てしま農園代表/龍 慶介さん 自衛隊のパイロット、大手広告出版会社と異色の経歴を経て、10年前に農業の世界へ。"植物のプロとお客様をつなぐ"をコンセプトに『てしまの苗屋』を立ち上げる。初心者にも植物を育てることの楽しさを伝えたいと、購入者への説明や相談にも積極的に対応。失敗しにくい苗の販売と育成に力を注ぐ。 植物への愛情たっぷりの龍さんに、6月のベランダ菜園におすすめの野菜&ハーブと基本的な知識やアドバイスをいただきました。 ーー本格的に梅雨入りしている地域もあり、最近は台風の発生が増えてきましたね。 龍 慶介さん(以下、龍) 農家にとっての台風被害は死活問題ですから、嫌な時期ですよ。だけど意外にてしま農園がある山口県は、台風被害自体は少ないんです。雨による水害はありますね。特にうちは海沿いなので、盛土で対策をしていますよ。 ーー確 かに 海水が入ってきたらアウトですよね……! 龍 そうですね。ただ、不思議なことに被害にあった翌年は海水の ミネラル の影響なのか、とてもおいしい野菜ができるんです! 塩分 糖分を蓄えやすいと言いましょうか、一長一短ですが悪いことだけではないんですよ。 また、最近はお客さんへのアドバイスのために、てしま農園でもプランター栽培を始めて質問にリアルタイムで答えています。
きゅうり、今年雨少なかったので はやばやNG 。しかも小粒カタツムリ大量攻撃 に今年も遭遇。 そこで今年は 種まいて植え替えします。 シャキット 【てしまの苗】 キュウリ苗 シャキット 断根接木苗 9cmポット【人気】 野菜苗 培土 種 あ、こりゃポットか。 四葉キュウリ 種 『シャキット』 8粒(RF) タキイ種苗 あとはスナップエンドウといんげんを きゅうりの代わりに植えようかと。 松永種苗 幸姫 松永種苗 幸姫(さちひめ) 20ml (えんどう・エンドウ) 【郵送対応】 モロッコ つるありインゲン 種 『モロッコ』 30ml(MF) タキイ種苗 あとおくらがいまいちなんで買ってきました、苗。 きゅうりは4ポット芽がいい感じででたんで 一つだけ植えてみた。 あ、あとイノシシ対策でネギ植えてジャガイモ秋植えしよかと。 近所のおばさんの家でネギの間にジャガイモ植えて大丈夫だったんだよね。 いつのイノシシ出てるのに。 やることいっぱいあるね。
スポンサードリンク 今年の縞王の接ぎ木苗 楽天市場てしまの苗屋さんで購入、良い苗でした! スイカを育てるには、スイカの苗を用意する必要があります。 その苗のでき如何で、その後の生育が左右されることが多いです。 スイカの良苗作りは、なぜ大切なのでしょうか。 また、良苗に巡り合うためには、どうすれば良いのでしょうか。 [スイカ 良苗作り] ■健康な苗と徒長苗 スイカ苗を用意する時、苗を購入する場合もあれば、 種から自分で育苗する場合もあるでしょう。 いずれの場合でも、苗の状態が良いか悪いかは、重要なポイントです。 健康でツルも太く、見るからにがっちりとしている苗は良い苗といえます。 反対に、ツルが細かったり葉色が悪かったり、 節間が広く徒長したような苗は、あまり良い苗とはいえません。 同じ品種のスイカ苗でも、こういった悪い苗と良い苗という差が出ます。 それは育苗中の管理や環境に違いがあるためです。 手間をかけて環境を整えて世話をした苗は、 健康に育つため、その後の生育に期待ができます。 反対に、種を播いた後は、最低限の世話しかせず、 スイカ育苗に適さない場所で管理していると、徒長したり弱々しい苗に育ち、 植え付け後に丈夫に生育するか疑わしいものになります。 >>スイカ 苗の選び方 上記のスイカ苗で空中栽培、順調に肥大中 2016. 07.
