立ち昇る湯気と共に高まる食欲!あとはそれを解放するのみ! <2021年2月> 励ましの「スキ」、お待ちしております!
何度か 伊江島 の話題をしていますが、今回も 伊江島 の老舗食堂をご紹介。 伊江島 は、 沖縄本島 の北部から北西9kmの場所に位置する、周囲22.
公開から一定期間が過ぎたので有料化しました。レシピは単体購入もできますが、マガジン「 春から夏の中華料理20選vol. 2 」にも入ってます。
Description 沖縄の重箱料理のリメイクレシピです。三枚肉(豚の角煮)は味が染みていて美味だからアレンジの幅が広がります〜 作り方 1 三枚肉、ごぼうは1㎝くらいの角切り、レタスは手でちぎっておく。 2 フライパンで三枚肉とごぼうを軽く炒める。すでに調理済みなので軽めでOK。 3 ご飯を投入!さらに炒めで塩胡椒で味を整えます。 ちぎったレタスを合わせてさっと火を通して完成。 4 こちらが沖縄の行事に欠かせない重箱料理です。 この中のアイテムを色々アレンジします。 コツ・ポイント 三枚肉(豚の角煮)はしっかり味が染みていて旨みばっちりなので、炒飯に良く合います。他の重箱料理のアイテム(かまぼこやこんにゃく)も合います。時短になってるメニューです。 このレシピの生い立ち 沖縄の行事に欠かせない重箱料理。余りがちなアイテムを美味しくアレンジしてみました! クックパッドへのご意見をお聞かせください
ラーメン 2021. 01. 21 ラーメン鬼首 さんのTwitterで 「うで肉あります! !」 のつぶやきを発見!! つぶやきには 食べたくて少しだけ仕込みました とのことなので、これは急がねばと思い、 21日のスケジュールをリスケしてお昼を食べに向かいました。 ※限定メニューは今年に入って2回目ですが、毎回早く売り切れるので要注意です! ちなみに1回目は 「限定マボラー」 でした。 12時40分頃の到着で、先客は5名ほどと比較的空いておりました。 ラーメン鬼首の基本情報 場所 仙台の東照宮駅から徒歩7分ほど 営業時間 昼間 11時30分~14時 夕方 17時~21時 ※2020年12月より、隔週で日曜昼営業になるようです 1月は10日・24日・31日が昼営業です 定休日 日曜日・祝日 駐車場 昼間 店の前:4台(隣の焼肉屋の前も可) 店の裏:8台 夕方 店の前:2台(隣の焼肉屋の前は不可)店の裏:8台 席数 カウンター20席 備品 水・レンゲ・つまようじはセルフのため、食券購入後に準備しよう 食券 中待ちまでできている場合は、先に食券を買ってから並ぶ形となります。 本日の食券機です! 左上のホワイトボードにうで肉ありますの文字発見!! 数量限定で、注文は豚+1枚or豚マシ+3枚となっております。 オーダー時に「うで肉で」と伝えましょう。 今日はそこまでお腹が空いていなかったため下記を購入です。 ・ミニ豚ラーメン200g 豚1枚入 800円 ・豚マシ+3枚 300円 豚マシはもちろんうで肉でお願い です。 空いていたので、ほどなくしてコールとなり「 にんにく野菜アブラ 」をオーダーしました。 着丼!! & 実食!! 豚の三枚肉レシピ. どどーん!と着丼です!! 豚マシはやはり迫力があります! 豚マシにした「うで肉」3枚 です!! めちゃくちゃ厚切りにされており、めっちゃうまそうなビジュアルで登場です。 仕事中のため、にんにくは通常にてお願いしました。 ホントはマシマシにしたいところをグッと我慢してこの量を楽しみます。 下から通常トッピングで入っている豚1枚を出して、豚勢ぞろいです! この圧倒的な量!! 見ているだけで幸せになる量です。 このうで肉ですが、ホワイトボードに書いてあるようにホロホロでした。 箸でちょっと持っただけで崩れるホロホロさです。 そしてちょいしょっぱ目です! 部位が違うと食感もかなり違い、ちょい筋がありますが柔らかく激うまです。 天地返しした麺です。 しかし豚が旨すぎます!
