作り置きできる節約お弁当レシピはいかがでしたか? 冷凍や作り置きできるおかずなら、一度そろえた材料で何日ぶんも作れて節約になるし、朝の作業も時短になりますね。主菜も副菜もご紹介したので、明日からのお弁当作りはもう安心です。 今回の作り置きや冷凍できる節約レシピ集が毎朝のお役に立てれば幸いです。 ※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。 ※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。
お弁当に大活躍な冷凍できるおかず特集 お弁当は朝の忙しい時間に作ることが多いので、できるだけ手間や時間がかからないように作りたいですよね。そこで便利なのが冷凍保存したおかず。 冷凍庫にストックしてあると、レンジで温めるだけですぐにお弁当箱に詰めることができます。 たくさん作り置きしておけば、お弁当以外に普段のご飯にもサッと出せる一品に。それでは冷凍や作り置きができる、お弁当のおかずのレシピをご紹介していきます。 冷凍できるお弁当のメインの肉おかず お弁当おかずの定番を冷凍保存!唐揚げ お弁当の手作りおかずの定番といえば唐揚げ。 朝から揚げ物をするのは大変ですが、唐揚げは下味をつけた段階でも、揚げた後でも冷凍保存しておけます。 こちらのレシピは塩味の唐揚げで、家にある調味料で作れます。こんがり色よく仕上げるコツは二度揚げすること。 弁当箱に詰める時はレンジでラップをせずに温め直すか、自然解凍でもOKです。 メインのお弁当おかずに肉団子を冷凍保存!
旬の食材や特売商品で材料費を抑える 一年中価格が低めの食材とともに、積極的に使っていきたいのが旬の食材や特売商品。野菜や魚は基本的に旬の時期に栄養価が高くなりやすく、また豊富に採れるので価格も低くなります。 お手頃価格で手に入る食材は積極的に利用していきましょう。 前日のメニューを活用する 毎朝お弁当のおかずをイチから作るのは、かなり大変。前日の夜の食事作りの際に少し多めの量でおかずを作っておき、お弁当用に取り分けておくと、それだけで1品ができるのでとってもラクです。 夜ごはんと翌日のお弁当で同じメニューになるのを避けたい場合は、食材のカットなど下ごしらえの段階で取り分けておくのがおすすめ。翌朝、前日とは違う調味料で味付けたり、調理方法を変えたりして味に変化をもたせれば別メニューとして楽しめますね。 冷凍食品は特売時に購入してストック 短い時間で作らなくてはいけないお弁当には、冷凍食品も取り入れていきたいところ。冷凍食品は賞味期限も比較的長いので、特売になっている時に安く買い、ストックしておくといざというときに役立ち、節約にもなります。 おかずは少なくても満足できればOK! いろいろなおかずが入ったお弁当は食べるワクワク感をうむかもしれませんが、作る方にとっては一苦労。朝食や夕食で栄養バランスがちゃんととれているなら、お昼だけは少しおかずのバリエーションを少な目にするのもアリと考え、肩の力を抜いてもいいかもしれません。 例えば「火曜と木曜は丼弁当にする」「おかずは肉・魚を1品必ず入れて、全部で3品のみ」など、満足感が得られつつも少し手抜きできるマイルールを決めてみてもいいでしょう。 手ごろな食材を使ったおかずのレパートリーをたくさん持っておけば、いろいろなパターンの節約弁当が楽しめますね。ぜひ作ってみてください! レシピ制作:管理栄養士 尾花友理
【お弁当に!冷凍作り置きOKの節約主菜5】簡単♪オーブンdeアジフライ オーブンで焼くことで、時短になるアジフライのレシピです。 揚げ油がいらないので節約にもなりますね。アジの両面にまんべんなくマヨネーズを塗り、そこにパン粉をまぶすというアイディアレシピです。 オーブンで焼いてる間に他のお弁当のおかずを同時進行で準備できます♪ 手間も材料も少なく済み、時短と節約が一度に叶う一石二鳥のレシピです。 【冷凍作り置きで節約!簡単お弁当おかず】毎日食べたい副菜おかず 【お弁当に!冷凍作り置きOKの節約副菜1】簡単♪ツナ入りにんじんしりしり 続いて、お弁当の副菜に使える作り置きレシピをご紹介します。まずは、簡単にできて栄養満点のにんじんしりしりです。 たくさん作って夕飯のおかずにもいかがですか? 【お弁当に!冷凍作り置きOKの節約副菜2】ごぼうとベーコンのきんぴら ごぼうとベーコンのきんぴらです。こちらのレシピは、いつものきんぴらごぼうが、ベーコンを加えるだけで主菜級の存在感に。 ごぼうとベーコンがお互いの旨味を引き立て合い、お弁当の白いごはんも進む副菜です。 お財布に優しいのに満足感も得られる節約レシピです。 【お弁当に!冷凍作り置きOKの節約副菜3】簡単♪電子レンジdeひじき煮 レンジ調理で簡単に作れてお弁当におすすめのひじき煮です。海藻類は、増やして使うので節約に持ってこいの食材です。どんなおかずにも合って、栄養がたっぷり摂れるひじき煮は、お弁当作りの救世主。 常備菜としてもあらゆるシーンで活躍してくれるので、多めに作って節約を叶えましょう☆ 【お弁当に!冷凍作り置きOKの節約副菜4】ブロッコリーと豚肉の塩こうじ炒め 塩こうじで旨味が増大! ブロッコリーと豚肉の炒め物です。 素材そのもののコクを出してグレードアップしてくれる塩こうじ料理は、特別な材料いらずで節約におすすめです。合わせ調味料で味を調えたら、あとは塩こうじがぐんぐんおいしさを引き出してくれるので、お任せあれ! 野菜のおかずなのに満足感が得られるところが、上手な節約のポイントです。 【お弁当に!冷凍作り置きOKの節約副菜5】ほうれん草のカラフルサラダ 緑黄色野菜の栄養を摂りながら楽しめるほうれん草は、お弁当の差し色としてもお役立ちです。こちらのレシピはコーンやハムも加えて、さらにカラフルに☆ 旬のほうれん草は特に安価で節約にもなるし、柔らかくておいしいですよ。 作り置きしておけば毎日のお弁当の節約&時短が可能!
