素運動で適度な疲労を残さない運動をすることで爽快感を感じ、リラックスできます。 うつ病と運動との関係を調べた研究機関もあります。有酸素運動をすることで、うつ病指数の改善においては、抗うつ剤を使用した場合よりもかなり早くその効果が表れたそうです。 2-3. 精神的効果には孤独回避も そして地域のウォーキングサークル活動では孤独回避をする運動が起きています。同じ境遇の仲間で集うことにより 孤独にならない、コミュニケーション不足にならない相互に寄り添う社会 の形成に一役買っています。 イベント スケジュール|大会・ イベント |一般社団法人日本ウォーキング協会 上記のサイトでは全国大小様々なウォーキング大会を紹介しています。初心者の方にはウォーキング教室、協会が認定するウォーキングに関する資格制度などの情報も知ることができます。 こちらのサイトには紹介されていなくても地域には多くのウォーキングサークルがあります。市の広報等の情報を見つけて積極的に参加してみましょう。 健康効果は 筋力 UP 体脂肪や中性脂肪の減少、骨粗しょう症の予防 。 心肺機能・循環器系機能 UP ストレス解消とうつ病改善 ウォーキングサークル活動では孤独回避 3. 時間帯別!高齢者ウォーキングの注意すべき点 3-1. 潜む低血糖! 朝 の ウォーキング 寝ている間は筋肉も硬直していて、朝は最も体が硬くなっている時間帯ですので怪我をする可能性が高くなります。10分から20分程のストレッチを行い体をほぐしてから出発しましょう。 また 朝起きたばかりは低血糖値の状態 にあり、運動により糖分はさらに消費され底をつき、震え、めまい、意識低下などの症状に陥る場合があります。なるべく朝食をとり1時間たってからが良いでしょう。 すべての時間帯に共通ですがイヤホンで音楽を大音量で聞きながらは大変危険とです。周りの音が聞こえる程度の音量で聞きましょう。 3-2. 日差しに注意! 日中 の ウォーキング 季節にもよりますが、夏の日中は日差しも強く熱中症になる可能性があり避けた方が良いです。春と秋でも気温が上昇している時間帯になります。タオル、水分、防止も必要となるでしょう。 3-3. とにかく目立たせよう!
歩行 2020. 05. 31 ダイ吉 こんにちは、理学療法士で 専門学校教員のダイ吉です! 本日のテーマは、ノルディックポールです。 ノルディックポールを使ったエクササイズは、ここ数年で爆発的に有名になりましたよね。 プク太 うん、僕も買って 倉庫に入ってるよ。 ダイ吉 いや、使えよ!