鍋にたっぷりの湯を沸かし、豚肉を塊のまま入れて約50分ゆでる(わりばしを刺してスムーズに通る程度)。 2. 1の肉を5、6㎝角に切る。 鍋に水、砂糖、醤油を入れ、2の豚肉を入れて落とし蓋をし、約3時間ゆっくり煮込む。 肉がやわらかくなったら強火にし、紹興酒を入れて煮つめ、照りを出す。 野菜を皿に並べ、4を盛り付ける。 Yuji Wakiya 脇屋友詞さん Wakiya一笑美茶樓 1958年北海道生まれ。フレンチと和の感性を取り入れた中国料理で人気を博す。料理人人生40年という経験が支えるオリジナリティは、常に、モダンチャイニーズを目指す料理人たちの指標となっている。2010年には厚生労働省「現代の名工(卓越技能者表彰)」受賞。 Wakiya一笑美茶樓 Wakiya ICHIEMICHARO 東京都港区赤坂6-11-10 ☎03-5574-8861 ● 11:30〜14:30LO、17:30〜22:00LO 土・日・祝〜21:00LO ●無休 ●コース 昼4500円〜 夜11000円〜 ●100席 横田典子=取材、文 本記事は雑誌料理王国241号の内容を本ウェブサイト用に調整したものです。記載されている内容は241号発刊当時の情報であり、本日時点での状況と異なる可能性があります。掲載されている商品やサービスは現在は販売されていない、あるいは利用できないことがあります。あらかじめご了承ください。
鍋にたっぷりの湯を沸かし、豚肉を塊のまま入れて約50分ゆでる(わりばしを刺してスムーズに通る程度)。 2. 1の肉を5、6㎝角に切る。 鍋に水、砂糖、醤油を入れ、2の豚肉を入れて落とし蓋をし、約3時間ゆっくり煮込む。 肉がやわらかくなったら強火にし、紹興酒を入れて煮つめ、照りを出す。 野菜を皿に並べ、4を盛り付ける。 Yuji Wakiya 脇屋友詞さん Wakiya一笑美茶樓 1958年北海道生まれ。フレンチと和の感性を取り入れた中国料理で人気を博す。料理人人生40年という経験が支えるオリジナリティは、常に、モダンチャイニーズを目指す料理人たちの指標となっている。2010年には厚生労働省「現代の名工(卓越技能者表彰)」受賞。 Wakiya一笑美茶樓 Wakiya ICHIEMICHARO 東京都港区赤坂6-11-10 ☎03-5574-8861 ● 11:30~14:30LO、17:30~22:00LO 土・日・祝~21:00LO ●無休 ●コース 昼4500円~ 夜11000円~ ●100席 横田典子=取材、文 本記事は雑誌料理王国241号の内容を本ウェブサイト用に調整したものです。記載されている内容は241号発刊当時の情報であり、本日時点での状況と異なる可能性があります。掲載されている商品やサービスは現在は販売されていない、あるいは利用できないことがあります。あらかじめご了承ください。
エネモール会員のみなさんが日ごろ、「この家電って1回いくらかかってるの?」「これってどれくらい節約になってるの?」と思いつつも通り過ぎてきたアレコレを楽しくスッキリしていくコラムです! 北海道のエアコン普及率 突然ですが・・・みなさんのご家庭には 「エアコン」 はありますか? 我が家では、2017年の6月にリビングに取り付けました。 当初、家族でエアコンを付けたいと言っていたのは私だけでした。理由は、ここ数年の北海道のジメジメした暑さで毎年体調を崩していたことと、ペットがいるので家に誰もいないときの日中の暑さが気になりはじめたからです。 数年間「エアコンを付ける!」と言い続けましたが、家族は「本当に必要?」「暑いのなんて数日だよー」となかなか賛同してくれませんでした。しかし「頑張っている自分へのご褒美」と言い聞かせて家族を説得し、なんとかエアコン設置までこぎつけました。 少しだけ贅沢な気分で電気店に行きましたが、「6月の土日はもうすでに工事の予約でいっぱいです。」