龍 肥料は、月に1回ほど与えると繁殖の勢いが上がってどんどん育っていきます。逆に言えば、繁殖を抑えたいときは肥料は与えなくてOKです。 想定されるトラブルと対処法 ーー気を付ける病害虫はありますか? 龍 葉が混み合ったときにアブラムシがつくことがあります。乾燥する真夏は蒸れやすいので、深めに剪定して切り戻しするといいですね。切り戻しをすると栄養をよく吸い上げるようになり、アブラムシの繁殖を予防できます。 ーー暑い真夏の間は少し注意が必要なんですね。では、直射日光に当たるよりは日陰のほうがいいですか? てしまの苗屋 マスク. 龍 寒さよりも暑さのほうが多少弱いかもしれません。真夏の間は伸びが悪くなったり、くたっと元気がなくなったりすることがあるかもしれませんが、特別心配しすぎなくて大丈夫ですよ! ミントに限らず植物全般に言えますが、真夏の暑い時期に無理に成長させると疲弊の原因になります。この時期は深めに剪定して、植物を休ませてあげるのがおすすめです。 ※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。 ※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
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広告 ※このエリアは、60日間投稿が無い場合に表示されます。 記事を投稿 すると、表示されなくなります。 鎌倉納涼うちわが鎌倉市観光協会で発売が始まりました。 今年は鎌倉生まれの鎌倉育ち、鎌倉在住の日本画家、松岡美樹子先生が描いた「夢花火-時計草-」。トケイソウ(別名:パッションフルーツ)が大胆に描かれた、浴衣の絵柄のようなデザインです。 今年こそ、この「うちわ」でコロナ禍を吹き飛ばし元の日常生活に戻れるようにしたいものです。 一番下の孫(中1)の野球応援に行ってきました。 試合グランドから富士山が見えます。孫はボールボーイで活躍。 名カメラウーマンのTさんにもお会い出来、試合は孫のチームが勝利し初戦突破しました。 今年の梅雨は長引いています。梅雨明けは八月? 今年も紅いモミジアオイと白い夕顔の花が咲き始めました。 梅雨の合間、いいお天気になり孫(中3)の野球応援に行ってきました。 通信隊グランドで変則ダブルヘッダーのOP戦、対戦相手は山梨のFチームと横浜のYチーム。二試合とも快勝でした。 コロナ禍で久しぶりの試合観戦でしたが、監督さんはじめ皆さんにお会いでき、また孫も勝利に貢献し良い一日でした。 青い実をUPしてから約3週間、ミニトマトの実が赤く熟しました。 梅雨の晴れ間の花散歩を楽しみました。 4月末、「てんしまの苗屋」へゴーヤの苗を注文したおり、おまけでトマト苗も届きました。そのトマトが青くかわいい実をつけました。 赤く熟す日が待ち遠しい。その時またupします。 まもなく梅雨入りです。近隣を散歩し目にしたタチアオイ、アジサイです。 今年のうちわは濱岡朝子氏が描いた『花づくし』 タチアオイ、ヒマワリ、ダリアなど、色鮮やかな夏の花が散りばめられていてコロナ禍も吹き飛ばすような明るい元気な作品です。 新型コロナウイルスの緊急事態宣言きょう全域解除されそうです。 マスク着用で近所を散歩。 海上保安庁・放射能調査艇『きぬがさ』に出会いました。 ウグイスの鳴き声や小鳥のさえずりを聞きながら山道を歩く。 鷹取山へ行ってきました。
(次の分の植え継ぎを行う) 固まったらすぐに冷蔵庫に移して冷やしましょう。 次にまた増やす場合には、食べてしまう前に、種ヨーグルトを他の容器に移しておいて下さいね。 (種ヨーグルトを取るときは、なるべく中の方を取る方が菌が強いそうです♪) ちなみに、牛乳パックで作られる方は、この時点で牛乳パックに種菌を入れて置いておくだけで次のヨーグルトができちゃいます!制作時間はものの1分ほど。笑 早速食べてみましたが、とろりとしていて美味しい!市販のものとなんら変わりません。むしろ自分で作り、愛情がこもっているぶん美味しく感じます* 出来上がったヨーグルトはだいたい1週間を目途に食べきる ようにしましょう。