あるいは、家が飽きたらカフェやネカフェでゆっくり読書するとか。 ネカフェは行ったことないなら結構おすすめですよ。 都内だと結構店舗もいっぱいありますし、一か所お気に入りのネカフェを見つけておくと、日ごろの暇つぶしにも使えます。 食事やお菓子も買えますし、私ならお気に入りのネカフェだと一日過ごせちゃいます。(笑) 8:夏祭りに行ってみる 夏って言うとお祭り なので、お盆に開催される夏祭りに訪れてみるのはどうですか? 徳島市の阿波踊りや高知県のよさこい祭りなどは有名なところですね。 この際、浴衣を着てお出かけするとより楽しめると思います。(`・ω・´) 屋台の食べ物も大切な要素ですよね。 9:部屋の片付けをする 普段忙しかったりすると、 お部屋がついつい散らかりっぱなしになったり しませんか? せっかくの休みなので、この機会に自分の部屋をキレイにしちゃうのはどうでしょうか。^^ 片付けは定期的に行わないと、どうしても不要なものが溜まってしまうので、時間があるときにやっておくのはおすすめですよ。 必要なものとそうでないものを分けて整理整頓したり、普段は手をかけないトコロを掃除するとか。 いつか使うかも、と思うものは基本必要ないんですよね…。(´・ω・`) 10:運動をする 運動ってとても大切なことです。 運動不足がいろんな病気の原因になることは、誰でも知っていますよね。 なので、 お盆の長い休みにジョギングなどの軽い運動に取り組んでみる のはいかがですか?
大学生活は自由ですし、将来の生き方も自由です。心配だから聞いてるのでしょうけど。。。業界を調べて、候補をあげておく、なんて、今だって、1週間もあればできることです。 遊ぶことと同じくらい、自身の将来のことも考えたほうがいいです。遊びのことについては、一生懸命調べて、いろいろ考えて、ワクワクする。いいけれど、それと同等に将来のことを考えたほうがいいです。65くらいまでは、働くと思うのです。 ここの知恵袋で、シュウカツの話題で質問をしている方、確認をしたほうがいいです。自己PRが書けません、志望動機が書けません、なんて人が多い。それくらいをクリアーにした状態で、遊ぶのならば、まだまし。今から、リクナビ等にエントリーして、事前に情報収集して、準備をする、それで、遊びます、ってのなら、まだまし。 回答日 2014/02/09 共感した 2 ある程度は遊んでも大丈夫ですよ!! 回答日 2014/02/09 共感した 0
話題になっているけれどまだ行ったことがない店とかでもいいですね。 お盆中も営業しているのか出かける前にちゃんと確認しましょう。 旅行に行く 旅行に行く、というと大それたことに感じるかもしれません。 でもこれも乗っている電車のちょっと先まで、とか県境のボーダーを越えてみるとか簡単にできることがあると思います。 いつもよりちょっとだけ冒険してみましょう。 海やプールに行く 海やプールに行ってのんびりしてもいいですね。 気心のしれた仲間とでも、ひとりでも。 ひとりで行くなら水に入らずボーッとしたり昼寝したりするのもリラックスできていいですよ。 キャンプに行く お盆中のキャンプは水が出るキャンプ場がおすすめです。 夏は汗をかいたら流せる環境のほうが気持ちよく過ごせます。 水が制限されるようなガチのキャンプは夏以外がいいでしょう。 どうか蚊の対策も忘れずに。 夏フェスに行く 夏フェスって意外と行ったことがない人も多いみたいですね。 夏フェスの写真を見るとたくさんの人で埋め尽くされたりしていますが、リピーターも多いだけに同じ人がくり返し行くことが多いんでしょう。 お盆に予定がなければ"一生に一度の思い出"だと思って行ってみるといいかもしれません。 花火大会に行く 夏といえば花火ですよね。 近年出かけていない人も多いのでは? 実際の花火大会に出かけるのもたまにはいいですよ。 数時間前から陣取るのもお盆でヒマだからこそ挑戦したくなりますね。 夏祭りに行く 蒸し蒸ししているお盆ですが夏祭りに行ってみましょう。 イキな浴衣や甚平を着ていくのもいいですね。 屋台の香りをかぎながら五感をフル活用してみましょう。 夕方から夜にでかけると比較的すずしくて夏の出合いにも期待がかかります。 人の顔も屋台のあかりでキレイに見えますしね(笑) 映画館に行く 映画館にはしばらく行っていない人も多いでしょう。 自宅で DVDにオンデマンドざんまいもいいですが映画館に行くのも楽しいですよ。 暗くて寒いくらいにクーラーもかかっていて音質が最高の映画館に行ってみてはどうでしょう?