と言われ、やはり 北海道でもエアコンを付ける家庭が多くなってきている のを実感しました。 いざ我が家でエアコンの稼働が始まると、乗り気じゃなかった家族は、「もうエアコンなしでは無理!」とか「いやー、エアコン付けて良かった!」などと勝手なことを言っています。今は、家族全員エアコンがある快適さに満足しています。 では、実際に北海道のどのくらいの家庭でエアコンを設置しているのでしょうか? エネモール会員のみなさんにアンケートをとってみました。 45%のご家庭にエアコンがあるのですね! 寒冷地エアコンの電気代｜イーエス電気. これは正直びっくりしました。 何年か前までは「○○さんの家、エアコンあるんだよ!すごいねー」と言っていましたが、ここまで増えているとは! そういえば、最近の新築の家を見ると大抵は、エアコンの室外機が置いてあります。 北海道の夏の暑さも変化してきているので、家にエアコンがあるのが普通になるのかもしれませんね。 エアコンの暖房機能 エアコンを購入するときに、電気店の担当者から使用する部屋の広さなどはもちろん聞かれましたが、 「冬に暖房として使用しますか?」 とも聞かれました。もともと我が家は暖房にセントラル暖房を使用していたので、「エアコンを暖房に使用する?」と疑問がわきました。北海道でエアコンを暖房に使用するという考えはまったくなかったのです。 聞けば、 真冬の暖房にも使えるエアコン ※1 もあるとのこと。 しかし、購入金額も高くなるし、夏の快適さだけをもとめてエアコンの購入を考えていたので寒冷地用エアコンにしませんでした。 でも北海道でエアコンを暖房として使用している方がどれくらいいるのかな?
冬になると暖房にかかる電気代が気になりますよね。冬の暖房として、エアコンを使用しているというご家庭は多いでしょう。でも皆さん、 エアコンは暖房時のほうが冷房時よりも電気代がかかる ということをご存知でしょうか? エアコンの適正温度と「なぜ暖房時のほうが冷房時よりも電気代が高くなるの?」のその理由、エアコンの仕組み、さらに エアコン暖房の電気代6つの節約術 をご紹介します。 冬のエアコン暖房、設定温度の目安はどれくらい? 「エアコンは、冷房よりも暖房の方が電気代がかかる」と言われても、寒いのは我慢したくないですよね。設定温度の目安はどれくらいなのでしょうか? 環境省は、冬の暖房時の室温の目安を 20℃ に推奨しています。 サーキュレーターや扇風機を併用して空気を循環させたり、断熱シートなどで窓を断熱して外からの冷気を遮断するなど、さまざまな工夫をすると、暖かく快適に過ごしていくことが可能になります。 なぜエアコンは暖房時のほうが冷房時よりも電気代が高くなるの? 寒冷地エアコン電気代の目安・おすすめの寒冷地エアコンメーカー - 暮らしに便利な情報はtap-biz. 「エアコンは暖房のほうが冷房よりも電気代がかかる」という事実に驚かれた方もいるでしょう。 「節電」というキーワードが多くきかれる夏のほうが、電気代がかかるイメージがあるかもしれません。 なぜエアコンは暖房のほうが冷房より電気代がかかるのでしょうか?それにはエアコンの仕組みと、夏と冬の気温が大きく関係しています。 エアコンはどうやって暖房しているの? そこで、まずはエアコンの仕組みをご説明します。エアコンはどうやって暖房をしているのでしょうか?実は、エアコンは暖房時も冷房時も同じヒートポンプ技術を使っています。 「ヒートポンプ技術」って? 空気中には「熱」が存在します。そしてどんなに冷たい空気であっても「熱」をもっています。ヒートポンプ技術とは、空気中の「熱」を集めて、その熱をガス(冷媒)に乗せて移動させるという技術です。 熱を運ぶ「冷媒」って? エアコンの室内機(エアコン本体)と室外機の間には、「冷媒」というガスが通っています。「冷媒」というのは、空気の「熱」を運ぶ電車のような役割をしています。 ヒートポンプシステムは、暖房時に外気の「熱」を室内に取り入れている!