種ヨーグルト分けた場合も同じく1週間以内に作るようにします。 冷凍保存すれば数か月は大丈夫 とのこと。冷凍していた種ヨーグルトを使って作る際は、冷蔵庫の中で 徐々に自然解凍 をして下さいね! ▶︎カスピ海ヨーグルトのメリット・デメリット 〈メリット〉 ・牛乳があれば作り続けられる ・菌が強く失敗しづらい ・ヨーグルトメーカーなど特殊な用具の準備不要 ・家庭でも簡単に増やせる ・プラスチック容器が減らせる ・低温発酵なので雑菌が繁殖しにくい 〈デメリット〉 ・少しでも菌が入ると失敗してしまう ・殺菌に手間がかかる デメリットを考えてみたのですが、本当に手間がかかる程度しか思いつきませんでした。プラスチック容器も減るし、経済的だし、自家製カスピ海ヨーグルト、本当におすすめです! 【コツを伝授】カスピ海ヨーグルトの作り方｜3年以上作り続けている我が家流を大公開 | 空気読んでこ. ▶︎ ヨーグルト作りのコツ ・とにかく徹底して殺菌! ・牛乳は未開封のものを使い、作る前に常温に戻しておく ・種にするヨーグルトはできたての新鮮なヨーグルトから取り、別の容器に保存する (すぐに使わない場合は冷蔵庫に保存。1週間以内に使うようにする。) ・1〜2ヶ月ごとに種菌粉末か新しいヨーグルトから作り直し、新鮮なヨーグルトを保つようにする これを守れば誰でも簡単に作ることができちゃいますよ。 観察するのも面白いのでお子様と一緒に作業をするのもおすすめです♪ ▶︎つくることは、生きること 植え継ぎという言葉を、今回のヨーグルト作りで私は初めて知りました。 植え継ぎとは? 少量のヨーグルトを種菌とし、牛乳に入れて発酵させることで新たなヨーグルトを増やすこと。また、その過程を継続すること。 継代(けいだい)とも言うのだそう。なんだか受け継いで今後も続いていくという、未来のある感じが素敵ですよね。 ものをつくることは、生きていくということ 。それを最近特に実感しています。ゴミを減らすために始めたはずの手作りたちが、小さな幸せをたくさん届けてくれるんですよね。はたから見ると些細なことかもしれませんが、ああ、生きてるんだなと実感することができるんです。自分で生み出すということはこんなにも満足度の高いことなのかと、驚かされる日々。 なんでも簡単に手に入る今の世の中は、感謝の気持ちや愛情を忘れてしまいがち。ちょっと手間はかかりますが、手作りに変えると生活が彩ります。 みなさんもカスピ海ヨーグルトをお家で継代してみませんか?
5日〜2日でしょうか。 食べる時は牛乳パックの口を半分開けて、そのまま牛乳を注ぐようにすれば簡単汚れない♪カスピ海ヨーグルトの独特のねばりとツルツルした感じが、キレをよくし、パックの口周りもべとつきませんよ♪ なくなりかけたら、また、新しい牛乳を買って来て先ほどの工程を繰り返す。という風にしています。 同じ牛乳パックを繰り返し使用するのは、衛生上オススメしません。必ず毎回、新しいものを使ってくださいね(*^^*) 我が家は煮沸消毒しなくて良くなったことで、カスピ海ヨーグルトを自宅で増やすことが一気に身近になりました。食べる時も牛乳みたいに注げるので楽ちんで、スプーンを突っ込まなくて良いので雑菌が中に入らない♪ とてもオススメです。 種菌からも作れますよ♪ ご興味がおありの方は、是非試して見てくださいね(*^^*) 最後までお付き合い頂き、ありがとうございました。 SEE YOU ♪ にほんブログ村
Description 適当レシピ(笑)室内に放っておくだけで完成!トロンと美味しいカスピ海ヨーグルトを増やしちゃおう♪話題入りありがとう☆ 成分無調整の牛乳 1本 市販のカスピ海ヨーグルト 1個 作り方 1 使ったのはこちら。1㍑の成分無調整の牛乳と市販のカスピ海ヨーグルト。 2 牛乳パックの口を、全開にします! 3 ヨーグルトを開封して、直接トロンと牛乳パックへ投入! トロン量は適当ですが(笑)大さじ2杯くらいは入れます。 4 牛乳パックの口をクリップ等で留めて、室内に放置!