72円 ■1時間あたりの電気料金 1. 38kW × 1時間 × 29. 72円 = 41. 01円 ■使用期間の電気料金の予想 エアコン使用期間 6月下旬~9月上旬(約90日)で計算すると・・・ <1ヶ月> (1日4時間稼働 × 27日) 41. 01円 × 4時間 × 27日 = 4, 429円 (1日16時間稼働 × 3日) 41. 01円 × 16時間 × 3日 = 1, 968円 合計:4, 429円 + 1, 968円 = 6, 397円 <3ヶ月> 6, 397円 × 3ヶ月 = 19, 191円 1時間で 約41円 しか、かからないのですね。 私にとっては、この金額で快適な夏を過ごせるなら安く感じました。 ※2 北海道電力株式会社 エネとくシーズンプラス 扇風機の電気料金は? 私の実家には扇風機しかなく、ほとんど日中は動かしている状態です。 扇風機では電気料金はどのくらいかかるのでしょう? 寒冷地エアコン電気代 オール電化. パナソニックの下記機種で計算してみました。 扇風機の電気料金 [使用機種] パナソニック ACモーター扇風機 F-CP325 [消費電力] 38W 0. 038kW × 1時間 × 29. 72円 = 1. 13円 扇風機使用期間 6月下旬~9月上旬(約90日)で計算すると・・・ (1日10時間稼働 × 30日) 1. 13円 × 10時間 × 30日 = 339円 339円 × 3ヶ月 = 1, 017円 こんなに安いのですね。 我が家は居間に階段があるので、階段を上っていくと半分くらいから上にはエアコンの冷気が届かず、びっくりするくらい暑いのです。 エアコンの冷気をうまく室内で回すように、扇風機の購入も考えていたのですが、やはり電気料金が気になっていました。でもこの金額なら今年購入を考えてみようと思います。今はエアコンとの併用から考えられた、 上下左右の立体的な首振りをする扇風機 もあるようです。 エアコン(暖房)の電気料金は? 今度は、エアコンを暖房に使用するときはどのくらい電気料金がかかるのか、気になってきました。 エアコン(暖房)の電気料金 [適用畳数(目安)] 暖房/約11~14畳 [定格消費電力] 1, 400W 1. 4kW × 1時間 × 29.
「そういえば最近CMやってるなー」など気になりだしたので、調べてみました。 エアコン普及状況のアンケートで「エアコンあり」と答えた方にどのような使い方をしているか聞いてみました。 冷暖房で使用している方は46%もいるのですね。 我が家のエアコンは冷房がメインなので、暖房機能は秋の朝晩寒い時に少しつける程度です。冬の間は室外機にはカバーをかけてあります。でも今から考えると、真冬も暖房機能を使用できるようにしておけばよかったと思っています。セントラルヒーティングだと、急に寒くなった時やすぐに暖まりたいときなど、なかなか暖まりにくいので、そんなとき少しでもエアコンの暖房機能が使えれば!と思うこともあります。 ※1 寒冷地用エアコンとは・・・北海道の低外気温の中でも使用できるように暖房機能を強化し、室外機の底板にヒーターを搭載することで凍結を回避するなど、寒冷地に特化したエアコン エアコン(冷房)の電気料金を調べてみよう!
(屋根)[NPO住宅110番]